Pâine de secară cu fructe de ienupăr

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de secară cu fructe de ienupăr

Ingrediente

făină de secară 100 g
Făină de grâu 200 g
Apa (temperatura camerei) 200 ml
Ulei de floarea soarelui (măsline) 1,5 linguri. l.
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Malt (secară) 1,5 linguri. l.
Drojdie uscata) 1 linguriță
Praf de copt ⅔ h. L.
Ienupăr (fructe de pădure) 8-10 buc.

Metoda de gătit

  • Încărcăm toate ingredientele în HP conform instrucțiunilor. În Panasonic, mai întâi făină, apoi apă, drojdie - un dozator. Puneți fructele de ienupăr într-un mortar și adăugați imediat cu toate ingredientele. A copt în modul „francez”.
  • Pâine de secară cu fructe de ienupăr

Timp pentru pregătire:

ora 6

Notă

Rețeta a fost împrumutată de pe site-ul web . Din păcate, nu am lăsat coordonatele autorului. Îmi cer scuze ... Pâinea este delicioasă, parfumată și cu o crustă minunată! Pentru aceasta a înființat un regim „francez”. Dacă cineva se teme, atunci pâinea nu miroase a pom de Crăciun și tu nu mesteci ace de pin! Dar ienupărul își lasă în mod natural propria atingere în gust. Dar acest lucru se poate spune - picant și nu intruziv.

lu_estrada
Pâinea este foarte gustoasă, coac în fiecare lună de aproximativ un an, doar că am pus 15-18 fructe de ienupăr. Și asta
Mulțumesc mult.
abksar
Într-adevăr, puteți crește cu ușurință numărul de fructe de padure. Gustul va fi mult mai palpabil! Data viitoare voi pune de două ori mai mult decât prescris !!!
M_YU
O zi buna! Pâinea este foarte gustoasă, de câte ori am făcut-o - crește mereu bine, foarte parfumată. Am pus mai multe fructe de ienupăr, iar în loc de zahăr - miere.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine