Tursha (gătit în vid)

Categorie: Blanks
Bucătărie: armean
Tursha (gătit în vid)

Ingrediente

Vinete de dimensiuni medii 1 BUC.
Ardei dulce 3 buc.
Conopidă 1 cap mic de varză
varza alba 1/2 cap mic de varză
Morcov 1 mare
Roșii 4 lucruri.
Castraveți 3 buc.
Fasole de sparanghel 400 î.Hr.
Ardei amar 1 pod
Usturoi 4-5 felii
Mărar și pătrunjel 1/2 pachet
Sare 2 linguri. l.
Zahăr 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Tursha (gătit în vid)
  • Spălați legumele. Se fierbe conopida, vinetele, morcovii, ardeii grași timp de 5 minute. Am făcut-o în multicookerul Brand 37501.
  • Tursha (gătit în vid)
  • Fasolea de sparanghel crud trebuie, de asemenea, fierte împreună cu alte legume. L-am înghețat, așa că nu l-am fiert.
  • Se toacă usturoiul și ardeiul iute.
  • Tursha (gătit în vid)
  • Puneți toate legumele într-o pungă de vid, turnați sare și zahăr în pungă și agitați bine. Împachetați cu un sigilator sub vid. Am un ambalator Ellrona VA22.
  • Tursha (gătit în vid)
  • Pune punga în frigider.
  • Toate! Puteți mânca într-o zi.
  • Tursha (gătit în vid)

Vasul este conceput pentru

Greutate totală 1 kg 350 g.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

evacuare

Notă

Inițial, tursha este o sărare armeană făcută din fasole de sparanghel special concepută (cu omoplați).
Mai târziu, au început să adauge toate legumele care sunt la îndemână.
Membru al forumului nostru Irina-melanya m-a îndemnat să încerc să gătesc turshi în vid, care ne-a învățat să murăm castraveți în acest fel:
Tursha (gătit în vid)
Am încercat deja roșiile:
Tursha (gătit în vid)
Se dovedește foarte gustos și exact ca dintr-un butoi!
Bucura-te de masa ta!

Elena Tim
Nimic! Vreau si eu! Gal, ce delicios!
Va fi necesar să faceți stoc de legume și să repetați. Mulțumesc!
gala10
Lenochka, mulțumesc că ai trecut pe aici! Încercați, sunt foarte încântat că legumele își păstrează culoarea în vid și orice decapare este pregătită foarte repede.
Masinen
Galina, misto!
Pur și simplu nu știam că vinetele merg și ele în turneu)
Nu sunt puse în Bosnia.
Au pus morcovi, roșii verzi, castraveți, varză în bucăți, conopidă, ardei dulce (cel care este alb), usturoi.
Și ce gust a avut vinetele?
Va fi necesar să faceți o versiune bosniacă))
gala10
Mashun, am fost învățat să fac turshu, desigur, nu în Bosnia, ci la Sochi. Acolo, gazda a folosit în mod necesar vinete pentru acest fel de mâncare. O chestiune de gust, dar îmi place.
Bucurie
Tocmai am murat castraveți într-o pungă, dar nu m-am gândit la asta în vid ... Mulțumesc, Checkmark, trebuie să încerc. Trebuie să tăiați vinetele?
Masinen
Galina, Cu siguranță îți voi face turul.
A devenit cu adevărat interesant modul în care vinetele s-au arătat acolo!
Multumesc din nou!!!
vernisag
Galinace apetisant arata! Clasa !!! O voi face și eu! Mulțumesc!
gala10
Citat: Bucurie
Trebuie să tăiați vinetele?
Nu, totul, cu excepția usturoiului și ardeiului iute, este pus întreg, ardeii grași nu au nevoie nici măcar să scoată semințele.
gala10
Marina, Irina, mulțumesc că ai trecut pe aici. Gătește-ți sănătatea! Zakuson este grozav.
nakapustina
Galina, delicios, salivant deja. Simt că trebuie să cumpăr un ambalator
vernisag
Vă amintiți că am tăiat și legume, castraveți, roșii, ardei, dovlecei, sărate și aspirate? A fost și o gustare delicioasă
Și din moment ce iubesc foarte mult conopida, cu siguranță voi încerca
Elena Tim
Gal, iar în ultimele imagini - castraveți și roșii, trebuie să fie și aburi în prealabil?
gala10
Lenus, rețeta spune:
"Se fierbe conopida, vinetele, morcovii, ardeii grași câteva minute".
Și puneți castraveți și roșii crude. Și când le faci separat, sunt și crude!
gala10
Citat: nakapustina
Simt că trebuie să cumpăr un ambalator
Oh, va trebui să ... Lucruri utile!
gala10
Citat: vernisag
Iubesc foarte mult conopida, cu siguranță voi încerca
Irlandez, desigur, trebuie să încercați diferite opțiuni. Totul are dreptul să existe.
Lerele
gala10, foarte interesant!!!!
Și roșii fără apă, doar sare ??
gala10
Lerele, mulțumesc că ai trecut pe aici.
Da, și roșiile și castraveții - fără apă. Sare și puțin zahăr.
Elena Tim
Mulțumesc, Galyun!
Lerele
gala10, Pai, de fapt !!! Și câte roșii sunt sărate ?? Le am doar de încercat, chiar și eu am vrut doar să o fac și urgent: girl_red:
Lerele
Și eu deja ...

Tursha (gătit în vid)

doar cumva am luat sare în colțuri cu zahăr și am și unt și hrean
Chuchundrus
Galina, m-ai terminat dacă tot rezistam, dar nu am nevoie de o rătăcire, acum nu pot trăi fără ea
Îmi place turshu și îi adaug un pic de rozmarin. Ei bine, îmi place o grămadă de ierburi fsyaky
Galina, milen vă mulțumesc pentru o delicioasă deliciere
gala10
Lerele, Am deschis pachetul cu roșii într-o zi. A fost suficient.
gala10
Citat: Lerele
doar cumva sare adunată cu zahăr în colțurile mele
Este în regulă, într-o zi totul se va dizolva.
gala10
Natalia, mulțumesc! Desigur, a trăi cu un aspirator este mult mai interesant decât fără el.
julia_bb
Citat: gala10
Desigur, a trăi cu un aspirator este mult mai interesant decât fără el.
Acum cu siguranță va trebui să cumpăr un aspirator, am unul manual, acum am nevoie de unul mare.
Galina, mulțumesc pentru rețetă, ador bucătăria armeană
gala10
Da, Yul, trebuie.
Pentru cine este ușor acum?
Tanyulya
Pare apetisant! Ce gust au?
Și vreau să încerc același lucru cu roșiile separat. Roșii direct crude pentru a pune?
gala10
Tatyana, da, așezați roșiile crude. Și totul are gust de sărat dintr-un butoi. Dacă se deschide într-o zi, atunci este ușor sărat.
Tanyulya
Mulțumesc, o voi face acum ... Voi încerca vreo cinci, tocmai am cumpărat mici zmeură, sunt dulci, le iubesc.
Pur și simplu sare castraveți într-o pungă obișnuită, este același sens?
Și dacă mai adaug săgeți de usturoi?
Și câtă sare, zahăr unde să te uiți?
gala10
Tanyush, 0,5 kg sare - 1 lingură. l., zahăr 0,5 lingurițe. Săgețile de usturoi nu vor strica deloc, ci dimpotrivă - vor fi foarte potrivite. Într-o pungă obișnuită, gustul este ușor diferit și chiar mai lung. Dacă legumele sunt tocate, atunci în vid sunt gata într-o oră.
Tanyulya
Din cât de bine am arătat
Bifează marcajul, multumesc !!!! Acum pentru ce !!!
Mănânc mâine, nu? Ei bine, sau poimâine .... Ei bine, voi face totuși.
gala10
Tanya, apoi spune-mi, ți-a plăcut?
Tanyulya
Necesar! Deja face asta
MariS
Uau, aceasta este rețeta Galinka! Acum trebuie să vreau și un aspirator sau ce? Fără el, pachetul pur și simplu nu va avea un astfel de efect, nu?
Legumele arata delicios! Multumesc pentru reteta.
GuGu
gala10, reteta misto !!! : trandafir: Astăzi nu pot face un astfel de miracol (plouă și mi-a frecat piciorul, așa că nu voi merge la magazin după conopidă), dar mâine voi cumpăra totul și o voi face! Ce delicios este să trăiești cu un sigilator cu vid !!!!
Nikusya
GalinaTimp de o jumătate de an am fost angajat în auto-training "NU am nevoie de aspirator", am învățat cum să pronunț cuvântul STE! Și aici o dată, și schimbul al doilea reteta ta !! Hachu turshu !!! Sho trăit, totul degeaba !!! Până acum, semn de carte. Voi alege ce mașină de vid vreau.
Gal, cât timp poate fi stocată o astfel de aspirație?
Irlarsen
Uau, cât este timpul !!!!! Din lăcomia mea am cumpărat o mulțime de roșii cherry. Cutii întregi dintre ele se vindeau ieftin și eu doar stau acolo, mă uit la ele și mă gândesc că nu le vom mânca, se vor deteriora ...... Și tuuuuut, rețeta este potrivită pentru mine. Una sau două și gata. Distribuite in pungi si bagate-le in frigider !!!!!
Tanyulya
Tursha (gătit în vid)
Tursha (gătit în vid)
bine ... așteaptă ...
Lerele
Tanyulya, si vei incerca maine ???
Tanyulya
Nu știu ... care este cel mai bun mod? Cât de gustos? Deși voi mânca roșii sub orice formă.
Era necesar să ai două lucruri în pungi diferite ... sau altfel mergi să faci o pungă
Natalishka
Și ieri am făcut roșii. Ziua va fi seara. Galina, așa că într-o zi vor fi ușor sărate? Și m-am gândit că va fi sărat. Nu am reușit cu castraveți: iertare: voi încerca să nu-i înțep.
Ieri am aspirat și o vinetă. Chiar brut.Deși a înțeles intelectual că este necesar să o fierbe: girl_haha: Dar am fost leneș.
gala10
Citat: Natalishka
într-o zi vor fi ușor sărate? Și m-am gândit că va fi sărat. Nu am reușit cu castraveți. Voi încerca să nu-i înțep.
Nu înțeleg și într-o zi vor avea gustul corect.
gala10
MariS, GuGu, Nikusya, Irlarsenmultumesc drag pentru vizita ușoară turshu. Sper că vă veți bucura.
gala10
Citat: Tanyulya
Cât de gustos?
Va trebui să decideți singur cum tu e mai bine. Gustul și culoarea, așa cum se spune ... Cota zilnică are cel mai bun gust pentru mine. Dar chiar și cei care au rămas de câteva zile sunt, de asemenea, normali, dacă sunt cu cartofi ...
gala10
Citat: Nikusya
Am petrecut șase luni făcând auto-antrenament „NU am nevoie de un aparat de vid”
Nu ai dreptate. Aspirator chiar nevoie.
Webmaestro
gala10, oricine cumpără echipamente noi ar trebui să recomande această rețetă, astfel încât să nu uite să o spele La naiba, saliva curge deja, mâine voi merge după legume, cred că voi adăuga un castravete acolo și nu foarte mult usturoi întreg, de-a lungul cu tocat, se lasă sărat ...
gala10
Dmitry, mulțumesc că ai trecut pe aici. Și am castraveți în rețeta mea!
Și gustarea se dovedește cu adevărat uimitoare.
Nikitosik
gala10, Iată-mă (un sat mare) ..., am un sigiliu cu vid ascuns în cel mai îndepărtat colț, pentru neutilizare ... Și apoi cu ce bunătăți se ridică! Va trebui să o luăm urgent
gala10
Nikitosik, ia de urgență aspiratorul și fugi până la punctul, vei învăța o mulțime de lucruri interesante pentru tine!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine