Vinokurova
Citat: gala10
Roșiile trebuie înțepate în zona tulpinii.
gyyy .. aici prada a simțit când a făcut că au nevoie să introducă o scobitoare în fund ... și nu a introdus-o - s-a blocat (((acum asta e, nu-i așa?)

Citat: gala10
Pentru a accelera procesul, puteți scoate punga din frigider noaptea.
Ei bine, nu mă grăbesc ... chiar și toamna nu a venit cu adevărat ... Îmi place totul la sfârșitul toamnei și iernii ...
gala10
Citat: Vinokurova
Nimic nu-l înțelege?
PolutiTSTSa-polutiTSTSa, actuală mai târziu. Uitați de ele în cele din urmă și într-o lună ... da cu vodcă ... oooh ...
Vinokurova
Citat: gala10

PolutiTSTSa-polutiTSTSa, actuală mai târziu. Uitați de ele în cele din urmă și într-o lună ... da cu vodcă ... oooh ...
slavă acelor domni, până la noul an tocmai bine))) astăzi trebuie să punem restul pe un ac)))
Tumanchik
Bifă dragă! Cumva ți-am ocolit nemeritat rețeta. Am crezut că este ceva picant oriental. Iar faringita mea nu este a lui. Îmi place, vezi, dar el nu!
Și apoi am intrat accidental. Și acest lucru se dovedește a fi legume murate! Și pentru mine, în primăvară, există întotdeauna un hotzza murat acru!
Ieri din magazin am fixat kapusul pe furculiță. Și ieri am dospit totul. Varza albă este de obicei neaccentuată, dar colorată conform rețetei dumneavoastră. Am adăugat roșii și le-am străpuns bine. Pentru că cred că vor fermenta mult timp. A adăugat și un dovleac. Și ce este bine să stai inactiv. Este atât de delicios murat! Usturoi, o felie de varză albă și ierburi. Nimic altceva nu a fost găsit la un preț adecvat. Evacuat.
Nu am pus curentul în frigider - îl vreau mai viguros. Lasă-i să se întindă câteva zile. Atunci voi raporta!
gala10
Irishkina, mulțumesc că ai trecut pe aici! Sper să vă bucurați de această fermentație. Și poți pune acolo tot ce este la îndemână. Astept rezultatul!
Tumanchik
Port o bifă! Legumele sunt bine coapte și au un gust grozav! Multumesc drag pentru reteta. Fotografie de grup, îmi pare rău. Acolo sunt pe un platou. După moartea prematură a unității flash, această fotografie a fost salvată!
Tursha (gătit în vid)
vernisag
Oh, Galin, și eu am făcut și eu! Foarte gustos! Mulțumesc mult! Și există chiar și poze

Tursha (gătit în vid)

Tursha (gătit în vid)

Tursha (gătit în vid)
gala10
Irisha-Tumanchikși Irisha-vernisagVă mulțumim pentru rapoarte! Mă bucur foarte mult că rețeta ți-a fost utilă. Gătește pentru sănătate și încântă-ți familiile!
Nathalte
Fetele făceau roșii. Deci, după 5 zile, a apărut în ele o mulțime de lichid și parcă vidul a dispărut. Mai exact, ei evacuează treptat. Ar trebui să-l deschid și să îl fac din nou sau ce? Vreau să te întinzi puțin mai mult.
gala10
Natasha, se pare, gențile dvs. nu dețin un vid. Deschide-l, desigur. Nu vor minți oricum.
Nathalte
Galina, apoi aspirați din nou?
gala10
Natasha, de cât timp ați aspirat acest lot? Dacă stau cel puțin câteva zile, atunci este deja inutil.
Nathalte
Fată, joia. La naiba, e păcat. Am vrut să merg la ng. Mă întreb dacă vinovații sunt sacii sau aspiratorul ....
gala10
Natasha, dacă au ținut vidul cel puțin câteva zile, atunci sunt de vină pungile, iar dacă aerul din pungă a apărut chiar în prima zi, atunci evacuatorul.
Nathalte
Mulțumesc. Înseamnă pachete. Ei bine, am luat două rulouri întregi în mvideo.
Anna1957
Voi aduce o rețetă uitată nemeritat - acum este doar sezonul pentru ea. Spune-mi, te rog, cine a deschis pachetele după mult timp: gustul legumelor este murat? Și apoi la început a fost vorba despre torshov, apoi a apărut cuvântul „murat”. Nu am mai repetat-o ​​de mult, dar acum îmi amintesc.
gala10
Anya, de fapt, încă mai sare. Dar există un gust acru.
Și nu am mai făcut asta de mult timp. Vreau să încerc prea mult de pe forum. Acum sunt agățat de ardeii grași murați de la Kapet. De asemenea, mi-am legat toți prietenii.
Anna1957
Galina, făcută ieri din 0,5 kg roșie cu usturoi și ardei iute. Dar am pus puțină sare în mod deliberat. Am petrecut noaptea caldă, astăzi am pus-o în frigider. Am de gând să-l deschid mâine.
gala10
Anya, ai tocat roșiile? Dacă nu, este posibil să nu fie sărat până mâine.
Anna1957
Galina, Sunt un experimentator prin natura mea))) Am ciupit 3 bucăți cu un licitator, am tăiat 3 transversal și am lăsat 3 intacte.




Crezi că este mai bine să deschizi în câteva zile?
gala10
Oh, cum! Mă întreb care opțiune va avea cea mai mare succes. Vrei să spui? Ceva pe care l-ai dat și pe mine. Trebuie să facem și roșii în vid. Mulțumesc pentru lovitura magică!
Anna1957
Vreau, dacă prind proporția corectă pentru fermentare, data viitoare să fermentez mai multe ingrediente. Aveți pachetul imediat în frigider conform prescripției și l-am lăsat cald peste noapte - se mișcă brusc în direcția fermentării.
gala10
Anya, mult succes!
Anna1957
Galina, a ținut punga sigilată pe masă peste noapte, apoi la frigider pentru o zi. Deschis - nu este gata. Pachetul deschis a mai petrecut o zi pe raftul lateral. Astăzi capătul tăiat al roșiei este gata, opusul nu este încă. Cel mai mult mi-au plăcut cei ciupiți de o ofertă. Cele tăiate se înmoaie urât. Pe scurt, este necesar să ne aducem aminte în timp. Mi-a plăcut gustul. Dar am pus mult mai puțină sare din motive dietetice. Mi-am amintit că îmi plăcea foarte mult varza murată umplută cu morcovi. Dar au explodat în borcane și în acele zile nu era suficient spațiu în frigider. Am crezut că punga de vid va conține
Pentru sare: doza standard pentru varza murată este de 20g / kg. Vreau să obțin gustul dorit cu 10g))
gala10
Citat: Anna1957
Vreau să obțin gustul potrivit
Nu mă îndoiesc că o veți realiza!
Da, eu, desigur, am fost gata repede din cauza cantității de sare. Dar nu m-am gândit deloc la beneficiile produsului.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine