Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

Categorie: Cofetărie

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

Ingrediente

apă 1 lingură.
zahăr 1 lingură.
ulei de floarea soarelui 1 lingură.
lapte praf 4 linguri. l. cu un tobogan
cacao 4 linguri. l. cu un tobogan
ouă 2 buc.
făină 1 lingură.
zahăr vanilat 1 plic
praf de copt 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • pahar - 250ml

  • Se amestecă apă, zahăr, unt, lapte praf și cacao într-un mixer la viteză mare timp de 5 minute.

  • Se toarnă 125 ml și se lasă deoparte - aceasta este impregnarea.

  • Apoi, adăugați la masa rămasă

  • 2 oua,

  • o pungă cu zahăr vanilat

  • 1 lingură făină + 1 lingură l. praf de copt

  • Și bate totul bine. Masa se dovedește a fi lichidă, dar nu lăsați acest lucru să vă sperie.

  • Se toarnă aluatul pe o foaie de copt dreptunghiulară de 20 * 30 cm, acoperită cu pergament și se coace la 180 de grade până se înmoaie.

  • Apoi turnați impregnarea pe tortul fierbinte. Înainte de asta, l-am bătut din nou bine. (se îngroașă la biciuire, se obține aproape „maioneză de ciocolată”)

  • Tăiați tortul răcit în dreptunghiuri. Se dovedește un tort foarte moale, fraged și umed.


Notă

Am găsit această rețetă pe site-ul În bucătărie cu Seraphima 🔗.
Mi-a plăcut pentru simplitatea, viteza de execuție și gustul a fost foarte mulțumit.
Pentru iubitorii de produse de patiserie cu ciocolată.

rinishek
Elenka, foarte simplu și frumos, fără îndoială delicios.
Nu sunt un mare fan al produselor de patiserie cu ciocolată, dar cu siguranță voi încerca. Ce lapte uscat? și mă întreb cum poate fi înlocuit, altfel nu am cumva încredere în laptele uscat
Elenka
rinishek , da și eu nu am încredere în laptele praf. Am avut un fel de amestec pentru copii, l-am cumpărat special pentru pâine, nu-mi amintesc care, pare detolact. Când am discutat despre rețeta originală, am citit că puteți folosi lapte integral, dar conținut ridicat de grăsimi (în loc de apă).
Edemuri
Bună seara, Lena!
Astăzi am făcut aceste prăjituri magice după rețeta ta.
S-a dovedit divin !!!
Este deosebit de plăcut faptul că procesul de gătit necesită puțin timp și efort.
Am făcut o ușoară schimbare - impregnarea rămasă - a fiert peste foc - de când am folosit prima dată apa de la robinet.
Elenka
Edemuri, mulțumit. că mi-a plăcut sarea!
Data viitoare, încercați cu apă fiartă - va fi mai ușor și mai rapid.
Olimpiada_M
Am încercat să coc: delicios și extern exact ca în imagine. Dar! Am vrut să adaug ceva alcoolic la impregnare, de exemplu rachiu, pentru a declanșa gustul de ciocolată.
Elenka
Citat: Olympiada_M

Am vrut să adaug ceva alcoolic la impregnare, de exemplu rachiu, pentru a declanșa gustul de ciocolată.
Mi-a lipsit și gustul. S-a adăugat ulei aromatic de migdale amare. Mi-a placut foarte mult! Am repetat chiar și un bis pentru iubitorii de produse de patiserie cu ciocolată.
Coniacul poate fi adăugat direct la impregnare.
Olimpiada_M
Spuneți-ne ce fel de ulei este și de unde este luat?
Elenka
Citat: Olympiada_M

Spuneți-ne ce fel de ulei este și de unde este luat?
Acesta este uleiul aromat al Dr. Otcher. Există mai multe tipuri de ele, vândute în eprubete mici într-o cutie de carton cu o fereastră de 5 buc. Căutați în secțiunile de condimente vanilie etc.

Olimpiada_M, Cred că nu este foarte important ce aromă. Aș adăuga 1 lingură. l. bun coniac. Impregnarea „proaspătă”, adică nu fiartă, va fi foarte drăguță și parfumată.
Acest tort este deosebit de bun pentru oaspeții neașteptați. Am experimentat-o ​​eficient și tuturor le-a plăcut. Se face rapid. fără prea multe bătăi de cap.
Și puteți folosi orice arome, acestea vin în sticle mici.
Natusichka
Helen! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, doar mergeam la prieteni la ceai, am făcut prăjiturile atât de repede! Toată lumea mi-a plăcut incredibil! Rapid și gustos:

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

Coapte la cuptor într-o matriță din silicon. Nu am pătat forma cu nimic. În loc de apă și lapte praf, am pus 20% cremă Prostokvashino - 1 pahar. Am adăugat 2 tabele la umplutură. l. coniac "Klinkoff". Acestea s-au dovedit a fi aerisite!
Elenka
Natusya, Grozav! Ar trebui să încerc și cu smântână!
Ma bucur ca ti-a placut! Vă mulțumim pentru raport și feedback!
Foarte rapid, simplu și ... nu scump. Și foarte prezentabil.
Natusichka
Helen! Ma bucur ca ti-a placut! Într-adevăr, foarte gustos, RAPID și nu scump! Va multumesc pentru reteta! Găsiți direct!
Luysia
Astăzi avem și noi un astfel de tort!

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

Coapte într-un aragaz lent („Coacere” 65 de minute). În loc de apă și lapte praf - lapte obișnuit.

Delicios, ciocolată, aerisită!
Elenka
Luysia, ce minunat! Mulțumim pentru raport și experiment!
rinishek
Lyusechka, ce frumos este tortul tau!

Tocmai mi-am amintit despre această rețetă. Și atunci avem atât de multe rețete bune pe forum încât chiar dacă „acesta” este super clasă! apoi într-o zi sau două apare o rețetă la fel de minunată și ingenioasă și într-o zi - și mai interesantă - și astfel sunt uitate ...
apoi am dat peste - Oh !!!! fericit ca un vechi prieten
Luysia
Citat: rinishek

Lyusechka, ce frumos este tortul tau!

Aha, frumoasă în desenul animat se dovedește!

Foarte aerisit și ușor.

Mi se pare că în cuptor (cel puțin în al meu) acest lucru nu va funcționa!

rinishek
și doar m-am uitat peste subiect - și sa dovedit că nu am raportat nimic, dar cu siguranță am făcut acest tort! iar în micr. Nu l-am avut atât de aerisit, era dens - îmi amintesc exact asta.
Cu siguranță va trebui să încercați într-un multicooker
Elenka
Vreau să încerc și MV. Contagios ...
Shinshilka
mmm ce fel de prăjituri sunt delicioase în fotografie și, dacă le fac într-o matriță, vreau să fac inimi, nu li se va întâmpla nimic teribil, nu vor arde?
Elenka
Shinshilka, dacă matrițele sunt din silicon, atunci nu este înfricoșător, iar altele ar trebui lubrifiate cu ulei.
Shinshilka
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca sâmbăta asta. Imi pot imagina deja cat de delicios este
Snusmumrik
Acceptați raportul!
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
Delicios și ciocolată! Suferit +
Elenka
Snusmumrik, Mă bucur că ți-a plăcut și mulțumesc pentru raport și semnul plus!
Am această prăjitură „de datorie” când trebuie să coaceți ceva rapid, gustos și ciocolată.
tatulja12
Elenka69, multumesc pentru tort !!! Am vrut ceva dulce și nu foarte complicat, alegerea a căzut pe rețeta ta. Ipekla, mi-a plăcut! Zaharul este potrivit, nu dulce zaharat. Mulțumesc mult pentru rețetă și +.

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
Elenka
tatulja12, mulțumesc că mi-ai folosit rețeta și că ai raportat! Ai un tort foarte gustos în aparență!
Vă mulțumim pentru semnul plus!
Eh, nu le-am mai copt de mult - trebuie să repet ...
alenka_volga
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

mulțumesc autorului. foarte gustos.
Elenka
alenka_volga, vă mulțumesc pentru fotografie și pentru că mi-ați folosit rețeta.
Ru
Într-una din aceste zile m-am întâlnit într-o cafenea cu un prieten. Și a mâncat acolo o prăjitură de ciocolată uimitor de reușită. Mi-am dorit foarte mult să mă reproduc, așa că, când am dat peste această rețetă, ochii mi s-au luminat imediat
A făcut în desen animat. S-a dovedit nu foarte înalt - undeva la 3-4 cm, dar gustos. Pe baza unei plăcinte de cafenea, am tăiat-o în două straturi și am uns-o cu lapte condensat fiert cu un mic adaos de unt. Ei bine, ce să spun - foarte blând, umed, dar nu lipicios, moderat dulce și ciocolată. Nu există o ciocolată atât de viguroasă ca într-o cafenea, dar aici bănuiesc că este de vină cacao. Așteptați, în general este un produs rar, deci nu trebuie să alegeți.
Mi-a plăcut foarte mult că rețeta este simplă, ieftină, ciocolată și delicioasă. Elenka, mulțumesc
Elenka
RuVă mulțumim și pentru feedback! Vă mulțumesc pentru atenția acordată rețetelor mele!
Încercați să coaceți în cuptor, tortul se dovedește a fi destul de înalt pentru mine pe o matriță de aproximativ 1/2 dintr-o tigaie mare pentru cuptor.
Și, bineînțeles, cu cacao alcalinizată obțineți o frumoasă culoare ciocolată neagră.
Aveți cacao „Dr. Otker” în linia dvs. de produse? Foarte bine, întunecat, parfumat și îl puteți pune de 2 ori mai puțin.
Ru
Elenka, deja am încredere în rețetele tale cu ochii închiși
Pur și simplu nu am încercat încă totul
Nu am văzut în ochi cacao alcalinizată, deși mă uit cu atenție. Dacă voi fi prins, cu siguranță voi încerca

p.s. placinta din a doua zi a fost infuzata, imbibata si a devenit si mai moale si mai gustoasa. Ar fi interesant să știm ce se va întâmpla în a treia zi, dar nu destinul - el nu va trăi atât de mult ...
Frezie
Coapte în MV. Se pregătește rapid și delicios! Mulțumesc!

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
Elenka
Frezie, multumesc pentru fotografie!
Numai mâinile mele nu vor ajunge la punctul de a coace acest tort în MV, toți cei care au vrut să fi copt deja ...
koziv
Ei bine, doar O MULȚUMIRE uriașă pentru un astfel de delicios !!!!! Foarte rapid, simplu și ieftin, iar rezultatul este atât de ciocolată, aerisită și aromată !!!!!!! Mi-a plăcut foarte, foarte mult !!!!!! Voi coace des acum, mai ales când oaspeții sunt la prag, dar vreau să surprind cu ceva !!!!!
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
Elenka
kozivce prăjituri frumoase! Multumesc pentru fotografie!
Într-adevăr, pot surprinde oaspeții - pur și simplu în pregătire, gustoși, eficienți!
Am încercat deja ...
Sonadora
Elenka69,
Lenochka, și eu vă mulțumesc, doar fără o fotografie, pentru că plăcinta (tăiată în porții deja la fața locului) mergea la adunări de vară. S-a dovedit foarte repede și delicios, mai ales că am aflat despre viitoarea vizită și despre faptul că am făcut produse de patiserie cu două ore înainte de a ieși din casă. Deci, această rețetă a devenit un adevărat salvator. Toată lumea a plăcut foarte mult.
În loc de apă și lapte praf, am luat lapte obișnuit și apoi totul a fost conform rețetei. Prin urmare, întrebarea este dacă este posibil să se reducă numărul de rast. unt la jumătate de pahar și, în consecință, creșteți cantitatea de lapte (sau apă). Nu știu, poate a fost în ulei, deși am folosit ulei rafinat, dar a avut un gust puțin.

Nu cred că găsesc vina.
Elenka
Sonadora, Marinochka, mulțumesc pentru bacșiș! Este minunat că produsele de patiserie au fost utile.

Totul este în regulă, să vorbim, să discutăm .... Ei bine, ce să spun despre gustul untului?! Nu mă știu - depinde probabil de acest ulei în sine. Uneori mi se întâmplă să simt gustul untului, este foarte bun și pentru mine. interferează (există o mulțime de rețete în unt). Dar nu întotdeauna .... puteți vedea ceva cu ulei.
În ceea ce privește reducerea la jumătate - nu știu, încercați să o reduceți la cel puțin 150 ml.
Ce cacao ai folosit? Am observat că, cu o cacao întunecată bună, nu există absolut gusturi străine - doar toate foarte bune. ciocolată.

Apropo, astăzi am cumpărat un fursec zoologic, cel mai iubit din Harkov, l-am încercat, a fost ușor supărat, am simțit gustul ușor al uleiului vegetal. Nu am fost niciodată. Ceva a fost înșelat cu rețeta. Dezamăgit ...

Sonadora
În special pentru consumatorii de ciocolată, cumpăr această pudră de cacao:
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

Probabil, în ulei este la fel. Voi încerca să cumpăr altul și să-l iau puțin mai mic. Cred că oportunitatea de a găti nu va întârzia să apară.
Elenka
Da. Cel mai probabil este petrolul. Mult succes, Marinochka! Spune-mi mai târziu ce va urma.
Poveste
Elenka69, Am facut-o!!! Cât de mult îmi plac aceste rețete, nu face nimic și a fost delicios !!! Plăcinte moi de ciocolată, moi, care se topesc în gură! Mulțumesc!
Elenka
Poveste, Multumesc pentru sfat!
Iubesc și aceste rețete, sunt întotdeauna plăcut surprinsă.
Helga_Red
Există 1 pahar de ulei de floarea soarelui în rețetă?
sau este vorba de 1 lingură?
Luysia
1 lingură. - acesta este 1 pahar, 1 lingură. l. - aceasta este 1 lingură.

A venit la subiectul de pus Elenka „plus”, dar în același timp mă laud ...

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată

Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
coacere multicooker Brand 37501
Frezie
Luysia , ce lucru frumos ai! Știți înălțimea?
Luysia
Despre ce vorbești, am scris deja în subiectul Brand 37501 că data viitoare voi face poze cu o cutie de chibrituri.
Elenka
Tort de fete och. Lucia s-a dovedit înaltă!
Din această porție pe o foaie de copt mică (1/2 din cea mare) se dovedește în cuptor la fel de înaltă ca această cutie care „măsoară”.
Cvetaal
Elenka, multumesc pentru tortul delicios si delicat, totul este pe gustul meu, moderat dulce si ciocolata !!! Cu siguranță voi repeta
Iată raportul meu, copt într-un aragaz lent.
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
Elenka
Multumesc pentru feedback, Cvetaal! Și pentru fotografie! Mă bucur că ți-a plăcut !!!
Martie
Mulțumesc Elenka pentru delicioasa rețetă. Am copt Panassonic într-un mic desen animat. S-ar putea să nu fi funcționat la cuptor. Doar în loc de ulei vegetal, am luat aceeași cantitate de margarină topită. Înțeleg că margarina este dăunătoare, dar mi-a fost teamă că uleiul vegetal va fi simțit puternic. Și astfel totul este gustos și aromat.Câteva picături de esență de rom au picurat în impregnare, foarte armonios. Îmi plac aceste lucruri cu ciocolată și cel mai important - un minim de agitație. Dar nu l-am tăiat pentru prăjituri, a mers cu o cupcake mare, dar ar merita să-l tai în jumătate și să-l împrăștii cu ceva (cum ar fi zahărul cu lămâie sau citrul kurd). Dar chiar și așa era delicios și fusese deja mâncat. Rețeta se află în pușculiță.
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
Elenka
Martie, multumesc pentru fotografie! Margarina este și unt, numai solid. Apropo, am și măsurat-o o dată, a ieșit bine. Funcționează excelent cu esența. Am copt cu migdale - parfumat.
căpșuni vichka
Elenka, și mulțumirile tale
Tort de ciocolată impregnat cu ciocolată
floarea ta)))))))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine