Chef
mancare indianaAlu patras la cuptor (rulouri de cartofi)
(Elena_Kamch)
mancare indianaVinetele au dat
(Gală)
mancare indianaBesan roti - prăjituri cu făină de năut indian
(Omela)
mancare indianaBiriani cu pui "Magia condimentelor"
(Răsucire)
mancare indianaBurfi cu lapte de naut
(dopleta)
mancare indianaBhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
(ang-kay)
mancare indianaMic dejun vegan "Veselă dimineața"
(Vei)
mancare indianaVegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
(Lada-Matushka)
mancare indianaBetisoare de pui în stil indian
(Levitan)
mancare indianaDahi
(olgea)
mancare indianaDahi chawal (Orez cu iaurt)
(olgea)
mancare indianaJalebi
(Ușoară)
mancare indianaTortilla indiană NAAN (filtru de pâine + cuptor)
(Ksyushk @ -Plushk @)
mancare indianaDulciuri de linte indiene
(Bufniță)
mancare indianaBurfi indian (lapte de lapte)
(Tyafa)
mancare indianaDesert indian Semiya Payasam
(Elf)
mancare indianaCurry indian cu naut și spanac (slab) (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
(Lada-Matushka)
mancare indiana„Kanhai-lal” - biscuiți friabili indieni
(Omela)
mancare indianaCurry cu carne de porc și ciuperci (multicooker Panasonic SR-TMH 18)
(Vilapo)
mancare indianaCupcake Carob - Tamala
(Omela)
mancare indianaBiscuiti indieni cu nuca de cocos Giriraj
(Omela)
mancare indianaConcentrat de ceai Masala (Sirop Chai de casă)
(Elf)
mancare indianaLintea roșie în sos de nucă de cocos curry cu cartofi noi
(Svetlenki)
mancare indianaCoolie pentru printesa
(olgea)
mancare indianaKulfi - Înghețată indiană
(Omela)
mancare indianaPui cu sos curry pentru multicooker Bork U 800
(Katerina72)
mancare indianaLada (dulceață indiană)
(dopleta)
mancare indianaLassi de roșii galbene cu caise și sumac
(MariV)
mancare indianaLassi - băuturi răcoritoare din Asia de Sud (ciocolată și banană).
(MariS)
mancare indianaMango Lassi (Multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
(Omela)
mancare indianaUlei tip
(Sperietoare)
mancare indianaHalva de morcov cu nucă de cocos pe baza rețetei lui Gordon Ramsay (două opțiuni)
(Cvetaal)
mancare indianaMukunda - rulou indian de mere
(Omela)
mancare indianaNandana - gogoși de mere (în producătorul de takoya)
(Omela)
mancare indianaNăut indian condimentat (slab) "Aloo Chole" (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
(Lada-Matushka)
mancare indianaSalată originală de varză
(Omela)
mancare indianaSpanac indian picant
(celfh)
mancare indianaPani Puri
(lana19)
mancare indianaPaneer (brânză de casă fără ouă)
(Mană)
mancare indianaParantha cu piure de cartofi
(Omela)
mancare indianaConopida Pasanda
(Premier)
mancare indianaFursecuri indiene de fulgi de ovăz - Subhadra
(Omela)
mancare indianaFursecuri indiene friabile "Kamini-kanta"
(Omela)
mancare indianaFursecuri cu sfeclă roșie
(crin_a)
mancare indianaFursecuri indiene de brânză de vaci - Chandra
(Omela)
mancare indianaPriti-lakshanam (tort de clătite)
(Omela)
mancare indianaRasgullah
(olgea)
mancare indianaOrez Biriani (biryani) în stil Colombo
(Babushka)
mancare indianaOrez curry de pui în stil Arambol
(Hipolit)
mancare indianaDesert de smântână Burfi (sau smântână sau strat de tort)
(Tumanchik)
mancare indianaSupă de linte roșie cu lapte de cocos într-un multicooker Steba DD2
(Gală)
mancare indianaTandai
(olgea)
mancare indianaTilapia în stil indian pe pernă de orez cu salată de morcovi
(Ksyushk @ -Plushk @)
mancare indianaUpma - legume cu gris
(Omela)
mancare indianaPui în stil indian în tandoor
(dopleta)
mancare indianaCeai Masala - băutură indiană (două opțiuni)
(MariS)
mancare indianaChana masala (tocană de naut)
(Omela)
mancare indianaPumpkin Chutney (Chutney di zucca allo zenzero)
(Bufniță)
mancare indianaChutney de prune-mere
(ang-kay)
mancare indianaPastă de chili
(bukabuza)
mancare indianaSrimati - plăcintă indiană cu mere
(Omela)

10 DULCEI UMANI DE SUD INDIENI PENTRU SEZONUL DE VACANȚĂ

Indian chapatis proaspăt

Paste de curry de pui în ulei

Mancare indiana. Caracteristicile bucătăriei naționale indiene sunt direct legate de ramurile producției agricole. Cele mai frecvente alimente sunt orezul, legumele, mazărea, laptele, produsele lactate și ouăle și uleiul vegetal.

În India, se consumă multă dala (fructul unei plante leguminoase), adesea combinată cu legume. Peștele este mai frecvent în zonele de coastă.

Diverse condimente și condimente sunt utilizate pe scară largă. Mai des decât altele, se folosește curry. Acest condiment este servit cu diverse legume, miel, carne de pasăre și mâncăruri din pește.

Multe feluri de mâncare indiene sunt turnate cu un sos roșu fierbinte din diverse condimente, dar în principal din chili (un tip de ardei roșu) și, uneori, din nuci de palmier acri verzi. Supa de orez cu ceapă, condimentată cu piper și usturoi se prepară cel mai adesea din supe.

Este obișnuit să terminați cina cu dulciuri, care sunt adesea servite pe frunze.

Băutura preferată este ceaiul fierbinte tare. O beau cu lapte fierbinte. Cafeaua turcească este, de asemenea, răspândită.Printre aperitivele reci populare se numără salata de varză roșie, caviarul de vinete sau dovlecei, ardei umpluți etc.

Meniul indienilor musulmani este caracterizat de feluri de mâncare făcute din miel, păsări de curte, ouă, lapte și produse lactate, pentru vegetarianii indieni - în plus unt, lapte, smântână, produse lactice, ouă și feluri de mâncare din acestea. De obicei, sosurile de fructe și roșii picante, ardeii negri și roșii, ceapa și usturoiul sunt servite la masă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine