„Cocobanchiki” - prăjituri-pătrate cu nucă de cocos-banane

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: Italiană
Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate

Ingrediente

PENTRU TEST:
Făină 150 g
Zahăr 120 g
Unt 80 g
Ou de gaina 1 mare
Praf de copt 1 linguriță
Sare ciupi
UMPLERE:
Banane necoapte 2 buc.
Suc de lămâie sau lămâie 2 linguri. l.
PENTRU TOP:
Ouă 2 buc.
Rase de cocs 160-180 g
Zahăr 50 g
Cremă opțională 5 linguri. l.
Banane 1 BUC. pentru decorare

Metoda de gătit

  • Gătit aluatul
  • - Bateți untul și zahărul până devin pufoase, adăugați oul, sarea și bateți din nou bine. (Am adăugat 1 lingură. L. O lingură de smântână la aluat)
  • - Amestecați făina cu praful de copt și frământați rapid aluatul, nu zelos. (Datorită smântânii, a crescut cantitatea de făină la 160 g)
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • - Căptușiți formularul 18x28 cu hârtie, întindeți aluatul, neteziți-l cu mâinile umede și puneți-l la preîncălzit la 180 C timp de aproximativ 10-5 minute.
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • - În acest moment, bateți bine două ouă cu 50 g zahăr, ca pe un biscuit, amestecați cu nucă de cocos (am adăugat încă 1 lingură de făină)
  • - Apoi curățați 2 banane, tăiate felii de 1,5 cm grosime, umeziți-le bine cu suc de lămâie (lămâia este mai gustoasă). Și de îndată ce vârful tortului la cuptor începe să se aurească, întindeți repede bananele pe tort. Puneți amestecul ou-nucă de cocos deasupra și setați să se coacă timp de aproximativ 20-25 de minute. ) (după 10 minute am acoperit partea de sus cu un covor antiaderent)
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • - Scoatem din cuptor produsele coapte finite, le scoatem din matriță împreună cu hârtia și le răcim. După eliberarea din hârtie, tăiați în pătrate.
  • Conform rețetei, ele decorează cu un cerc de banane proaspete și, într-adevăr, nu va strica!
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate
  • Kokobanchiki - prăjituri de cocos-banane-pătrate

Notă

Delicioase, dulci din banane coapte, prăjituri! Oricine iubește aciditatea poate adăuga altceva la umplutură. Dacă doriți, nu este rău să turnați puțin smântână fierbinte peste. Dar este grozav fără ele. Principalul lucru este că ouăle pentru vârf se bat bine.
Rețeta este preluată din cartea de rețete italiană „Patiseria bunicii”, o traducere gratuită a numelui prăjiturilor este a mea.
Cu siguranță voi mai coace câteva!
Nu le-am putut fotografia frumos, deoarece a trebuit să le tai fierbinți și să le servesc. Cele reci sunt chiar mai gustoase.

degteva
Rada-dms, foarte interesantă, rapidă (deoarece nu necesită decorațiuni) rețetă. Îl voi marca. Adesea, prietenii sunt invitați brusc să viziteze sau în țară. Aceasta este opțiunea „mână rapidă” cu care poți veni. Mulțumesc.
Irgata
oh, ce drăguțe frumoase, bananele pot fi scorțișoară și ghimbirul stropesc puțin mirosul
TatianaSa
Olya, îți recunosc deja rețetele din poze. Mâinile tale sunt aurii până la urechi
posetitell
Olya, ce rețetă drăguță, atât de delicioasă, o simt. mulțumesc
Tumanchik
Olga este o rețetă foarte interesantă! Îmi plac bananele și mirosul de la ele gâdilă mereu nasul! Vă mulțumim că ați furat marcaje!
Mikhaska
Da! Mirosul coptului de banane se răspândește în tot apartamentul!
Oricare dintre produsele de patiserie doar amețite! Cu siguranță - în coșuri și cu o vedere scurtă!
Multumesc draga!
Elven
Olga, ce faci ?! Este posibil ?!
Iubesc doar produsele coapte cu banane !!! O voi duce la marcajele voastre!
Rada-dms
Elven, poți, poți, chiar ai nevoie !!! M-aș bucura dacă îmi vine la îndemână !!
Elven
Citat: Rada-dms
poți, poți, chiar ai nevoie !!!
Bine, bine ... mă voi răzbuna

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine