Yuliya K
Aluat
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluatul este foarte bogat!
(Dragă)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluat de biscuiți slab
(vernisag)

mai multe despre biscuiți ...

„... Aluat: amestecați 1,25 linguri de făină cu 1 linguriță de praf de copt și un praf de sare (am adăugat și vanilie), adăugați 0,25 linguri de apă clocotită și 0,25 linguri de ulei vegetal și frământați aluatul. Am frământat aluatul în planta Oursson, pe program, aluat, aproximativ două minute. Puneți aluatul într-o pungă și puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Scoateți aluatul, rotiți-l într-un cerc cu un diametru de aproximativ 30 cm. mărul și amestecați-l cu mure înghețate, zahăr și 2 linguri de amidon. Așezați boabele în centru, marginile înfășurate pe umplutură. Umeziți aluatul cu apă și presărați cu zahăr și semințe de susan. Coaceți la 15 minute de la pornire, pe o Covor de teflon. "(Vernisag)


Schimbările mele: Pentru 2 biscuiți: 2,5 căni de făină + 2 lingurițe praf de copt + 0,5 lingurițe sare + 180 g apă clocotită + 60-80 ml rast. uleiuri. în GF
În GF - 20 min la max t + 5 min într-un cuptor închis. Substrat - hârtie + plasă.
Aluat Galette pentru umplutura savuroasa:

Făină de grâu 180 g + făină de secară 70 g + cereale integrale 70 g + praf de copt 1 linguriță + sare 0,3 linguriță + busuioc (uscat). Se amestecă toate.
Apă (fierbinte) 160 ml + ulei vegetal 60 ml amestec și se toarnă în făină. Frământați un aluat moale, nelipicios și răciți timp de 20 de minute.


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluat dulce pentru toate scopurile Peter Reinhart
(Anason)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluat "Rublevskoe"
(Qween)

Rublevskoe pentru Pizza Maker (proporții)(win-tat)
Rublevskoe pentru Pizza Maker (lot)(win-tat)
Pogacha și aluat de plăcintă în Princess Pizza Maker(win-tat)

300 g făină + 160 ml apă + 1 lingură / l măsline / ulei + 30 g moale. sl / ulei + 1 st / l uscat. lapte + 1,5 linguri / l zahăr + 3/4 h / l sare + 1,25 h / l uscat / drojdie


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluat pentru pâine plată, pizza, khachapuri "în 5 minute pe zi"
(Anason)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluat pentru Samsa, Napoleon, Pizza
(Prus - 2)

Pizza - toate rețetele
aluat de pizza (marlanca)

Citat: marlanca
Îl am întotdeauna la congelator, când îl fac, îl las să stea 40 de minute, apoi îl cântăresc, îl împart în pachete și înghețată, apoi îl dezghețăm imediat, mulăm o pizza sau un tort plat și coacem. ..
Aluat de pizza italian subțire (marlanca)


Aluat pentru pizza subțire (Opțiuni)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Aluat de pizza "Ideal"
(Mila007)

Pizza în GF cu detalii (Tumanchik)
Mai multe despre pizza perfectă (Tumanchik)
Și încă mai mult ... (Tumanchik)
Experiența mea cu pizza la GF cu sfaturile lui Tumanchik despre aluatul leneș
Pizza la Pizza Maker Princess (Helena)
aluat rapid de pizza in printesa
Yuliya K
Pâine, prăjituri ...
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Pâine de secară-grâu „Pasiunea vestfaliană”
(mamusi)

Eșantionul meu
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Focaccia - simplu și gustos
(L-olga)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Focaccia cu cremă multigrain
(Linadoc)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Focaccia de cartofi (filtru de pizza Princess 115000)
(Sneg6)

Paine cu branza pe baza de focaccia de cartofi(win-tat)
Pogacha la Pizza Maker Princess(win-tat)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Flatbread "aproape uzbek"
(Omela)

Tort Omela în Prințesă interpretat de Elena Tim
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
(Linadoc)

Executarea pâinii sub formă de tort în GF (Tumanchik)
Pâine cu stafide. Formați „Crin”(Rituslya)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)
modificările mele:

unt / smântână-40g / 60g, zahăr 3 linguri. linguri + 10 g sirop. Stafide 2 pumni. Frământare: HP. Aluat nedospit: 15 min + oprit 1 h + 15 min (stafide 8 min). L-am înfășurat într-un sul, l-am așezat într-un inel. Dovedire într-o matriță 60 min. Coacere 40 de minute la 160gr, înainte încălzit la 250g.


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Pâine de grâu cu zer nu strecurat
(Omela)
Yuliya K
Plăcinte și plăcinte cu umpluturi sărate
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Khachapuri rapid într-un mod diferit într-un grătar de contact VVK
(ShuMakher)

Puteți folosi orice brânză, puteți amesteca brânză și brânză, este mai bine să nu adăugați sare.
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Plăcintă cu gelatină cu arpagic și ou
(Elf)
Notă: algoritmul de coacere în GF din Lera-7

Citat: Lera-7
coapte cel puțin 40 de minute, introduse într-una preîncălzită. Prima dată aluatul a fost făcut din 200 g de făină, de data aceasta de la 300 g, așa că a crescut mai sus. A durat aproximativ 25 de minute pentru a acoperi partea superioară cu un covor de silicon.A fost copt grozav. GF până acum mă bucură!

Yuliya K
Plăcinte dulci
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Srimati - Indian Apple Pie
(Omela)

un pahar de chefir + un pahar de gri într-un bol, într-un alt bol un pahar incomplet de zahăr cu vanilie + o jumătate de pahar de ulei vegetal (doar amestecat cu o lingură, fără a bate). După o jumătate de oră, am amestecat ambele boluri (de asemenea, doar cu o lingură) și am adăugat un pahar de făină cu praf de copt și fructe feliate: 5 mere mici și 5 prune
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Plăcintă cu mere pe făină de secară
(Elf)

coapte în GF într-o matriță de silicon 30 cm pentru toată porțiunea aluatului la t = 180gr - 25 min.
opțiune de proiectare 🔗 de către doamna Addams
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Tort de nucă de cocos „Gândire uimitoare”
(Girafă)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Plăcintă românească cu brânză de vaci
(natapit)
Notă: pentru GF, convertiți la 420 g de făină, conform sfaturilor lui Sveta, Lera-7

Citat: Lera-7
Am copt plăcintă cu brânză de vaci românească timp de cel puțin 30 min. + 10 min. stătea în spate. După aproximativ 20 de minute l-am acoperit cu un covor de silicon, pentru că mă temeam că blatul să „ardă” puternic. Plăcinta finită a fost lăsată să se răcească timp de 20 de minute, apoi a fost scoasă din matriță. Rezultatul este foarte plăcut


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Plăcintă Streisel cu fructe de pădure
(Arka)

Versiunea mea în GF
Schimbările mele: Am dublat zahărul, 2 ouă (2 + 2), 25% smântână în umplutură 300g + 125 g mascarpone + 1 pahar de cireșe + 200 g zahăr + 2 linguri de amidon.
Înapoi în GF ..
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Plăcintă cu jeleuri
(lunova-moskalenko)

Schimbările mele: La baza biscuiților VNK, în gelatina instant turnată de la Dr. Oetker, conservată. piersici și tei.
coapte în GF la 180 g -15 min + 5 reducere.
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Rețetele mele preferate (Yuliya K)Rețetele mele preferate (Yuliya K)
Coșuri cu umplutură de cireșe
Yuliya K
Chifle, chifle, biscuiți
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Scone de caș
(Omela)

*

Ador această rețetă! Aceste biscuiți seamănă cu produse de patiserie delicioase din copilărie - aceleași parfumate și pufoase! P.S. Zahar pentru aceasta portie am pus 1 pahar ...

Yuliya K
Biscuiți
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Cookie-uri cu mere
(lina)

ulei vegetal + unt (100g-50/50), zahăr-1 cană, făină -1,5 căni + praf de copt 1,5 lingurițe, vârf de sare și vanilină, amestecați totul și adăugați mere rase fără coajă - 2-3 bucăți ... Aluatul este vâscos, întins cu o lingură. Coaceți până se rumenesc.
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Kurabie persană (rețetă pentru unități de catering, 1958, Kengis R.P.)
(Sperietoare)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Rețetele mele preferate (Yuliya K)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Kurabye de făină (fără ouă)
(anel)

Cookie-urile mele în GF
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Fursecuri indiene de fulgi de ovăz - Subhadra
(Omela)

raportul meu

Foarte, foarte gustos !!! Am făcut o porție și jumătate, doar pe o foaie mare, am înlocuit uleiul cu ulei vegetal cu 2 linguri. linguri de topit, pe lângă 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu, + 1 linguriță de praf de copt, de asemenea scorțișoară și cardamom!


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Lemn de brânză cu chimen
(galchonok)

Raportul meu
Yuliya K
Brownies, blondies, bare, cheesecakes și multe altele ...
Brownie într-un fabricant de pizza (Ritusla)

Citat: Rituslya
Topeste 1 baton de ciocolata neagra + 50 g unt + 40 ml lapte. La frigider.
Se bat 3 ouă cu 100 g zahăr. Adăugați treptat 100 de grame de făină sau puțin mai mult.
Conectează totul. Adăugați puțină sare. Adăugați nuci tocate mărunt. Amesteca. ÎN coace.
Fă tot ceea ce arată bine sufletului tău. Nu este nevoie de diligență în amestecare.

Yuliya K
Cupcakes, briose, tort bundt
Tort Bundt cu umplutură / strat intermediar de smântână(Alycha)

Bateți 3 ouă + 1-1,5 căni de zahăr + 250 g smântână grasă + 2 căni de făină cu 1 linguriță de praf de copt sau sodă. Jumătate din aluat în matriță, apoi umplutura / stratul intermediar și aluatul rămas. Coacere 40 de minute la 170 gr.


Briose de dovleac cu nuci (Cvetaal)

Rețetă nordică cu ambalaj:
2 cani zahăr + 3/4 cani ulei vegetal + 1/2 cani sos de mere + 2 cani dovleac conservat + 4 ouă + 1 linguriță zahăr vanilat
2 căni de făină + 2 lingurițe praf de copt + 2 lingurițe bicarbonat de sodiu (am 1 linguriță) +1/4 lingurițe sare + 1 linguriță scorțișoară + 1/2 linguriță nucșoară ++ 3/4 cană nuci
Glazură: Cremă de brânză 8 oz + 1/4 cană înmuiată cl. unt + 4 căni zahăr pudră + 1 linguriță vanilie + 1 masă. Laptele


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Briose de dovleac cu nuci conform lui J. Oliver
(bukabuza)

dovleac 400g (crud, tocat) + zahăr 400g + ouă 4buc. Bate. Se adaugă: făină 300g + praf de copt 2h. l. + scorțișoară 1 linguriță l. + nuci 100g + sare 1 / 4h. l. Se amestecă până se omogenizează și se adaugă 175 ml ulei vegetal (sau oricare altul). Coaceți la 180 g timp de 40-50 de minute.
Sos pentru turnarea prăjiturii calde: smântână 150g + lămâie și portocală 1 buc fiecare (1/2 suc și coajă) + zahăr pudră 3-4 linguri. linguri.


Cupcake Cherry (pentru Lily)(Masinen)

Citat: Masinen
Rituslya, da, rețeta, pe tabletă, nu știu de unde am luat-o))
Poate de pe forum
A doua cifră este a mea, am crescut rata.
unt 140.280
zahăr 200g și 180g
smântână 3-4 linguri. l.
Ouă 4 buc. cinci
Făină 350 g 400
zahăr vanilat 1 plic
praf de copt (am luat 1 plic de Dr. Etker) 10 gr (2 lingurițe fără diapozitiv)
cireșe congelate (puteți compota sau proaspete) 150-200 gr
Scoateți vișinele din congelator, clătiți-le de gheață într-o sită, lăsați-le să se scurgă.
Cerneti faina cu praful de copt si dati deoparte.
Se toarnă zahăr + vanilie în unt și se pisează, se adaugă smântână, se amestecă.
Bateți ouăle cu un mixer și adăugați amestecul de la punctul 3 la ele.
Adăugați încet făină, continuând să bateți cu un mixer.
Puneți 1/3 din masă într-o matriță unsă cu o gaură în mijloc, apoi cireșe în cerc, apoi din nou 1/3 din aluat și cireșe, apăsați restul aluatului și ultimul strat de cireșe mai adânc.
Nu îl introducem imediat în cuptor, ci îl lăsăm să stea 10-15 minute, datorită acestei dovezi, tortul va crește de două ori în timpul procesului de coacere și va fi aerisit și fraged.
Punem la copt la 180C timp de 45-50 de minute


Tort de nisip(Irina F)

3 ouă, 225g zahăr. nisip, un vârf de sare, 1 oră. l. coajă de lămâie rasă, 1,5 linguri. l. coniac, 225g amidon alimentar, 225g margarină, 1h. l. praf de copt, zahăr. pudră de praf.
Bate ouăle cu zahărul, sarea, coaja de lămâie până se dizolvă zahărul. Se adaugă coniac, amestecând continuu porțiuni de amidon.
Se topește untul sau margarina și se amestecă fierbinte până la amestecul de amidon-ou. Se adaugă praful de copt.
Amidonul poate fi înlocuit cu făină parțial sau complet.
Se coace la cuptor la 175 de grade timp de 50-60 de minute.
Această cantitate este concepută pentru o cutie de 2L și se potrivește perfect într-o tigaie cu tort de lămâie.


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Cupcake cu lapte condensat (Multicooker Redmond RMC-01)
(AlisaZ)

Cupcake-ul meu cu lapte condensat în GF

Rețetele mele preferate (Yuliya K)Cupcakes cu ciocolată (Maida Heatter)
(Lui Lisss)


Bol cupcake GFW-025 Keks Express

Tort cu miere (dopleta)
Cupcake cu fructe uscate "pe fund ..." (dopleta)
Briose cu piure de fructe (dopleta)
Tort cu gem de smochine (dopleta)
Brioșe de banane, curmale și ciocolată (dopleta)
Cupcake de nucă de cocos (Tosha)
Caserola de cartofi si carne (sgf45)
Cupcake cu felii de portocală (mandarină) (Stafa)
Cupcakes cu proporții de la Tatiana - câștigător:
Briose slabe portocalii
Cupcake cu ciocolată albă și caise uscate
Cupcake Lămâie
Cupcake cu semințe de chimion și stafide albastre
Tort de smântână cu rubarbă (congelat)
Tort de caș conform GOST
Cupcake de vin cu struguri
Cupcake lamaie-nuca de cocos
Încercați de la churrosnitsa cu nucă de cocos


Yuliya K
Prăjituri, produse de patiserie, biscuiți
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Prajitura cu vanilie pe apa clocotita
(irza)

Tabel de calcul pentru diferite forme
VNKshoko cu ext. sifon
Facut in fabricant de pizza GF 180 gr. Formați 30 cm într-un cuptor rece, întindeți aluatul, cronometrul timp de 25 de minute. După 20 de minute, acoperiți foaia de teflon. Aluat pentru 4 ouă (c1) + 1 pahar de zahăr (200 g) + 1 pahar cu o lamă de făină (160 g) cu 1 linguriță. praf de copt, 3 linguri. linguri de ulei vegetal (40 g) și 3 linguri. linguri de apă clocotită (45-55g).
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Rețetele mele preferate (Yuliya K)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Biscuit portocaliu
(Lika)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Cosuri de nisip cu crema de cocos "Ieftin si vesel"
(Olga VB)

Modificările mele: au înlocuit 2 linguri. linguri de făină cu amidon. La naiba GF la 195 -15 min + 10 reducere.
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Rețetele mele preferate (Yuliya K)
Rețetele mele preferate (Yuliya K)"Stația" de produse de patiserie
(Lui Lisss)

Versiunea mea despre brânză de vaci
Rețetele mele preferate (Yuliya K)
Yuliya K
Sfaturi și trucuri utile pentru coacere și multe altele ...
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Eliberare universală antiaderentă a matriței
(mary_kyiv)

NON-STICK MIX pentru formulare de la LJ Luda (mariana-aga)

1 cană de făină
1 cană de grăsime din plastic (untură de porc, ulei de gătit, ghee)
1 cană ulei vegetal


Aflați mai multe despre pregătirea unui amestec antiaderent
Ciocolată, pentru decorarea torturilor
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Tort „Gândire de fructe de padure”
(Tatyana1103)

Pentru a face o ciocolată, aveți nevoie de o fâșie de hârtie de copt cu lungimea circumferinței tortului, cu o lățime chiar deasupra tortului. Cea mai rapidă modalitate este să puneți bucățile de ciocolată într-o pungă de plastic, să o cufundați în apă fierbinte până când ciocolata se topește, apoi faceți o gaură în pungă și desenați ce doriți sau orice doriți inima cu ciocolată lichidă pe hârtie. Acordați puțin timp pentru ca ciocolata să devină plictisitoare, dar încă nu este solidificată complet, nu este nevoie să o puneți în frigider, altfel ciocolata va deveni fragilă și panglica nu va funcționa.Luați o fâșie de hârtie cu un model de ciocolată și aplicați-o pe tort cu ciocolată, apăsând ușor. Punem tortul la frigider timp de zece minute, apoi scoatem cu grijă hârtia.
Atât, am scris mai repede de făcut.


Boabe acoperite cu zahăr pentru congelare(Irsha)
Umplutură secretă(ușoară)
Dulceață leneșă(ușoară)

Citat: svetta
Dulceață leneșă
Cu această metodă de gătit, se obține un rezultat absolut minunat. Această gem este perfectă pentru umplerea plăcintelor, plăcintelor, covrigi!
Spălați pere, tăiate în bucăți arbitrare. Turnați fructele în matrițe rezistente la cuptor și zdrobiți deasupra zahărul. Cantitatea de zahăr depinde de coacerea și dulceața fructelor. Perele mele erau foarte dulci, așa că am turnat câte 2 linguri pe fiecare vas de sticlă. l. Sahara. De asemenea, puteți presăra puțin cu vanilie (zahăr vanilat).
Am 1,2-1,3 kg de fructe tocate în fiecare matriță. Am forme mari de sticlă SIMAX.
Pentru aceste 2 forme de sticlă, am folosit 1 lămâie medie. Tăiați lămâia cu pielea în bucăți mici și presărați pere.
Nu amestecați!
Se introduc formele la cuptor la 200 de grade. timp de 30 de minute. După o jumătate de oră, scoateți și amestecați, introduceți din nou în cuptor. Se amestecă la fiecare 30-40 de minute. Dar nu trebuie să te amesteci.
Păstrați gemul în cuptor la consistența dorită.
Pune dulceața direct din cuptor în borcane sterile și închide. Merită minunat!
Am întrerupt cumva dulceața de mere seara și am uitat să o scot din cuptor. Și dimineața cu soțul meu am descoperit minunate bucăți de mere de marmeladă !!! Nu au trăit să vadă conservele, au mâncat și nu au observat.
Nu puteți aștepta îngroșarea gemului și puneți-l într-un borcan semi-lichid.
Dulceața este „leneșă” pentru că nu trebuie să stați deasupra ei, amestecați-o, scurgeți-o, turnați-o ... Credeți-mă, acest preparat este foarte diferit ca gust față de gemul obișnuit fiert. Această gem este foarte asemănătoare cu fructele confiate.
Eu fac mere și pere atât de „leneș”, iarna aceste cutii se mănâncă mai întâi.
Py. sy. Fac o astfel de gem de câțiva ani, m-a învățat prietenul meu canadian. Gemul nu se acră în borcan, îl puteți face fără zahăr deloc. Proporțiile sunt exclusiv pentru gustul dumneavoastră!
Voi adăuga că mărul care se dovedește a fi doar o bombă! Eu și soțul meu, în treacăt, îl mâncăm pur și simplu din mucegai și nu este nevoie să facem marshmallow!


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Umplutură de fructe pentru plăcinte
(ang-kay)

Eșantionul meu de caise
Glazura de zahăr pe gelatină(kubanochka)
Glazura de zahăr pe făină

Citat: Vreau o turtă dulce
Am acoperit turtă dulce cu pastă obișnuită. Se prepară o lingură de făină într-o jumătate de pahar de apă, se adaugă puțin zahăr și ulei vegetal, se fierbe până la consistența dorită și se adaugă vopsea. Se usucă rapid pe masă, se aplică ușor, nu se lipeste de dinți, nu se întinde la locul fracturii, ca gelatina. Consum redus. Costul primar este practic zero. Făină o lingură. Depinde de făină, uneori trebuie să adăugați puțină apă. Consistența unui jeleu obișnuit. nu lichid, ci fluid. Totul se face prin încercare. Zahăr și unt, mai degrabă în picături) Zahăr pentru gust, dar untul pur și simplu nu-l lasă să se înfășoare. Cutii pentru alimente pentru bebeluși de 80 de grame sunt suficiente pentru 2 loturi.


Nutella din lapte condensat(Sperietoare)
Înlocuirea ouălor de semințe de in sau chia (Tumanchik)

semințe de in (chia) Am preparat în cuptorul cu microunde. se fierbe și se lasă să se răcească.
dar sunt perfect înlocuite de un decoct din năutul în sine. Ei bine, dacă semințele sunt preparate pe acest bulion de naut, atunci va exista un ou foarte „puternic”! în loc de semințe, puteți lua făină de in.
apropo, maioneza se bazează pe făină de in și se gătește mai repede și este foarte gustoasă
Tartele de năut (fără gluten și ouă) Maioneză slabă pe bază de făină de in Maioneză slabă pe bază de făină de in
(ang-kay)


Secretul pentru fierberea cărnii de vită tari
Sfaturi și informații utile pentru un fabricant de pizza

Plăcinta din Travola poate fi făcută mai înaltă
Formular pentru o plăcintă jeleu și plasă Azur d = 30cm
Tigaie pentru pizza TVS "Dolci Idee", strat antiaderent, culoare: auriu, ciocolată, diametru 28 cm
Set accesorii P2 (Princess 115001)


Sfaturi pentru forum:

Cum să participați la moderarea forumului
Rețete-MK
Introduceți fotografia din galerie


Gel de calciu pentru spălare.
sifon și gospodărie. săpun

si el
Yuliya K
Pâine rapidă cu sifon / praf de copt
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Prăjituri cu cartofi (adăugați piure de cartofi)
(Doxy)

Puteți folosi piure de pudră uscată ...
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Prajituri finlandeze de cartofi "Perunarieska" (cu fulgi de ovaz)
(SanechkaA)
Yuliya K
Clătite, clătite, clătite ...
Rețetele mele preferate (Yuliya K)Clătite „Ca la bunica”
(V-tina)
(pe chefir, zer)
Clatite cu zer(Tumanchik)

pentru 1 ou C-1 este 0,5 litri de zer, 1-2 lingurițe. zahăr (după gust), 1/2 linguriță. sare grosieră, 9 linguri pline. l. făină (2 căni), 1 lingură. l. praf de copt, ulei vegetal 2-3 linguri. l. Puteți face un preparat de aluat seara, doar adăugați praf de copt și unt cu 20 de minute înainte de coacere.


Rețetele mele preferate (Yuliya K)Clatite de crema cu zer (fara oua)
(Anatolyevna)

Crutoane de pâine albă

2 ouă, 1-3 linguri l. zahăr, gen. pahare de lapte, 2-3 linguri. l făină. Se înmoaie pâinea, se înmoaie bine și se prăjește.


Congelarea clătitelor de la Alevtina
Yuliya K
Vafe ...
Vafe de pâine simple
Rețetele mele preferate (Yuliya K)
Eșantionul nr. 1

Făina poate fi de calitate superioară și o altă opțiune: 1 pahar de făină + 1 pahar de apă, amestecați energic, adăugați 1/4 linguriță de sodă, sare și 1 lingură. o lingură de ulei vegetal


Vafle de secară în Redmond
Conuri de vafe (Cvetaal)

Reţetă:
2 ouă (am SB)
100 g zahăr (puteți reduce cantitatea de zahăr, vafele vor fi mai ușor de îndoit)
60 g ulei vegetal
60 ml rece. apă
120 g faina (consistenta smantanei lichide)

Se toarnă 1 lingură, se coace aproximativ 3-4 minute
Panoul „vafe olandeze”


Conuri de vafe (Anastasia)

120 ml lapte
160 g făină
140 g zahăr
1 sac de zahăr vanilat
1 ou
70 g unt (margarină), topit

bate untul, zahărul, oul și vanilina (dar nu tare)
adăugând puțin făină, continuați să amestecați
se adaugă apă (lapte) și se frământă un aluat omogen lichid
pleacă timp de 2 ore - AM FOST RETRAGAT DE ACEASTĂ DATĂ!
coaceți-o în fier de vafe până se rumeneste
Nota mea laterală - turnată într-un fier de călcat folosind un dozator de gogoși. Aluatul este atât de bun și echilibrat încât s-a întins foarte bine peste vasul de gătit și vafele erau aerisite și subțiri.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine