Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Gasha

Și cu siguranță veți învăța și foarte repede !!! Mâinile tale sunt aurii !!! Și ați început să coaceți pâine acum doar trei zile, așa că mici defecte în procesul de a dobândi experiență sunt destul de acceptabile ...
Mâinile Victoria nu sunt același cuvânt ca auriu.
Citat: Catwoman

Viculya, dormi noaptea?
Am și impresia că o persoană fie nu doarme deloc, fie Victoria are cel puțin 48 de ore pe zi. Este doar un talent, sunt atât de multe de făcut.
Gasha
Bucurie, Marish, îți mulțumesc că ai exprimat ... altfel stau aici printre tufișuri, am tăcut ... Nimeni nu spune nimic, deja am început să mă îndoiesc de corectitudinea propriilor concluzii ... Adevărat, păcătuiesc mai mult la amestecare ... Oricum, mi se pare că trebuie să mă joc cu modul manual ...
Rita
Vikusya, spune-i soțului tău că ar trebui să poarte o astfel de soție în brațe !!! De la multicooker la producător de pâine!
Luysia
Citat: VS NIKA

Luda, sunt până la 7 minute.

Nu este suficient, am până la 10 minute. Ei bine, îl puteți opri timp de 5-6 minute, apoi îl puteți activa.

Vika, citește AICI! ("Comentariile mele")

Dacă nu este clar, atunci voi scrie mai detaliat mai târziu. Adică, puteți coace pâine de maimuță folosind nu Coacere, ci pâine albă (așa se pare că programul dvs. principal este numit).
Vichka
PÂINE DE LAPT CU UTURI - un prieten a împărtășit rețeta Elena (Koshatnitsa)

Primul mod, 750g, crustă întunecată


schimbările mele

lapte 180ml 150ml
apă 60ml ser 100ml
făină 375g 400g
sare 1 linguriță l.
zahăr 2 linguri. l.
unt 40g
drojdie 1 linguriță l.
usturoi 1 linguriță 1 cuisoare

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic
femeia Pisica
Vika, Cred că puteți obține deja un certificat de brutar! Fată isteață, iar cupola are pâine și o crustă! Se pare că te-ai împrietenit cu producătorul de pâine.
Ai mirosit pâinea? Aceasta este pâinea preferată a celei mai mici fiice, în general nu este indiferentă la usturoi.
Vichka
Citat: Catwoman

Vika, Cred că puteți obține deja un certificat de brutar! Fată isteață, iar cupola are pâine și o crustă! Se pare că te-ai împrietenit cu producătorul de pâine.
Ai mirosit pâinea? Aceasta este pâinea preferată a celei mai mici fiice, în general nu este indiferentă la usturoi.
Lenus, mulțumesc pentru rețetă! Mirosul de pâine este încă ce! Iubesc și usturoiul, așa că am copt pâinea cu plăcere.
Vichka
"PÂINE DE LAPT CU UȘURI"

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic
Gasha
Pentru o tăietură în ambele pâini - CINCI !!!
Dragoste.
Urmăresc testele cu plăcere, Vika și Olga sunt semeni grozavi. Aștept cu nerăbdare când Elena se va alătura lor.
Vika, poate ca „portocalul” să scurteze puțin timpul de verificare, astfel încât mijlocul să nu cadă? Iar culoarea crustei este foarte
Îmi place, îmi place prăjit.
Vichka
Citat: Dragoste.

Urmăresc testele cu plăcere, Vika și Olga sunt semeni grozavi. Aștept cu nerăbdare când Elena se va alătura lor.
Vika, poate ca „portocalul” să scurteze puțin timpul de verificare, astfel încât mijlocul să nu cadă? Iar culoarea crustei este foarte
Îmi place, îmi place prăjit.
Dragoste, multumesc !!! Este posibil să aveți dreptate cu verificarea, dar încă învăț, acesta este primul meu producător de pâine. Sper că produsele mele de copt vor oferi o idee începătorilor ca mine, că orice începător va face față producătorului de pâine Brand, literalmente de la primele încercări. Mi-ai dat noi informații pentru că prea multe dovezi pot afecta mijlocul căzut. Vă mulțumesc și vă voi fi recunoscător oricărui indiciu în această afacere plăcută, pentru a vă coace PÂINE!
Vichka
PÂINE „CARTOF”

Primul mod, 1000g, crustă întunecată.

făină 450g
piure de cartofi 250g
bulion de cartofi 150g
ou 2buc.
ulei vegetal 2 linguri. l.
sare 3/4 lingurițăl.
drojdie 1 linguriță l.

Producător de pâine Brand 3801.Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Greutate 901g
Pentru prima dată am adăugat făină în aluat, înainte de aceasta am copt tot timpul strict conform rețetei. Aluatul era apos, lipit de găleată, era necesar să se corecteze aproape întregul lot 3 cu o spatulă. La început am numărat lingurile cu făină, apoi m-am pierdut, dar am adăugat cu siguranță 10 linguri.
La sfârșitul modului, am adăugat 20 de minute la modul „coacere”, apoi alte 20 de minute.
lega
Oooh! Ce înălțime și splendoare! S-a lipit puțin de sticlă?
Vichka
Citat: lga

Oooh! Ce înălțime și splendoare! S-a lipit puțin de sticlă?
Stick, un pic!
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Stick, un pic!

Vikul, mașina de pâine este prea mică?
Vichka
PÂINE „CARTOF”
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Vichka
Citat: Catwoman

Vikul, mașina de pâine este prea mică?
Da, Lenus, s-a dovedit a fi insuficient, nu mă așteptam!
Mai @
Vika, și câtă drojdie, nu a indicat?
Vichka
Citat: mai @

Vika, și câtă drojdie, nu a indicat?
Principal, Mulțumesc! a terminat de scris, 1h. l.
Dragoste.
Vika, ce pâine frumoasă s-a dovedit, mâine voi încerca să coc una de cartofi. Încerc să încerc imediat toate rețetele tale pe aragazul meu, până când totul funcționează, doar la revedere talie, totul este atât de delicios. Mi-a plăcut ideea Olga de pâine de secară cu semințe și am adoptat-o. Bine făcut !!!
Vichka
PÂINE „CURDAR” - programul 1.

făină 500g
brânză de vaci 190g
unt 100g
ou 2buc.
zahăr 100g
sare 1 linguriță l.
lapte 110ml (zer folosit)
drojdie 2h l.

greutate 1000g, modul 1, crusta inchisa la culoare.

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
femeia Pisica
Vikulya, vrăjitoare! Aici ai o fantezie! Puteți obține un certificat de brutar! Instruirea a avut loc ca student extern!
Luysia
Pâine frumoasă! Vika, este o rețetă cu instrucțiuni? Crusta este puțin rumenită? Deși ai expus întunericul. Dacă veți face totuși o astfel de pâine, încercați-o în modul Pâine dulce, deoarece există mult zahăr și brânză de vaci cu ouă în aluat. Este bine că mă încadrez? Doar că coac acest tip de pâine în cuptorul meu în modul special (îl numesc așa).
Vichka
Citat: Luysia

Pâine frumoasă! Vika, este o rețetă cu instrucțiuni? Crusta este puțin rumenită? Deși ai expus întunericul. Dacă veți face totuși o astfel de pâine, încercați-o în modul Pâine dulce, deoarece există mult zahăr și brânză de vaci cu ouă în aluat. Este bine că mă încadrez? Doar că coac acest tip de pâine în cuptorul meu în modul special (îl numesc așa).
Ludmila, multumesc pentru sfaturi! Chiar am nevoie de ele. Am citit rețeta undeva, am schimbat-o puțin. M-am gândit și la modul de pâine dulce și apoi, dintr-un anumit motiv, l-am ales pe primul.
Vichka
Citat: Catwoman

Vikulya, vrăjitoare! Aici ai o fantezie! Puteți obține un certificat de brutar! Instruirea a avut loc ca student extern!
Lenochka, multumesc mult !!!
Dragoste.
Vika, bravo, cât de norocoasă este familia ta, delicioasă în fiecare zi. De asemenea, m-am dus să fierb brânza de vaci și să coac astfel de pâine. Sper că nominalizarea „Best Baker” va fi a ta, dacă există una.
Vichka
Citat: Dragoste.

Vika, bravo, cât de norocoasă este familia ta, delicioasă în fiecare zi. De asemenea, m-am dus să fierb brânza de vaci și să coac astfel de pâine. Sper că nominalizarea „Best Baker” va fi a ta, dacă există una.
Dragoste, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!!! Dar nici măcar nu visez la un astfel de premiu, aș vrea să învăț mai multe. Cred că am studiat toată viața mea, acum un lucru, acum altul, acum urmez un curs cu un producător de pâine. Multumesc oricum!!!
Vichka
PÂINE „CURDAR”

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Pâinea este foarte gustoasă, fragedă, puteți simți cașul, copt complet.
Când pâinea era deja coaptă, am deschis cuptorul cu microunde și am găsit acolo zer destinat pâinii „Curd”. L-am pus să se încălzească și am uitat să-l turn într-o găleată. Deci pâinea se coace în lichid din ouă și unt.
Vichka
PÂINE "PICANT AROMATIC CU Ceapă"

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Nu există sare în rețetă, am decis să nu mă abat de la rețetă, deși m-am îndoit foarte mult de absența sării.
După ce am rupt o bucată mică de un cui, mi-am dat seama că, deși eu cu greu folosesc sare, această pâine nici măcar nu este gustoasă pentru mine. A trebuit să mă sfărâm, să mă usuc la cuptorul cu microunde și să fac pesmet.
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

PÂINE "PICANT AROMATIC CU Ceapă"

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Nu există sare în rețetă, am decis să nu mă abat de la rețetă, deși m-am îndoit foarte mult de absența sării.
După ce am rupt o bucată mică de un cui, mi-am dat seama că, deși eu cu greu folosesc sare, această pâine nici măcar nu este gustoasă pentru mine. A trebuit să mă sfărâm, să mă usuc la cuptorul cu microunde și să fac pesmet.

Vikul, poate au uitat de sare?
Vichka
Poate că au uitat, am deschis deliberat subiectul pentru a mă asigura, dar nu există sare acolo.
Mai @
Vika, data viitoare încercați să adăugați sare în proporția obișnuită. Și cu ceapă, pâinea ar trebui să fie cu adevărat parfumată. Acasă ne place pâinea prăjită cu ceapă în cantitatea de ulei care este menționată de obicei în rețetă.
Antonovka
Acum am de pregătit niște pâine, rezultatele vor veni mai târziu.

femeia Pisica
Citat: Antonovka

Acum am de pregătit niște pâine, rezultatele vor veni mai târziu.

Lenochka, felicitări pentru noul lucru!

Când voi aștepta frumusețea!
Vichka
PÂINE „ȚĂRANUL”- conform rețetei „Ksyushka-Buns”

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Din anumite motive, crusta a căzut?
Ac de păr
Personal, mi se pare că lichidul este cam prea mult. Dar ... este atât de ooooooooochen chiar !!!
Antonovka
Prima pâine este gata! Iadul pe Main. Culoarea laturilor s-a dovedit a fi aurie, iar partea superioară nu este foarte uniformă și deschisă, dar nu albă - adică aurie deschisă. Crusta a fost - Medie. Apoi voi încerca aceeași rețetă, dar pe o crustă prăjită. Miroase delicios, dar încă fierbinte.

Voi încerca să îmbinez fotografiile mai târziu - chiar acum trebuie să fug și cititorul de carduri arată Bastard s-a acoperit
Vichka
PÂINE „ȚĂRANUL” coapte astăzi conform rețetei „Ksyushki-Buns”

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Soțul a aprobat, a spus fără echivoc că pâinea este delicioasă și a început să ia masa cu ea, deși seara de obicei cina fără pâine.
Antonovka
SVP,
În caz contrar, unii vor bea șampanie, nu vor citi instrucțiunile și vom coace pâine palidă
Nu, Vadim, sunt sincer pe pistă. pâine coaptă de zi fără șampanie Paleish, totuși. Am făcut-o conform rețetei, pe care o fac întotdeauna în Panas. Am citit, de asemenea, instrucțiunile, aproape până la găurile din următoarea. Voi încerca din nou pe o crustă mai întunecată.
Și încă nu am gustat pâine
Și vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de premiu minunat propus pentru tombolă !!!!
femeia Pisica
Citat: Antonovka

SVP, Nu, Vadim, sincer sunt pe traseu. pâine coaptă de zi fără șampanie Paleish, totuși. Am făcut-o conform rețetei, pe care o fac întotdeauna în Panas. Am citit, de asemenea, instrucțiunile, aproape până la găurile din următoarea. Voi încerca din nou pe o crustă mai întunecată.
Și încă nu am gustat pâine
Și vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de premiu minunat propus pentru tombolă !!!!

Lena, puteți adăuga puțin lapte în loc de apă și va fi prăjit.
Antonovka
femeia Pisica,
Len, da, am luat rețeta care este datoria mea față de Panasik și există o altă apă Crust în traseu. doar încearcă din nou. Eram încă puțin jenat că pâinea era prea moale - seara abia o tăiam
MariV
Citat: Antonovka

femeia Pisica,
Len, da, am luat rețeta care este datoria mea față de Panasik și există o altă apă Crust în traseu. doar încearcă din nou. Eram încă puțin jenat că pâinea era prea moale - seara abia o tăiam

Ce am dat? - Brandick. Ia, Lena, din ea o rețetă pentru franceză - nu există lapte sau zahăr, dar pâinea este foarte bună! Adăugați curent la timpul de frământare, 20 de minute - și veți avea pâinea preferată. Da, și adăugați unt - nu în rețetă. Pe prog 1 (Principal) se dovedește bine „Lapte” - pe lapte și există mai mult zahăr.
Mai întâi, treceți peste programele și rețetele din carte - și apoi voi înșivă veți alege - dintre ce și ce va fi mai bun (există doar o rețetă pentru 10 programe - cea greșită - aceasta este pentru cupcakes fără drojdie).
Nici măcar nu am ajuns la coacerea fără gluten și pâinea rapidă - dar de parcă nu aș fi singurul care testează această unitate ...
femeia Pisica
Fetelor !!!!! Am primit Brandik, merită să mă încălzesc, apoi voi pune prima pâine!

Și în franceză adaug mereu lapte și unt! (chiar dacă există o singură apă în rețetă, o înlocuiesc cu lapte).
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Victoriaca cu sare? Nu există nicio scuză pentru mine pentru o astfel de alunecare!
Ksyushka, totul este bine cu sare. Am pus doar o lingură de zahăr și o lingură de sare în apă când m-am gândit la cantitatea de sare. Așa că nu s-a întâmplat nimic teribil, l-a revărsat, dar a început de la capăt. Nu vă faceți griji, acestea sunt toate lucrurile mărunte din viață.
Gasha
Citat: Catwoman

M-am uitat prin fereastră, dar pâinea nu are acoperiș! Nu am avut niciodată așa ceva.

Hei ce faci? Trebuie să vă obișnuiți unii cu alții ... să cunoașteți mai bine, să aruncați o privire mai atentă ... Len, veți vedea, o să vă placă !!!

Acum vând astfel de drojdie vie - reactivă ... trebuie să pună mai puțin decât de obicei ...
femeia Pisica
Citat: Gasha

Hei ce faci? Trebuie să vă obișnuiți unii cu alții ... să cunoașteți mai bine, mai aproape ... Len, veți vedea, o să vă placă !!!

Acum vând astfel de drojdie vie - reactivă ... trebuie să pună mai puțin decât de obicei ...

Gashenka, posibil! Mâine dimineață voi încerca să o fac cu aluat, așa cum fac întotdeauna, și apoi voi verifica cu siguranță dacă este drojdie sau l-am înșurubat, dar aluatul mirosea foarte mult la drojdie. Dar îmi place totuși producătorul de pâine! In ciuda a tot!

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Iată ce s-a întâmplat!
femeia Pisica
Citat: Antonovka

femeia Pisica,
Lenus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Am uitat să te felicit - am fost înfășurat și m-am întors, dar mai bine târziu decât niciodată !!!!

Și ce zici de acoperiș ??? Probabil, și cu adevărat, drojdia a depășit-o. Ce erau ele - vii sau uscate?

SVP,
Da, da - a fost o dorință! Și acum s-a format încă un lucru - o lumină pe un buton - altfel mă gândesc de fiecare dată dacă este oprit sau nu la sfârșitul procesului. Cu un bec, este încă mai informativ.

Lenok, drojdia a fost uscată în momentul Saf, proaspătă la dată.

Cine are presupuneri?
Leska
Citat: Catwoman

Gashenka, Mulțumesc! Am pus francezii la copt, rețeta din instrucțiuni, nu am amestecat nimic, aragazul a făcut-o singură. Dar ... aluatul a crescut foarte mult și a început să crape înainte de coacere, cred că s-a oprit.

Lenok, felicitări pentru achiziție!
Și coacerea pâinii conform instrucțiunilor atașate - este necesar sau cum ...? Poate începe cu o rețetă încercată și testată?

Antonovka, îmi pare rău că îți aduc felicitările mele prea târziu
Sunt sincer, sincer pe traseu. pâine coaptă de zi fără șampanie Crazy Paleish, totuși. Am făcut-o după rețetă, pe care o fac mereu în Panas
Ei bine, degeaba, dar pe șampanie pâinea se dovedește bine, așa de înaltă ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... ... mai bine decât sifon sau suc de mere


Gasha
Citat: Catwoman

drojdia era uscată în momentul Saf, proaspătă până la dată.
Cine are o predeLocație?

Primul:

Citat: Leska

Poate începe cu o rețetă încercată și testată?

Al doilea:

Citat: MariV

Ce s-a întâmplat - nu-ți pasă și uită! : girl_manikur: Mergeți mai departe.

Susțin ambele propuneri !!!

PySy ... Câtă drojdie este în această rețetă? Se pare că sunt prea mulți ... Aluatul este perlat și dezumflat
MariV
Gal, am copt pe „French” - am schimbat puțin rețeta cărții - am adăugat unt și am mărit accidental timpul de frământare la 20 de minute împreună cu odihna - rezultatul a fost foarte impresionant! Da, pâinea a crescut foarte mult, iar coaja s-a copt bine!
Și ea a descris totul .......

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine