oriana
Salutare tuturor!
Iată soba în sine cu toate acostările:
Producător de pâine Orion OBM 27G
Mi-au dat acest miracol ieri ... și testele au început
pâinea în sine
Producător de pâine Orion OBM 27G
pâine tăiată:
Producător de pâine Orion OBM 27G
Am făcut-o conform rețetei de pe forum (acum nu mai găsesc pe nimeni care să o trantească, o voi găsi, cu siguranță o să mulțumesc, am mulțumit deja).
Am făcut câteva ajustări la rețetă (în loc de apă, am luat zer, în loc de unt, puțină margarină). A copt noaptea cu un început întârziat. Dimineața, aroma pâinii proaspete în tot apartamentul!
Ukka
oriana, Marinochka, felicitari !!!
Paine delicioasa pentru tine !!!
Trebuie să cer moderatorilor să-mi tragă mesajele de aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0
oriana
ukka, multumesc draga!
Astăzi am citit despre tot felul de bucle roșii de pâine, și pâine cu ceapă, capul meu deja se învârte, așa că vreau să încerc totul!
Am încercat să fac gem, nu mi-a plăcut ceva, mult lichid, un fel de gunoi ... aceasta este a doua rețetă din broșură cu rețete atașate la făcător de pâine, nu-mi place asta!
Pâinea Borodinsky s-a dovedit și urâtă, dar aici, pe forum, mă uit la atâtea rețete!
De ce am nevoie de acea broșură acum! Forumul nostru este cel mai bun !!!!!
Teillet
Este mai bine să nu gătiți gemul într-un cuptor. Îmi pare rău pentru copertă. Și pâinea este excelentă FELICITĂRI
oriana
Ei bine, da ... Am citit deja că învelișul se deteriorează din cauza tuturor tipurilor de gem ... Pâinea este super-duper.
Aici am apărut o întrebare stupidă, cocul a fost frământat .... dar acum văd că aluatul nu rămâne foarte bine de pereții cratiței, întrucât se târăște puțin. Cum se determină disponibilitatea colobokului? Ar trebui să fie clar separat de pereți și să nu se lipească de ei sau nu este important? Se amestecă făina sau nu? Să-l vina în continuare?
Am activat modul „aluat” la 1:30. Apoi voi scoate aluatul, voi țese o coadă și apoi voi frământa făină, astfel încât să nu se lipească?
oriana
A sunat un semnal ... aluatul este gata ... din anumite motive nu se lipeste de mâini ... și nu trebuie să amestecați nimic ...
Se pare că este în regulă ca kolobokul să se lipească puțin de pereți înainte de a ridica aluatul, apoi la final totul a revenit la normal ...
dar oamenii de aici nu sunt atât de activi și nu există cu cine să vorbească
Administrator

Ar trebui să fie așa! Aluatul după verificare capătă o consistență complet diferită - nu se mai lipeste de mâini! Dar asta nu înseamnă că acoperișul nu va cădea în timpul coacerii, cantitatea de drojdie, făină / lichid și alte lucruri trebuie controlate chiar în lot!
oriana
Citat: Admin

cantitatea de drojdie, făină / lichid și alte lucruri trebuie controlată chiar în lot!
Administrator, cum să controlezi ce ar trebui să fie cocul la sfârșitul lotului înainte de verificare?
Ar trebui să fie bine format și să nu fie lipicios?
SupercoW
NU CRED OCHII NOI !!! CINE a primit un producător de pâine!
marish, felicitari! acesta este cu adevărat un lucru necesar în gospodărie. chiar dacă pâinea nu este coaptă foarte des, pentru frământarea aluatului pentru orice produse de patiserie - HP este un ajutor excelent. economisește timp și efort. și, de asemenea, extinde orizonturi și imaginație (deși sunteți mult mai mult).

orion este un model atât de pozitiv. Chiar îți doresc să lucrezi bine și te rog cu rezultatul.

Îmi bag nasul în colobok. se pare rom a scris că cocul ar trebui să se simtă ca fundul unui copil sau sânul unei femei (alegeți ceea ce vă este mai aproape prin înțelegere). nu trebuie să se lipească nici de mâini, nici de găleată. De obicei, caut rulouri noi și de cele mai multe ori adaug făină în acest proces. aici aveți nevoie și de făină pentru a fi bună și de multe ori se vinde umedă.
când înțeleg deja cât de mult se îndreaptă făina mea, atunci pot să pun cronometrul și să nu mă uit.

în unele rețete scriu imediat că nu ar trebui să existe un kolobok (de regulă, tot felul de prăjituri) - apoi în găleată va apărea fie o „virgulă” din aluat, fie, în general, o mizerie semilichidă .

și încă ceva ... dacă în timpul procesului de frământare trebuie să adăugați făină sau apă, atunci este mai bine, desigur, făină - va intra cu ușurință în aluat.apa este mai grea. deci, dacă am îndoieli cu privire la dozaje, de obicei mă acomodez cu făina.

Sper că nu trebuie să-mi spuneți să împărtășesc rețetele de pâine. există nori de ei pe forum - încă sunt confuz în ei înșiși, așa că mă voi bucura de idei noi.
Administrator
Citat: oriana

Administrator, cum să controlezi ce ar trebui să fie cocul la sfârșitul lotului înainte de verificare?
Ar trebui să fie bine format și să nu fie lipicios?

Aluatul ar trebui să fie astfel:
Înțelegerea pâinii în pâinea de casă #

Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Om de turtă dulce din făină de grâu. Master-class https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

VEDEA și citește aici o mulțime de explicații material, sper să ajute să înțelegem!
oriana
Oh, vă mulțumesc băieți pentru sfaturi! Am avut un mic eșec ... două nopți la rând ...
Mi-am pus cronometrul pentru pâine, rețeta pe care o pregăteam deja în fotografia de mai sus, dar datorită „priceperii” mele am decis să turn acolo o ceapă mică ... pe scurt, m-am trezit la 5 o ' ceasul, am decis să mă uit în aparatul de pâine ... și acolo ... ... lichid care clocotea și fără colobok, asta în ciuda faptului că cuptorul mai avea 10 minute înainte de coacere .... Am oprit cuptorul, am adăugat făină , a frământat din nou kolobok-ul și l-a pus la copt.
În general, l-am copt, dar s-a dovedit puțin nu ceea ce îmi doream.
În seara asta am pus din nou o altă rețetă, nu am experimentat nimic, pâine de ceapă .... coaptă, dar a căzut acoperișul ... din nou insuficientă făină ... 50 de grame nu mi-au fost suficiente.
Pe scurt, nu mă voi mai juca cu cronometrul, nu dorm corect două nopți, mă voi antrena pe kolobok, apoi voi exersa cu cronometrul.
Ukka
oriana, Marinochka, nu-ți face griji, vei reuși !!!
Asigurați-vă că citiți despre kolobok, urmați link-urile oferite de administrator!
Sunt de acord cu tine că cartea de rețete este o prostie ... Am citit câteva rețete acolo și am pus-o deoparte ... Ia rețetele de pe forum, totul va funcționa!
Un mic sfat - dacă aveți un cântar - cântăriți-l pe o cântar. Dar verificați oricum colobok-ul!
Nu l-am copt pe Borodinsky, am copt Grâu-secară 50x50 cu drojdie vie de la Rina conform schemei elaborate de ea, totul funcționează.
Încă superb coc pentru 9 copeici se pare, mă coc constant. Coac cu și fără aluat ... Foto Aici
Coac mai des pe drojdie presată Kryvyi Rih, îmi place foarte mult.
Nu am folosit încă amânarea, cumva nu era nevoie ...
Întrebați dacă ceva !!!
oriana
Citat: ukka

Un mic sfat - dacă aveți un cântar - cântăriți-l pe o cântar. Dar verificați oricum colobok-ul!
Nu l-am copt pe Borodinsky, am copt Grâu-secară 50x50 cu drojdie vie de la Rina conform schemei elaborate de ea, totul funcționează.
Încă superb coc pentru 9 copeici se pare, mă coc constant. Coac cu și fără aluat ... Foto Aici
ukka, mulțumesc pentru referințe, voi izyuchat, aici nu am greutăți ...
Coaceam deja un coc, ce delicios s-a dovedit a fi, voi expune pozele!
Ukka
Marinchik, am copt și prăjituri, am revizuit rețeta unui rom baba. Și ce aluat de pizza superb .... Și încercați niște pâine cu usturoi !!! Și brânză !!!
În general, succes !!!
oriana
O, oameni buni ... fac pâine, am luat-o în calcul, am trecut programul educațional de la Admin, ceea ce mă îngrijorează acum.
Pâinea merită a treia dovadă. Au mai rămas 10 minute înainte de începerea coacerii, aproape că și-a odihnit acoperișul pe vârful pâinii. .. asta înseamnă că va ieși din matriță la coacere? Sau aluatul nu mai este potrivit pentru coacere?
oriana
Așezat pe capacul mașinii de pâine, până la sfârșitul coacerii 50 de minute ...
Aceasta este panglica mea de ieri (mulțumesc că i-ai adus-o autorului)
Producător de pâine Orion OBM 27G
Producător de pâine Orion OBM 27G
aceeași împletitură, tocmai coaptă în cuptor, deși nu am o formă ... de aceea este atât de lipsită de formă
Producător de pâine Orion OBM 27G
și apoi voi răzuie pâinea de pe capac și voi face și o poză ... aici
Producător de pâine Orion OBM 27G
Ukka
oriana, Marinochka, s-a dovedit un coc superb !!!
Un coc pentru 9 copeici? sau ce alta reteta ?? Dă-mi o referință, pliz !!!
oriana
Citat: ukka

oriana, Bun pentru 9 copeici? sau ce alta reteta ?? Dă-mi o referință, pliz !!!
Prindeți o referință, delicioasă incredibilă
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0
Ukka
Multumesc pentru referinta !!!
Panglica ta m-a lovit pe loc !!!
La naiba, ei bine, de talia asta de găsit ???
Marinochka, coc un coc la fiecare 4 zile și, de asemenea, pâinea ...lucrăm cu asistentul pe un program de schimb ...
Încerc să coac pâine coaptă (cu adaos de făină de secară sau c-z), coac în modul 1.
Ocazional - Iryn mei-secară pentru starea de spirit. Și împărțim cocul și îl ducem la lucru, hrănim echipa ...
Un alt secret - adaug 1-2 linguri la pâinea amestecată. l. panifarin. Și când pâinea este coaptă, opresc cuptorul și las pâinea într-o găleată în cuptor pentru 20-30 de minute. Apoi îl răcoresc ca de obicei. El este apoi moale și timp de 3 zile.
oriana
Citat: ukka

Un alt secret - adaug 1-2 linguri la pâinea amestecată. l. panifarin. Și când pâinea este coaptă, opresc cuptorul și las pâinea într-o găleată în cuptor pentru 20-30 de minute. Apoi îl răcoresc ca de obicei. El este apoi moale și timp de 3 zile.
Mulțumesc pentru secrete ...: flori: dar eu, o asemenea rușine, nu știu ce este panifarina, nu am învățat încă: asta: dar mă voi corecta ...
Ukka
Citat: oriana

ce mă îngrijorează acum. Pâinea se află la a treia etapă de verificare. Au mai rămas 10 minute până când începe coacerea, aproape că și-a odihnit acoperișul pe vârful pâinii.
Marinochka, pâinea nu crește prea mult la coacere. Și întrebarea mea este - ce fel de drojdie aveți și cât de mult luați pentru ce greutate de făină? Am rezistat o singură dată ...

Citat: oriana

Nu știu ce este panifarina
Marinochka, panifarina este gluten, este puțin din făină de secară și c-z, așa că trebuie să o adăugați. Pâinea va fi atât de fibroasă. Verificați-l cu Admin.
Panifarin Julia a cumpărat de la tine la Harkov la centru. piață la intrarea pe piața Piskunovsky cont. Nr. 36. Costă un bănuț, și vei simți diferența !!!
oriana
Am făcut-o conform acestei rețete, pâinea are un gust minunat, dar de ce este atât de puternică pentru mine?
Citat: Shepherd

Buna tuturor. Dau o reteta de paine alba FOARTE gustoasa. Crusta este moale (pentru cei cu probleme de crustă) și se rumeneste după cum doriți. Această rețetă a fost adaptată pentru un fabricant de pâine, astfel de pâine se coace în satele la cuptor.

- 1 ou
- 1,5 linguri. l. ulei rafinat
- 20 g unt
- 1 lingură. l. Sahara
- 1,5 lingurițe. sare
- 300 g de chefir
- 550 g făină
- 1,5 lingurițe. drojdie uscata
Încălziți chefirul și oul în apă până când este cald. Alegem 1 kg. și programează 1 timp de 3 ore și 20 de minute. Coac de o lună întreagă, moale și gustoasă.
P.S. ESTE NECESAR SA FACI STRICT CONFORM REȚETEI
Doar drojdie Saf-moment, nimic altceva ...ukka, mulțumesc pentru indicii către brutarul analfabet))))
oriana
Ei bine, în cele din urmă am învățat cum să fac pâine albă, am înțeles principiile de bază ale frământării unui coc, cum ar trebui să arate la ochi și la atingere.
Pâinea se dovedește a fi ridicată și moderat poroasă, foarte gustoasă. Îmi place mai ales ceapa cu mărar ... în general mortalitatea!
Ieri am făcut o împletitură. Aluatul a fost frământat în KhP și copt într-o matriță la cuptor ... de asemenea, minunat, tuturor rudelor noastre le-a plăcut, au mâncat-o imediat! Deși împletitul s-a dovedit a fi uriaș.
Azi am livrat pâine de grâu-secară (rețeta Rinei 50/50). Aluatul a ieșit în cuptor timp de o oră, apoi l-a turnat totul în HP și l-a pus în modul „fără gluten” ... stând pe dovada, a crescut deja destul de sus. Să ne uităm la gust și aspect ... puțin timp cu acoperișul alunecat în lateral. Aici, l-am scos ...
Producător de pâine Orion OBM 27G
Producător de pâine Orion OBM 27G
Îmi doresc foarte mult să ajung la secară, dar am început să citesc și capul meu se învârtea din abundența tuturor felurilor de drojdie ... Nu am înțeles ce este un starter ... în general, mi-am dat seama că nu înțelegeam nimic , Va trebui să citesc mult ... Trebuie să găsesc o rețetă pentru un începător în ceea ce privește prepararea pâinii de secară ... ceva este greu pentru mine în timp ce sunt cu el.
Teillet
Oriana, salut! De o săptămână acum testez aragazul x \ al fiicei mele (ei bine, nu mai e timp să vină) Ieri am copt Oh-oh-oh-foarte bună pâine de grâu-secară. Am luat rețeta de pe acest site de la Wok. Autorul a numit-o „franceză". Coacută în modul „francez", crustă întunecată.

300g - făină de grâu
100g - făină de secară
1,5h l - sare
30g - unt
300ml - apă
1 lingură. l. - malț
1 linguriță - coriandru

M-am schimbat puțin ieri: în loc de unt - margarină și am adăugat 1,5 lingurițe. Sahara.
Pâine
Dar este și delicios fără zahăr.
Încercați, nu veți regreta! Noroc!

oriana
Rina, așa că am făcut-o ieri, uite, plizzzz, postarea de mai sus, deja am devorat-o, delicioasă de nedescris!
M-am uitat atent la secară deja, dar încă nu sunt suficient de matur, ceva este înfricoșător și trebuie să știi multe lucruri ...
Rina
Mai întâi am citit doar ultima frază din mesaj și următoarea postare, unde dau o rețetă 300/100. Și apoi o recitesc mai atent ...
oriana
Am copt această pâine seara
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... aroma se întinde pe tot apartamentul, gospodăriile învârt în jurul cuptorului ... acum această pâine nu va mai fi
Din fericire, există multe rețete diferite pe forum, puteți experimenta!
SupercoW
Citat: oriana

Am copt această pâine seara
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... aroma se întinde pe tot apartamentul, gospodăriile învârt în jurul cuptorului ... acum această pâine nu va mai fi
Ei bine, ai terminat! Văd că sunteți prieteni apropiați cu cuptorul. Am văzut-o în rețetă și am copt-o în HP. deci probabil puteți încerca ...
ai gasit deja melasa? Nu am folosit încă un astfel de miracol. Nici nu știu de unde îl puteți cumpăra la Kiev. Sincer să fiu, nici eu nu știu DE CE.

Citat: oriana

Din fericire, există multe rețete diferite pe forum, puteți experimenta!
oh, tot ai timp să-i cauți, cumva nu aș putea.
chiar de la început m-am găsit o grămadă de rețete și acum le coac folosind, dar nu caut nimic nou odată ce am încercat - m-am speriat. sunt atât de multe rețete pe forum încât îmi învârte capul.
acum te voi urmări - încă mai ai inspirație, trebuie să găsești o mulțime de lucruri bune.
oriana
Citat: SupercoW

Văd că sunteți prieteni apropiați cu cuptorul. Am văzut-o în rețetă și am copt-o în HP. deci, probabil, puteți încerca ...
ai gasit deja melasa?
Polinochka ,!
Pieki, pâinea este excelentă, este tăiată perfect și nu se sfărâmă! Și am înlocuit melasa cu zahăr, scrie în rețetă, uite))))
Cu cuptorul, am fost întotdeauna pe „voi” patiserie și foietaj doar acolo și am copt, dar acum experimentez, frământ în HP, coac în cuptor, dar nu există formă de pâine ... scuze ...
Am adăugat o grămadă de rețete la marcajele mele, așa că așteaptă acum
SupercoW
Citat: oriana

Și am înlocuit melasa cu zahăr, scrie în rețetă, uite))))
hopa! cum mi-a fost dor !!!

Citat: oriana

numai că nu există formă de pâine ... îmi pare rău ...
poate încercați-l în silicon ... există o mulțime de forme de pâine din silicon. diferite forme. Iată la Natasha uite.
oriana
Citat: SupercoW

poate încercați-l în silicon ... există o mulțime de forme de pâine din silicon ...
Pauline, nu-mi place siliconul, produsele mele din silicon sunt palide pe laterale, nu roșcate ... Voi căuta aluminiu la bazar.
Tocmai am pus o astfel de bucată de pâine, apoi voi face o fotografie și voi arăta ce mi s-a întâmplat ... sau nu ...
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0
Rina
oriana, dar, destul de întâmplător, nu există gosyatnitsa veche sau tigaie profundă din fontă? Am copt cea mai bună pâine din vechea gosyatnitsa.
Vanya28
Citat: oriana

RINA !!!!!!!!
Cum n-aș fi putut să mă gândesc la asta eu însumi! Există, desigur, fata de gâscă! Dar este atât de groasă, cu fontă, se va coace pâinea?

Desigur, se va coace, orice metal conduce căldura foarte bine, iar pereții groși ajută la distribuirea mai bună a căldurii și evită arderea.
Da, și încălzirea unei astfel de mase de metal va dura doar câteva minute în plus, pe care nu le veți observa niciodată la coacere.
Rina
deci acesta este cel mai bun lucru pentru cuptor - un gosyatnitsa cu pereți groși, pâinea se va coace perfect, fonta are o conductivitate termică bună. Am transferat pâinea îndepărtată într-un gosper încălzit, apoi ar apuca imediat o crustă deasupra - aș întinde pâinea într-un coș oval, aș pune-o pe o foaie de pergament și transferați cu grijă și rapid această foaie într-un gosper încălzit. Apoi a închis capacul și a intrat în cuptor. În general, citiți aici AICI "Pâine albă de masă pe un aluat lung" pe a doua și a treia pagină.

Și aici, pentru care aș vrea să cumpăr un wok din fontă Pâine cu aluat de la Izuminka
oriana
Ce pâine minunată! Ei bine, aceasta este în general acrobatică. Și un astfel de wok din fontă este visul oricărei gospodine ...
Cred că ar trebui să obțin ceva similar, mai ales că știu să lucrez cu aluatele .. Trebuie să încerc, mulțumesc din nou, Rina!
Rina
ce este mai exact acrobatie?
aceasta este pâinea pe cel mai simplu aluat de drojdie, doar aluatul durează mult până se maturizează. Atât cât, teoretic, ar trebui.
oriana
Citat: Rina

ce este mai exact acrobatie?
Mă refer la un astfel de înalt, frumos și roșcat și procesul de gătit în sine ...
Am făcut deja pâine pe aluat, dar aluatul mi-a luat doar o oră, după care s-a făcut frământare, corecție și coacere, acesta, după părerea mea, este cel mai simplu lucru care ar putea fi ...
Și aici verificarea este foarte lungă în timp. Întotdeauna mă sperie problema peroxidării aluatului. Mereu mi s-a părut că, dacă aluatul a ieșit, adică a clocotit, a crescut și apoi a căzut brusc, atunci este deja gata și ar trebui să înceapă să frământe aluatul. Și aici se dovedește, teoretic, că va crește și va cădea de atâtea ori, va crește și va cădea ... aici din nou, teoretic, putem presupune că poate, dacă nu peroxid, să se acidifie ... sau este pentru pâine cel mai?
Am multe întrebări proaste, dar scuzați-mă, un brutar novice ...
Rina
Oriana, fă-o o dată, așa cum spune rețeta. Crede-mă, nu vei regreta. Recent am devenit foarte leneș, iar cuptorul meu este slab. Așa că aș face pâine de grâu într-o mașină de fabricat pâinea. Frământ aluatul, îl las câteva ore, apoi adaug restul produselor, încep programul principal. Diferența cu producătorii clasici de pâine este semnificativă. Acest aluat nu va crește și nu va cădea de multe ori, va crește o dată, apoi poate cădea și va rămâne așa (pentru a crește / cădea, trebuie să expulzați dioxidul de carbon din el).

Iar acidul lactic începe să se dezvolte acolo - de asta ai nevoie pentru aluatul de drojdie! Nu e de mirare că a fost numit întotdeauna acru!
home_baker


Producător de pâine Orion OBM 27G

În această fotografie TREI aparate de pâine sunt gemeni, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 și Orion OBM-27G.
După cum puteți vedea, practic nu există diferențe.
Instrucțiunile pentru acești producători de pâine sunt aproape aceleași.
Programele și rețetele sunt aceleași - minute, grame etc. VERIFICATE !!!
Nu se știe care aragaz este modelul. Toate sunt ieftine.
Poate că toate sunt clone ale altui brand.

Vreau doar să descarc că proprietarii Orion OBM-27G pot vizita sucursalele dedicate sobelor Mystery MBM-1202 și Scarlett SC-401 de pe forumul nostru și nu ezitați să folosiți rețetele și recomandările văzute acolo.
Teillet
Ieri am încercat atât de mult, mi-am spus impresiile mele despre testarea săptămânală a x \ n (mi-am cumpărat fiica, dar nu a avut timp să vină pentru ea).
Pe scurt: prețul nu este mare, dar calitatea nu a suferit !!!

Fetelor, încercați pâinea cu griș julia-bor

300 ml. - apă
2 linguri. l. - ulei vegetal
1,5 linguri. - zahăr 1,5 lingurițe. - sare
400g. - făină de grâu 100g. - gris
1,5 lingurițe - drojdie
Paine EXCELENTA !!!
Lichidul a fost redus (de la autor -330 ml), dar nu puteți face acest lucru, atunci va trebui să adăugați aproximativ 4 lingurițe. cu o grămadă de făină
Foarte bună rețetă!
oriana
De asemenea, am făcut „Mana din Rai” conform acestei rețete: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
acum coc doar pe el, rețeta este justă
Ukka
Și am copt un astfel de coc azi.

Producător de pâine Orion OBM 27G

Rețeta este improvizată - am înlocuit o parte din făină cu muesli cu fructe confiate și nuci, o parte din apă cu gem de lămâie sau ceva (lămâi cu zahăr printr-o mașină de tocat carne). Drojdie pentru 500 de grame de făină - 15 grame, zahăr - 100 de grame, 50 de grame de ulei vegetal. Puteți avea mai mult zahăr, aproape nu dulce ...

A cântat în regimul francez, am vrut să văd ce fel de regim ...
oriana
Oh ... ce drăguț))))))))
Deci, ce este acest regim? Nu am copt-o niciodată pe ea? În ce se deosebește de clasicul obișnuit?
Ukka
Al doilea mod. Diferă de cele obișnuite în cazul unei corecții mai lungi. Nu am săpat mai adânc
Dar astăzi am fost șocat de aragazul nostru. Firul s-a dovedit a fi lung poros, cocul este împărțit în fibre lungi și frumoase. Din păcate, nu va fi nicio fotografie tăiată.
caxara
Bună ziua tuturor proprietarilor Orion, am cumpărat un model pentru ziua de 27 de ani a mamei mele. Acum mă gândesc la ce rețetă să recomand pentru prima ei coacere, astfel încât să iasă 100% delicioasă și frumoasă. Și apoi, dacă nu funcționează imediat, mama își va flutura mâna la aragaz și va spune că, cu tehnica pe care o folosește, nu este pentru ea și cel mai bine este să o faci cu stilouri ... etc, etc.!
oriana
Felicitări pentru achiziție (foarte reușită!)))).Uită-te la această rețetă împreună cu master class-ul kolobok, principalul lucru este să faci colobok-ul corect, apoi totul va funcționa, mult succes pentru tine !!! https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
caxara
Mulțumesc! Am citit despre coc, să sperăm că lupul nu este atât de cumplit pe cât este pictat!
oriana, ai o panglică atât de minunată și pâine roșie, simt că îți voi urma calea bătută. Ai făcut-o strict conform rețetelor autorilor și cum măsoară ingredientele?
oriana
Citat: caxara

aveți o panglică atât de minunată și pâine roșie, simt că voi urma calea bătută. Ați făcut-o strict conform rețetelor autorilor și cum măsurați ingredientele?

Aici, conform acestei rețete, mi-am făcut prima pâine și imediat după întârziere, dimineața s-a dovedit a fi o pâine excelentă, rețeta este 100% super-duper!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
Măsur lichidul doar cu un pahar de măsurat de la CP, și făina cu un pahar de măsurare obișnuit, până la riscurile „făinii”. Fac totul strict conform rețetelor autorilor, singurul lucru, unde este apă în rețete, o înlocuiesc întotdeauna cu zer, îmi place mai mult ... fă-o, vei reuși, îmi voi ține pumnii Pentru dumneavoastră !!!
Teillet
Citat: caxara

Bună ziua tuturor proprietarilor Orion, am cumpărat un model pentru ziua de 27 de ani a mamei mele. Acum mă gândesc la ce rețetă să recomand pentru prima ei coacere, astfel încât să iasă 100% delicioasă și frumoasă. Și apoi, dacă nu funcționează imediat, mama își va flutura mâna la aragaz și va spune că, cu tehnica pe care o folosește, nu este pentru ea și cel mai bine este să o faci cu stilouri. . și așa mai departe!
Sahara, Buna ziua! Încercați să coaceți:

300ml - apă (călduță)
1,5h l. - sare
1 lingură. l. - zahăr
1,5 st. l. - ulei vegetal
2 linguri. l. - lapte praf (dacă îl aveți, puteți sări peste el)
550 - făină de grâu
1,5 lingurițe - drojdie

Aceasta este o rețetă din instrucțiunile pentru aragazul meu x \. Coac de trei ani deja. Omul de turtă dulce este perfect. Pâinea este minunată.
Puteți pune în siguranță cronometrul. Cred că mama ta va fi fericită și nu va fi dezamăgită de dar.
Pâini fericite!
caxara
Teie, vom încerca! Doar analizele sunt amânate pentru o săptămână, fetița și cu mine ne-am îmbolnăvit, așa că nu vom ajunge acolo în curând! si faina de grau 550 ml sau gr? Produse cu cupa de măsurare pe care le măsurați în kit?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine