☰☰
Prăjituri de Paște și alte rețete de Paște
principalul Rețete culinare Școală de gătit, sfaturi, discuții Bucătăriile naționale ale popoarelor lumii Bucătăria lituaniană

Bucătăria lituaniană

 
Chef
În bucătăria lituaniană, există mai mult de 1000 de rețete pentru preparate vechi preparate din diverse produse. Legumele sunt utilizate pe scară largă în alimente, în special cartofi, preparate din făină, carne de porc, carne de vită, carne de pasăre, lapte și brânză de vaci. Mâncarea este gătită ușor cu un gust delicat caracteristic, cu o cantitate mică de condimente, aproape nu se folosește pastă de roșii.

Mâncarea preferată este cipilinele făcute din cartofi fierți, masa de cartofi stoarse cu carne, ciuperci, brânză de vaci, cârnați de casă.

Heringul cu ceapă prăjită, ciuperci, sos de smântână se servește ca aperitiv. Pregătiți pateuri, chifle de porc, carne de vită, limbă fiartă, carne afumată. Diverse salate completează sortimentul de gustări din carne.

O gamă largă de supe de lapte cu cereale, paste, legume, găluște din masă de cartofi stoarse. Vara, supele din ciuperci și legume sunt populare: borș, supă de varză, supă de ciuperci.

Pâinea de secară se servește la masă. Din aceasta se prepară diverse feluri de mâncare: supă dulce de pâine de secară, jeleu ras cu usturoi și pâine prăjită, care se servește cu bere.

Sortimentul de preparate dulci, produse de cofetărie este variat. Torturile și produsele de patiserie cu umpluturi de fructe și fructe de pădure sunt deosebit de populare.

Dintre băuturile reci și calde, sunt frecvente cvasul din fructe, semințe de chimion, miere, ceai cu semințe de chimion, mentă, morcovi și cafea cu ghindă.



Bucătăria lituanianăRețetă de bază Bigus în Steba DD1
(GTI Tatiana)
Bucătăria lituanianăCereale Vederai (cârnați)
(ang-kay)
Bucătăria lituanianăHunting zrazy (medzhotyu vinyotiniai) aburit într-o oală sub presiune Brand 6051
(MariV)
Bucătăria lituanianăKugelis
(TATbRHA)
Bucătăria lituanianăZepelini leneși
(DonnaRosa)
Bucătăria lituanianăOkroshka lituaniană
(Yulek)
Bucătăria lituanianăChallah lituanian în cuptor
(Omela)
Bucătăria lituanianăBorș alb lituanian rece
(TATbRHA)
Bucătăria lituanianăPâine de vacanță lituaniană cu chimen
(Alena Semenyuk)
Bucătăria lituanianăCremă de grâu-secară lituaniană cu semințe de chimen (Sventine duona) la cuptor
(AXIOMA)
Bucătăria lituanianăPâine de secară lituaniană cu bere
(Rommeo)
Bucătăria lituanianăPâine de secară lituaniană cu semințe de chimion (cuptor)
(AXIOMA)
Bucătăria lituanianăSupă de roșii lituaniană
(Elf)
Bucătăria lituanianăPâine lituaniană (Autor BoraBor)
(Larisa)
Bucătăria lituanianăBorșul lituanian rece
(DonnaRosa)
Bucătăria lituanianăBiscuiți cu brânză lituaniană cu semințe de mac
(Ilona)
Bucătăria lituanianăSupă de legume din lapte
(DonnaRosa)
Bucătăria lituanianăMiere de viespe
(Pod)
Bucătăria lituanianăCotlet de miel într-o marinată picantă.
(Administrator)
Bucătăria lituanianăBrânză Dainava (rețetă pentru unități de catering, 1968)
(Sperietoare)
Bucătăria lituanianăPâine bazată pe „Palangos duona”
(DonnaRosa)
Bucătăria lituanianăCremă de secară "lituaniană"
(Omela)
Bucătăria lituanianăZepelini prăjiți
(Arka)
Bucătăria lituanianăShalltear
(olgea)
Bucătăria lituanianăShvilpikay din cartofi sau fluiere
(Valkyr)
Bucătăria lituanianăBrânză de mere
(ang-kay)


Lituania (Vilnius, Kaunas)
Vilnius și împrejurimi

Bucătăria lituaniană

Cerealele și legumele sunt utilizate pe scară largă în bucătăria lituaniană; cartofii sunt deosebit de populari, din care sunt preparate găluște, clătite, zepelinai (zrazy) etc. Găleatele sunt preparate din cartofi cruși rai și intestine mari de porc. Cartofii sunt folosiți și pentru prepararea găluștelor. Datorită utilizării pe scară largă a cartofilor, bucătăria lituaniană este aproape de cea bielorusă.

Laptele și produsele cu acid lactic ocupă un loc important în bucătăria lituaniană: brânză de vaci, iaurt și smântână. Borșul lituanian rece se face din chefir vara. Dintre produsele din carne, carnea de porc este utilizată pe scară largă, într-o măsură mai mică, carnea de vită și vițelul.

Produsele din carne sunt populare în Lituania - șuncă, cârnați, slănină. Aici se prepară chifle delicioase de carne de porc și carne de vită naturală, precum și rulouri de carne tocată, păsări de curte și organe. Un fel de mâncare național popular este shupinis - un terci special făcut din mazăre, cartofi și carne de porc prăjită.

Cartofii și pâinea de secară cu semințe de chimen sunt servite cu mâncăruri din carne în Lituania. În bucătăria lituaniană, condimentele și condimentele calde sunt rareori folosite.

Băuturile populare includ cafea neagră, cvas, bere de casă făcută din malț de orz. Lituanienii adoră și cofetăria, compoturile, jeleul, frișca.
 

Alte subiecte ale secțiunii "Bucătăriile naționale ale popoarelor lumii"

Bucătăria spaniolă
mancare indiana
Bucătăria kabardino-balcanică
Bucătăria greacă
Bucătăria arabă
Bucătăria kareliană

Rețete noi

Plăcintă mexicanăPlăcintă mexicană
Raie în sos cremos
Raie în sos cremos
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Pilaf cu pui într-un cazan din fontă (+ video)
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Plăcintă cu galbenele și cartofi
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Fasole verde și piersici cu sos de salată
Toate rețetele noi

Citeste acum

Toate rețetele

Pâine într-un filtru de pâine

Binatone Bork Marca Gorenje Lg Kenwood Moulinex Mister Panasonic Philips Redmond universal Pâine într-un aragaz lent și într-o oală sub presiune

Rețete de pâine

Pâine de grâu Pâine de secară din grâu Pâine de grâu de secară pâine de secara Amestec de pâine Pâine integrală de grâu Produse de patiserie

Baghete Pâini Pâine Borodino Pâine Darnitsky Pâine rustică Paine cu crema Pâine Pâine cu burete Unt de pâine Pâine dulce Împletituri și zahă Pâine colorată Paine prajita

Pâine cu banane Pâine de muștar Pâine din hrișcă Pâine cu ciuperci Pâine cu stafide Pâine cu iaurt Pâine de varză Pâine cu cartofi Pâine de kefir Pâine de porumb Pâine cu susan Paine cu ceapa Pâine din in Pâine cu griș Pâine cu miere Pâine cu lapte Pâine de morcov Pâine de ovăz Pâine de măsline Pâine cu nuci Pâine din tărâțe Pâine de bere Pâine de floarea soarelui Pâine smântână Pâine de malț Pâine cu brânză Pâine cu caș Pâine cu dovleac Pâine cu citrice Pâine cu usturoi Pâine cu ciocolată Pâine cu mere Pâine cu ouă

Pâine națională

Pâine austriacă Pâine italiană Pâine germană paine frantuzeasca Pâine elvețiană Pâine națională Focaccia Ciabatta

Pâine cu maia

Culturi de început Pâine de grâu Pâine de secară din grâu Pâine de grâu de secară pâine de secara Pâine cu boabe Amestec de pâine Fără gluten și drojdie

Produse de patiserie

Cupcakes Cupcakes Briose Chifle Chifle hamburgeri, hot dog Chifle cu caș, suculent, suculent Rulouri cu umpluturi Chifle de dovleac Burgeri Chifle cu cremă Chifle de foietaj Gustări Chifle germane Chifle naționale Prăjituri de brânză Bageluri Chifle Bageluri Brioşă Plăcinte, tarte, khachapuri

Clătite

Clătite Clatite de drojdie Clatite subtiri Clătite de custard Clatite de ovaz Prajituri si clatite Clatite nationale Clătite Clătite Aluat Pizza Coacerea în ulei

Paști

Prajituri de Paste Prăjituri de Paște într-o mașină de fabricat pâinea Prăjituri italiene de Paște Prăjituri cu cremă Prăjituri cu ciocolată Torturi cu caș Brânză de vaci de Paște Alte Paști

Rețete de tort

Bezea Prajituri Prăjituri cu cireșe Sacher Prăjituri cu caramel Prăjituri cu căpșuni Torturi cu cafea Prăjituri cu zmeură Oameni dragi Prăjituri cu morcovi Musuroi de furnici Prăjituri cu mousse Napoleon Prăjituri cu nuci Pancho Prăjituri de nisip Plyatsok lapte de pasăre Rafaello Prăjituri cu smântână Sufleu Tiramisu Prăjituri cu ciocolată Prăjituri naționale Prăjituri tematice Asamblarea prăjiturilor

Cofetărie

Rolls, strudels Prăjituri, chifle, eclere Prăjituri cu proteine ​​și bezea Prăjituri de biscuiți Brownie Prăjituri cu cremă Cosuri mici Fără prăjituri la cuptor, cartofi Produse de patiserie naționale Prăjituri de nisip Produse de patiserie Churros Biscuiți, turtă dulce, biscotti, bezea Dulciuri, caramel, acadele, marmeladă Sufleu Mousses Jeleu Budinci Plăcinte dulci, prăjituri cu brânză, turtă dulce Dulciuri și deserturi

Prima masă

Borscht Supe Gazpacho Supe de ciuperci Supe de varză Supe de cartofi Supe de pui Supe cremă Supe de legume Supe naționale Supe germane și austriece Okroshka Murături Supe de peste Supă de sfeclă Solyanka Supe de piure Ciorba de fasole Supe cu fructe de mare Supe de brânză Kharcho Supe reci Supe de măcriș Supă de varză

Mâncăruri din carne

Carne de oaie Mâncăruri din carne tocată Carne de porc fiarta Vită Rulouri de varza Piept Gulaş Joc Friptură Julienne Caserolă Carne la cuptor Zrazy Cotletele Iepure Carne cu legume Mâncăruri naționale din carne Cotlete Pateu Ficat Pilaf Tocană Coaste Gras Satsivi șuncă Porc Friptură Sufleu Vițel Terrin Chiftele Conserve de carne tocată Carne umplută Chiftele Jeleu Gratar Şniţel

Gâscă Curcan Prepeliţă Rață Fileu de pui Pulpe de pui Betisoare de pui Piept de pui Cotlete de pui și chiftele Aripioare de pui Picioare de pui Organe de pui Kebab de pui Pui la gratar Pui cu legume Pui

Cârnați de casă șuncă Cârnați și cârnați Rulouri de carne

Mese de pește

Supe de peste Supe cu fructe de mare Fructe de mare Pește prăjit Pește jeleu Caserole și sufle de pește Pește la cuptor Pește afumat Cotlete de pește și chiftele Pește marinat Mâncăruri naționale de pește Pește fiert Rulouri de peste Pește în aluat Pește în sos Pește cu legume Salate de peste Pește sărat Pește gefilte Aspic de pește Shish kebab și grătar cu pește Alte preparate din peste

Mâncăruri cu legume

Vase cu vinete Vinaigreta Caserole Legume la cuptor Vase de dovlecei Vase de varză Mâncăruri cu cartofi Cotlete de legume Lecho Vase de ceapă Vase de morcovi Legume în sos Mâncăruri cu ardei Mâncăruri cu roșii Mâncăruri naționale cu legume Tocană de legume Rulouri și rulouri de legume Salate de legume Vase de sfeclă roșie Vase de dovleac Legume umplute Preparate din fasole Mâncăruri cu usturoi Supe de legume Vase de ciuperci Mâncăruri cu fructe și fructe de pădure

Preparate lactate

Fabricarea brânzeturilor de casă

Terci de lapte Vase cu lapte fermentat Lapte condensat Unt Prăjituri de brânză Mâncăruri cu brânză Mâncăruri cu caș Caserole de caș Supe de brânză Omlete Braconat Omletă Vase cu ouă Budinci Sufleu Mâncăruri naționale cu lactate și ouă

Sosuri

Adjika Muştar Ketchup Maioneză Sosuri naționale Sosuri de legume Sosuri picante Pesto Smântână și sosuri de smântână Sosuri de fructe

Mâncăruri culinare

Ceai Mâncăruri de patiserie și paste Găluște, găluște, tăiței Mâncări reci și gustări Băuturi reci și calde Mâncăruri din cereale și leguminoase Rețete cu autoclave Preparate vegetale Preparate din fructe și fructe de pădure Bauturi alcoolice Cataloage de rețete preferate

Multicooker

Prima masă Rețete de carne Rețete de pește Rețete de legume și fructe Mâncăruri din cereale Produse de patiserie Preparate din lactate și ouă

ARC Aurora Bork Marca Confort Fy Cuc Delfa Dex Element Kromax Ajutor de bucătărie Lacucina LandLife Liberton libertate Maruchi Moulinex MultiHotter

Panasonic multicooker

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturn Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Unitate Delicios Aragazuri pentru orez

Aparate de bucatarie

Rețete Slow Cooker Carne Slow Cooker

Uscător de aer, uscător de aer și uscător de aer Forma metalica pentru vafe Maestrul pilaf Cuptor cu microunde Aragaz pentru lapte Marca producătorilor de înghețată Alți producători de înghețată Multi-blender și vacă de soia Multibaker Boiler dublu Producător de pizza Thermomix Miracle Grill Gas Uscător electric Tehnica ninja

Alte

Meniu vegan Bucătăria națională

Publicații

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

mesaje noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine