Sufle de carne tocată cu conopidă

Categorie: Mâncăruri din carne
Sufle de carne tocată cu conopidă

Ingrediente

Carne tocată (oricare dintre cele mai fragede piept de pui și ficat de pui) 300g
Conopidă 500g (am avut 300g)
Ou 3 buc
Ceapă 2 buc
Sare gust
Piper gust

Metoda de gătit

  • Am fiert conopida 2 minute la cuptorul cu microunde (am congelat), am adăugat carne tocată, 3 ouă, am sărat totul, am bătut cu un piper blender, dacă gătesc din sâni, apoi adaug smântână grea. Puteți găti într-o matriță din silicon pentru un cuplu sau în orice multicooker pe care îl aveți. Am făcut-o într-o oală sub presiune-cuc 1010. Mai întâi am pus programul automat "Cartofi". Gătitul a început la 19-33, la 19-54 pe tabloul de bord scrie că mai sunt 4 minute și eliberare de abur. La 19-58, programul sa încheiat, am decis că nu va fi suficient. Și setați suplimentar modul „Turbo”. Programul începe la 19-58, la 20-04 mai sunt 4 minute și eliberarea aburului. La 20-07 sfârșitul. Totul, sufleul este gata, puteți mânca.
  • Sufle de carne tocată cu conopidă
  • Sufle de carne tocată cu conopidă

Notă

De multe ori fac sufle similare din carne, pui, ficat și îmi plac mereu. Știu că Tinky-Tinky are o rețetă similară, așa că nu mă prefac original.

Vară
O rețetă foarte drăguță, vreau să o încerc, dar în desenul meu animat Vitek nu există astfel de programe ... ați sfătui ce puteți înlocui - poate coace sau aburi?
Tanyulya
Citat: Vara

O rețetă foarte drăguță, vreau să o încerc, dar în desenul meu animat Vitek nu există astfel de programe ... ați sfătui ce puteți înlocui - poate coace sau aburi?
Poate fi făcut direct într-un vas pe cuptor sau într-un vas separat pe abur folosind o placă de aburi sau ca într-o baie de apă. Va fi mai moale într-un castron separat pentru un cuplu.
Vară
Mulțumim pentru răspunsul rapid Tanya! Am un program de gătit cu aburi și am o ceașcă cu găuri, așa că îl pot folosi? Cu siguranță voi încerca, descrierea este delicioasă
Tanyulya
Citat: Vara

Mulțumim pentru răspunsul rapid Tanya! Am un program de gătit cu aburi și am o ceașcă cu găuri, așa că o puteți folosi? Cu siguranță voi încerca, descrierea este delicioasă
Cupa ei nu este cu găuri, sau ceramică sau silicon, puteți, de asemenea, sticlă care s-ar potrivi în diametru. sau tapetați-o pe cea cu găuri cu folie, iar sucul din sufle va fugi în apă.
lillay
Tanyulya, acum nu înțeleg ceva despre metoda de gătit: dacă o faci într-o multitudine, modul „aburit”, dar într-un recipient sigilat, spuneți unul din silicon, atunci va fi abur doar deasupra, deasupra formularului .... Ce rost are atunci să te deranjezi cu aburul, dacă poți să faci doar o mulțime înăuntru sau să coaceți în cuptor, în aceeași formă de silicon ... Ceva ce sunt complet confuz, ajută-mă să-mi dau seama. ..
Tanyulya
Citat: lillay

Tanyulya, acum nu înțeleg ceva despre metoda de gătit: dacă o faci într-o multitudine, modul „aburit”, dar într-un recipient sigilat, spuneți unul din silicon, atunci va fi abur doar deasupra, deasupra formularului .... Ce rost are atunci să te deranjezi cu aburul, dacă poți să faci doar o mulțime înăuntru sau să coaceți în cuptor, în aceeași formă de silicon ... Ceva ce sunt complet confuz, ajută-mă să-mi dau seama. ..
Și de ce închideți vasul ... nu trebuie să închideți vasul. Doar aburind sau într-o baie de apă, veți obține un sufle clasic drept, mai fraged. Faceți același sufle în cuptor folosind un recipient suplimentar cu apă? Aici și așa.
De exemplu, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114615.0
Ilmirushka
Tatyana, azi ți-am găsit sufleul, l-am făcut în Kuzin și am actualizat cocotele pentru un singur lucru. Soufflé aproape niciodată nu a gustat Ei bine, doar puțin ciupit - delicios , plecat pentru mâine. S-a copt rapid, în aproximativ 20 de minute în modul „cuptor”, ați putea ține timpul chiar mai puțin, iar capacele nu ar putea fi închise, partea superioară ar fi mai rumenită uniform. Dar ... aceasta este prima experiență cu fetele cocotte din Kuzin

Gata pentru îmbarcare la Kuzina:
Sufle de carne tocată cu conopidă

Sufleul este gata:
Sufle de carne tocată cu conopidă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine