Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Ingrediente

Aluat (sticlă cu fațete)
Făină 1 lingură.
Smântână 1/3 Art.
Scurgere de ulei. 100 g
Praf de copt 1 linguriță
Cremă (sticlă cu fațete)
Smântână 1 lingură. + 1/3 lingură.
Ouă 2 buc.
Zahăr 1-1,5 linguri.
Făină 2 linguri. l
Amidon 2 linguri. l.
Vanilină gust
Merele ~ 1 kg
Scortisoara (dupa gust) pentru decor

Metoda de gătit

  • Conform rețetei originale, untul trebuie topit și răcit, dar așa o fac.
  • Scoat untul în prealabil și tocmai amestec toate ingredientele pentru aluat mai întâi cu o furculiță și apoi îl rostogolesc într-o minge cu o mână. Nimic complicat și vase mai puțin murdare. O punem la frigider.
  • În acest moment, pregătim umplutura de cremă. Din nou, bateți totul ușor cu un tel, puteți folosi un mixer. Fără procesatoare de alimente, blender, totul este foarte simplu și rapid. Punem deoparte și spălăm merele.
  • Ne scoatem aluatul și chiar în Prințesă (fără matrițe, covoare etc., nu ungeți cu nimic), începem să îl distribuim. Baza va fi foarte subțire, undeva chiar translucidă. Distribuit, faceți părțile laterale și continuați cu umplutura.
  • Curățăm merele și le tăiem subțire, fie în felii, fie în benzi, după cum doriți. Toc pe Berner cu paie mici. Merele le mutăm uniform pe aluat și umplem cu smântână. Se presară cu scorțișoară. Toate! Foarte simplu și rapid.
  • Închidem Prințesa și pornim timp de 20-25 de minute. Uitați, nu uitați, este mai bine să fiți în apropiere și chiar mai bine să setați un cronometru.
  • Apoi îl oprim, deschidem capacul, îl lăsăm să se răcească puțin și îl punem pe un vas sau pe o farfurie mare. O ridic cu o spatulă mare și ridic plăcinta, înlocuiesc vasul, apoi pe cealaltă parte o ridic cu aceeași spatula și o mut în vas. Nu știu dacă l-am scris clar).
  • Totul este gata. Ajută-te!
  • Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Vasul este conceput pentru

4-8 porții

Notă

Rețeta a fost scrisă de mult într-o carte de bucate de pe un site, sincer am încercat să-mi amintesc de la cine și cine era autorul, dar nu a funcționat. În acele zile, nici nu mă gândeam că voi scrie sau posta ceva. Așa că îmi cer scuze autorului și vă mulțumesc foarte mult!
Există o rețetă pe site-ul nostru Țvetaevski, dar există diferențe, așa că îl postez ca subiect separat.

P.S. Apropo, inițial rețeta a fost dată pentru un multicooker și de multe ori am copt în el, deși nu fără să dansez cu tamburine. Acolo, și fâșiile de hârtie sunt necesare pentru a scoate și a porni "coacerea" de două ori, iar aceasta este o perioadă lungă de timp. Și în Prințesă, frumusețea este rapidă și ușoară!

P.S. P.S. Crema acră poate fi luată atât 15%, cât și 20%, nu există prea multe diferențe.

Mikhaska
Este atât de bine încât acum Țvetaevski în Prințesa noastră este un subiect separat!
Ce șmecherie ești, dragă!
Acum aș mai decide în privința asta ... Sunt o doamnă timidă în unele locuri!
Vasilica
Irina, Mulțumiri!
Și ce este acolo pentru a decide, totul este foarte simplu. Cel mai dificil lucru este să te oprești la timp, altfel dispare dureros de repede.

Aluatul este similar în ceea ce privește ușor frământarea cu biscuiții slabi ai lui Irishkino. Și restul este doar un scuipat, ei bine, poate de două ori.
Cântec
DESPRE! Va trebui să încerc! Multumesc,Vasilica.
Mikhaska
Citat: Vasilica
scuipă o dată, bine, poate de două ori.
Gee
Ei bine, doar de două ori ... Atunci poate că merită luat în considerare!
Elena Tim
Uau, ce plăcintă delicioasă! Ador umplutura de mere!
Vasya și Vasya, ai copt asta în cuptor, din întâmplare? Aș vrea să știu temperatura.
Și atunci nu am nicio prințesă ...
Andreevna
Elena Tim,
Helen, deci iată-l https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7119.0... tocmai în cuptor
Vasilica
S-a dovedit o plăcintă răcoroasă!
Elena Tim
Oh, mulțumesc, Sashul!
Nu aș fi ghicit niciodată să-l caut.
Vasilica
Cântec*, Anna, cu siguranta ar trebui sa incerci! Multumesc pentru atentie .

Lenus, placinta este foarte gustoasa! Din păcate, nu sunt consilierul tău la cuptor, deși am copt acolo de câteva ori. Dar am un cuptor pe gaz fără nicio denumire și, în general, un cuptor rău ...

Andreevnada, am dat și eu un link către această rețetă, într-adevăr există o compoziție ușor diferită, dar cred că timpul și temperatura ar trebui să fie potrivite. Mulțumesc!
Vasilica
Citat: Elena Tim

Nu aș fi ghicit niciodată să-l caut.

Lenjerie, Duc, am dat un link către această rețetă în notă.
Elena Tim
Și, exact, a existat un link! Aici zhezh, eh! Și unde m-am uitat? Pentru plăcintă, cred ...
Am uitat de tot în timp ce admiram!
gala10
Vasilica, reteta superba! O duc la marcaje, cu siguranță o voi încerca, apoi voi raporta înapoi. Mulțumesc!
Vasilica
Bifează marcajul, asigurați-vă că încercați - este foarte gustos! Multumesc pentru atentie !

: secret: l-aș coace în fiecare zi, dar pentru unii (nu vom arăta un deget spre soțul meu), vedeți mult unt, din care arsuri la stomac. Deci suntem mântuiți versiune ușoară, datorită Irishka.
Irina.A
Vasilica, multumesc pentru reteta, familiei noastre le plac placintele cu mere!
Vasilica
Irina. ȘI, pentru sănătatea ta! Răsfățați-i pe cei dragi!
MaBa
Vasilica, mulțumesc pentru rețeta Pekla noaptea târziu, pentru a nu mânca din timp. Dimineața întreaga familie s-a bucurat de un mic dejun minunat
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
Vasilica
Natasha, pentru sănătatea ta! Cât mă bucur că familia s-a bucurat!

Ei bine, cum, la urma urmei, nu este foarte greu să te pregătești?
Plan de șapte ani
Vasilica, multumesc frumos pentru placinta !!!!!
Țvetaevski este una dintre cele mai iubite plăcinte! : girl_love: Se coace foarte repede, iar gustul se răstoarnă! Nici nu-mi amintesc de câte ori l-am copt! Dar de 100 de ori este sigur !!!
Dar chiar îl am doar la cuptor!
Acum există un motiv pentru a coace în Prințesă!
Multumesc prietene!!!!.....
Vasilica
Svetlana, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!
De asemenea, l-am copt de multe ori, deși într-un desen animat, la cuptor de câteva ori. Și în Prințesă fără niciun fel de probleme și se răcește rapid datorită faptului că se dovedește subțire.
MaBa
VasilicaEi bine, cu astfel de instrucțiuni, deci, în general, cu o furculiță o dată și gata. Am întotdeauna probleme cu bazele de nisip, deoarece mâinile mele sunt fierbinți și, în timp ce amestec totul, voi ciocăni aluatul. Sunt prea leneș pentru a spăla vasul combinei, așa că trec adesea pe lângă cofetăria cu coajă scurtă. Și ieri procesul a mers rapid și plăcut. Am adăugat în aluat câteva lingurițe. zahăr pudră. Este, de asemenea, minunat că nu trebuie să puneți nimic în prințesă, plăcinta a zburat ușor și natural. Apropo, e bine că v-am avertizat să nu mergeți departe! Sunt cronometru timp de 20 de minute. L-am pus, m-am uitat la apel și taaaam a ars vârful pe alocuri, așa că l-am acoperit cu folie, am oprit prințesa și alte 5 minute. așteptat. Înainte de ședința foto am scos prăjiturile și le-am mâncat.
Mulțumesc, Vasilika, de încă multe ori!
Mikhaska
MaBa, Natasha! S-a dovedit o plăcintă fabuloasă! Ei bine, prin recomandări Albăstrea greu de copt prost! Aici, chiar dacă încercați din greu, nu veți putea să-l stricați!
Olima
Vasilica, Mi-am copt propria placinta. S-a dovedit minunat, dar nu am vrut să încap 1 kg de mere. Am introdus 600 de grame, iar data viitoare voi adăuga mai puțin zahăr. Și data viitoare va fi sigur.
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Pe o parte am făcut o latură joasă, așa că umplutura a ars puțin, dar fundul a fost copt uniform
Vasilica
Olima, chiar la obiect - este minunat!
Noroc și mulțumesc pentru pont!

De obicei reduc zahărul peste tot, aproape jumătate. Cum este exact această rețetă pentru mine, că nu există deloc zahăr în aluat, iar umplutura poate fi ajustată după gust. Și mult mai mult depinde de mere, iar în Țvetaevski recomandă Antonovka.
Și despre numărul de mere, totul este relativ și aici, de aceea am scris ~ 1 kg, data viitoare veți ști deja de câte veți avea nevoie.

Olima
Vasilica, ia plăcinta cu rubarbă. Foarte, foarte gustos, soțul meu nu înțelegea ce era înăuntru

Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
Vasilica
Olima, Olenkacât de neglijent sunt, mi-a fost dor de un astfel de raport
Sunt foarte, foarte bucuroasă că vă place această plăcintă și chiar cu umpluturi diferite!
Katris
Am copt și această plăcintă. Foarte gustos Nimic nu arde, a pornit-o pe Prințesă timp de 20 de minute. Dar nici merele nu se potriveau, doar 500-600 de grame) Mulțumesc Vasilika pentru rețetă!
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
Prințesa este doar un miracol !!! O iubesc din ce în ce mai mult
Pasăre Sirin
Ce miracol, mulțumesc că mi-ai extins conștiința !!! Am acasă un cuptor cu gaz foarte prost, coac pâine într-o mașină de fabricat pâinea, iar pizza și mai ales plăcintele nu se găsesc nicăieri. Multicooker-ul cu funcția „coacere” face o treabă bună, dar coace pizza prea mult timp (iar porția este prea mică), iar plăcinta osetiană a ieșit foarte dubioasă (deși aceasta a fost mâncată pentru un suflet dulce), dar vreau ceva mai perfect. Astăzi tocmai am preluat subiectul „selecția plăcilor” și am găsit-o pe Princess pe forum. Deja din cauza pizza am vrut să o cumpăr și pentru Tsvetaevsky - un arc profund !!! Îmi place această prăjitură, dar a o coace în cuptorul meu este ca a dansa cu tamburine. Multumesc din nou!!! Mult noroc !!!
Vasilica
Da, da, cum mi-a fost dor de o asemenea frumusețe!
Kate, Sunt atât de mulțumit că ți-a plăcut plăcinta pentru această rețetă!
Da, există mai puține mere în Prințesă, eu însăși nu am reușit să înghesuiesc totul recent, dar deja o pot rezolva. Inițial, rețeta era pentru multi și totul părea să se potrivească acolo.

Sper că o veți repeta de mai multe ori, pentru că se pregătește foarte repede!
Vasilica
Pasăre Sirin, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei! Și mai degrabă așteptăm un alt nou proprietar al prințesei minune pentru compania noastră!
ale
Pentru cineva care are un cuptor cu gaz slab pe o sobă convențională, vă pot sfătui să îl actualizați puțin. Într-un magazin de hardware, cumpărați o foaie de izolație termică specializată pentru cuptoare (folie cu un strat de "vată" specială), îndepărtați capacul superior și puneți cu atenție izolația termică deasupra celei existente, punând capetele pe laturi . Am fost sfătuiți să facem acest lucru de către un gazier care repara un cazan de încălzire. Am terminat totul și, voila, ne-am bucurat de plăcinte toată vara. Dar trebuie să alegeți o izolație termică STRICT specială. Și ca un bonus frumos, dulapurile din apropiere au încetat să se mai încălzească.
gala10
Vasilica, ia raportul:
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
Coapte la cuptor pentru 50 de minute la 180 de grade.
Foarte delicios tort. Multumesc !!!
Vasilica
Și unde merg - am ratat un astfel de raport!

Bifează marcajulCe fericit sunt că ți-a plăcut plăcinta! E atât de frumos, auriu!
De asemenea, trebuie să coacem, sunt doar mere acre
Jenealis
Rețetă grozavă! Am făcut-o pentru prima dată, nu era smântână, am înlocuit 1% cu iaurt de casă. Merele au urcat 600 de grame. Fabricat în prințesă sub formă de silicon regent. Cred că din cauza înlocuirii smântânii a ieșit foarte ușor și, bineînțeles, nu atât de grasă. Mulțumesc și o voi repeta de mai multe ori!
Kokoschka
VasilicaMultumesc mult pentru reteta. Am făcut-o și am băut deja ceai. Rapid, gustos, mult umplutură Super, super ... !!!
Abia am împins 1 kg și la ieșire nu este nimic mai puțin, dar tocmai bine!
Olga mulțumesc pentru adaptarea la prințesă!
Voi coace încă o dată !!! 💖👍👍👍👍👍


Adăugat duminică, 14 august 2016 16:24

Nu am mai copt la cuptor înainte, dar este super la prințesă!
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
Vasilica
Fete, Evgeniya, Crin, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!
Sunt foarte, foarte bucuros că ți-a plăcut!

Citat: Jenealis

Mulțumesc și o voi repeta de mai multe ori!

Îmi cer scuze pentru că am răspuns atât de târziu, abia astăzi am văzut
Cred că s-a dovedit a fi fraged din cauza matriței din silicon. Și dacă în Princesk în sine, atunci baza va fi mai uscată. Dar cel mai important lucru este că nu va arde, deoarece nu există zahăr în aluat.

Citat: Kokoschka

Nu am mai copt la cuptor înainte, dar prințesa este super!

Da, Prințesa este super - mai rapidă decât cuptorul!
Este interesant, probabil, depinde de varietatea merelor, unele și 1 kg sunt înghesuite, iar altele sunt de 600 de grame
Kokoschka
Vasilica, acest munte de mere arăta intimidant, dar amintindu-și că sunt foarte ... nu se așează. Așa că data viitoare voi pune 1 kg.
Ne place puțin aluatul și multă umplutură!
Vasilica

Așa că ne place și noi - soooooooo bază și atât de umpluturi!
Kokoschka
Da ...... da

Deci, conform acestui principiu, puteți lua orice umplutură, de exemplu, varză sau un ou cu ceapă!
Csscandle
S-a întâmplat!!! Multumesc !!!!
solmazalla
VasilicaMultumesc pentru reteta.Am rămas multă vreme în semne de carte, dar mi s-a părut că era atât de greu de făcut și am lăsat totul deoparte. Și astăzi nu am vrut Charlotte și era suficientă smântână, așa că am făcut-o. Adevărat, am copt într-o prințesă, dar în uniformă, așa că am adăugat 10 minute. Stând în picioare, răcorindu-se, nu ieșind încă din formă.


Adăugat marți 01 noiembrie 2016 17:29

Hopa ... Și plăcinta sa dovedit a fi cu caracter .. În timp ce se răcea în formă, fundul era atât de saturat de suc încât s-a dovedit imposibil să-l scoți, a trebuit să-l tai chiar acolo: )) Poate că merele erau smântână suculentă sau apoasă. Dar este delicios, am mâncat deja totul (cam ca o caserolă)
Olga VB
Virochka, de ce nu ai nevoie de zahăr în aluat?
Gulsine îl are, dar în tirnete este în unele rețete, iar în altele nu. Isha nu.
Care este calea corectă atunci?
marina-mm
Olga, mi se pare că frumusețea acestui tort este că nu este foarte dulce.
Aluatul este fără zahăr și nu este mult zahăr în umplutură, este reglementat după gustul merelor.
Pe lângă zahăr, Gulsine are și un ou în aluat, se obține o compoziție diferită
Cine știe cum au avut Tsvetaevs
Vasilica
Citat: Olga VB

Care este calea corectă atunci?

Olenka, dar cine îl cunoaște, ce pralna

În timp ce am copiat rețeta acum o sută de ani de pe un forum, încă o coac. Și chiar și în umplutură am pus mai puțin zahăr decât rețeta.
Și pentru Prințesă, în general, asta a ordonat medicul, nimic nu va arde.



Adăugat marți 29 noiembrie 2016 23:48

solmazalla, Toate, iartă-mă că am răspuns târziu, abia acum am văzut

Deoarece nu există zahăr în aluat, această prăjitură poate fi coaptă în siguranță fără mucegaiuri și nici covoare acolo. Și sub formă, cel mai probabil nu s-a copt așa cum ar trebui și, prin urmare, nu a putut să-l scoată. Dacă coaceți în prințesa însăși, atunci crusta se dovedește a fi crocantă, un pic ca foietajul. Nu ar trebui să arate ca o caserolă

Vă mulțumim că ați încercat! Și mă bucur foarte mult că mi-a plăcut!
Olga VB
Deja gust și eu de toate!
Skusnaaa!
Într-adevăr, există suficient zahăr.
Am pus și 50g mai puțin în umplutură, chiar dacă merele sunt acre.
Dar pentru soțul meu jumătate din Sah. Am presărat slegonii cu pulbere, - are un dinte dulce
În sfârșit am tăiat merele pe uriaș - s-au dizolvat complet în umplutură - s-a dovedit o cremă superbă!
marina-mm
Vasilica, un tort minunat și foarte potrivit pentru Prințesă! Mulțumesc pentru rețeta adaptată
Se pare că am copt, dar nu am spus nimic Aici încerc să mă îmbunătățesc Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
Este convenabil pentru mine să pun tortul pe un covor de teflon în Princess, puțin mai puțin căldură de dedesubt și să-l primesc bine în colțurile covorului.
Și reduc și zahărul, îl iau pentru mere.
Vasilica
Citat: Olga VB

Deja gust și eu de toate!
Skusnaaa!

O, ce bucuros sunt că mi-a plăcut!

Citat: Olga VB

Dar pentru soțul meu jumătate din Sah. Am presărat slegonii cu pulbere, - are un dinte dulce

Sper că nu a observat că aluatul nu este dulce?


Adăugat miercuri 30 noiembrie 2016 09:08

MarinaVă mulțumim pentru un raport atât de grozav! Foarte frumos în cercuri, ar trebui să încercați și o astfel de croială. Sunt atât de mulțumit că versiunea mea a ajuns la gust

Citat: marina-mm

Se pare că am copt, dar nu am spus nimic

Oh, eu însumi sunt atât de rău, complet în spatele vieții forumului. Dacă uneori dau peste o rețetă, atunci nu am deloc timp să scriu
Olga VB
Bine bine!
Citat: Vasilica
Sper că nu a observat că aluatul nu este dulce?
A observat, dar a spus că în acest caz, dulceața îi este suficientă. Și mă bucur: nu-mi place când zahărul întrerupe toate celelalte gusturi.
Acum vreau să planific merele pe arzător data viitoare, vor exista felii mai groase - este interesant de comparat, deoarece pe gigant merele s-au dizolvat pur și simplu în cremă.
Ketsal
O sută cinci sute de mii mulțumesc. Coacerea în formă divizată de 24 cm, înălțimea de 7 cm, în cel mai bun cuptor cu gaz și încă o capodoperă. Zahar pune 0,5 linguri. Se acoperă cu scorțișoară.
Plăcintă cu mere Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)
kler3112
Mulțumesc pentru rețetă, mi-a plăcut foarte mult. Spuneți amidonului pzhls Ce fel de porumb sau cartof ați luat?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine