Plăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză

Ingrediente

pita 3 coli
vânătă 4 mari
brânză moale (am mozzorella) 350 g
roșii în s / s 500
usturoi 5
coriandru
sare piper

Metoda de gătit

  • Tăiați vinetele pe lungime, grosime de 1 cm. Sare, lăsați-le 15 minute. Apoi clătiți și uscați. Le puteți prăji într-o tigaie, iar eu le-am copt la cuptor, sub grătar, după ce le-am uns deasupra cu ulei vegetal.
  • Plăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză
  • Se toacă usturoiul și se prăjește 1 minut, se adaugă roșii și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute.Se adaugă coriandru tocat, se condimentează cu sare și piper. Răcire.
  • Plăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză
  • Tăiați fiecare foaie de pâine pita pentru a se potrivi dimensiunii matriței.
  • Punem pâine pita în matriță, o ungem cu sos de roșii deasupra, apoi vinete, brânză rasă (am mozzarella nu în bile, ci într-o bucată, este mai greu), apoi repetăm ​​totul din nou etc. Stratul superior ar trebui să fie brânză (pentru stratul superior nu am suficientă vinete).
  • Plăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză
  • Acoperiți cu folie și dați la cuptor la 190 C timp de 20-25 de minute. Scoateți folia și lăsați să se rumenească încă 10 minute.
  • Plăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 h 15 min

Program de gătit:

cuptor

Akimell
DESPRE! Foarte mult chiar și la subiect: tocmai astăzi am copt pâine de pita de la Elena Bo
(https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175936.0).
Iar vinetele sunt în frigider de 4 zile ... așteptând la coadă. Mâine o voi face. Mulțumesc
chaki2005
Irina F
kseniya D, vinete atât de drăguțe! delicios! Va trebui făcut astăzi
kseniya D
Asigurați-vă că gătiți. Lavashul se înmoaie și se înmoaie în sos, brânza devine strânsă (ca în pizza) Toate acestea împreună cu vinetele
TATbRHA
Nu am mai văzut niciun comentariu la acest tort de trei zile. Și asta înseamnă doar un singur lucru: cumva a atras atenția. Și degeaba !!! Azi am copt, voi raporta: delicios incredibil !! După sărare, nu am spălat vinetele și nici nu le-am uscat, le-am dat imediat la cuptor. Am avut trei soiuri de brânză plus 50g de brânză de vaci de casă. Kinza nu a adăugat - nu-mi place. De asemenea, am decis că vinetele și brânza miroseau singure. Când construiam tortul, mi-a apărut gândul că totul este cumva uscat, dar am rezistat, nu l-am udat cu nimic. Brânza de sus a fost turnată când folia a fost îndepărtată și tortul s-a rumenit. S-a dovedit: moale, parfumat, plastic, deloc uscat, puțin crocant deasupra, brânză toffee, parfumat, frumos. Și cel mai important - bine, cât de delicios este! Stomacul a cerut milă, atât de mult s-a mâncat imediat ... Bucătar: ultima salutare a verii! Dragă kseniya D, mulțumesc foarte mult.
kseniya D
Pentru sănătate
koctill
multumesc pentru reteta! : nebun: s-au adunat pentru a scrie curent acum, și așa ceva deja de mult timp, și cu diferite variații, de asemenea, și la shawarma knorrPlăcintă cu puff lavash cu vinete și brânză, minunat, este încă frumos să adăugați cârnați - cercuri subțiri, sos - 3-4 linguri. linguri de smântână, scurgeți aceeași maioneză, pe vârful unui cuțit de adjika bună, amestecați cu roșii conform rețetei, puneți cumva pui prăjit, pește, sub lavash totul merge pe scurt !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine