Pâine de grâu „Fitness Mix”

Categorie: Pâine de drojdie
Mix de fitness pentru pâine de grâu

Ingrediente

Făină de grâu 400gr.
Drojdie cu acțiune rapidă 1h l.
Zahăr 1 st. l.
Sare 1 linguriță
cereale 20gr.
susan 10gr.
seminte de in 20gr.
morcov proaspat (ras) 50gr.
apă 260 ml.
ulei vegetal 1h l.

Metoda de gătit

  • Panificator Panasonic 2501. Am pus toate ingredientele conform instrucțiunilor pentru HP, nu am avut morcovi uscați, așa că am adăugat și crude. Pâinea s-a dovedit a fi minunată !!

Vasul este conceput pentru

greutate 872g.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Principal

Masyusha
Iskra, mulțumesc, țărană! Am stat acolo, alegând o rețetă de pâine netestată, apoi o rețetă atât de minunată și dietetică! HP încărcat, așteptăm!
SanechkaA
Paine minunata, o voi coace acum, multumesc pentru reteta interesanta
Melanyushka
O rețetă interesantă și o pâine mică, la fel ca întotdeauna la cuptor. Îl voi pune acum, mulțumesc pentru rețetă!
Masyusha
Raportez: pâinea este foarte gustoasă, pe jumătate mâncată, practic nepermițându-i să se răcească Deci, am adus rețeta la preferatele mele! Multumesc,Iskra
Iskra
Citat: Masyusha

Raportez: pâinea este foarte gustoasă, pe jumătate mâncată, practic nepermițându-i să se răcească Deci, am adus rețeta la preferatele mele! Multumesc,Iskra
Mănâncă pentru sănătate
AUV
Iskra, ți-a copt pâinea, s-a dovedit frumoasă, o poți coace în siguranță pe cronometru. Mulțumesc.
kuzea
Mă grăbesc cu raportul! Adevărat, momentan nu erau morcovi în casă ... Am adăugat semințe de floarea soarelui, dovleac și niște tărâțe de grâu. M-am temut că aluatul nu va funcționa bine din cauza tărâțelor, au intrat în cuptor nu foarte sus ...
Mix de fitness pentru pâine de grâu
Adevărat, în curând au căpătat putere și s-au ridicat!
Mix de fitness pentru pâine de grâu
Și avem barele porționate de care avem nevoie! (De curând „ne-am agățat” de acest tip de produse de patiserie)
Mix de fitness pentru pâine de grâu
Și în context:Mix de fitness pentru pâine de grâu
Pâinea este foarte parfumată, gustoasă, satisfăcătoare și, cel mai important, sănătoasă! : girl_dance: Mulțumesc autorului pentru minunata rețetă!
finika
Iskra, și care era mărimea M sau L? Și crusta este mai bine întunecată sau medie? Și o altă întrebare: 10 grame de susan și 20 de grame de semințe de in - cât va fi în linguri pentru un fabricant de pâine?
Iskra
Citat: finika

Iskra, și care era mărimea M sau L? Și crusta este mai bine întunecată sau medie? Și o altă întrebare: 10 grame de susan și 20 de grame de semințe de in - cât va fi în linguri pentru un fabricant de pâine?
finika Mărimea M, crustă medie, 1,5 linguri. l. semințe de susan, 2 linguri. l. seminte de in.
finika
Mulțumesc foarte mult! Voi cumpăra semințe de in și cu siguranță voi încerca să le coac.
Divin
Citat: Iskra

1,5 linguri. l. semințe de susan, 2 linguri. l. seminte de in.
Iskra. spune-mi (sunt nou pe forum) cum ai adăugat semințe de in la oala obișnuită, ca să zic așa, sau la dozator? Și l-ai spălat sau l-ai așternut uscat? : girl_red: Faptul este că am căutat o astfel de rețetă de mult timp (iubesc foarte mult pâinea de fitness), deci fiecare lucru mic este important! Făină de ovăz, semințe de susan, de asemenea, în formă? Sau un dozator? Și, în sfârșit, ce fel de scapula a fost pusă - obișnuită sau pentru secară?
Administrator
Citat: Divin

Iskra. spune-mi (sunt nou pe forum) cum ai adăugat semințe de in la oala obișnuită, ca să zic așa, sau la dozator? Și l-ai spălat sau l-ai așternut uscat? : girl_red: Faptul este că am căutat o astfel de rețetă de mult timp (iubesc foarte mult pâinea de fitness), deci fiecare lucru mic este important! Făină de ovăz, semințe de susan, de asemenea, în formă? Sau un dozator? Și, în sfârșit, ce fel de scapula a fost pusă - obișnuită sau pentru secară?

Consultați acest subiect Pregătirea semințelor, cerealelor, fructelor, fructelor de pădure pentru depunerea în aluat de pâine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

Am pus semințe de susan și in în aluat fără pretratare, așa cum este.
Dacă semințele și boabele sunt introduse imediat în aluat, atunci pot fi sparte în pesmet atunci când frământăm. Prin urmare, este mai bine să le adăugați înainte de sfârșitul frământării, cu cinci minute înainte, astfel încât să aibă timp să se amestece cu aluatul și să rămână intacte. Cum se adaugă, la dozator sau manual - o chestiune de gust
Schimbarea lamei nu contează, puneți una

Și nu vă fie teamă să experimentați aluatul și orice ingrediente, așa se nasc pâinea delicioasă și preferată, toți coacem, inventând rețete din mers

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine