Dacă aveți nevoie de un asistent în bucătărie, doriți să vă completați cutia de rețete sau să gătiți cu ușurință pentru o companie mare, este timpul să vă gândiți la achiziționarea unui robot de bucătărie.

Gătitul, adică gătitul, este o artă care a evoluat de-a lungul secolelor, purtând amprenta epocii și culturii sale respective. De pe vremea când omul primitiv, aruncând accidental o bucată de carne pe cărbuni fierbinți, i-a apreciat cel mai bun gust, până la conceptele moderne de mâncare nutritivă și gustoasă a parcurs un drum lung. Gătitul modern, ținând cont de experiența trecutului, folosește realizările științei și tehnologiei. De asemenea, ia în considerare cerințele actuale ale științei nutriției raționale.

Datorită utilizării diferitelor metode de prelucrare culinară, este posibilă păstrarea componentelor produselor alimentare într-o măsură semnificativă.

Una dintre proprietățile biologice principale și valoroase ale strugurilor este capacitatea de a utiliza energia solară în cel mai eficient mod. Ca urmare, conținutul de zahăr din fructele de padure coapte este foarte mare - ajunge la 30-35% și chiar mai mult în timpul ofilirii. Strugurii uscați, stafidele și stafidele conțin 60-70% zahăr.

În nutriția rațională bazată științific, un loc important aparține cartofilor, legumelor și fructelor, care alimentează organismul cu vitamine, minerale și oligoelemente.

Bucătăria baltică se concentrează în principal pe resursele piscicole din Marea Baltică, cadouri din păduri, precum și cartofi și alte feluri de mâncare de legume.

Adesea descrisă ca „asemănătoare vitaminelor” pentru solubilitatea sa ușoară în apă, colina este un micronutrient unic, esențial pentru multe funcții biologice.

În ciuda importanței sale, atitudinea oamenilor față de colină este destul de frivolă. Potrivit sondajului național de sănătate și nutriție, doar 8% dintre adulții americani consumă zilnic cantitatea necesară de colină; în 2010, Ghidul nutrițional pentru americani a declarat că cea mai mare parte a populației este deficitară în colină; iar în Ghiduri prevăzute pentru lansare înainte de 2020, este puțin probabil să se schimbe acest lucru.

Oamenii de știință au arătat că o ceașcă de ceai poate afecta chiar și abilitățile cognitive. Dar cum puteți obține maximum de apă fiartă simplă cu ierburi?

Au trecut cinci mii de ani, iar ceaiul încă îi face pe plac oamenilor de știință, care vor să demonstreze lucruri evidente fără ele. În cel mai recent studiu (realizat de Yang Huang de la Departamentul de Științe Psihologice și Cognitive, Universitatea Peking), de exemplu, s-a constatat că ceaiul ne face mai creativi.

Interviu exclusiv: profesioniștii din domeniul sănătății avertizează asupra creșterii popularității alimentelor din fabrică cu implicații negative: obezitate și sănătate precară.

Recent, din ce în ce mai mulți oameni au început să mănânce pește crud, așa că au existat povești cumplite de tenii. Dar fanii sashimi trebuie să-și facă griji - și ce alte modalități există pentru a se infecta?

Capitala portugheză plină de culoare și unul dintre cele mai vechi orașe din lume, Lisabona este amplasată convenabil pe șapte dealuri de pe coasta de sud-vest a Peninsulei Iberice. În ciuda faptului că orașul a fost aproape complet distrus de cutremurul din 1755 și de tsunami și incendii care au urmat, autoritățile au reușit să refacă orașul din ruine. Acum, atrage și mai mulți turiști din întreaga lume. Amplasarea orașului, care este favorabilă din punct de vedere turistic și politic, dar nu deosebit de sigură din punct de vedere geografic, încă nu a împiedicat Lisabona să supraviețuiască.

Dacă sunteți pe cale să aruncați aceste kilograme în plus, atunci știți cât de important este să mâncați mâncarea potrivită în cantitățile potrivite. În lumea unei varietăți de alimente sănătoase, nucile, cum ar fi migdalele, nucile, arahidele, caju și stafide sunt considerate super sănătoase. Sunt într-adevăr foarte hrănitori, cu o tonă de vitamine, minerale, grăsimi, proteine ​​și fibre ca exemplu. Se știe că vă ajută să eliminați kilogramele în plus - datorită fibrelor și proteinelor. Alte nuci sunt bune din alte motive, dar consumul lor pentru a pierde kilograme nu ar fi o idee grozavă.

Supraponderalitatea, care afectează jumătate din populația lumii, este o problemă globală. În lupta împotriva kilogramelor în plus, sunt folosite diete epuizante și ore de antrenament. Dar uneori, aceste încercări nu au succes sau dăunează corpului.