Clatite de crema cu zer (fara oua)

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de crema cu zer (fara oua)

Ingrediente

ser 0,5 l
zahăr 1-2 linguri. l.
sare 1 linguriță
sifon 0,5 lingurițe
făină 270 gr.
apă clocotită 0,75 stivă
ulei vegetal 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Toate alimentele sunt la temperatura camerei.
  • Se toarnă zahăr, sare, sodă în zer și se amestecă bine.
  • Se adaugă încet făină, se bate.
  • Se dovedește un aluat gros și se toarnă apă clocotită într-un curent subțire.
  • Se amestecă bine, se adaugă rast. unt.
  • Clatite de cuptor pe rast unse. unt într-o tigaie (prima clătită) toate clătitele ulterioare într-o tigaie uscată.

Notă

Clătitele sunt delicioase. Am mâncat cu smântână, tuturor le-a plăcut.

paramed1
Tonya, tocmai am ieșit din frigider, unde aproape un litru de zer este înghețat! Adică mâine le voi adăuga la clătite! Spune-mi, sunt subțiri sau ca drojdia?
Anatolievna
paramed1, Clătitele Veronica sunt subțiri, perforate.
paramed1
Mulțumesc! Trebuie să știi ce ar trebui să se întâmple. Altfel voi coace ceva greșit și cred că ar trebui să fie așa ...
Elena Kadiewa
La naiba, zerul va fi doar poimâine, apoi îți vom coace clătitele, Tonya!
Și ce smântână ai! Aș fi lins farfuria!
Loksa
Anatolievna, Tonya, iată cum voi începe să fac brânză de vaci, voi coace clătite imediat! Astăzi am băut deja brânză de vaci sub formă de lapte!
eugeshka
Anatolievna, Tonya, mulțumesc pentru rețetă, deseori „cântăresc” smântână pe smântână și fac și caș, voi ști acum unde să pun serul. Cu siguranță îți voi testa rețeta.
Marika33
Anatolievna, Tonya, mulțumesc pentru rețetă!
De asemenea, coc mereu clătite pe zer, doar că nu adaug apă, dar sting sifonul cu zer fierbinte.
Loksa, Oksana, de dragul zerului am făcut brânză ieri. Apropo, brânza s-a dovedit a fi interesantă din laptele acru. Nu a scârțâit imediat și ușor acru. Foarte gustos.
Anatolievna
Loksa, Oksana este în problemă, iar zerul și smântâna sunt chiar acolo.
Mulțumesc fetelor pentru smântână Lena-Kubanochka și Lina. Crema acră este delicioasă, foarte, foarte.
yudinel
Și serul meu tocmai s-a acumulat în frigider, acum nu va rămâne inactiv!
Multumesc pentru reteta!
Anatolievna
yudinel, Helen, mă bucur că mi-a plăcut rețeta.
lappl1
Tonya, ce clătite grozave! Foarte bine! Va multumesc pentru reteta. De îndată ce apare zerul, voi coace și voi raporta imediat.
Anatolievna
lappl1, Lyudochka va aștepta raportul!
francevna
Antonina, Îmi place să gătesc clătite cu zer și pâinea este cea mai luxuriantă. Mulțumim pentru rețetă: trandafir: Delicios Shrovetide!
Anatolievna
francevna, Alla, mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta.
NataliARH
AntoninaMulțumesc foarte puțin pentru delicioasele clătite, îmi place zerul!
Anatolievna
NataliARH, Și tu cu Shrovetide! : a-kiss: Mă bucur că ți-au plăcut clătitele.
lessik
Fericit Shrovetide!
Astăzi am copt clătite conform rețetei tale, au ieșit foarte gustoase și fragede, tuturor le-a plăcut! Tocmai m-am epuizat cu ei, orice am făcut, se lipesc și tot, mai ales în centru, am încercat atât într-o tigaie din fontă, cât și din teflon, până la final aluatul a devenit mai gros la fund și părea să devină mai bine. Ar putea fi din cauza unui aluat foarte subțire?
Deja când toată lumea mâncase, mi-am amintit că aveam o tigaie pentru clătite, zerul a rămas în continuare, o voi încerca în această tigaie.
Multumesc pentru reteta!
Anatolievna
lessik, Am copt-o pe Lesya într-o tigaie pentru clătite. Și nici unul blocat. Pentru prima clătită, un pic de creștere și apoi foarte minunat. Dacă totul este conform rețetei, atunci ar trebui să funcționeze. Încearcă din nou.
lessik
Da, cu siguranță o voi coace mâine - poimâine. Astăzi au mâncat atât de mult, le-am spălat cu unt și le-am presărat cu zahăr, dar apoi mi-am dat seama că am fost în zadar cu unt, sunt deja grase.
Anatolievna
lessikAm mâncat Lesya cu smântână, ne-am fermentat.
Elena Kadiewa
Tonya, le poți umple? Vreau smântână ta, ce delicioasă este!
Anatolievna
elena kadiewaDa, clătitele Helen sunt minunate umplute. Fac dulciuri, brânză de vaci, banane, smântână, amestec zahărul și îl învelesc într-un tub. Apoi, în micra timp de 5-7 minute. Întotdeauna fac 15-20 de bucăți în congelare.
Elena Kadiewa
Deci mâine ai tăi sunt următorii.
TATbRHA
Clătite delicioase! Am copt într-o tigaie groasă antiaderentă, nu am uns-o nici măcar pentru prima clătită. Pe de altă parte, l-am transferat într-o altă tigaie. Sunt deplasate chiar și fără participarea mâinilor sau a omoplaților, nu se ard. Tigaia este mică, o jumătate de porție s-a dovedit a fi 9 astfel de bucăți frumoase. Frumos rețetă, mulțumesc, Anatolievna!
Anatolievna
TATbRHA, Tatyana, Mă bucur atât de mult că mi-au plăcut clătitele! Coaceți și bucurați-vă pe cei dragi!
zhenya_s
Citat: Anatolyevna
Anatolievna

În ce fel de tigaie coaceți? a făcut-o o dată după o rețetă similară, nu a putut scoate clătitele din tigaie, totul a fost teribil de lipicios ((
Anatolievna
zhenya_s, Pe o tigaie obișnuită pentru clătite, uneori pe o fontă mare (Așteptați rar).
Aluatul nu se lipeste niciodată.
zhenya_s
Citat: Anatolyevna

zhenya_s, Pe o tigaie obișnuită pentru clătite, uneori pe o fontă mare (Așteptați rar).
Aluatul nu se lipeste niciodată.

Mulțumesc, cred că am tuns ceva cu rețeta. Voi încerca să vă folosesc
Anatolievna
zhenya_sÎncercați să vă placă! Toate rețetele sunt ușor de pregătit și disponibile. Dacă scrii cho! Vom căuta, vom căuta greșeli. Asigurați-vă că amestecați făina, apoi știți deja și nu veți pune prea mult.
zhenya_s
Citat: Anatolyevna

zhenya_sÎncercați să vă placă! Toate rețetele sunt ușor de pregătit și disponibile. Dacă scrii cho! Vom căuta, vom căuta greșeli. Asigurați-vă că amestecați făina, apoi știți deja și nu veți pune prea mult.

Mulțumesc mult!
Luna Nord
Tonya, multumesc pentru clatite, sunt foarte gustoase, desi acum nu saptamana Clatite, ci doar clatite gatite, da cu miere de fireweed !!!!
Anatolievna
Lucilia, Lyudochka se bucură că îi plac clătitele. Simplu și delicios!
Mirabel
Antonina, ce se întâmplă dacă adaug un ou în aluat? sau nu mai bine nu
zerul și brânza de vaci se plictisesc în frigider și aparatul de scufundat cu scufundări poate fi jignit, nu a mai fost folosit de mult timp
Anatolievna
Mirabel, Vika, poate sa
Citat: Mirabel
se adaugă un ou în aluat
, Îmi plac doar aceste rețete.
Mirabel
Antonina, ok! Deci nu adaug ouă! Mulțumesc!
Anatolievna
Mirabel, Vikacum sunt clătitele? A funcționat?
Mirabel
Antonina, Tonya! Mulțumesc mult! Totul a funcționat grozav!
Anatolievna
Mirabel, Vika, mă bucur foarte mult că mi-au plăcut clătitele!
Fericiți-i pe cei dragi!
k @ wka
Anatolievna, clatite la cuptor conform retetei tale. Mulțumesc foarte mult.
Ieri am făcut brânză de vaci din lapte de sat, s-au dovedit aproape 4 litri de zer din brânză de vaci. Acum mă gândesc unde să-l atașez. Este păcat să se revărse, mâna nu se va ridica.
Am frământat clătitele, dar în loc să fierb apă, am încălzit zerul la fierbere și l-am turnat în aluat. Să vedem ce se întâmplă
Aluatul este în picioare, mă duc
Raport Papage
Anatolievna
k @ wka, Gal, ar trebui să avem clătite!
k @ wka
Citat: Anatolyevna
k @ wka, Gal, ar trebui să avem clătite!

Sa dovedit imediat și l-a mâncat într-o singură ședință. Delicios, apăsător
Anatolievna
k @ wka, Galina, Ma bucur foarte mult ca clatitele au fost pe gustul tau!
k @ wka
Clatite de crema cu zer (fara oua)

Delicios, voi mai coace până voi epuiza tot zerul
Anatolievna
k @ wka, Galina, clatite delicioase!
Peks și vă rog cei dragi!
Ne_lipa
Antonina, multumesc frumos pentru reteta de clatite !!!! Am făcut-o deja de două ori, ușor de făcut, ușor de copt și mâncat și mai repede. Recent, mi-am făcut propria brânză de vaci, există o mulțime de zer, așa că această rețetă este un salvator
Anatolievna
Ne_lipa, Victoria, Ma bucur foarte mult ca mi-au placut clatitele! Foarte bine mâncat! Ne place și nouă!
Realizare
Și sunt cu clătite!
Clatite de crema cu zer (fara oua)
Tocmai am reușit să fac o poză!
Îmi place foarte mult modul în care clătitele de cremă sunt prăjite uniform. La fel ca deloc clătite!
Mulțumesc!
Anatolievna
Realizare, Helena, Ma bucur ca imi plac clatitele!
Orshanochka
Anatolievna, Antoninushka, mulțumesc pentru clătite atât de delicioase!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine