Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

[paramed1]

paramed1, Veronichka, a planificat această acțiune pentru seară)

Pot să-l turn într-un alt recipient?

Gal, desigur, trebuie să închizi bine ceaiul. Încercați să stropiți.
Fetele, desigur, pot vota toți, care nu numai că au făcut ceai, dar au și încercat. Principalul lucru este să vă înregistrați la Bread Maker. Poate ai dreptate.

De exemplu, este imposibil să vă lipiți nasul în borcane de fireweed

Am aceeași poveste, dar după ce ceaiul dintr-o bucătărie caldă a stat câteva zile. Îl păstrez într-o cameră rece, astfel încât aroma revine în căldură.
apropo, am citit că este corect să păstrezi ceaiul la congelator. Un vânzător de ceai chinez a fost întrebat de ce ceaiul nu merită în condiții normale în magazin. la care a răspuns: „Și cine mi-l va cumpăra atunci?” Eu, desigur, nu am congelator, ci doar 15 grade.

Luda, mi se pare că acest lucru se aplică doar ceaiului verde.

Luda, din toamnă cerșesc raftul soțului meu închis pentru loggia pentru depozitarea ceaiului. A promis că o va face până la următoarea recoltă! Și ceaiul va fi rece acolo! Între timp, pe raftul din dulap, sunt 18 grade, nu există altă cale, peste tot cutii, cutii ... Sunt multe cutii.

Da, am uitat, plantele medicinale, uscate și ambalate, se recomandă a fi păstrate în camere răcoroase. Deci ceaiul este probabil bun când nu este cald. Și închideți bine, da, altfel după un timp veți obține fân vechi ...

Și închideți bine, da, altfel după un timp veți obține fân vechi ...

oh, oh, am fugit urgent să-l turn !!!! Nu am nevoie de fân vechi

O, dar nu am nici balcon, nici logie, și unde este acum? La garaj? La al doilea nivel este umed, probabil la 3 va îngheța ... Dar cum poți bea ceai? Nu, lasă-l să trăiască acasă, bine, dacă este suficient până în vară cu cea mai strictă economie și cu siguranță nu va fi la înălțimea fânului!

Luda, mi se pare că acest lucru se aplică doar ceaiului verde.

Galya, acest lucru a fost scris despre o ceainărie în care se vindeau diverse ceaiuri, așa că acest negustor a păstrat tot ceaiul în congelator. Am fost chiar surprins de acest lucru.
Ei bine, un congelator nu este un congelator, dar ceaiul nostru are încă nevoie de fermentare uscată. Deci, în congelator, cred, nu vom defini. principalul lucru pentru noi este că camera este uscată și strânsă.
iar Veronica, ca specialist, ne-a prezentat-o ​​...

a fugit urgent sa toarne !!!! Nu am nevoie de fân vechi

nu ai deloc fân. Nastya a scris frumos despre ceaiul tău. Ar fi fân, ar mai exista și alte proză ...

O, dar nu am nici balcon, nici logie, și unde este acum?

Lena, nu te panica! Asta e corect! Păstrează case. Nu suntem chinezi, lasă ceaiul nostru să fermenteze în continuare în căldură.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, un avatar frumos!

[paramed1]

paramed1, Veronica este un câine frumos - ochi cu nasturi. Și vreau să o mângâi! avem zăpadă și încă nu se topește!

Gata, trebuie să mergi la Sankt Petersburg! În primul rând, Galya a încercat să-l mângâie pe câine, apoi pe Oksana ... Exact, trebuie să o aduceți în capitala nordică, să ne întâlnim, așa că o îngrijiți!
Galya, ce fân?! Acest ceai va fi așa dacă nu se păstrează mult timp. Și cred că nu va avea timp să ajungă la o asemenea stare cu tine. Schaz, cum îi vom invita pe toți pe care îi inviți să vizitezi și chiar și cu Ollie și cu mine, iată toate rechizitele tale și ... Pregătește-te pentru sezonul următor - colectează containerele! Am aruncat un strigăt rudelor și prietenilor, nimeni nu aruncă nimic și borcane mici și mari, totul va merge la lucru.

[paramed1]

paramed1și ne vom întâlni la Galochka! : snegurochka: A fost prima care a sunat pe toată lumea, să mergem la dacha și să-i luăm ceaiul cărămidă cu cărămidă
Și încă nu am băut ceai din sat, deoarece sunt foarte stabil, nu încerc altul!

Fetelor, coac acest tort de câțiva ani. Kuhe se numește. Super ciocolată, rapidă, simplă. Coac o jumătate de porție într-un mic aragaz lent. Ieri l-am copt, dar astăzi nu mai este aproape nimic. Aici, în fotografie, rămășițele.

Și încă nu am băut ceai din sat, deoarece sunt foarte stabil, nu încerc altul!

Oksana, spune-mi că nu ai votat!

[n]

Veronica, focaccia rece de cartofi
Luda, bucătărie răcoroasăn, doar un pahar de ulei este foarte enervant.
Oksan, salut! Mulțumesc, Irisha Dolars m-a îmbrăcat aici pe forum.
Bifați, riscați să faceți prăjituri!

[n]

Luda, bucătărie răcoroasă, doar un pahar de ulei este foarte enervant.

Lina, am adăugat în rețetă că turn mai puțin ulei. O jumătate de porție este de aproximativ 1/3 ceașcă. Nu se simte deloc.
Apropo, la fel ca în rețetă era scris KUKHE fără „n”, așa că l-am scris aici. Nu m-am scufundat în povestea lui. Poate kuhen.

Am votat! 86 a fost. Preferințele mele nu s-au schimbat, deși nu am încercat unele dintre ceaiurile mele! Ivan a lăsat ceaiul după-după Anul Nou! El nu votează! Și stocurile mele sunt mici

Luda, acesta este Kuchen - o plăcintă germană. Nu l-au descris. Restul este delicios, voi încerca.

și ne vom întâlni la bifă

da, am o săptămână, iar Oksana este a doua

Atât de mult pentru planurile tale pentru anul viitor! Trebuie să ne pregătim. Să aranjăm un schimb de experiență, nu? Iar cei apropiați vor ajunge cu siguranță din urmă! Ce distractiv va fi!

Pur și simplu nu am ceai suficient pentru toată lumea timp de 2 săptămâni
așa că o vom ciupi și pe Oksana.
si daca ne-am intalni .... ar fi fericire pentru noi !!

Gal, da suntem cu ai noștri! Toată lumea este diferită, așa că vom încerca!
Glume ca o glumă, dar sunt ușor în creștere ... Dar până acum în lesă. Numai prin casă și nu pentru mult timp. Dar - toate lucrurile bune sunt înainte!

Fetelor, a făcut cineva cireșe simțite? Poate că am greșit ceva? Dar așa cum este de la bun început, nu prea îmi place (în sensul că seamănă cu ceaiul verde bun, dar mie îmi place mai mult negrul ...). Azi l-am preparat, în speranța că a fost infuzat, „s-a înnegrit”). Dar nu - destul de întunecat (putere medie), nu chiar transparent, are gust de ceai verde.
Deci, cred că poate este doar sub-fermentat sau cireșul de pâslă este practic așa? Ar trebui să o contactez anul viitor sau este mai bine să nu pierdem timpul cu ea?
Lyudmila, încă din copilărie, îmi place să împodobesc un pin, nu un pom de Crăciun! Când locuia în Orientul Îndepărtat, toată lumea îmbrăca un pin. Mi se pare cumva mai pufos)

și sunt atât de ușor, soțul meu și cu mine, când nu exista dacha, vine weekendul: unde este azi? dar hai să mergem acolo, apoi, în 5 minute deja gata, curent prin magazin alimentar și suntem pe drum!

Dar - toate lucrurile bune sunt înainte!

Sună ca un toast. Mă duc să fac niște ceai ... clink pahare

iar eu) Ivan va încerca ceaiul, salvați-l!
Ești Credință, crede, speră, așteaptă
Că cel mai bun va fi chiar înainte)!
Aceasta este Veronica)))

și încă din copilărie, ador să împodobesc un pin, nu un pom de Crăciun! Când locuia în Orientul Îndepărtat, toată lumea îmbrăca un pin. Mi se pare cumva mai pufos)

Inga, fiecare are propriile preferințe. Dar copacul, ca un copac de Anul Nou și 26 decembrie ca dată, sunt foarte semnificativi pentru noi. Din moment ce astăzi este 26 decembrie, copacul este sângerat în nas, dar ar trebui să fie.

Fetelor, a făcut cineva cireșe simțite? Poate că am greșit ceva?

Cred că Lina făcea cireșe simțite. Poate greșesc.

Lina a făcut cireșe din fetru.

Exact, nu am alta. Un ceai mono destul de decent și aproape o parte obligatorie a tuturor celor din „satul” meu. Am uscat chiar și cireșe pentru ceaiuri.

Galya, soarele, mulțumesc! Boom încearcă din greu!

Lina, și sunt ca în „Inima unui câine” - „Evenimentul principal este în fața ta” ... Dar într-o zi îți voi face totuși prăjiturile?! M-am dus să beau ceai, sună soțul meu!

Lina, este această cireșă de pâslă mono strălucitoare? sau cam asa ceva, mai mult de adaugat in amestec? Acum, când preparam Derevensky (fireweed, cireș de pasăre, frasin de munte, căpșuni), am adăugat cireșe de pâslă - nu s-a înrăutățit, ceaiul este delicios, dar a dat ceva în afară de volum - nu am înțeles ...

este această cireșă simțită mono - în general, are un gust luminos?

Nu, nu-i poți numi gust luminos. Dar nici nu miroase a ceai verde. În ciuda faptului că până de curând eram un mare iubitor de ceai verde, acum aș alege probabil cireșe.Cu toate acestea, rămân un adept al muzicii mixte. Dar cu ceaiul „de sat” (cu Ivanushka, desigur) nimic nu stătea lângă el ... zăcea ... era preparat ... și băut ... din ceaiuri.

Lina, mulțumesc pentru răspuns! Deci anul viitor voi încerca să experimentez din nou)

[lappl1]

lappl1Vă mulțumim pentru invitația la subiecte interesante))) Ne-am mutat din Kârgâzstan în 93, m-am adaptat mult timp. Apoi m-am îndrăgostit de Belarus. Acum au construit o casă lângă Minsk, la 30 km. Satul este mic, fermă. Fireweed crește aici și există încă o mulțime de ierburi, ca să fiu sincer, când îmi amintesc ierburile de la munte și ce parfum aveau. Sau această copilărie a fost doar ... Există copaci deasupra ei și cerul porumbeilor)))) După povestea ta despre patria mea sau a patriei noastre, lacrimile au început deja să curgă. Cum am plecat pentru totdeauna. Dar totul din memorie trăiește cu amintiri bune și Issyk-Kul cu atât mai mult)))) Acum trăind în sat, vrei totul real, mâncare, aer, apă, comunicare caldă. Vă mulțumesc că le-ați acceptat. Am înțeles regula aici, dacă ați primit-o gratuit, dați-o înapoi))) dacă ați descoperit ceva util, împărtășiți-o))) Nu am mai întâlnit asta de mult timp. Mulțumesc tuturor))) Totul este foarte prietenos și generos !!!!

Linga, soarele, am cântecele, dar trebuie să le descarc de pe un computer normal, nu le primesc de pe tabletă, o voi lăsa ca desert pentru final.

Lyudochek, doar ziua nu a venit și tu ai eliminat rețeta, dar brusc am nevoie de ea, uleiul nu-l sperie pe al meu, înseamnă că va fi posibil să-l gătești la microscop, timp de aproximativ 8 minute, acestea sunt două ( Am copt deja așa ceva la microscop) și după ce am slăbit aproximativ 20 kg - acum pot să le fac pe toate trei. Cum îți plac argumentele mele de fier? Dă-mi rețeta, așa o pot face.

Linga, și ai încărcat din nou o nouă pâine de Stakhanovka, mă întreb dacă o poți anula? Și cum faci atât de mult?

Cum îți plac argumentele mele de fier? Dă-mi rețeta, așa o pot face.

Ei bine, unde să te duci de la tine, Vikulya? Ultimul argument ucis pe loc. Nu întreb cum, pentru că știu. S-a îndepărtat 35 kg în șase luni. Cu atât mai mult admir! Știu cât de greu este la început și apoi este distractiv să slăbești, așa că ține-te:

Am făcut jumătăți de porții într-un mic desen animat. Uleiul poate fi redus la 1/3 cană pentru o jumătate de porție. Dar nu vă sfătuiesc deloc să-l curățați. conferă o structură și umiditate foarte bune.
Ingrediente pentru „Bucătăria cu ciocolată (plăcintă)”:
• Făină de grâu - 2 stivă.
• Zahăr - 2 stive.
• Ou de pui - 4 bucăți
• Lapte - 1 teanc.
• Ulei vegetal (dezodorizat) - 1 teanc.
• Pudră de cacao (sus) - 3 linguri. l.
• Pudră de copt (1 pachet) - 10 g
• Vanilină

Bateți foarte bine ouăle, zahărul și vanilina.
Adăugați lapte și unt, cacao (cu vârful unei linguri) - bateți.
Se toarnă masa noastră într-un pahar (250 ml) și se lasă deoparte, va fi o glazură de ciocolată.
Adăugați făină și praf de copt la restul masei - bateți.
Puneți aluatul într-o matriță (20x25 matriță).
Se coace într-un cuptor preîncălzit la t-180 ° C până se înmoaie.
Apoi se toarnă 1 lingură pe tortul fierbinte. glazura de ciocolata (pe care o punem deoparte) si lasam sa se raceasca.

Vika, mă bucur că a trecut scrisoarea, sper că îți plac melodiile :-)

[Irina Che]

Vă mulțumesc că le-ați acceptat. Am înțeles regula aici, dacă ați primit-o gratuit, dați-o înapoi)))) dacă ați descoperit ceva util, împărtășiți-o))) Nu am mai întâlnit asta de mult timp. Mulțumesc tuturor))) Totul este foarte prietenos și generos !!!!

Irina Che, Irina, acceptat, acceptat, nu ezitați. Și cât de bine ai scris despre take - dă-l înapoi ... Da, dăm totul aici cu generozitate și nu cerem să ne întoarcem la noi. Oh, nu, mint ... te rog. Rapoarte despre ceai. Acesta este cel mai plăcut lucru pentru noi de citit. Chiar dacă există doar întrebări în aceste rapoarte. Vom răspunde cu plăcere. Deci, compania noastră de ceai este pur altruist.

ca să fiu sincer când îmi amintesc ierburile din munți și ce parfum aveau. Sau doar copilăria asta ... Există copaci deasupra și cerul porumbeilor în ea)))

De fapt, ierburile de munte sunt speciale. Le-am inhalat parfumul acum trei ani. Nu poate fi comparat cu nimic. Deși, poate este nostalgic? ..

Acum au construit o casă lângă Minsk, la 30 km. Satul este mic, fermă.

Avem fete din Belarus care fac ceai. Deci, poate puteți anula și prepara ceaiul împreună.

Lyudochek, rețeta prin care am copt este exact ca, Lena - Yelenka (porecla) din Zaporozhye are o rețetă similară, doar că există apă + lapte praf, apoi am citit rețeta, și a fost cu ulei vegetal și mi-am dat seama că acest lucru este ceea ce ai nevoie pentru a-l coace într-un micr. Se dovedește mai repede decât în ​​cuptor, dar îl am electric și mai economic. Se numește „tort de ciocolată impregnat cu ciocolată”. Ne pare rău, am uitat cum să activez un link.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60258.0

Vikus, super! Mâine, nu poimâine, o voi face. Mâine jetoanele trebuie să le viziteze. Ieri-azi am fost de serviciu, nu am putut merge. Luda, mulțumesc pentru rețetă (acum nu mă gândesc bine - nu am dormit de 49 de ore), poimâine voi pune totul împreună și o voi face.

Lyudochek, rețeta pentru care am copt este exact similară, de la Lena - Elenka

Vika, a urmat linkul. Într-adevăr, rețeta este similară în compoziție, doar proporțiile sunt diferite. Elena are mult mai mult ulei.

Mi-am dat seama că de asta trebuie să o coaceți într-un micron.

Vika, doar coaceți în cuptorul cu microunde sau fără microunde sub grătar? Încă nu voi îndrăzni să coc în el. Și când a apărut multicookerul, prefer să coc în ea tot felul de biscuiți-brioșe. Rezultă mai bine decât în ​​cuptor. Trebuie să încercăm să coacem ceva în micro.

Acum mă gândesc rău - nu am dormit de 49 de ore

Lina, nu ai grijă de tine ... Haide, draga, doarme, altfel ai nevoie de multă forță pentru Anul Nou ...

Luda, m-am obișnuit 33 de ani și erau 72 de ore, iar 4-5 ore de somn este aproape norma. În timp ce era de serviciu, pasiunile familiale au izbucnit aici (la urma urmei, am simțit că vor apărea probleme cu media - „sindromul celui de-al doilea copil - vom merge pe altă cale”), nu să dormim. Acum voi decide, voi zbura pe toată lumea și mâine voi bea și voi hrăni fetele. Odihnește-te doar în visele noastre.

Lina, nu ai grijă de tine ... Haide, draga, doarme, altfel ai nevoie de multă forță pentru Anul Nou ...

Aici, aici, am ghicit cu întrebarea:

Mă întreb dacă scrii deloc t

Linochka, chiar îmi fac griji pentru tine, fiule, poate e timpul să schimbi regimul?

Linga și te-am ascultat de pe computerul fiicei mele, am căzut în complexe, vocea mea este înaltă, clară, ca un izvor de munte. Fetelor, fiecare artist ar trebui să aibă propriul public, să-i ceară lui Linga să-i trimită melodiile. Sunt șocat cultural, vocea lui Linga încă sună în mine ...

[Lina]

Lina, dacă doriți să coaceți într-un micro, atunci va trebui să încercați în primele 4 minute, iar apoi dacă nu sunteți gata, atunci va trebui să adăugați minute, depinde de puterea micro-ului, am un vechi una, cu 850 W este cea mai mare putere, cu cât cuptorul cu microunde este mai puternic, cu atât este mai puțin timp pentru coacere.
Acum mă voi îngrijora cum va ieși.

Acum voi decide, voi zbura pe toată lumea și mâine voi bea și voi hrăni fetele. Odihnește-te doar în visele noastre

Linochka, noroc pentru tine! Lăsați-vă revoluția mediocră să nu vi se potrivească, dar salturile vă vor plăcea! Și, cel mai important, dormi puțin ...

Sunt șocat cultural, vocea lui Linga încă sună în mine ...

Vikulya, mă bucur foarte mult că ai întâlnit și talentul lui Inga. Fetelor, mă alătur lui Vika - roagă-l pe Inga să-ți trimită melodiile ei. Deși am vorbit deja despre asta. Ea este atât de modestă, tăcută, încât ea însăși a scris muzica pentru unele dintre melodii. Muzica este minunată, vocea este clară. Toată lumea trebuie să asculte.

Lyuda, dar acest glazură care a lăsat paharul, nu trebuie să-l gătești? O, fetelor, bună dimineața! (Avem, totuși, deja ora 2 dimineața). Ieri Internetul nu a mai funcționat, ce fel de gunoi, era deja pornit la ora 12, l-am întrebat deja pe fiul meu dacă a uitat să plătească, dar nu, el este responsabilul meu pentru copil. Pe 1 ianuarie promitem -30, pe alocuri -35, ei bine, așa este, am trăit în căldură tot decembrie, este timpul să vină iarna.