Elena Tim
Să măsurăm ... cu ghivece!

Fete și băieți, ajutați la diversificarea „repertoriului de ghiveci”!

În acest fir, vă propun să schimb rețete pentru mâncăruri de succes gătite în oale, precum și să împărtășesc experiențe și să ajut cu sfaturi celor care sunt chiar înainte de a alege acest fel de mâncare frumoasă.
Rețete excelente sunt împrăștiate peste tot în Panificator ca mazărea. Să le combinăm pe toate într-un singur subiect și să realizăm un cuprins la îndemână, astfel încât totul să fie la îndemână atunci când vrei ceva din oală.
Arătați-vă ghivecele - TREBUIE!

Regulile subiectului

1. ACTIV discuție, distribuție de bunuri sau publicitate pe tema unui anumit producător - INTERZIS DE REGULILE FORUMULUI!

2. Cumpărare și vânzare, discuții despre achiziții comune, precum și comenzi pentru achiziționarea oricăror produse din subiect - INTERZIS și trebuie făcut în secțiune „Cumpărați - unde, ce, cum”, în, dacă este necesar, create pentru aceasta, subiecte în care clienții pot comunica direct cu vânzătorul / donatorul / distribuitorul.

3. În primul rând, se discută aici GATIT în ghivece, ghivece și ustensile similare lor în formă (brăzdare, cratițe, găluște, cocotieri etc.) Orice alte ustensile sunt discutate în subiecte relevante, de exemplu: clătite, butoaie de sărat, vase de copt etc. ar trebui să fie atribuite ideea Ustensile de gătit din ceramică

4. Pe lângă rețete, sfaturi despre cum să folosiți ghivecele sunt, de asemenea, binevenite aici (cum și ce să spălați, cum să pregătiți, ce vase să alegeți, unde să le folosiți etc. - întrebări și răspunsuri cognitive generale)


5. Și, bineînțeles, nu uitați să ne arătați vasele și felurile de mâncare delicioase gătite în ele.


Rețetele noastre:

Oală cu carne și legume cu bulion Rarerka
Găluște Vinokurovskiy cu ciuperci și brânză Elena Tim
Pui cu cartofi si condimente Ilmirushka
Pește marinat, Cartofi cu burta de soi, supă de varză Rarerquin, Creme brulee, Foie gras Vinokurova
Chifteluțe cu clătite și ciuperci într-o oală Trishka
Shchi poartă numele lui Rarerki gala10
Fasole, fierte într-o oală (cuptor electric) mirtatvik
Veselă balcanică „Gyuvech cu carne” (cuptor electric) mirtatvik
Lasankas (două opțiuni de gătit) V-tina
Tocanit cu pui într-o oală dietetică V-tina
Kremzliki (clătite de cartofi) în Transcarpathian V-tina
Supă de ciuperci cu tăiței de ou, acoperită cu capac de foietaj Administrator
Hrișcă cu pui într-o oală kseniya D
Orez cu carne, dovleac și mazăre verde, înăbușită într-o oală Elena Tim
Caserola de brânză cu pâine și roșii (Philips Airfryer) Ksyushk @ -Plushk @
Găluște într-o oală în cuptorul cu microunde Natalishka
Prazhanina într-o oală julia007
Orzul cu ciuperci în ghivece Ovelini
Terci de mei cu napi într-o oală Gală
Carne cu legume într-o oală Punct de lumină
Prajiti "Oala Magica" la cuptor. Trishka
Fasole coapte într-o oală. JuliaZ
Tocanit cu pui într-o oală dietetică V-tina
Trompetist într-o oală Ovelini
Carne în ghivece Kara
Cartofi cu ciuperci într-o oală lira70
Chanakhi cu miel Yarik
Fasole cu chiftele în bulion de ciuperci Ilmirushka
Găluște Amur MariV
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (versiunea ucraineană-rusă) MariV
Sparanghel ascuns și limbă copt într-o oală (o cină umilă peyzanque) MariV
Pară de pământ coaptă cu ou MariV
Găluște cu ciuperci (slabe) celfh
Găluște în sos Olekma
Pollock la cuptor (video) Valyushechka_ya
Găluște în bulion cu ciuperci mirtatvik
Prăjit Chionodox
Cartofi cu ciuperci în sos de smântână Mancare la conserva
Supă de fasole cu chiftele Ilmirushka
Pui la ghiveci V-tina
Pui fript în stil rusesc (din colecția de rețete) V-tina
Pui cu legume în ghivece "dovleci" Ekaterina2
Prajiti cu legume "l-am gatit din ce a fost" tamila
Bunica de cartofi (oale într-un aragaz lent) Tumanchik
Ardei umpluti (video) Irsha
Supă de fasole cu ventricule de pui Ilmirushka
Terci cu carne și legume tamila
Pește și orez într-o oală Tumanchik
Desert cremos cu crusta de caramel "Creme brulee" Irina F
Ceapă și bile de carne într-un sos la bechamel Ilmirushka
Terci de mei fiert într-o oală Tumanchik
Rețete de la Tumanchik Tumanchik
Pui cu orez. Vinokurova
Sufle de carne tocată cu conopidă Tanyulya
Bulgur înăbușit într-o oală cu slănină și ulei de trufă Valkyr
Gratin de cartofi Elena Tim


Note utile:

Despre înmuierea ghivecelor înainte de utilizare alba et atra
Utilizarea rațională a vaselor pentru toți membrii familiei V-tina
Gătit în uscătorul de aer Helena S.
Gătit terci de mei. Metoda 1 Longina
Gătit terci de mei. Metoda 2 spaţiu
Terci în aerul uscat Helena S.
Ce este ceramica afumată gala10
Cum să scapi de miros într-o oală fără glazură lizonka

Elena Tim
Ei bine, voi fi primul care mă laud ...

Am avut norocul să cumpăr niște oale foarte frumoase. Este adevărat, acest nume diminutiv nu este potrivit pentru ei, deoarece volumul lor este destul de impresionant:

Acesta are 5 litri (deși doar patru sunt indicați)
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

Și acesta - 2,9 litri (indicat - trei)
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Ambele sunt vitrate în interior.

Sunt deja acasă
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Ei scriu că producătorul este atelierul de ceramică Abramtsevo.

În cea mare pregăteam un preparat delicios din Lyudochka Rarerka:
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)Oala cu carne si legume cu bulion
(Rarerka)


S-a dovedit, într-adevăr, bine, foarte gustos!
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

Lyudochka,
Elena Tim
Și, de asemenea ... și, de asemenea, am câștigat:

Porci 750 ml (ceramică Borisov). Într-adevăr „porci” - bulionul a fugit.
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

Am copt găluște cu brânză și ciuperci, după rețeta Alyonka Vinokurova

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

Și am gătit și hrișcă cu buricuri în cremă - în general a fost o bombă! Chiar așa:
Realizat (cu ușoare abateri) pe bază de prescripție medicală kseniya D, în același loc și raportat cu detalii: Tyts și Tyts

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

În general, sper cu adevărat pentru mintea stupului. Mi-a plăcut foarte mult să gătesc în oale.
„Ajutați, oameni buni”, nu treceți pe lângă!
Elena Tim
Și asta e tot? Somn, tuneluri?
Și va găti în mijlocul nopții, Ivan Fyodrych Kruzenshtern Din nou Timkina?
Rada-dms
Elena Tim, și cum a fost pregătit cu papuci? Au fiert sau prăjit la început, durează mult să gătească?
Elena Tim
Da, Ol, a preparat-o în propriul suc, într-o cratiță. Și apoi l-am pus într-o oală, iar hrișca, desigur, este crudă.
Rada-dms
Elena Tim, o idee bună să faceți acest lucru, altfel hrișca nu este foarte bună ... Dar această opțiune tocmai s-a scufundat în suflet! : girl_love: MULTUMESC, LENOK! Noaptea veți avea întotdeauna mâncare atât de delicioasă încât vă puteți culca în siguranță anticipat!




Anterior, familia gătea în oale tot timpul! Am multe dintre ele! Trebuie să fie reînnoit, gustos și sănătos! Bine că am deschis subiectul!
Elena Tim
Mă bucur foarte mult că ai trecut pe aici.
Va fi ceva interesant, taxi, share.
Olekma
Am venit să fac pop, în căutare de idei?!
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
Și asta e tot? Somn, tuneluri?
Ei bine, asta e! Tocmai m-am spălat și m-am târât să dorm, dar dudele sunt deja afară! Știam că vor începe fără mine! anifiHga, sunt aici dimineața înaintea tuturor!
Lenaaaa, sunt încântat de porcii tăi-porci! ... Am și eu cu ce să mă laud, aceasta este ultima mea achiziție - mușețel castrulka. Formă foarte comodă de caserole, largi și plate, vitrate în interior, volum de 3 litri, suficient pentru ca o familie să ia cina, iar dacă cei doi sunt acasă, va rămâne și la micul dejun Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
CastrUlka este încărcat cu cartofi și piese de schimb pentru fumat, cu tot felul de ceapă și condimente și este gata să meargă la cuptor:

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

N-a trecut nici măcar o oră ... masa este servită!

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Yummy-ul a fost gata în 40-45 de minute, gătit sub capac.Piese de schimb pentru pui: 2 aripi, 2 picioare și 2 picioare, cartofii nu i-am cântărit, ci doar i-am tăiat, concentrându-mă pe volumul cratiței. Condimentați cu sare și piper după gust, condimentele sunt, de asemenea, opționale. Maioneză + smântână 50/50, doar o jumătate de pahar este suficientă pentru a amesteca cartofii cu el și a unge puiul. Dacă se dorește, părțile de pui pot fi marinate din timp, îmi place cu sos de soia și usturoi (puțin pentru miros), este prea apetisant pentru a se răspândi din cuptorul din jur! Cuptorul, fetelor, este antediluvian, achiziționat în 2000, dar zhaaaarit! Nu-mi amintesc nicio cifră de temperatură, nu am instrucțiuni de cincizeci de ani, dar coac timp de maxim 20 de minute, apoi reduc temperatura la jumătate și gătesc încă 15-20 de minute.




Ei bine, am reușit deja să mă laud cu regele-meu pește la Lyudochka-Rarerka. Și ce ... nimeni nu va vedea tunelurile aici? Tulburare! Lena, ai voie să te lauzi! Ei bine, eu nu sunt nimic, lasă fetele să se uite și aici, altfel nu mă voi lăuda - mă vor sfâșia cu bucurie și mândrie! Iată-l, frumusețea mea cu pește plătit și un set de legume:
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Rarerka
Ea a reușit! Acum există o temka oliță, Lenus, mă batjocoresc cu tine
Taaaax, papuci de hrișcă de la Timki
cartofan de pasăre

Clarifică, pzhalsta, ce goblets din Timka au intrat în oala de hrișcă?
Părțile de pasăre din mușețel au udat ceva?

Aha, am nevoie de detalii
Ilmirushka
Citat: Rarerka
Părțile de pasăre din mușețel au udat ceva?
Lyudochka, Turn mereu oricare bulion ce este, mai des înghețarea ciupercilor din rezervele de toamnă, sau doar apă. În funcție de cantitatea de lichid ... depinde de dorință, dacă beți, mai mult, astfel încât conținutul oalei să se ascundă aproape, dar nu este nevoie să mergeți la vârf - totul fierbe și fuge. Și dacă tocmai coaceți, este suficientă smântână sau maioneză. Dar, în acest caz, amestec cartofii în oală mai întâi chiar în oală și ung și puiul peste tot.
Rarerka
Ilmirushka, ooooot, specificul a mers! Mulțumesc, druh Acum nu doar eu vreau să gătesc
alba et atra
Iată o oală!
Sau un vas de copt cu capac.
Fabricat din lut roșu, acoperit cu glazură, vopsit, ars la t-950 ° de două ori!
Fabrica de olari Pskov.
Este de 6 litri.
Puteți coace pâine în ea.

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

Oktyabrinka
Mă voi abona la subiect, este foarte interesant și ei îți vor arăta frumusețe și te vor învăța diferite bunătăți să gătești. fetelor, trebuie să înmuiați vasele înainte de a găti sau nu? Am cumpărat o cratiță - scrie că o poți spăla doar și poți pune mâncare, mă îndoiesc.
Ilmirushka
Citat: Oktyabrinka
Trebuie să înmuiați vasele înainte de a găti sau nu?
Tatyana, oriunde l-am citit, este aproape întotdeauna recomandat. Înainte de gătit, turn apă timp de 20-30 de minute, deși vasele sunt glazurate și nu prea înțeleg cum pătrunde lichidul prin glazură ... Dar fără a intra în aceste subtilități, se spune - înmuiați, înmuiați. Să așteptăm, fetele, proprietarii de oale, vor trage în sus, ce vor spune.
alba et atra
Citat: Oktyabrinka

fetelor, trebuie să înmuiați vasele înainte de a găti sau nu? Am cumpărat o cratiță - scrie că o poți spăla doar și poți pune mâncare, mă îndoiesc.

Tatyan, are sens să înmuieți numai vasele netezite din interior.
Cele glazurate nu trebuie să fie îmbibate.

Principalul lucru este să respectați regulile de utilizare a ceramicii glazurate, astfel încât glazura să nu crape.
Și regula principală este una.
Pentru ca oala, mâncarea și aragazul să fie la aceeași temperatură.
Sau puneți mâncarea rece într-o oală rece, puneți-o într-un cuptor rece și porniți încălzirea, astfel încât totul să se încălzească în același timp.
Sau, puneți alimentele încălzite într-o oală încălzită și puneți-le într-un cuptor încălzit.
Ilmirushka
Citat: alba et atra
puneți mâncarea rece într-o oală rece, puneți-o într-un cuptor rece și porniți încălzirea, astfel încât totul să se încălzească în același timp.
exact asta fac mereu, dar de ce să aranjez dansuri cu tamburine cu încălzire? Încă nu este ușor să atingi aceeași temperatură.
Oktyabrinka
Ilmirushka, alba et atra , mulțumesc fetelor.Am cumpărat o oală ca un dovleac în formă, frumoasă, iar instrucțiunile spun că produsul este gata de utilizare, așa că m-am gândit, turn mereu apă în cele mici și le las în timp ce pregătesc produsele, deși oalele mele sunt glazurat în interior
Kara
Lenus, nu arunca curentul cu oale

Toate rețetele lente vor funcționa probabil aici.
alba et atra
Citat: Oktyabrinka

Am cumpărat o oală ca un dovleac în formă, frumoasă

Tanya, și arată-ne o oală frumoasă ...
Ilmirushka
Tatyana, Da da da! și arată? Nasyalnika a ordonat: lăudați-vă!
Trishka
Elena Tim, Lenus este o temka și oale excelente!
Eu sunt cu tine !
Elena Tim
Citat: Rarerka
Clarifică, pzhalsta, ce goblets din Timka au intrat în oala de hrișcă?
Ventriculii, Lud. Sunt preparatele mele preferate pentru asta.

Ilmira, ce mușețel - mortalitate!

Citat: Kara

Lenus, nu arunca curentul cu oale
Toate rețetele lente vor funcționa probabil aici.
Ftibya? Ladle? Da, nu în viață!
Cred că vor face, dar numai în mișcare lentă regimurile lor de temperatură și nici măcar nu le știe toată lumea. Prin urmare, vor trebui să fie cumva adaptate la cuptor ...

FetelorÎncă o dată, îi urez bun venit tuturor acestui subiect delicios! Abonați-vă și veniți vorbitor.
Kara
Citat: Elena Tim
Cred că vor face, dar numai în mișcare lentă regimurile lor de temperatură și nici măcar nu le știe toată lumea. Prin urmare, vor trebui să fie cumva adaptate la cuptor ...

Sper atât de slab încât va fi posibil să eviți să cumperi o oală. Deși ți-am comandat deja cea mare acolo, ei bine, ei nu sunt încă acolo. Trebuie să mă forțez cumva să mă răzgândesc înainte
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaa! Iraaa! Valyaus!
Îți vor aduce într-o săptămână. Am asteptat si eu. Aparent, ei îi fac la comandă (bine, în sensul respectiv, în atelierul Abramtsevo)
Kara
La naiba nu a funcționat ...
alba et atra
Citat: Kara

Sper atât de puțin încât să pot evita să cumpăr o oală.

Irin, poate vrei o asemenea oală?

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Trishka
Ce ghivece, minunat!




Sunt de acord
Vinokurova
Ei bine, mă voi lăuda și cu ghivecele ...
acesta este un cadou de la Albusi pentru găluște ... litru 2, conține un pește sub marinată ... Învață să gătești jucăuș! # 4543
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
aceleași găluște cu cartofi și burți de șoc Învață să gătești jucăuș! # 4409
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
aceleași găluște cu supă de varză Rarerkin Învață să gătești jucăuș! # 1806
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Obișnuiam să am julienne în acești escroci, găluștele menționate de Timkina ... în fotografie - Irishkin Creme brulee de gust mort de picătură
Învață să gătești jucăuș! # 4824
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
și aceasta este jeleu
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă) într-o formă atât de convenabilă ca un cadou de la Albusa
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
în el, puteți coace și mâncare pe trei etaje ... în el am făcut foie gras conform rețetei unchiului Sam ... dar el ... a găsit-o)))
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Helen - Alba! Vă mulțumesc foarte mult pentru cadouri atât de minunate, pentru cadourile care sunt pur și simplu chemate să gătească mâncăruri delicioase în ele!
Trishka
Vinokurova, Clasa Alenkin!
Aceste clădiri cu trei etaje sunt o opțiune foarte interesantă, nu am văzut așa ceva.
Deci trei oale au un singur capac?
Elena Tim
Stadah! 🔗
Trishka
Iar a mea este modestă

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)Chifteluțe cu clătite și ciuperci într-o oală
(Trishka)

alba et atra
Citat: Trishka

Aceste clădiri cu trei etaje sunt o opțiune foarte interesantă, nu am văzut așa ceva.
Se pare că există un capac pentru trei oale?

Ksyusha, cele mai populare feluri de mâncare ale olarului!
Da, există un capac pentru 3 feluri de mâncare!
Pentru ca frigiderul să nu ocupe mult spațiu și să fie convenabil de servit, am îndepărtat capacul, am tăiat carnea jeleu și pe masă!

V-tina
Citat: Elena Tim
Porci
Îi vreau și pe aceștia
RepeShock

Abonați-vă!) Ce delicios!
yudinel
: mail1: Mă voi abona la Temka! O astfel de frumusețe este aici
Trishka
Citat: alba et atra
O voi da pe aceasta.
, pe loc?
Sunt nravitstsa verzui ...
Și care este diametrul său?
Vinokurova
Citat: Trishka
Deci trei oale au un singur capac?
Da, Ksyu .. este .. foarte convenabil - există un teanc de trei farfurii în frigider și trei farfurii pe masă pe diferite laturi)))

Această frază m-a făcut să râd:
Citat: Elena Tim
Vreau să gătesc și așa!
Nu m-am îndoit niciodată că vei reuși și mai bine! .. așa că nu te plânge!

oh, îmi pare rău că nu există nicio fotografie ... Am luat același set de trei părți din cel mic, doar unul mic ...aici, în care am carne de jeleu, există un volum de aproximativ 0,9 litri, iar cei mici sunt 300 ml ... el este un set de jucării ... Albusi are o fotografie? .. vă va plăcea tuturor .. .
și încă mai am atât de multe lucruri diferite, mă voi lăuda ocazional!
Ilmirushka
Citat: Vinokurova
de asemenea, puteți coace alimente în ea pe trei etaje
ahh, există o astfel de frumusețe pentru carnea jeleu! Am copt și un sufle dintr-un ficat din ele, dar nu există poze, dar nici o problemă - voi repeta
alba et atra
Citat: Vinokurova

oh, păcat că nu există fotografii ... Am luat același set de trei părți din cel mic, doar unul mic ... în care am o carne jeleu, există un volum de aproximativ 0,9 litri și cei mici sunt 300 ml ... este o astfel de jucărie acest set ... Albusi are o fotografie? ..

Desigur că ai!

Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
gala10
Ei bine, Lanna, Lenus, a convins-o ... Khvastatstsa, deci Khvastatstsa ... Deși în alte subiecte a arătat deja totul.
Potul meu preferat:
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Oală pentru carne Rarerkin:
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Supă de varză Rarerkin:
Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)
Borkovna
Lena, mulțumesc pentru deschiderea unui subiect atât de frumos și util! Este delicios să gătești și chiar într-un fel de mâncare atât de frumos!
Lenochka, pe lângă tema noastră BW, acum și aici voi admira maeștrii din Pskov și voi scrie rețete.
Kara
Citat: alba et atra
Irin, poate vrei o asemenea oală?

Lenaaa, khachuuu Ce frumusețe
Borkovna
Citat: Ilmirushka

Acesta este doar începutul - doar 3 pagini, acum ... cum să aruncăm toate vasele noastre!
În așteptarea unui miracol de la voi toți ... Îmi place frumosul și utilul din gospodărie. Cuplat la subiect, pur și simplu nu va da drumul. Ceea ce este atât de fericit. Există ceramice de culoare maro închis, colectate pentru a decora bucătăria ... vaze mici de diferite forme pentru flori uscate sau doar un interior, mare în colț pentru spice de grâu și inflorescențe decorative de ceapă. Și aici o astfel de frumusețe este două într-una!
Elena Tim
Citat: gala10
HvastaTsZa, deci HvastaTsZa
Galyunya, ce minunat!
Pentru a doua oară, Rarerkins apar deja.
Tatka1
Tema este minunată, toată lumea are oale frumoase și felurile de mâncare din ele sunt super. Și eu nu am nici mari, nici mici (și Albochka locuiește departe), așa că voi admira doar
natalia27
Helena, mulțumesc pentru deschiderea unui subiect atât de necesar. Va trebui să ies din coșuri, produsele mele din lut, abandonate în legătură cu apariția în casă a multicooker, slow cooker, Kuzin, Princesses etc. Acum voi trăi în acest subiect, pentru că am o pasiune nesănătoasă pentru ceramică. Și în același timp voi vedea deliciul, frumusețea ta.
Ninelle
Citat: Kara

Sper atât de slab încât va fi posibil să eviți să cumperi o oală. Deși ți-am comandat deja cea mare acolo, ei bine, ei nu sunt încă acolo. Trebuie să mă forțez cumva să mă răzgândesc înainte

Elena Tim, mdaaa, dar am prevăzut acest haos de ceramică când am scris despre Harshki ...
Voi reveni seara cu setul meu modest.
Olga_Ma
O, fetelor, cât de interesant ești aici, vreau și eu să-mi cumpăr o oală mult timp

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine