Salată de vinete cu pudră de ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de vinete cu pudră de ciuperci

Ingrediente

vânătă 550 g
pudra de muștar 1 lingură. l.
curry 1 linguriță
ouă 2 buc.
pulbere de ciuperci 50 gr.
ulei de prăjit putin
maioneză opțională, usturoi, sare

Metoda de gătit

  • Tăiați vinetele în cuburi sau cuburi, dar cel puțin în stele, dacă doriți.
  • O amestecăm cu restul ingredientelor, cu excepția ultimului punct și o lăsăm câteva ore pentru a ne „face prieteni”. În acest proces, amestecați de mai multe ori.
  • Se prăjește în puțin ulei vegetal. Cu cât este mai mare tigaia, cu atât mai bine. Trebuie să prăjești repede, până se rumenesc. Opriți căldura și lăsați „clientul să ajungă la stare”.
  • Și apoi puteți invita să luați un eșantion. Poți să protoezi așa sau poți adăuga usturoi, maioneză. Personal, îmi place mai mult a doua opțiune.
  • Sunt bune atât calde, cât și reci.

Vasul este conceput pentru

întotdeauna nu sunt suficiente

Timp pentru pregătire:

5 minute pentru preparare, 2-3 ore pentru infuzie și 5-7 minute pentru prăjire

Program de gătit:

prăjire

Notă

Există două opțiuni pe placă simultan. Dar amândoi au rămas o perioadă scurtă de timp, „nici măcar nu au băut ceai”
Pentru a simplifica procesul și a spăla mai puțin vasele (sunt leneș, sincer să fiu), am pus totul într-o pungă de plastic. Este foarte convenabil să amestecați în el, trecând, astfel încât vinetele să fie învelite în mod constant în amestec și înmuiate uniform.
Praful de ciuperci îl pregătesc eu singur din ciupercile colectate și uscate. În acest caz, au fost boletus și alb.
Gătește delicios, gătește cu drag pentru tine și pentru cei dragi.
Bucura-te de masa ta!

Marika33
Tatyana, multumesc pentru reteta! Voi găti după post, mai sunt vinete pe tufișuri și există pudră de ciuperci, astăzi pregăteam sos dolmy cu el.
Girafă
Voi aștepta o impresie
Katko
Tatyana, o opțiune bună)
odată ce m-au tratat și m-au învățat cum să fac „vinete pentru ciuperci” - totul este simplu, tocat chiar cu asteriscuri )) se amestecă cu ouă crude și se prăjește ușor într-o tigaie)
și aveți o opțiune și mai interesantă, am și ciuperci uscate, voi face un cerșetor, mulțumesc pentru rețetă
Girafă
Voi aștepta rezultatul.
Marika33
Tatyana, Am gătit astăzi vinete cu pudră de ciuperci și chiar și fără ouă s-a dovedit foarte gustoasă și gustată ca ciupercile. Soțului și nepotului meu le-a plăcut foarte mult. Mulțumesc, combinația este foarte plăcută, o notă atât de ușoară de ciuperci, dar nu cea mai delicată. Am vinete superbe anul acesta.

Salată de vinete cu pudră de ciuperci

Girafă
Bucur că vă place. Vinetele cu nervuri surprinse, nemaivăzute până acum. Și grădina mea este în grevă anul acesta. Acest lucru nu s-a întâmplat niciodată. Nici măcar un morcov. Și castraveții au crescut cu 10-15 cm, mă refer la tufișuri.
Marika33
Tanya, e cald acolo? Castraveților nu le place căldura, dar vinetele sunt mulțumite de ea. Am avut iunie fierbinte și iulie rece, dar vinetele au reușit să câștige putere în căldură. Aceste vinete sunt aproape fără semințe și nu au absolut nici o amărăciune, chiar și dulci. Fiica mea le mănâncă crude într-o salată.
Girafă
Îl avem cald, apoi rece, iar nopțile sunt stabile, reci. Oricare ar fi ziua fierbinte, noaptea este roua rece. Nu am avut niciodată o astfel de grădină de legume ca anul acesta.
Olga
O, ce delicios, îl voi găti azi!
Voi găti din cei cumpărați, mi-au plantat proprii copaci în OG, dar sunt puține fructe. Soiul este alb-salopete, delicios, ca ciupercile!
Girafă
Da, vor exista mâncăruri delicioase fără îndoială. Cu astfel de vinete.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine