Vinete și roșii coapte la cărbune

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinete și roșii coapte la cărbune

Ingrediente

Vânătă 3 buc.
Roșii 6 buc.
Cilantro 1 pachet
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Spălați și uscați legumele. Se înfășoară în folie și se coace peste cărbune până se înmoaie.
  • După răcire, curățați și tocați. Mai mult, este recomandat să nu tăiați vinetele cu un cuțit metalic.
  • Tăiați coriandru și amestecați cu legume.
  • Se condimentează cu piper și sare după gust.
  • Gustare delicioasă la grătar!


Kalmykova
Vasc! Pot introduce 5 copeici? Este foarte ronțăit să coaceți și să tocați ardeiul (și, de asemenea, ciupercile, ceapa) în același loc. Și dacă acest nectar este combinat cu un kebab înainte de servire, atunci carnea, înmuiată în suc din legume, va deveni cea mai fragedă și aromată.
AlisaS

Ce delicios !!!
Recent am copt vinetele în folie, dar la cuptor. Foarte gustos !!!
Omela
Natasha, știu că aproape toată lumea face o astfel de gustare cu diferite variante !! Și aproape niciodată nu rămâne pe masă!

AlisaS , Mulțumesc! La cuptor, desigur, în absența cărbunelui, identitatea este posibilă, dar pe cărbuni, în general, nu o poți scoate de urechi !!
AlisaS
Citat: Omela

pe cărbuni, în general, nu veți trage de urechi!
Da, stiu ...
Dar până voi ieși în natură în viitorul apropiat, o voi face
Elenka
Îmi plac și legumele cu cărbune, dar le coac pe frigarui.
Pot avea în continuare propriile mele 5 copeici? Ar fi bine să umplem vinetele printr-o incizie înainte de o astfel de coacere cu un amestec de ierburi, condimente, sare și slănină proaspătă tocată mărunt.
Omela
Aaaaaa, nu avem grăsime !!!!
Elenka
Citat: Omela

Aaaaaa, nu avem grăsime !!!!
Haide! Eu nu te cred!
Ei bine, aveți piept de porc proaspăt?
Omela
Gee .. vom găsi!

Și apoi grăsimea, împreună cu vinetele, ajung la roșii ?? Sau există un curent pentru miros?
Elenka
Untura de porc dă suc. Vinetele pe cărbune sunt mai uscate decât în ​​folie.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine