Oglinda crap copt cu legume și lămâie în folie (+ video)

Categorie: Mese de pește
Oglinda crap copt cu legume și lămâie în folie (+ video)

Ingrediente

crap oglinda proaspat 2 kg
roșie 2-3 buc
ardei gras verde 1 BUC.
ceapă 1 BUC.
condimente pentru pești 2h l.
Ierburi provensale 1h l.
piper negru proaspăt măcinat 1h l.
lămâie 1 BUC.
sare grunjoasă gust
ulei de masline Al 2-lea. l.
ardei iute 1 BUC.
ceapa verde, patrunjel, marar daca se doreste la servire gust
frunza de dafin 1 BUC.

Metoda de gătit

Oglinda crap copt cu legume și lămâie în folie (+ video)
Curățați crapul, îndepărtați branhiile și toate măruntaiele, clătiți cu apă, faceți tăieturi cu un cuțit în zona creastei și a abdomenului pentru a scăpa de oasele mici.
Frecați cu toate condimentele, piperul negru, condimentul peștelui și sarea grosieră, uleiul de măsline.
Tocăm ardei grași, ceapă și roșii umplând grosolan și strâns burtica sau burta crapului cu legume, condimentăm cu condimente de pește, frunze de dafin și ținem împreună cu scobitori din bambus.
Puneți felii de lămâie deasupra, adăugați roșii, ardei grași și ardei iute lângă crap, împachetați cu hârtie de copt și folie.
Coaceți la 200 de grade timp de 1,5 ore, apoi opriți cuptorul și lăsați crapul în el încă o jumătate de oră!
Oglinda crap copt cu legume și lămâie în folie (+ video)
Mâncarea este incredibil de gustoasă, o recomand, am gătit mult și am mâncat pește eu însumi, dar familiilor voastre le va plăcea acest fel de mâncare delicios, demn de o masă festivă și primind oaspeți dragi!


Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine