Girafă
Citat: lappl1

Vika, Am trăit în Kazahstan. Și a crescut chiar în grădina mea. Acum aș face cu siguranță ceai din el. L-am plăcut. Cred că dacă ai un gust foarte acru, atunci îl poți amesteca cu un alt ceai. De fapt, îmi place gustul tarte.
Dar nu am văzut ceaiul lui Ivan în Kazahstan, cel puțin nu lângă Alma-Ata. Este cald și uscat pentru el acolo. Și nici el nu se simte confortabil cu tine.
Ei bine, aici crește doar la cei care l-au plantat. Despre Ivan-tea ... mama mea este în Kazahstan. Și aici puteți găsi doar să mergeți cu cel puțin 50-70 km înainte de aceasta. Sunătoarea cea mai apropiată de mine este la 250 km
zbura tsetse
Burunduk, Tatyana, bine, Slavă Domnului că a apărut! De ieri, când au început să raporteze despre sate, părul de pe capul lui s-a mutat din această groază. Cum supraviețuiești acolo, asta este frica. Aveți grijă de dumneavoastră!
Aici îmi scriu și îmi pun întrebarea „cum?”, Cine ar da o rețetă pentru cum se poate face acest lucru în acest coșmar și haos, cum să te protejezi de prostia și sete de sânge ale conducerii conducătoare, de un glonț rătăcit, de la scoici stupid împrăștiate spre dreapta și spre stânga.
Doamne, ajută toți oamenii pașnici din Ucraina să supraviețuiască acestui coșmar și zdrobește capetele tuturor celor care sunt implicați în această nelegiuire !!!
Tatyana, noroc și nu te pierde!
Aelita
Eva3, lappl1, mulțumesc mult pentru răspunsurile rapide! Aceasta înseamnă că sunt pe drumul cel bun și este posibil și necesar să spăl frunzele. Voi continua pregătirea în continuare, îmi place foarte mult rezultatul.
Galina Iv.
Citat: Burunduk
dacă un prieten locuiește lângă satul Luhansk, căutați-o în alte moduri.
Nu, prietena mea locuiește în Lugansk și împreună cu ea și familia ei, slavă Domnului, totul este în ordine !!!
Loksa
Așteptam cu nerăbdare feedbackul dvs. despre Irga. M-am dus la grinder. Și ce fel de mașină de tocat carne aveți, scrieți, o pot cumpăra și eu. Aveam de gând să cumpăr totul electro, dar sunt foarte excesiv și neîncrezător și, din moment ce al tău transformă toate ceaiurile, este bine?
Ieri am făcut ceai din lămâie și, la fel ca în film, „nu am dezasamblat” culoarea proaspăt uscată, nu, și o zi mai târziu a fost ca un verde slab (culoare); mirosul seamănă puțin cu o „frunză zhmykany”. Îl voi prepara seara și voi posta o fotografie. Și în detrimentul unui tocător de carne, mă interesează foarte mult pt.
Loksa
În detrimentul zmeurii: răsucesc zmeura, iar după 3 ore zmeura, astfel încât să nu coincidă în uscare
Galina Iv.
Citat: lappl1
Iată o nouă rețetă de ceai fermentat numită Village Tea (Fermented) - Six in One.
Sunt ingrozitor !!!! Lyudochka, ei bine, dai !!!! (A alergat după pălărie ca să o scoată)
aaaaa .... nu sunt cuvinte doar .... ma plec, sincer ma plec !!!! Vă mulțumim pentru munca voastră incredibilă!
Loksa
Am citit și despre „șase la unu” OM BUN !!!
Răsucit irga după congelator - nu mi-a plăcut, mult suc și spumă; se pare că este necesar să răsuciți frunzele uscate, dar ce mai faceți?
Mă duc la vânătoare acolo, am o tămâie suplimentară în creștere ...
lappl1
Citat: Girafa
Despre Ivan-tea ... mama mea este în Kazahstan. Și aici puteți găsi doar să faceți cel puțin 50-70 km până la el.
Tanyusha, mulțumesc pentru iluminare despre ceaiul Ivan din Kazahstan! Deci, le voi spune prietenilor că el crește acolo. Adevărat, locuiesc în Alma-Ata, dar dacă vor să plece.
Citat: Girafa
Sunătoarea cea mai apropiată de mine este la 250 km
Mult prea departe! Și în munții Trans-Ili Alatau, este atât de mult! Era întotdeauna colectat și uscat vara. Dar nimic, ai plantele tale acolo ...
Galina Iv.
Citat: Loksa
Mă duc la vânătoare acolo, am o tămâie suplimentară în creștere ...
Oksana, ce vânătoare, există un duș în afara ferestrei! Cât de obosit de toate astea ... (a spus ea cu o tristețe incredibilă în voce)
lappl1
Citat: Aelita
Voi continua pregătirea în continuare, îmi place foarte mult rezultatul.
Aelita, dar îmi place ceea ce îți place! Continuă și continuă! Ceai bun pentru tine!
Loksa
La dacha mea, ploaia sa încheiat înainte de a începe una nouă. Da, vremea este în sfârșit - cea mai caldă lună - IULIE ha-ha nu a observat?
Galina Iv.
Citat: Loksa
La dacha mea, ploaia sa încheiat înainte de a începe una nouă.
Așa mi-am transmis starea de spirit și am menționat că sunt încă optimist))
lappl1
Citat: Loksa
ce fel de mașină de tocat carne aveți, scrie, de asemenea, o poate cumpăra. Aveam de gând să cumpăr totul electro, dar sunt foarte excesiv și neîncrezător și, din moment ce al tău transformă toate ceaiurile, este bine?
Oksana, da, am scris deja că mașina mea de tocat carne face față tuturor frunzelor (mmm). Mi-a fost greu să răsucesc frunzele de pe mână, așa că soțului meu i s-a încredințat această sarcină. Așa că a spus că nu are timp să se joace cu jucării, ar prefera să-mi cumpere una electrică. Cererea mea a fost mai puternică și mai fiabilă. Am adus-o și am spus că este bielorusă și am considerat-o așa. Și acum tocmai am văzut că nu era bielorusă, ci o adevărată China! Iată un înșelător! Știe că am încredere în tot bielorusa. Ca orice chinezesc, nu este foarte scump. Acum nu-mi amintesc cât costă, dar ceva de până la 3 mii de ruble. Dar al treilea sezon funcționează ireproșabil. Fotografia cutiei și ea însăși:

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

În general, Oksana, trebuie să iei un tocător de carne de cea mai mare putere. Ea se poate descurca cu totul.
lappl1
Citat: Loksa
Răsucit irga după congelator - nu mi-a plăcut, mult suc și spumă; se pare că este necesar să răsuciți frunzele uscate, dar ce mai faceți?
Oksana, Am scris despre asta ieri în răspunsul nr. 519. Rotit după ofilire - s-a rotit foarte bine!
În general, fetele, înghețați frunzele dacă urmează să preparați ceai din frunze. Și dacă este granulat, atunci ne ofilim frunzele. În principiu, îl puteți usca pentru tablă. Dar apoi, personal, nu am suficientă putere pentru a stoarce sucul din rulouri. Și cu îngheț - un lucru frumos!
lappl1
Oksana , Bifează marcajul Vă mulțumesc foarte mult pentru încântarea dvs. cu ceaiul 6/1. Aștept cu nerăbdare rapoartele dvs. despre pregătirea sa!
Ei bine, pentru ca acest lucru să aibă succes, trimit biroului ceresc o cerere pentru a vă îmbunătăți vremea! Lasă soarele să strălucească peste tine până în noul an și îți oferă ocazia să aduni frunze de ceai pentru un vagon și o căruță mică!
Galina Iv.
Citat: lappl1
Ei bine, pentru ca acest lucru să aibă succes, trimit biroului ceresc o cerere pentru a vă îmbunătăți vremea.
Oh, Doamne, Lyudochka, ar fi așa de demult)), ploaia s-a sfârșit și a devenit mai strălucitoare
Galina Iv.
Fetelor, întrebare: a făcut cineva afine sau afine ??
Loksa
HA! el - ploaia ne-a revenit - foarte emoționant, temându-se că totul de aici nu se va usca fără el!
Am umplut frunzele în congelator pentru că nu era unde să se usuce! Am o creatură cu coadă deodată peste tot, nasul i se bate și se străduiește să se vindece pe frunze; L-am acoperit cu un ziar - dar nu, doare că sunt curioși - se târăsc sub ziar
Galina Iv., M-am gândit și la afine și lingonberries, dar poate mai târziu, mai aproape de toamnă?
lappl1, Sunt foarte granular. Mi-a plăcut ceaiul - de aceea încerc să macin totul.
Galina Iv.
Citat: Loksa
M-am gândit și la afine și lingonberries, dar poate mai târziu, mai aproape de toamnă?
Recomandați până în august din anumite motive ...
Gaby
Și am făcut pescăruși vișini și caise într-un mod leneș. Mirosul la uscare era cu adevărat nebunesc - apartamentul mirosea o zi și chiar și pe coridorul din fața apartamentului era un miros. Bineînțeles că l-am preparat „l-am încercat, gustul este încă foarte delicat, îl voi trimite în cămară pentru maturare.
Întrebarea mea este cât de mult trebuie să luați pentru a prepara pentru o ceașcă: în frunze și în granule? Înțeleg corect că trebuie să puneți mai puțin în granule și așa se dovedește mai concentrat? Sau este o analogie atrăgătoare cu ceaiul granulat obișnuit confuz?
Lyudmila
Citat: Loksa

Am citit și despre „șase la unu” OM BUN !!!
Răsucit irga după congelator - nu mi-a plăcut, mult suc și spumă; se pare că este necesar să răsuciți frunzele uscate, dar ce mai faceți?
Mă duc la vânătoare acolo, am o tămâie suplimentară în creștere ...
Mă învârteam normal fără suc și se vede spumă pentru că avem căldură, a fost o singură ploaie la mijlocul lunii mai. Poate cineva ne va trimite ploaie.
Burunduk
DESPRE! Este posibil și frunzele de tei? Și separat, cum se comportă sub formă de ceai?
Ceaiul de țară este bun pentru toată lumea - da, avem fireweed neetuuu!
Loksa
Am vrut să introduc o fotografie, internetul nu se încarcă foarte slab, o voi adăuga mai târziu. Zmeura mea după a doua îngheț s-a întunecat, încă 6 ore au rezistat-o ​​și miroase a bomboane.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
În dreapta este aceeași zmeură după congelare dublă, după părerea mea, chiar lucrul.
În centrul de deasupra este la fel, numai după prima dată.
În partea de jos erau zmeură cu câteva mâini - a fost răsucită mai întâi - s-a dovedit cea mai frumoasă petrecere.

În stânga și ceai scump, pe care mă bucur să-l beau (apropo, este foarte greu), aproape că am rulat zmeură, care nu au fost suficiente, aproape ca un profesionist. Am făcut o concluzie: până când voi învăța să fac bine, o voi face în loturi mici. Yablokovy este încă în frunte (după culoare).
lappl1
Citat: Lyudmila
Poate cineva ne va trimite ploaie.
Lyudmila., ar trebui să se adreseze petersburgilor! Inundă de o lună!
lappl1
Citat: Gabi
Întrebarea mea este cât de mult trebuie să luați pentru a prepara pentru o ceașcă: în frunze și în granule? Înțeleg corect că trebuie să puneți mai puțin în granule și așa se dovedește mai concentrat? Sau este o analogie atrăgătoare cu ceaiul granulat obișnuit confuz?
Vika, Înțelegi totul corect. Trebuie să luați mai puțin ceai granulat - 1 - 2 lingurițe. pe pahar. Totul depinde de ce fel de ceai îți place. Dacă este puternic, atunci 2 linguri, dacă nu chiar foarte, atunci una este suficientă.
Și dacă aveți ceai din frunze afânate, atunci nu îl puteți turna cu lingurițe și este greu să-l turnați cu linguri - dormiți suficient ... Așadar, iau câteva vârfuri bune pe pahar.
Și este mai bine să alegeți cantitatea acestui ceai empiric. Se prepară cu 1 linguriță. Dacă este slab, adăugați două.
lappl1
Citat: Loksa
HA! el - ploaia ne-a revenit - foarte emoționant, temându-se că totul de aici nu se va usca fără el!
OksanNu ești scriitor, din întâmplare? Sau jurnalist? Este o astfel de plăcere să-ți citesc postările, ca și cum ai citi replici dintr-o poveste ironică! Numai scurt ... Vreau mai mult!
lappl1
Citat: Loksa
În dreapta este aceeași zmeură după congelare dublă, după părerea mea chiar lucrul.
Oksana, acesta nu este ceai! Este o capodoperă! Ce frumos! Vreau și eu!
Lyudmila, Oksana, faceți deja congelare dublă aici. Este posibil mai detaliat? Rezultatul mă interesează. În ce este diferit acest ceai de ceaiul făcut prin congelare sau uscare? După prima înghețare, ce faci cu ea? L-ați admirat și l-ați trimis înapoi la congelator? Sau rulouri răsucite, apoi înghețați? În general, împărtășiți! Suntem cu toții interesați!
lappl1
Citat: Loksa
În stânga, ceai foarte scump, pe care îl beau cu bucurie (apropo, este foarte solid)
Oksan, Îmi este jenă să întreb - este cumpărat ceai scump cumpărat? Sau l-ați luat la un preț ridicat, cum ar fi colectarea de frunze pentru el în ploaie și grindină? Sau a făcut-o singură, dar el îmi este drag inimii mele! Și dacă a făcut-o singură, atunci de ce este foarte greu? În general, mai multe detalii, vă rog!
lappl1
Citat: Loksa
Am făcut o concluzie: până când voi învăța să fac bine, o voi face în loturi mici.
Și acesta este deja perfecționism! Cât de bine?
lappl1
Citat: Burunduk
Este posibil și frunzele de tei? Și separat, cum se comportă sub formă de ceai?
Tanyusha, Nu am făcut un tei separat, l-am folosit doar în sat. Așa că nu pot spune nimic despre ea încă. ÎNCĂ - pentru că vreau să încerc să prepar singur ceai de tei. Poate luni, altfel mâine sau poimâine nu mai e timp - primesc oaspeți. Atunci îți voi spune ce și cum.
Citat: Burunduk
Ceaiul de țară este bun pentru toată lumea - da, avem fireweed neetuuu!
Deci, faceți-vă fără fireweed! Ia în el ceea ce îți place. Va funcționa bine în orice fel!
lappl1
Fetelor, din moment ce vorbim despre tei, vreau să vă spun că ieri am pregătit „miere” de tei din florile de tei! Conform acestei rețete doamna.stv1
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197660.new#new.
Am raportat în subiectul relevant, acum am venit să vă tachinez. Am crezut că nu va veni nimic din această aventură. Dar rezultatul a depășit toate așteptările mele. În general, s-a dovedit „delicios” delicios.Transparent, gros, parfumat, frumos, în sfârșit! În timp ce teiul înflorește, gătește-l, nu vei regreta! Chiar potrivit pentru ceaiul nostru!
Iată unul dintre borcane. Ei bine, nu este frumusețe?

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Burunduk
Citat: lappl1
În timp ce teiul înflorește, gătește-l, nu vei regreta!
Ai flori de tei?! Și ne-am estompat la sfârșitul lunii mai!
Burunduk
Citat: lappl1
În general, s-a dovedit „delicios” delicios. Transparent, gros, parfumat, frumos, în sfârșit!
Ce idee interesantă! Păcat că acest sezon a fost deja ratat ...
lappl1
Citat: Burunduk
Ai flori de tei?! Și ne-am estompat la sfârșitul lunii mai!
Înflorit! Si puternic! Clima noastră este mai rece, așa că totul înflorește mai târziu și se coace!
Citat: Burunduk
Păcat că acest sezon a fost deja ratat ...
Nimic, Tanechka! Vor fi mai multe anotimpuri! Pregătește miere pentru anul viitor.
natushka
Ieri am adunat frunze de cireș și victorie, astăzi le-am jucat. Numai din anumite motive frunzele de cireș au devenit imediat foarte întunecate, aproape negre. Acum sunt fermentate. Apropo, mi-am dat seama de ce atunci când am derulat frunzele fireweed-ului, era spumă și nu „cârnați” - cuțitul din mașina de tocat carne nu era un cruciform, ci o elice cu dinți mici, probabil că știți acest lucru. Astăzi l-am pus pe cel obișnuit și am derulat normal, doar cuțitul ar trebui să fie mai ascuțit. Există încă o îndoială - în mașina de tocat carne, cuțitul și grătarul de fier (rugină), nu este foarte dăunător când frunzele se derulează?
natKa_I
Fetele și cine a încercat să facă frunze de căpșuni? La urma urmei, probabil că puteți amesteca bucăți de căpșuni acolo?
lappl1
Citat: natKa_I
Fetele și cine a încercat să facă frunze de căpșuni?
natKa_I, așa că în rețeta am scris despre căpșuni. Și fetele au făcut și acest ceai. Mai mult, atât granulare, cât și foi. Face ceai foarte bun.
Citat: natKa_I
La urma urmei, probabil că puteți amesteca bucăți de căpșuni acolo?
Nu cred că va funcționa bine. La urma urmei, boabele sunt foarte suculente, obțineți o masă foarte umedă pentru fermentare și uscare. Dar nu numai că este posibil, ci și necesar să se usuce separat boabele. Și apoi amestecați-l în orice ceai.
lappl1
Citat: natushka
Numai din anumite motive frunzele de cireș au devenit imediat foarte întunecate, aproape negre.
natushka, Da, este corect. Mașina de tocat carne este fabricată din materiale neoxidante, dar după răsucirea frunzelor de cireș se întunecă imediat. Aceasta este oxidarea cu oxigenul atmosferic. E in regula.
Citat: natushka
Am înțeles de ce, când am derulat frunzele de fireweed, era spumă și nu „cârnați” - cuțitul din mașina de tocat carne nu era un cruciform, ci o elice cu dinți mici
S-a întâmplat! Uneori uit să pun fie un cuțit, fie un grătar dacă mă grăbesc. Este bine că totul s-a lămurit.
paramed1
Am ajuns (pentru câteva zile) la Moscova și un internet normal, altfel conexiunea abia respiră la dacha. Există posibilitatea de a oferi câteva clarificări în timpul discuției.
Subiectele ridică periodic întrebări despre plante și frunze ca reprezentanți ai materiilor prime medicinale. Fetelor, dacă doriți să pregătiți ceva în scopuri medicinale, atunci este mai bine să faceți acest lucru așa cum recomandă medicamentele-medicamente, adică să îl uscați la anumite temperaturi, care sunt diferite pentru diferite tipuri de materii prime medicinale. Dacă fermentați, veți obține un ceai delicios, dar este ceai, nu o infuzie medicinală. În timpul fermentației, substanțele medicinale conținute în ierburi, frunze etc. își schimbă proprietățile. Prin urmare, la prepararea ceaiurilor din plante medicinale, acele substanțe utile care sunt prezente în materiile prime pregătite corespunzător nu funcționează întotdeauna. Iar proprietățile frunzelor de plante în timpul fermentației pot fie să slăbească, fie să dispară cu totul, fie chiar să se schimbe. Diferite părți ale plantei pot conține substanțe active diferite, iar cantitățile lor diferite sunt lipsite de ambiguitate. Prin urmare, cel mai adesea nu întreaga plantă este recoltată pentru tratamentul în ansamblu, ci o parte din ea - flori, frunze, iarbă, rădăcini. Deci, dacă prepari ceai, de exemplu, din frunzele de ardei negri, acest lucru nu înseamnă că, ca o infuzie sau decoct din ardei negri, îți va reduce presiunea sau va acționa ca un îngroșător de sânge.
Sunt farmacist de profesie, iar bunica mea m-a învățat să ierburi.De la vârsta de cinci ani a ajutat-o ​​să culeagă și să culeagă furnici de iarbă. Prin urmare, am mers la facultatea farmaceutică să studiez. Și bunica mea este asistentă militară, dar iubește foarte mult ierburile. La un moment dat locuia în sat și chiar și lucrătorii locali din domeniul sănătății mergeau la ea pentru sfaturi și ierburi. Și acum ierburile sunt uitate, cred, nemeritat.
La ceaiuri. Soțul meu s-a oferit să arate grădina, astfel încât să nu ocupe timp și să înceapă să pregătească ceaiuri ... Între timp, citește cu entuziasm prelegeri „pe această temă” pentru vecinii din țară. Și rup, usuc, îngheț, usuc ...
lappl1
Veronica, mulțumesc foarte mult ! Această postare ar fi trebuit să fie tipărită într-un font mai mare! Și, în general, plasați un link către acesta pe pagina rețetei. Voi încerca să aflu cum se poate face acest lucru.
Într-adevăr, am observat acest lucru și am scris în rețetă că menta și balsamul de lămâie, de exemplu, după fermentare, devin foarte viguroase. Iar sunătoarea aproape că și-a pierdut amărăciunea. Am observat ceva, dar la fel de competent pe cât nu ai putut să-l explici.
Mulțumesc, Veronica, că ai pus profesional totul la locul său! Ne-a fost foarte dor de aceste informații. Sper că nu o dată tu, ca specialist, ne vei lumina, iubitorii de ceai de plante și plante.
Și trimiteți o mulțumire imensă soțului dvs. pentru popularizarea procesului de fermentare. Sper că glumea despre grădină. De asemenea, este nevoie de castraveți, cartofi, roșii, morcovi ...
Loksa
Lyudmila, mulțumesc pentru fotografia mașinii de tocat carne, am căutat-o ​​ieri.
Ceaiul, care este scump, îl puteți bea atâta timp cât simțiți gustul (am preparat 3 din aceste lucruri timp de 2 zile), dar ceai solid, poate planta „se dublează”.
A-ți face propriul ceai este în întregime meritul tău: un sărut: sunt fericit să fac asta și voi continua.
Voi ajunge pe câmp cu Ivan-tea, îl pot colecta în iulie? (Și anul viitor voi începe cu primăvara, voi vedea care sunt planurile mele de anvergură: girl_manikur: plans?)
În ceea ce privește dubla înghețare, cred că totul este simplu: de la prima dată frunzele nu au înghețat și nu au fermentat, ci au rămas uscate. A doua oară erau deja mai puțini și totul a decurs așa cum ar trebui.
Dar ideea în sine este interesantă, după primul congelator am întors rulourile (mă distram până noaptea) și după 6 ore de uscare (16 grade) din nou în congelator pentru noapte și din nou 6 ore pentru 22 de grade ( Am inundat soba). Mirosul este bomboane, culoarea nu este tulbure și nu verde - dragă, așa cum va fi peste o lună și mai departe - vom vedea
Nu sunt scriitor - este doar ploaie ..... apropo, Soarele s-a întors, presupun că rugăciunile tale. (Și doar lăsați pe cineva să spună că are inima fierbinte: girl_mad: warm up !!)
Multe mulțumiri VERONIKA pentru explicația despre proprietățile medicinale ale plantelor, Stai, mure, vin !!!!
paramed1
Vă mulțumesc tuturor pentru „mulțumesc”! Voi încerca să răspund la întrebările „pe bază de plante” dacă apar. Dar s-ar putea să nu funcționeze imediat.
Și despre mur - Oksana, dacă aveți tensiune arterială normală, adică dacă nu sunteți hipotonici în viață, atunci puteți consuma în siguranță fructele (desigur, nu o lire la un moment dat) și chiar mai mult ceai din frunze. Proprietățile medicinale ale cenușii de munte au fost exagerate. Nu este recomandat, dar din nou în cantități mari, persoanelor cu tendință de tromboză. Îngroșează sângele, o astfel de infecție (fructe, fructe, nu frunze !!!).
Apropo, dacă adăugați fructe uscate la ceai din frunze, atunci proprietățile ceaiului, după cum înțelegeți. se va schimba și el. În acest caz, uitați-vă la proprietățile fructelor de padure ale plantei, nu ale frunzelor, deoarece cantitatea principală de substanțe active, și uneori 100%, este conținută în fructe.
lappl1
Citat: Loksa
Ceaiul, care este scump, îl puteți bea ca unul achiziționat în timp ce simțiți gustul (am preparat 3 astfel de lucruri timp de 2 zile), dar ceai solid, poate planta este atât de „dublată”.
Oksana, ceai interesant! Este pentru prima dată când aud de asta.
Citat: Loksa
Dar ideea în sine este interesantă, după primul congelator am întors rulourile (mă distram până seara), și după 6 ore de uscare (16 grade) din nou în congelator pentru noapte și din nou 6 ore pentru 22 de grade ( Am inundat soba). Mirosul este bomboane, culoarea nu este tulbure și nu verde - dragă, așa cum va fi peste o lună și mai departe - vom vedea
Și peste o lună va deveni și mai bun. Am găsit și zmeură uscată după congelare. Acum cu siguranță voi încerca să o fac.Deși am scris despre o astfel de metodă naturală, aceasta nu a depășit prima înghețare. Mulțumesc pionier!
Citat: Loksa
Apropo, Soarele s-a întors - presupun că rugăciunile voastre
Am încercat să! Ei bine, acum tu și Galina veți pregăti și mai mult ceai!
lappl1
Citat: paramed1
Nu este recomandat, dar din nou în cantități mari, persoanelor cu tendință de tromboză. Îngroșează sângele, o astfel de infecție (fructe, fructe, nu frunze !!!).
În lumina noilor cunoștințe, acum îi voi permite și soțului meu să bea acest ceai, altfel am avut grijă de el (soț, în sens) ...
Milă
fetelor, vă rog să-mi spuneți
Fac ceai din cireșe, dar puțin diferit
Am înghețat frunzele, apoi le-am dezghețat și le-am tăiat imediat (cam mari, se pare)
pune într-o cratiță și pune opresiune
nu au schimbat mult culoarea. mai exact, am văzut cele multicolore - întunecate și verzi, mai verzi
ar trebui să dea suc?
ai nevoie de asuprire?
lappl1
Milă, după congelare, a fost necesar să le strivim corespunzător, astfel încât sucul să fie dat ori de câte ori este posibil. Și este necesară opresiunea asupra unei astfel de metode. Frunzele întunecate sunt cele care au produs suc și, prin urmare, vor fermenta mai bine. Cele verzi - nu au dat suc, așa că vor fermenta mai rău.
Vă pot recomanda să faceți așa cum am scris mai sus Loksa-Oksana... Puneți-le înapoi în congelator. Apoi decongelați, agitați bine și fermentați din nou. Oksana are cel mai bun ceai.
lappl1
Citat: Păcat
ar trebui să dea suc?
Milă, nu vor înota în suc. Seva este secretată pe suprafața frunzelor și, prin urmare, se întunecă. Și masa fermentată este doar umedă.
Milă
au stat sub jugul meu 10 ore .......
și fără miros ...

bagat la congelator?
în plus, atât de târziu nu mai sunt în stare să le usuc
lappl1
MilăNe pare rău, tocmai m-am dus la computer și am văzut întrebarea dvs. 10 ore de fermentare sunt mai mult decât suficiente. Mirosul ar putea dispărea datorită supraexpunerii masei în timpul fermentării. Și, de asemenea, datorită faptului că puneți frunze cu o structură intactă pentru a fermenta. Ei bine, ai făcut deja ceva cu frunzele. Vă rugăm să scrieți mai târziu ce anume ați făcut.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine