Vichka
Citat: Suslya

Oh ce aragaz! Felicitări VS NIKA! Și cântarele sunt atașate convenabil dreamaaa .. Și când va fi pâine?
Suslya , Mulțumesc!!! Bineînțeles că voi încerca pâine astăzi.
Ca student, voi începe cu școala elementară: grâu, grâu-secară și franceză.
Ksyushk @ -Plushk @
M-am uitat doar la rețete în instrucțiuni. Conducerea Brandei a făcut o treabă foarte bună, a pus la punct rețete bune. Aș reduce doar ușor zahărul în unele după gustul meu, cu 0,5-1 linguriță. Victoria, care a fost prima rețetă pe care ai ales-o, din instrucțiuni sau ce alta?
Vichka

Vreau să încerc prima rețetă din instrucțiuni, ce crezi?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: VS NIKA

Vreau să încerc prima rețetă din instrucțiuni, ce crezi?
Pâinea albă este o rețetă excelentă. Dar așa cum am scris deja, aș pune zahăr pentru mine pe 500 de grame - 1 lingură. l. 750 - 1,5 st. l., pentru 1000 gr - 2 linguri. l. Dar încercați așa cum este scris, poate vă place atât de mult, gustul și culoarea așa cum se spune
Nevushka
Citat: VS NIKA

Vreau să încerc prima rețetă din instrucțiuni, ce crezi?
Pot merge pentru Ksyusha? Vika, cea mai corectă soluție, după părerea mea, este să încercați toate rețetele din instrucțiuni - la urma urmei, un utilizator obișnuit nu merge imediat la producătorul de pâine pentru rețete.
Vichka
Soba se agită ușor în timpul frământării.
Om de turtă dulce în timpul unei opriri. Aluatul nu se lipeste de mâini. (Al doilea lot)
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Vichka
Următorul kolobok (al treilea lot)Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Ksyushk @ -Plushk @
Victoria, în timpul primului lot nu au ajutat deloc cu o spatulă? Ai amestecat totul chiar atât de bine? ce fată isteață! Ajut puțin în gălețile mele mari pentru două mixere, este foarte puțină făină în colțuri, mai ales în Moulinex.
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Victoria, în timpul primului lot nu au ajutat deloc cu o spatulă? Ai amestecat totul chiar atât de bine? ce fată isteață! Ajut puțin în gălețile mele mari pentru două mixere, este foarte puțină făină în colțuri, mai ales în Moulinex.
Xenia, nici nu mi-a trecut prin cap că mai trebuie să ajut cu o spatulă, soba în sine frământa totul.
Mană
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Victoria, în timpul primului lot nu au ajutat deloc cu o spatulă? Ai amestecat totul chiar atât de bine? ce fată isteață! Ajut puțin în gălețile mele mari pentru două mixere, este foarte puțină făină în colțuri, mai ales în Moulinex.
Aici găleata este rotunjită în partea de jos fără colțuri
Vichka
Al 4-lea lot s-a terminat.

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Nevushka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Nevushka, a formulat chiar lucrul. Dimineața încetinesc, deși am luat deja masa completă.
Și, de fapt, dragi testeri, dacă este posibil, organizează propriile rețete, deși, în opinia mea, au succes. Vera, poți vedea cum va fi timpul. Dar mi se pare că nu sunt necesare ajustări speciale, dacă doar cineva are un gust special.
Da, totul pare să fie bine acolo cu rețetele. Am studiat instrucțiunile în sus și în jos de mult timp

VS NIKA , Vika, ce drojdie ai luat?
Așteptăm rezultatul!
Vichka
Nevushka, drojdia este așa.

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Vichka
Iată ce s-a întâmplat. Pâine albă, cf. crustă.

LATURĂ
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

TOP
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

FUND
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Și de ce este atât de strâmb?
Suslya
și care este rețeta pentru pâine? cata faina?
SchuMakher
Trimiteți-ne prin e-mail rețeta completă, pliiiz!
femeia Pisica
Vikulya, arată-mi tăietorul. Ei bine, pentru prima dată, în general pâine superbă, în ce program l-ați copt și în funcție de ce rețetă?
Vichka
PÂINE ALBĂ
din manualul aparatului de pâine Brand 3801

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

500g, 1 program - Pâine albă

apă 190ml
ulei vegetal 3,5 h. l.
sare 1 linguriță l.
zahăr 2,5 lingurițe l.
făină de grâu 350g
drojdie 1 linguriță l.
SchuMakher
VS NIKA Acum este clar ... El este strâmb, patamu INTO maaa mic! Bea 450 - 500 de grame de făină și vei fi fericit!
femeia Pisica

Vikul, în timp ce ea sculptează un răspuns pentru tine, Masha-ShuMakher a răspuns deja! Pentru această greutate, pâinea este de 100 de puncte. Bine făcut!
SchuMakher
Ei bine, da...motele de-a lungul întregului volum, apoi se încadrează într-un colț și zace, pufăie, o parte se târăște de-a lungul peretelui, cealaltă nu s-a târât încă. Puteți face făină pentru o astfel de greutate, numai atunci, după ultima frământare, trebuie să obțineți colobokul, să îl uniformizați și să-l puneți uniform, astfel încât să ia fundul tuturor, apoi va crește și se va extinde uniform.
Ksyushk @ -Plushk @
Am uitat să scriu, Victoria, a ieșit o pâine foarte bună pentru debut. Ați încercat deja?
femeia Pisica
Citat: ShuMakher

Ei bine, da ... motelează în jurul întregului volum, apoi se încadrează într-un colț și zace, pufăie, o parte urcă pe perete, cealaltă nu s-a târât încă. Puteți face făină pentru o astfel de greutate, numai atunci, după ultima frământare, trebuie să obțineți colobokul, să îl uniformizați și să-l puneți uniform, astfel încât să ia fundul tuturor, apoi va crește și se va extinde uniform.

Cel mai adesea coac o pâine mare, dar dacă este mică, o scot, o modelez și o așez plat, dar în acest caz îndepărtez imediat mixerul.
Vichka
Linistit, MULTUMESC !!!

Incizie întâi născută.

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
MariV
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic

Ei bine, cum ar fi .......
Gasha
Citat: MariV

Ei bine, cum ar fi .......

Nu ... O rețetă? Ol, partea de sus nu este prea ușoară?

Cu prima pâine, Olgun !!!
Vichka
PÂINE DE LAPTE

din manualul de utilizare pentru producătorul de pâine Brand 3801

Greutate 750g, crusta inchisa la culoare, primul program

lapte 260ml
unt 50g
sare 1 linguriță l.
zahăr 2,5 lingurițe l.
făină de grâu 400g
drojdie 1 linguriță l.

Al doilea lotBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Al treilea lotBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic

Al 4-lea lotBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: VS NIKA

PÂINE DE LAPTE
Oooh, frumos! Victoria, super! Scrii și despre gustul pliz, altfel este interesant!
Vichka
PÂINE DE LAPTE in contextul.
Greutate 645g
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Aygul
VS NIKA, pâinea cu lapte este frumoasă și foarte roșie. Cum are gust? Și când tai, se sfărâmă? Cât a durat de la momentul cuptorului până la momentul tăierii?
Vichka
Citat: Aygul

VS NIKA, pâinea cu lapte este frumoasă și foarte roșie. Cum are gust? Și când tai, se sfărâmă? Cât a durat de la momentul cuptorului până la momentul tăierii?
Aygul, Mulțumesc! Aceasta este doar a doua mea bucată de pâine, mai trebuie să studiez și să studiez.
Firimiturile sunt tot ce este pe șervețel, desigur că nu toate sunt vizibile, dar nu sunt atât de multe.
Pâinea este tăiată încă caldă, tu însuți trebuie să înțelegi, nerăbdător.
Pe gust (nu am încercat-o eu însumi) au spus că este FOARTE, FOARTE GUSTOS !!!
Gasha
VS NIKA, pâine cu lapte - pentru „Excelent!” Fata buna!
Vichka
Citat: Gasha

VS NIKA, pâine cu lapte - pentru „Excelent!” Fata buna!
Gasha, Mulțumesc foarte mult!!! Flatat!
MariV
Citat: MariV

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Rețeta este din instrucțiunile pentru HP.
Pâine albă, pentru 750 gr de produs finit.

Apă 250 ml
Rast. ulei - 1,5 linguri. l.
Sare - 1 linguriță
Zahăr - 3 lingurițe
Făină 455 g
Drojdie -1 linguriță
Program - 1, crustă - medie.

Durata execuției - 3 ore 25 minute.
Era 5 amestecuri. Poate că acest lucru a fost făcut pentru a nu supraîncărca motorul cu un lot mai lung.

Cum se elimină semnalul sonor? ea face un sunet undeva la mijlocul ciclului pentru a arunca fructe uscate în aluat. Dacă îl îmbraci noaptea - nu confortul.
Menținerea capacului deschis la coacere pentru a preveni coacerea blatului este o idee interesantă! Poate cineva va pune în aplicare această propunere ...
Noaptea stătea pe grătar - în vârf se simțea un gust de pâine necoaptă.
femeia Pisica
Citat: MariV

Această întrebare nu este pentru mine. În Panaska nu am observat acest lucru și îl am din 2007.

Olya, Nu iti face griji! Pâine drăguță s-a dovedit, partea de sus este doar palidă, poate este adevărat, are un fel de căsătorie mică.?
MariV
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Din cartea de rețete - Pâine cu lapte

Pentru o greutate finită de 750 g.

Lapte - 260 ml
Unt - 50 g
Sare - 1 linguriță
Zahar granulat - 2,5 linguri. l.
Făină de grâu - 400 g
Drojdie uscată - 1 linguriță (nu folosesc practic drojdie uscată, pus presat -8 g)

Am pus drojdie mărunțită într-o găleată, am turnat 260 ml de lapte, bucăți de unt, am adăugat sare și zahăr - (lingurile de măsurare din trusă sunt pe deplin în concordanță cu lingurile și lingurițele noastre).
Apoi am măsurat 300 g de făină și am pus-o în programul 1, greutatea produsului finit este de 750, crusta este întunecată.
Și am primit imediat un răspuns - de ce am nevoie de atât de multe amestecuri - după primul și al doilea amestec am adăugat făină - la urma urmei, este diferit - este mai bine să nu adăugăm, iar în procesul de amestecare poate fi corectat. Nu-mi place aluatul foarte dur.
Aproximativ 100 de grame și adăugat.
S-a dovedit puțin strâmb, dar nu este înfricoșător!
Poate de aceea -

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic
În general, sunt mulțumit de rezultat - nu a venit cu ușurință!
Vichka
Ksyusha, ți-a copt pâinea și a stricat-o singură!
L-am pus la copt și am plecat.Vin, ei bine, cred că totul este gata, îl deschid, iar el este alb! Se deschide capacul, dar e prea târziu, mă uit, și acolo are nevoie de încă 1 oră 10. Ei bine, așa s-a întâmplat, atât de rău.

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau BasicBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază
Gasha
MariV, Olyushka, acum - cu prima pâine !!!
MariV
Citat: Gasha

MariV, Olyushka, acum - cu prima pâine !!!
Fecioară, numai cu ajutorul sprijinului tău moral!
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic

- Știu că pâinea trebuie lăsată să stea - dar nu am rezistat, am tăiat lactic, totuși, au început deja să o ciupească de jos. Este gustos!
femeia Pisica
Ksyusha, Cu siguranță voi răspunde și foarte repede, dar asta este doar când primesc aragazul.

MariV, Mă alătur cuvintelor lui Ksyushin - Pâine minunată!
Vichka
PÂINE „GRECĂ” CU BRANZ

PROGRAMUL 1, SCURT SCUR, 1000g

lapte - 280ml
ulei vegetal - 2 linguri. l.
sare - 1 linguriță l.
zahăr - 1 lingură. l.
făină - 530g
drojdie - 1,5 lingurițe
brânză rasă - 1 lingură.


4 amestecuri

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăadăugat brânză după al treilea lot
după a patra frământare, aluatul a fost așezat exact în formă și lăsat la prima creștere
Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau Basic

Bread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bazăBread Maker Brand 3801. Programul 1 - Pâine albă sau de bază

greutate finită 860g, gust care amintește de pâinea cu lapte și un gust ușor și miros de brânză.

femeia Pisica
Viculya, dormi noaptea? Pâinea este drăguță, acoperișul ar fi puțin mai uniform. Vika, arată-ne tăietorul, bine?
Vichka
Citat: Catwoman

Viculya, dormi noaptea? Pâinea este drăguță, acoperișul ar fi puțin mai uniform. Vika, arată-ne tăietorul, bine?
Lenus, acesta este unul de seară, am făcut și o fotografie ieri, era încă cald și, prin urmare, nu am tăiat-o.
Gasha
Vicus, firimit - nu prea ... Ceva nu este în regulă ... Ai încercat să obții un kolobok mai rotund? Și chiar înainte de coacere, în unele cazuri, puteți să vă umeziți palma în apă caldă și să neteziți partea superioară a pâinii ...
Vichka
Citat: Gasha

Vicus, firimit - nu prea ... Ceva nu este în regulă ... Ai încercat să obții un kolobok mai rotund? Și chiar înainte de coacere, în unele cazuri, puteți să vă umeziți palma în apă caldă și să neteziți partea superioară a pâinii ...
Nu l-am uns cu apă, ci un coc, am scris acolo că l-am corectat după al 4-lea lot.
Gasha
Vikus, rotunjimea colobokului se realizează în timpul frământării ... (făină-apă). Înainte de coacere - neteziți acoperișul ...

Am scris acolo că l-am corectat după al 4-lea lot

L-am citit, dar nu l-am văzut în fotografii ...
Vichka
Citat: Gasha

Vikus, rotunjimea colobokului se realizează în timpul frământării ... (făină-apă). Înainte de coacere - neteziți acoperișul ...

L-am citit, dar nu l-am văzut în fotografii ...
Mulțumesc, învăț!
Gasha
Și cu siguranță veți învăța și foarte repede !!! Mâinile tale sunt aurii !!! Și ați început să coaceți pâine acum doar trei zile, așa că mici defecte în procesul de a dobândi experiență sunt destul de acceptabile ...
Vichka
Citat: Gasha

Și cu siguranță veți învăța și foarte repede !!! Mâinile tale sunt aurii !!! Și ați început să coaceți pâine acum doar trei zile, așa că mici defecte în procesul de a dobândi experiență sunt destul de acceptabile ...
Gasha, mulțumesc pentru cuvintele frumoase !!! De aceea arăt colobokuri, pentru a fi corectat, aceasta este principala mea ignoranță.
Bucurie
VS NIKA, MariV, Koshatnitsa, felicitari fetelor. Foarte fericit de tine. Făcătorul de pâine este foarte interesant în testele tale. Voi analiza acest subiect cu plăcere.
Au copt deja atât de mult - bine făcut.
Adevărat, am o singură observație ... Judecând după acoperișul pâinii și câteva bucăți, pâinea se dovedește a fi stagnantă. Fetelor, nu este vina ta. Aici trebuie să corectați rețetele pentru aceste moduri de coacere - aș reduce cantitatea de drojdie din rețete. Aparent, ultima rețetă este prea lungă pentru aceste rețete. Sau puteți utiliza modul manual și puteți scurta timpul ultimei lupte.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine