lappl1
Citat: Galina Iv.
Nici nu pot spune care este cel mai gustos - ceai de ivan sau mure ...
Galina, pentru mine amândoi stau pe primul loc! Când beau ceai Ivan, cred că nu este mai gustos, dar când beau mure, povestea este aceeași.




Sunătoarea în formă uscată pur și simplu nu poate fi băută, ca bila amară)))
deci fermentația l-a înmuiat!
Galina Iv.
Citat: lappl1
deci fermentația l-a înmuiat!
arata asa)))
SPIRAEA !!! SPIRAEA !!!! AȘTEPTA !!
lappl1
Citat: Galina Iv.
Știu că un ceai foarte gustos din pajiște, iau flori nu chiar înflorite pentru fermentare.
Bun pentru voi, ingineri forestieri! Știi toate ierburile! Putem și crește odată cu mine, dar nu știu, nu-i așa ...
Galina Iv.
Citat: lappl1
Bun pentru voi, ingineri forestieri!
Ha! a lucrat ca inginer LH 1 din 30 de ani)). Lyudochka, dulceața din pajiște miroase nebunește. Dulciul din pajiște a înflorit - a venit timpul să începem fânul. Uitați-vă mai atent la locurile umede, lângă râuri, pe cosițe ... iarba este înaltă și puternică, ei bine, așa, probabil până la 1m înălțime, paniculele sale cremoase sunt super parfumate !!!
zbura tsetse
Fetelor și cine a făcut din viburnum? Astăzi la dacha am smuls o frunză, am frecat-o, mi-a plăcut mirosul, am ridicat un kilogram)), am pus-o la uscat, și apoi ce? în congelator sau în mașina de tocat carne))
vvagre
Meadowsweet a înflorit de mult timp, dar am o durere de cap din mirosul său, așa că nu o voi colecta.
Sunt logodit astăzi cu zmeură. A scos o pungă de frunze din congelator și le-a bătut cu un sucitor, ondulată strâns, dă suc. După tăiere, rulourile nu se sfărâmă. „Bata determină conștiința”. Setați să fermenteze. Să vedem cum merge.
A doua porție de coacăze este încă înghețată, mă voi ocupa de ea și pentru fireweed! (Dreams Dreams ...)
lappl1
Helena, totuși nimeni nu a raportat despre viburnum. Au scris că nu prea îmi place mirosul. Deci vei fi primul.
Din moment ce s-au uscat, încercați să derulați printr-o mașină de tocat carne. Dacă obțineți granule bune, atunci totul este în ordine - fermentați. Dacă se sfărâmă după o mașină de tocat carne, atunci este mai bine să răsuciți rulourile, dar puternic, astfel încât să se întunece din suc!
Galina Iv.
Citat: vvagre
Meadowsweet înflorește de multă vreme, dar mă doare capul din miros
Sau poate acest miros nebun va dispărea după fermentare). Uscat, se recomandă adăugarea la ceaiuri pentru aromă. La fel este și cu rozmarinul sălbatic.
lappl1
Citat: vvagre
"Am scos o pungă de frunze din congelator și le-am bătut cu un sucitor ... BitE determină conștiința."
Valentine, îl vom emite ca o propunere de raționalizare! Auziți, fetelor, care nu au puterea să stoarcă sucul din rulouri, înainte de aceasta sau apoi treceți peste ele cu un sucitor o dată sau de două ori!




Citat: Galina Iv.
Uitați-vă mai atent la locurile umede, lângă râuri, pe cosițe ... iarba este înaltă și puternică, ei bine, așa, probabil până la 1m înălțime, paniculele sale cremoase sunt super parfumate !!!
Arăt ca ... Dar dacă nu pot distinge un aspen de un arin ... Este posibil să mă ghidez după miros? Îmi voi lua camera cu mine și voi face poze cu toate mirosurile nebunești ... Și apoi o voi posta aici. Ei bine, veți sfătui mai târziu.
Galina Iv.
Citat: lappl1
apoi treceți-le cu un sucitor o dată sau de două ori
De asemenea, trec mereu cu un sucitor)), foarte bine!
vvagre
Tavolga este utilizat pentru prevenirea gripei, deoarece are proprietăți puternice antivirale și antibacteriene. Și eu, ca în desișurile sale, voi vizita, așa că capul meu se desparte de durere - avem incompatibilitate, probabil!
Galina Iv.
Citat: lappl1
Îmi voi lua camera cu mine și voi face poze cu toate mirosurile nebunești ... Și apoi o voi posta aici. Ei bine, veți sfătui mai târziu.
Lyudmila, doar încerci, aruncă o privire foarte atentă și vei reuși, vei deveni botanist))))))




Citat: vvagre
Și eu, ca în desișurile sale, voi vizita, așa că capul meu se desparte de durere
Mă doare și rozmarinul de mlaștină. Aceste plante au fitoncide puternice, de aceea sugerează utilizarea lor cu precauție, ca aditiv la ceai, cum ar fi iasomia
annnushka27
Citat: lappl1
Annushka, ce tip bun! Chiar și un gel de spălat! Rețeta studioului, vă rog!
Aceasta este o rețetă binecunoscută care circulă pe internet de mult timp. Există și pe forumul nostru, Aici. Acolo, după 5 pagini, fetele o discută energic, apoi există alte proporții și au fost comparate săpunuri diferite și efectul asupra mașinii de spălat. Gelul este bun nu numai pentru spălare, ci și pentru curățare, elimină perfect grăsimea din bucătărie.





Citat: lappl1

Annushka, și cum se comportă echinacea acolo?
Echinacea a fost fermentată toată noaptea, timp de 9 ore, și a fost fermentată din nou: -. O usca oricum.
Acum căpșunile sunt uscate, uscate, răsucite într-o mașină de tocat carne și fermentate timp de doar 4 ore, aici este foarte cald. Vara a venit în sfârșit la noi, ieri am „ars” pe mare în doar 2 ore.
Galina Iv.
Citat: annnushka27
Vara a venit la noi în sfârșit, ieri am „ars” pe mare
de ce scrie asta ?? nu?)))) de ce să ne batem, nu avem vară și va exista o întrebare
Mergând la Saki
lappl1
Citat: Galina Iv.
deveni botanist
Da, acum, decenii mai târziu, va trebui să-mi corectez notele școlare - aveam doar două A în certificat - în fizică și biologie! Nu degeaba, se pare ...




Citat: Galina Iv.
de ce scrie asta ?? nu?)))) de ce să ne batem, nu avem vară și va exista o întrebare
Galina Iv.
Citat: lappl1
Aveam doar două A în certificatul meu - la pregătire fizică și biologie!
restul 5 ???




Citat: Galina Iv.
Aveam doar două A în certificatul meu - la pregătire fizică și biologie!
Mi-am găsit certificatul aici în satul meu ... și cumva am fost oarecum dezamăgit (ca să spun puțin), pentru că toată viața mea le-am spus copiilor că sunt aproape un elev excelent. Dar nu
Este corect să spunem că răul este uitat repede de memoria umană, doar patru s-au strecurat
annnushka27
Citat: Galina Iv.

de ce scrie asta ?? nu?)))) de ce să ne batem, nu avem vară și va exista o întrebare
Mergând la Saki
Bine ati venit! O astfel de vară ideală pentru recreere nu va mai fi probabil în Crimeea. Există puțini oameni, prețurile sunt mici, locuințele sunt de 150-250 de ruble. de persoană

vvagre
O, fetelor, înapoi la zmeură! Ieri am separat frunzele de crenguțe și am turnat aceste crenguțe goale cu apă și le-am fiert. S-a dovedit a fi un bulion foarte bun, am luat două căni! (Mi-am amintit că atunci când mama a înmuiat lingonberries, a turnat peste el bulion de zmeură - a fiert doar ramurile cu frunze). Și acest bulion, se pare, este un remediu pentru bronșită.
Galina Iv.
Citat: vvagre
Și acest bulion, se pare, este un remediu pentru bronșită.
Valentina, vei fi medicină cu plante, iar eu voi fi principalul botanist)))
vvagre
lappl1
Citat: annnushka27
Echinacea a fost fermentată peste noapte, 9 ore, și a fost fermentată din nou. O usca oricum. Acum căpșunile se usucă, se usucă, se răsucesc într-o mașină de tocat carne și se fermentează doar 4 ore,
Anya, da, când este fierbinte, durează mai puțin timp pentru a fermenta. Nu contează, ea se va corecta până toamna-iarna! Ei bine, cu căpșuni, ai luat deja în calcul acest lucru. Foarte bine!
Fetelor, voi repeta încă o dată - ne concentrăm pe un miros puternic plăcut. În caz contrar, baia ne va da ceai mai târziu.
Galina Iv.
Zmeura nu m-a impresionat .. Nu am citit cu atenție instrucțiunile Lyudmilei, iar acum a primit-o! Trebuia să fie sub asuprire! Este puțin uscată, dar sper că va fi infuzată.
lappl1
Citat: Galina Iv.
restul 5 ???
Nuuuu, da!
Galina Iv.
Citat: lappl1
Nuuuu, da
Lyudmila trebuie urgent corectată - antrenament fizic Va trebui să alergi după ierburi prin păduri, câmpuri și mlaștini, bine, botanică ... cu siguranță nu te poți lipsi de ea))))))
lappl1
Citat: annnushka27
o rețetă binecunoscută, se plimba pe internet de mult timp. Există și pe forumul nostru, chiar aici.
Annushka, mulțumesc foarte mult pentru link! Voi studia, nu numai că voi mânca propria mea pâine și voi bea ceai, dar voi spăla și cu gelul meu și voi spăla grăsimea peste tot! Am nevoie de o rețetă pentru viața mea de țară.Trăiești de la câțiva ani la Bread Maker și descoperi totul nou și nou pentru tine!




Citat: Galina Iv.
Lyudmila trebuie urgent corectată - antrenament fizic Va trebui să alergi după ierburi prin păduri, câmpuri și mlaștini, dar botanică ... cu siguranță nu te poți lipsi de ea))))))
De doi ani de viață de sat, parcă am pompat deja! Dar cu botanica, da, sunt de acord! Trebuie să ne îmbunătățim! Deși cunosc mai bine plantele din Asia Centrală. Plantele rusești nu-mi sunt atât de familiare. Anul trecut am stat în pajiște și am decis să calculez câte specii de plante există. După 20 de ani, am pierdut numărul. Și doar mușețel, fireweed, salvie, buttercup, trifoi, pelin, ei bine, am recunoscut încă 5 ierburi. Restul nu este familiar. Dar sunt curios, așa că pot cultiva botanica în mine.
Galina Iv.
Citat: lappl1
Nu îmi voi mânca doar pâinea și voi bea ceai, ci o voi spăla și cu gelul meu și voi spăla grăsimea peste tot!
Și nu uitați de săpun!
Am frunze de arin și vișin în congelator în seara asta.
Ieri am aruncat rulourile de ceai Ivan ((NU REPETĂ GRAȘA MEA: Am fermentat după congelator, m-am răsucit, l-am pus într-un recipient larg, stratul s-a dovedit a fi de 1,5 cm), s-a uscat și ca urmare Am presărat-o cu apă și întreaga mea creație s-a deteriorat complet, acră!
lappl1
Citat: Galina Iv.
Zmeura nu m-a impresionat .. Nu am citit cu atenție instrucțiunile Lyudmilei, iar acum a primit-o! Trebuia să fie sub asuprire! Este puțin uscată, dar sper că va fi infuzată.
Da, și stropiți puțină apă dintr-o sticlă de pulverizare. Și rulați-l serios cu un sucitor.
Galina Iv.
Citat: lappl1
Dar sunt curios, așa că pot hrăni botanica în mine
Sunteți deja pe drumul cel bun), reușiți.
Galina Iv.
Citat: lappl1
și stropiți puțină apă dintr-o sticlă de pulverizare
L-am citit cu VODKA!
lappl1
Citat: Galina Iv.
NU REPETĂ GĂȘIREA MEA: Am fermentat după congelator, răsucit manual, l-am pus într-un recipient larg, stratul s-a dovedit a fi de 1,5 cm), s-a uscat și, ca urmare, l-am stropit cu apă și toate acestea, creația mea complet deteriorat, acru!
Aaaaa! Strat de 5-10 cm! Da, Galina! Am fost chiar supărat! Ieri, după mașina de tocat carne, am primit foarte puțin sunătoare. Așa că l-am fermentat într-un pahar, astfel încât stratul să fie normal!
Fetelor, ia în considerare acest lucru! Un strat mic nu va permite fermentarea de înaltă calitate.
Galina Iv.
Citat: lappl1
Am fost chiar supărat
Nu, nu te supara !!! „Experiența este fiul greșelilor dificile”)))
lappl1
Citat: Galina Iv.
L-am citit cu VODKA!
Ce? Și ea poate! Numai că aceasta nu va mai fi o petrecere a ceaiului! Dar și o distracție plăcută!
lappl1
Citat: Galina Iv.
„Experiența este fiul greșelilor dificile”))
Galina!
Burunduk
Și eu, se pare, nu voi colecta păducelul în curând ... Astăzi orașul nostru a fost tras de două ori, prin punctele de control din oraș nu li se permite. Da, chiar dacă l-au lăsat să iasă, este înfricoșător să plece ...
zbura tsetse
Tatyanace ingrozitor este! Când se va termina totul!? Stai așa !!!
filirina
Citat: lappl1
uscat și ca rezultat am stropit apă și toate acestea creația mea s-a deteriorat complet, acru!
Pentru a nu suferi, am acționat diferit: am călcat ferm stratul din vas, apoi am pus mai multe șervețele de hârtie înmuiate în apă direct pe materia primă și am acoperit ușor întreaga structură cu o pungă din PE, astfel încât să curgă aer. În timpul fermentației (4 ore) nimic nu s-a uscat pe o sobă caldă, deși aveam un strat foarte mic de cireșe și căpșuni.
Burunduk
Citat: musca tsetse
Stai așa !!!

Ne ținem. Dar, cel mai probabil, va trebui să renunți la toate și să pleci. Nu este clar la ce trageau - un punct de control la 700 de metri de epicentrul loviturilor. Raza de dispersie a cochiliilor este de 400 m. Se pare că ținta nu a fost un punct de control, ci cartiere rezidențiale, deoarece chiar dacă prima obuză ar fi lovit locul greșit, atunci focul ar fi corectat ... În caz contrar - nici măcar o lovitură la punctul de control. Soțul și colegii săi s-au așezat la subsol, în cartier două apartamente dintr-o clădire înaltă au fost distruse de o lovitură directă și erau multe fragmente în curte. Este doar un miracol că nimeni nu a fost rănit, deoarece copiii se jucau în curte ... În apropiere, în orfelinat, o bucată de perete a fost suflată de o scoică, nici o fereastră nu a supraviețuit în clădirea cu trei etaje. Copiii internatului au fost literalmente duși la Odessa în vacanță.Și acesta este doar primul episod, înainte ca focul să nu fie luat în oraș ...
Burunduk
Îmi pare rău, fetelor, acesta este un subiect cald aici - deja m-am plâns ca al meu ...
Și voi face totuși ceai de păducel, într-un fel sau altul. Între timp, voi ieși din congelator să iau frunzele unei pere sălbatice și cireșe. Am decis să le procesez după varianta „leneșă”. Mă voi încânta cu mirosuri minunate
zbura tsetse
Tatyana, nu ai de ce să-ți ceri scuze! Vino în Orientul nostru îndepărtat, avem mult spațiu. În orașul nostru vin și refugiați din Ucraina (ieri au spus la televiziunea locală în știri), pentru acești oameni promit locuințe, muncă, cetățenie. Hai! Vom răsuci ceaiuri împreună!)))
Mariii
Citat: Burunduk
Dar, cel mai probabil, va trebui să renunți la toate și să pleci.
Sunteți dragii noștri! Vino la noi în Belarus. Suntem cumva calmi. Mai mult, aș vrea să-mi reînviu satul natal mult timp. Este frumos acolo, nu este încă gol (în sensul oamenilor), dar nu foarte mult. Multe case sunt goale, un magazin, un oficiu poștal, centrul regional nu sunt departe. În general, sunt necesari chiriași, dar aici aveți astfel ... Adevărat, este departe de Ucraina, regiunea Vitebsk. În orice caz, sunteți binevenit. Cu toate acestea, noi nu avem piersici și caise, ci firewed în vrac.
Ludmila, îmi pare rău, pentru distragerea atenției de la subiect.
Burunduk
zbura tsetse, Mariii, multumesc draga! Dacă vrea Dumnezeu, totul se va liniști. Ei bine, nu - lumea nu este lipsită de oameni buni. Hai să străpungem!
Și am rădăcini bieloruse - mama mea este de acolo, din regiunea Mogilev. Ce locuri frumoase! Acum sunt multe sate goale acolo - după Cernobâl erau goale. Deși au spus că aceste case abandonate au fost ocupate de refugiați din Asia Centrală și din Caucaz. De mult am vrut să merg acolo, dar cumva nu este altcineva.
lappl1
Tanechka, Dumnezeu să o binecuvânteze, boierul ăsta! Ai grijă de tine și de cei dragi! Suntem alături de tine cu toate gândurile noastre. Experimentăm! Mai ai timp să prepari ceai! Ei bine, nu poate continua pentru totdeauna!
Burunduk
Nu, nu renunțăm așa! Vom face altceva deocamdată! În caz contrar, va veni pacea - iar iarna nu este nimic de încălzit!
Apropo, Luda, ceaiul din pere sălbatice diferă foarte mult de cel cultural? Ei bine, în sensul ceaiului de pere?
Girafă
Burunduk, Tatyana, du-te Aici și împărtășiți cum trăiți
annnushka27
Burunduk, Tatyana, stai acolo, fii atent! Ne gândim doar la tine aici! Avem rude în regiunea Lisichansk, ne sunăm în fiecare zi, o soră cu trei copii nu o suporta, a mers să rămână cu rudele în Rusia, un frate cu o familie, o altă soră acolo, dar se nervoasă se repede la noi.
lappl1
Citat: Mariii
Lyudmila, îmi pare rău, pentru distragerea atenției de la subiect.
Tanyusha, Marina, ce scuze poate fi atunci când toate gândurile sunt cu cei care sunt acolo, în război. Nu-mi pot imagina cum m-aș simți dacă aș fi în această situație. Și aici fetele coace pâine, fac săpun, pregătesc ceai ... sub bombardament. Eroi în adevăratul sens al cuvântului! Mântuiește-te pe toți, Doamne.
lappl1
Citat: Burunduk
ceaiul din pere sălbatice diferă puternic de cel cultural? Ei bine, în sensul ceaiului de pere?
Tanyusha, nu prea mult. Mai intens din sălbăticie. Și așa este, de asemenea, foarte bine!
lappl1
Citat: filirina
ați ștanțat ferm un strat într-un castron, apoi ați pus câteva prosoape de hârtie înmuiate în apă direct pe materia primă și a acoperit ușor întreaga structură cu o pungă din PE, astfel încât să curgă aer.
Helena, o abordare foarte corectă este de a acționa în funcție de situație.
Timp de 2 zile la rând, ceaiul se poate prepara în moduri diferite din aceleași materii prime. Totul afectează - temperatura, umiditatea, dimensiunea recipientului în care fermentăm ceaiul, numărul de frunze, grosimea stratului, forța de răsucire, dimensiunea grătarului de măcinat, gradul de ofilire / înghețare a frunzelor, locul unde au fost colectate frunzele (umbră-soare), chiar și momentul zilei, în care au fost colectate ... Deci ne concentrăm asupra situației.
annnushka27
Narwhal are acum un buchet de Tarhun-Estragon, cred, poate stârni ceva? Are o aromă puternică, fie că merită fermentat sau uscat așa.
Galina Iv.
Dar m-am plimbat printre copacii din nord - cireș de pasăre și arin). Cireș de pasăre prin congelator + mașină de tocat carne, rezultatul este uscat.Am încercat să-l răsucesc cu mâinile, ușor, dar am început cu o mașină de tocat carne, am început să continui. Mirosul este foarte puternic, chiar înțepător. Arin fără congelator, tocător de carne, atât de uscat ((, în plus, mirosul nu inspiră încredere. Aștept dimineața, voi raporta.)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine