Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Ei bine, în general, pot exista umflături și depresii asociate cu afacerile cu „inima-iubire”. Când utilizați o băutură căpșuni-căpșuni, deși este delicioasă.

[Linadoc]

Linadoc, ei bine, nu sunt de acord cu reacțiile proaste la căpșuni și căpșuni!
Ceea ce crește în pădure este o căpșună familiară, frunzele sale conțin acid ascorbic, mai mult decât fructe de padure, taninuri, caroten. Frunzele sunt folosite pentru multe afecțiuni. Dacă numai ficatul deranjează (colici), atunci nu îl puteți abuza. În ceea ce privește edemul, nu știu de unde provin, deoarece infuzia din frunze de căpșuni este folosită ca diuretic. O scădere a activității de dragoste nu este, de asemenea, clară de unde ... Tonul uterului crește - da, hemostatic cu menstruație abundentă - și da. De asemenea, o frunză de căpșuni face parte din multe colecții, inclusiv pentru tratamentul bolilor cardiovasculare. Poate o intoleranță individuală? Alergia este frecventă, dar la fructele de pădure. Căpșuni de grădină - proprietățile sunt similare, dar mai slabe. Din nou - proprietățile infuziei (de exemplu, 2 linguri de materii prime la 250 de grame de apă, 1 oră într-un termos) de materii prime uscate și nu ceai, care este pregătit pentru plăcere și nu pentru tratament. Știu de la pacienții mei, care au compus taxele.

[Linadoc]

Linadoc, mulțumesc! Dar, probabil, nu des și amestecat cu alte plante, nu-i așa? Păcat, din asta se face ceai atât de bun!

[Veronica]

Ei bine, nu sunt de acord cu reacțiile proaste la căpșuni și căpșuni!

VeronicaVă mulțumesc pentru reabilitarea căpșunilor. Calmeaza-te! Înseamnă să faci un boom. Nu am făcut-o foarte mult, nu am băut-o des. Prin urmare, pe lângă plăcerea ceaiului, nu am experimentat niciun efect secundar. Încă aștept o apăsare rece pentru procesarea paturilor de căpșuni și prepararea ceaiului. În caz contrar, rădăcinile se vor usca și mustața va prinde rădăcini rău într-o astfel de căldură.

[Linadoc]

Linadoc, dar cum beau oamenii ceaiuri de căpșuni în sate înainte?
Și ca uz medicinal, am citit multă utilitate despre ea.

Făcut fireweed + mure și fireweed + cires. Mirosul cu cireșe nu mai este resimțit acum, dar cu ardei iute negru, o astfel de aromă !! Sunt încântat, voi face mai mult. Până când frunzele se epuizează.

[Mary Poppins]

Mirosul cu cireșe nu se observă în mod deosebit acum

Mary Poppins, ciudat, poate ai niste cirese nobile? Sălbaticul are un miros nebunesc, chiar și dintr-o cantitate mică. Și o astfel de mure! Și eu sunt încântată de ea. Eu îl numesc - cireșe în cuburi - are o aromă atât de puternică. Dar Vâsul nu mirosea prea mult din anumite motive. Mă bucur foarte mult că ai aranjat ceai!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, dar deloc! Bea și bucură-te. Sunt în aceeași stare ca și tine despre paturile de căpșuni - mâine mă voi întoarce la dacha și voi tăia tot frunzele. Am tăiat deja o parte, am făcut ceai, îmi place foarte mult, deși încă nu a rezistat timpul necesar. primești o sumă decentă. Și îmi doresc foarte mult să adun căpșuni sălbatice, dar de asta trebuie să te târâi în iarbă pentru a înțepi cel puțin o jumătate de kilogram ... Vom face cu căpșuni de grădină.
Și este timpul să mergi la un vecin pentru o sufocare neagră, el este amabil, spune el, oricum nimeni nu alege ciocolată de la ei, așa că poți culege frunzele acum !!! La naiba, totul în grădină, așa cum ar vrea norocul, crește, nu mai e timp deloc ... Bine, să dormim iarna, punând borcane cu murături, gemuri, salate și acum și cu ceaiuri lângă noi! Lasa inamici alții sunt gelosi.

Fetelor, doar știu, este dovedit (nu voi detalia). Mă bucur că cineva a mers bine. Am și ceai bun, delicios, dar l-am făcut doar 100g, îl voi adăuga la ceaiurile „musafiri”. Nu voi prepara nici eu, nici familia mea. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE. Nu insist pe nimic, educația și experiența îmi permit să trag anumite concluzii pentru mine.

[Veronica]

Veronica , Linadoc , vă mulțumim pentru programul nostru educațional! Am fi strânși fără tine!

Și chiar vreau să adun căpșuni sălbatice, dar de asta trebuie să te târâi în iarbă pentru a înțepi cel puțin o lire ...

Veronica, da, îmi amintesc cum l-am colectat - mi-a fost milă de mine și am vrut să adun frunzele. Dar ceaiul a ieșit grozav. Adevărat, nu suficient. Am băut-o repede.

Și este timpul să mergem la un vecin pentru o ciocolată neagră, el este amabil, spune el, oricum nimeni nu alege ciocolată neagră de la ei, așa că poți culege frunzele acum !!!

Da, și vecinul meu a spus că nu ar fi suficient să culegem fructe de pădure - pentru câteva borcane de compot. Dar frunzele sunt încă strânse. Nimic, o voi muri de foame, mai târziu.

La naiba, totul în grădină, așa cum ar vrea norocul, este în creștere, nu este deloc timp ...

Da, grădina necesită mult timp - mai ales udare. Dar îl am în apropiere, nu trebuie să merg nicăieri, așa că reușesc să combin totul.

Bine, hai să dormim iarna, punând borcane cu murături, gem, salate și acum și cu ceaiuri lângă noi!

Asta e sigur! Deja, borcanele cu spații goale sunt plăcute. Iarna, când zăpezile din afara ferestrei și viscolul urlă, piesele noastre încălzesc sufletul și mai mult.

[Linadoc]

Linadoc, cumva tu și cu mine am fost educați în diferite moduri ... Tu, așa cum am înțeles, ești doctor? Cum am putea comunica, poate voi învăța ceva nou de la dvs. din practica dvs. cu privire la taxele medicinale. Mă bazez pe farmacognozia clasică, farmacologia și experiența medicamentelor, care, din păcate, nu sunt alături de noi de mult timp. Până am otrăvit pe cineva

[Veronica]

Veronica, Linadoc, ai putea răspunde la această întrebare. Recoltez câteva plante medicinale. Același fireweed, de exemplu. Sunt doar uscat. Și dacă răsucesc aceste ierburi într-o mașină de tocat carne și le usuc imediat într-un uscător timp de 30 *, vor pierde foarte mult din punct de vedere medical? Îmi place foarte mult volumul final. Ierburile uscate ocupă mult spațiu, în timp ce plantele răsucite ocupă mult mai puțin spațiu.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, ciudat, poate ai niste cirese nobile? Sălbaticul are un miros nebunesc, chiar și dintr-o cantitate mică. Și o astfel de mure! Și eu sunt încântată de ea. Eu îl numesc - cireșe în cuburi - are o aromă atât de puternică. Dar Vâsul nu mirosea prea mult din anumite motive. Mă bucur foarte mult că ai aranjat ceai!

Cireș, nu știu de unde, obișnuit, nu foarte bine îngrijit, copac mic.
Dar da, chokeberry are o aromă atât de mare, încât nici măcar nu-mi fac griji pentru cireșe) Fireweed-ul s-a terminat, acum voi răsuci chokeberry-ul cu mărul.
Nu ar trebui ca fructele de mure să fie uscate și adăugate la ceai?

Vreau să mă ridic pentru zmeură, deși au un miros slab, dar în ceaiuri prefabricate, le aud imediat după cireșe. Am făcut cireșe cu zmeură 1 la 1, la fel cum aud zmeură și cireșe. Dar, în forma sa pură, zmeura nu este cumva foarte bună pentru mine, mirosul este bun, dar ceaiul în sine nu poate fi numit rău, bine, și nu în favoritele evidente. Și în ceaiurile prefabricate, nici nu pot înțelege de ce un astfel de simț al mirosului ei este conectat, poate datorită amestecului, aroma ei este sporită. Toate ceaiurile mele prefabricate sunt în mare parte 1 la 1, uneori ceea ce mă lasă să scobesc puțin mai puțin. Și când derulez într-o mașină de tocat carne, nu iau frunzele din diferite ambalaje, ci le împachetez în grămezi de toate la fel pentru amestecarea cea mai uniformă. Și chiar și acum, în perioada de recoltare, nu este suficient timp pentru ceai, dar vreau să pregătesc mai mult. Da, și este dificil să colectezi 4-5-6 tipuri de frunze într-o singură zi pentru ceai combinat. Așa că m-am adaptat, imediat ce a apărut un minut, rup frunzele, le spăl (ei bine, nu ne putem lipsi de ele), le usuc din apă și, dacă este necesar, mă ofilesc puțin (cu căldura actuală pe care o au deja uscat pe copac, fără criză) și în congelator ... Așa că colectez câteva zile și, de îndată ce apare ocazia, o dezgheț într-o mașină de tocat carne. Granulele sunt puternice, mirosul este superb, în ​​general, îmi place foarte mult această metodă.

[Mary Poppins]

Nu ar trebui ca fructele de mure să fie uscate și adăugate la ceai?

Mary Poppins, desigur. Trebuie doar să te uiți la starea de sănătate. Asta e ceea ce paramed1 (de profesie farmacist) a scris cu noi despre murele:

Și despre mur - Oksana, dacă aveți tensiune arterială normală, adică dacă nu sunteți hipotonici în viață, atunci puteți consuma în siguranță fructele (desigur, nu o lire la un moment dat) și chiar mai mult ceai din frunze. Proprietățile medicinale ale cenușii de munte au fost exagerate. Nu este recomandat, dar din nou în cantități mari, persoanelor cu tendință de tromboză. Îngroșează sângele, o astfel de infecție (fructe, fructe, nu frunze !!!). Apropo, dacă adăugați fructe uscate la ceai din frunze, atunci proprietățile ceaiului, după cum înțelegeți. se va schimba și el. În acest caz, uitați-vă la proprietățile fructelor de padure ale plantei, nu ale frunzelor, deoarece cantitatea principală de substanțe active, și uneori 100%, este conținută în fructe..

[Eva3]

Vreau să mă ridic pentru zmeură, deși au un miros slab, dar în ceaiuri prefabricate, le aud imediat după cireșe.

Eva3, s-ar putea să fie. Nu am făcut încă zmeură 1: 1, de obicei am 5 bucăți de plante. Mi se pare că în acest ceai zmeura se pierde din miros. Sau poate ceaiul meu nu s-a preparat încă. Cred că mai târziu se va arăta mai bine. Apropo, parcă am scris în rețetă că am vrut să arunc ceaiul de zmeură de anul trecut, pentru că totul s-a sfărâmat într-o mașină de tocat carne și nu mi-a plăcut deloc. Așadar, anul acesta l-am încercat și m-a surprins plăcut. A funcționat atât de bine timp de un an. Nu am mai făcut niciodată ceai de țară. Abia acum am descoperit-o pentru mine. Și îmi place foarte mult. Cred că după îmbătrânire toate mirosurile vor apărea în ceai. Trebuie să fac zmeură 1: 1 cu ceva. Avem o mulțime de lucruri în creștere în apropiere.

[Eva3]

Da, și este dificil să colectezi 4-5-6 tipuri de frunze într-o singură zi pentru ceai combinat. Așa că m-am adaptat, imediat ce a apărut un minut, rup frunzele, le spăl (ei bine, nu ne putem lipsi de ele), le usuc din apă și, dacă este necesar, mă ofilesc puțin (cu căldura actuală pe care o au uscat pe copac, fără criză) și în congelator ... Așa că colectez câteva zile și, de îndată ce apare ocazia, o dezgheț într-o mașină de tocat carne. Granulele sunt puternice, mirosul este superb, în ​​general, îmi place foarte mult această metodă.

Eva3, mulțumesc! O modalitate foarte bună! Trebuie să o luăm în funcțiune. În caz contrar, nu este întotdeauna posibil să vă luați timp pentru a colecta frunzele. Grădinarii se adună încet.

Pentru mine, astfel de mirosuri „ghicite” sunt coacăze, cireșe, zmeură (nu am făcut o mure separat, deci nu pot spune nimic), restul sunt doar fructate, dacă nu știam de ce, este dificil să ghici. Poate de aceea îi aud în echipe, iar restul mirosurilor doar se îmbină. Acum este dificil pentru noi să colectăm frunze, există o mulțime de răsfățate, învinețite, aproape zmeură și cireșe rămase, astăzi este încă dificil să culegi căpșuni și struguri, poate ploua, apoi căpșunile vor elibera mai multe frunze proaspete spre toamnă. Deci alegerea nu a fost foarte bogată, așa că ies cât pot de bine. Și zmeura și cireșele dau granule foarte frumoase, iar mirosul este interesant, chiar nu l-am preparat încă, las-o să insiste, dar sunt sigură că va fi delicioasă.

Și zmeura și cireșele dau granule foarte frumoase, iar mirosul este interesant, chiar nu l-am preparat încă, las-o să insiste, dar sunt sigur că va fi delicios.

Și acum beau fireweed + zmeură + cireșe. Ceai delicios! Și este încă proaspăt! Se va infuza, va fi și mai bine. Le-am tratat cu un vecin fără să spun că este ceaiul meu. Omul a lăudat și a lăudat ceaiul, până când am mărturisit că nu bea în magazin. În general, au fost o mulțime de întrebări, dar a spus că nu va face ceai. Vor veni la noi la ceai ...

Oh, sunt hipotonă. Apoi voi usca puține fructe de pădure, voi adăuga destul de multe. Mulțumesc pentru avertisment.

Zmeura și cireșele sunt de asemenea interesante .. Mi-am dezbrăcat deja cireșele, trebuie să găsesc altundeva)

Mi-am dezbrăcat deja cireșa, trebuie să o găsesc în altă parte)

de la vecini ...

Usc florile Kuril în grătar, mirosul este floral-miere, dar destul de slab, nu mă pot compara cu fireweed (când am uscat florile pentru prima dată, am înnebunit cu mirosul, deci poate m-am implicat în ceai. În general, sunt o persoană dependentă, dar nimic Oribil, dar dacă este cu adevărat interesant! Fetelor, nu înțeleg subiectul, dar încă nu înțeleg acest site, astăzi fiul meu vine din vacanță, vreau să surprind el cu pâine de la c. obișnuiam să coac la cuptor (în anii 90 dificili), era încă mic, dar își amintește totuși această pâine, așa că dă-mi rețeta, sută la sută obținută, am Polaris.., este necesar să vă angajați în gătit.

[Eva3]

Așa că colectez câteva zile și, de îndată ce apare ocazia, o dezgheț într-o mașină de tocat carne. Granulele sunt puternice, mirosul este superb, în ​​general, îmi place foarte mult această metodă.

Eva3, și zmeură, de asemenea, pentru o mașină de tocat carne după congelator? Ce mai face atunci? Rezultatul final mai miroase? Și apoi am un pachet de zmeură de pădure în congelator, toate mâinile mele nu vor ajunge să ruleze rulourile, dar va fi totuși mai rapid pentru o mașină de tocat carne, iar volumul este mai mic.

Kurilskiy la răsucire este destul de uscat, probabil că este necesar să se usuce mai mult, deși s-a ținut bine în pumn, poate îngheța, poate căuta carne.? Ei bine, data viitoare, acesta este deja fermentat. Fetelor, rețetă, te rog, altfel fiul meu va sosi peste 4-5 ore.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, găsit pe acest forum https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
alege dupa gustul tau! Mult noroc!
Acordați atenție căutării pe site la începutul paginii, puteți găsi ceva singur.

[lappl1]

lappl1, pentru uscarea materiilor prime. Ierburile sunt uscate imediat după recoltare, efectuând acest proces cât mai repede posibil, având grijă să nu schimbe culoarea naturală. Procesele enzimatice se termină atunci când sucul este îndepărtat. În principiu, deși în timpul uscării încearcă să nu schimbe structura materiei prime, dar apoi este încă zdrobită. Cred că măcinarea preliminară, adică o mașină de tocat carne, nu va strica, ci doar dacă o uscați IMEDIAT! Fără cea mai mică întrerupere. Fireweed poate fi uscat la 60 de grade, acest lucru este mai bun decât la 30, deoarece atunci când sunt uscate la o temperatură ridicată, materiile prime nu își vor pierde proprietățile chiar și cu amortizarea pe termen scurt, deoarece temperatura oprește procesele enzimatice. Dacă îl uscați la 30, atunci dacă devine puțin umed, va începe să fermenteze și veți bea din nou ceai ... Ierburi diferite sunt uscate la temperaturi diferite, de exemplu, o frunză de lingonberry poate fi uscată la 150, conține glutozid arbutin, poate rezista la această temperatură. Dacă sunt uleiuri esențiale, atunci la 30, dacă glicozide și alcaloizi, atunci la 50-60, cum ar fi fireweed. Există multe subtilități aici. Pe scurt, fireweed poate fi gustat la 60 de grade imediat după răsucire.

Lyudmila, am uitat. Nu uitați să scrieți o etichetă cu anul. Fireweed păstrează proprietăți lexicale timp de un an și jumătate. Atunci slăbește foarte mult. Și dacă, în timpul uscării, își schimbă puțin culoarea, dar puțin, nu este înfricoșător.
Despre zmeură. Din ceaiul de pădure se obține foarte aromat și recunoscut. Nu știu cum din grădină ... Și în amestecuri gustul iese în evidență destul de puternic. La sfârșitul lunii august am de gând să fac zmeură, să merg în pădure pentru tăiere.

Am făcut zmeură galbenă și de pădure separat de casă - mirosurile sunt similare, poate una este mai strălucitoare decât cealaltă, dacă nu există una de pădure, este foarte posibil să faci cu cea de grădină. Este bine să faceți zmeură prin congelator cu ardei iute sau cireșe uscate. Chokeberry-ul meu negru (nu-mi plac mirosurile dulci) s-a dovedit foarte interesant, 1d1 cam așa, nu m-am deranjat cu proporțiile. Vreau doar sa amestec zmeura cu chiparosul.

Fetelor, rețetă, te rog, altfel fiul meu va sosi peste 4-5 ore.

Lena, încearcă această pâine de vâsc numită Pâine albă delicioasă
Într-adevăr, foarte gustos. Mă ajută întotdeauna când nu este timp să coac în cuptor

Am o polaris.

Atunci când alegeți o rețetă, nu acordați atenție modelului producătorului de pâine, doar adăugați produsele conform recomandărilor producătorului dumneavoastră.

[Veronica]

lappl1, pentru uscarea materiilor prime. Ierburi

VeronicaMulțumesc foarte mult! M-ai ajutat mult. Acum voi ști cum să o fac. Așa că am înșelat ierișul. Mai întâi, s-a ofilit, apoi s-a răsucit într-o mașină de tocat carne și a fost trimis imediat să se usuce la 30 *. Uscat foarte repede - aproximativ 40 de minute. Miroase când este uscat cu iarbă, nu cu ceai. Ei bine, nimic, mai pot colecta puțin, o voi face așa cum era de așteptat. Fireweed ca iarba mă ajută foarte mult! Stomacul dispare în câteva zile, iar bronșita cronică începe să renunțe chiar în prima zi. Fetelor, în timp ce există fireweed, luați notă ...

[Ludmila]

Ludmila, nu complet înșurubat. Ofilirea se folosește la recoltare, dacă trebuie să îndepărtați rapid excesul de suc. Și s-a dovedit că la început ați eliminat excesul de suc, apoi ați scos resturile cu o mașină de tocat carne, apoi l-ați uscat, adică s-a dovedit o etapă suplimentară, inutilă. Și dacă a fost uscat la 30, depozitați-l într-un loc uscat, astfel încât să nu adune umezeala. Dar, dacă este posibil, uscați următorul lot la o temperatură mai mare pentru a scăpa de posibila fermentare cât mai curând posibil. Sănătate pentru tine! Faci o infuzie sau un decoct?
Deci, dimineața cu o scleroză a capului ... În frunzele acidului ascorbic fireweed, adică se usucă la 60. La 30 este oxidat. Dar dacă beți fireweed pentru probleme de stomac, acidul ascorbic nu este principalul lucru. Și ce miroase a iarbă ar trebui să fie așa. Dacă miroase a ceai - deja, înseamnă că este ceai, fermentația a dispărut și a schimbat totul. Materia primă trebuie să aibă culoarea verde și mirosul inerent părții proaspete de plante.

Kurilskiy la răsucire este destul de uscat, probabil că este necesar să se usuce mai mult, deși s-a ținut bine în pumn, poate îngheța, poate căuta carne.?

Cel mai probabil, trebuie să înghețați. va deveni mai moale. Și nu vă uscați în fața congelatorului. Și astăzi am văzut un vecin Kuril mare la vecini. Trebuie să le cerem.

Lyudmila, nu ne-am înșelat complet.

Phew, liniștit. Deși, în timp ce fireweed-ul poate fi colectat, îl voi usca. Acum voi face totul bine. Mulțumesc, Veronica!

Sănătate pentru tine! Faci o infuzie sau un decoct?

Multumesc pentru dorinta de sanatate! Vă doresc multă sănătate și tot binele!
Anul acesta m-am tratat cu fireweed pentru prima dată. În martie a trebuit să petrec două zile la frig (la coadă la biroul migrator, indiferent dacă nu era bine ...) am primit o bronșită atât de puternică încât nimic nu a ajutat. Când a început aruncarea, a început să o folosească astfel: mai întâi a înghețat (astfel încât sucul să iasă mai bine), apoi a adus-o la fierbere la foc foarte mic și a oprit-o. Insistat până se răcește complet. Și a luat o înghițitură, când mi-a atras atenția, doar un pahar pe zi. A fost surprinsă că în aceeași zi a început să-și curățe bine gâtul. Timp de trei zile a încetat să tusească. Și după trei zile, durerile de gastrită au dispărut. Am băut 10 zile. Acum am decis să repet cursul, deoarece am reușit să răcesc într-o astfel de căldură și să încep să tusesc. În prima zi, a început să-și curețe ușor gâtul. Interesant este faptul că alte ierburi expectorante, cum ar fi piciorul, recoltarea sânilor ... nu au avut un astfel de efect. Așa că am decis să mă aprovizionez nu numai cu ceai din fireweed, ci și cu iarbă.

Materia primă trebuie să aibă culoarea verde și mirosul inerent părții proaspete de plante.

Aici, am fotografiat fireweed imediat după răsucire și uscat:

[Ludmila]

Ludmila, totul este adevărat despre fireweed. Este utilizat pentru ulcer, pentru probleme otorinolaringologice, ca expectorant și pur și simplu ca conținând o grămadă de vitamine. Și încercați să faceți o infuzie - 15 g de frunze uscate, un pahar de apă clocotită, într-o baie de apă sau la foc foarte mic timp de 15 minute, apoi sub un capac strâns timp de 1 oră, strângeți. 1 lingură de 4 ori pe zi înainte de mese timp de 10 minute. Și nu vă deranjați cu munca inutilă, răsuciți imediat după colectare, dar este mai bine să nu colectați într-o pungă, frunzele nu respiră acolo, cel mai bine este să le introduceți un coș. Într-o pungă cu un strat dens și fără aer, tu înțelegi că fermentația se află în stadiul inițial ...
Oh, ceva ce suntem complet în afara subiectului ...
Am văzut fotografia. Culoarea este bună, verde, nu maro, ceea ce înseamnă că nu a scăpat tot acidul ascorbic. Cred că va fi.Ai jucat pe un grătar mare? Pe unul mare este mai bine, mai slab.
Și dacă nu reacționați la mama și mama vitregă, atunci ierburile care conțin mucus ca expectorant nu sunt potrivite pentru dvs. Ați încercat rozmarinul sălbatic? Numai dacă inima este sănătoasă ...

Oh, ceva ce suntem complet în afara subiectului ...

Da, am confundat eu toate subiectele. Dar nimic, cei care fac ceai, nu se uită la toate subiectele.

dar este mai bine să nu strângeți într-o pungă, frunzele nu respiră acolo, într-un coș este cel mai bine. Într-o pungă cu un strat dens și fără aer, tu înțelegi că fermentația se află în stadiul inițial ...

Colectez nu departe de casă - 200 de metri. Vin și așez imediat frunzele să se ofilească. Dar acum voi merge cu coșul. mâine promit ploi, așa că mă adun și astăzi.

Și încercați să faceți o infuzie - 15 g de frunze uscate, un pahar de apă clocotită, într-o baie de apă sau la foc foarte mic timp de 15 minute, apoi sub un capac strâns timp de 1 oră, strângeți. 1 lingură de 4 ori pe zi înainte de mese timp de 10 minute.

Bine, așa că o voi face.

Ai jucat pe un grătar mare? Pe un dispozitiv mare, mai bun, mai slab.

Da, încerc să transform totul pe cel mare. Îmi place în felul ăla.

totul este adevărat cu privire la fireweed. Este utilizat pentru ulcer, pentru probleme otorinolaringologice, ca expectorant și pur și simplu ca conținând o grămadă de vitamine.

În timp ce scriam rețeta pentru ceaiul de ivan, am fost atât de îmbibat de proprietățile sale, apoi, fără să mai sper în nimic, am început să-l beau. Și, spre bucuria mea, am fost convins de proprietățile sale miraculoase asupra propriului meu corp.
Mulțumesc foarte mult, Veronica! Mă bucur foarte mult că te avem! Și că puteți obține răspunsuri la întrebări pe care în viața reală nu le pune nimeni.

[Ludmila]

Ludmila, vă mulțumesc foarte mult pentru recunoștință. Dacă aveți întrebări - întrebați. Este adevărat, în țară, internetul nu este întotdeauna disponibil. A fost posibil să comunicați subiect prin poștă, dar problema a fost să introduceți poșta, numai la Moscova. Și apoi îi văd pe toți deodată. Mă voi gândi la compoziția unei colecții simple pentru problemele tale.

Ați încercat rozmarinul sălbatic? Numai dacă inima este sănătoasă ...

Nu, nu am încercat ... Voi lua notă.

Apropo, colegul meu de clasă, un medic din Sankt Petersburg, m-a sfătuit să beau Parmelia, care nu este în vânzare în Rusia. Și crește din abundență în munții noștri kazahstani. Și îl puteți cumpăra în Alma-Ata. În timp ce el mi-a cumpărat fiul și mi l-a predat prin intermediul prietenilor din Moscova, în timp ce am reușit să ieșim la Moscova, fireweed m-a ajutat deja. Acum există Parmelia. sper că nu este util.
Eram într-o astfel de disperare atunci! Am mers chiar la spital că eu, ca migrant, nu am făcut-o bine (ei nu ne favorizează, nu cetățenii Federației Ruse, în clinică). Adevărat, medicul a ascultat, a ascultat, m-a trimis pentru fluorografie, la cabinetul Zdorovya pentru a respira într-un tub. Dar, după ce a spus că aproape totul este în regulă cu mine, ea m-a pornit și mi-a spus să beau mama și mama vitregă. Ea nu m-a ajutat, dar fireweed a făcut-o.

Vă mulțumesc foarte mult pentru recunoștință. Dacă aveți întrebări - întrebați. Mă voi gândi la compoziția unei colecții simple pentru problemele tale.

Vă sunt foarte recunoscătoare, Veronica! Mi-ar face plăcere să vă folosesc permisiunea pentru a pune întrebări. Sper că nu toți avem nevoie de asta ...

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, a venit cu. Și pentru stomac și pentru bronșită. Iarbă de salvie 2 lingurițe, oregano 1 lingură, iarbă de rozmarin sălbatic 1 lingură (fără ea), balsam de lămâie 1 lingură (nu puteți adăuga), frunze de fireweed 3 lingurițe, frunze de pătlagină 1 linguriță. l. se toarnă 250 ml de apă clocotită cu un tobogan, într-o baie de apă timp de 15 minute, se infuzează 45 de minute sub capac, se stoarce. 2 linguri. l. De 3-4 ori pe zi înainte de mese timp de 10-15 minute. Este prea târziu pentru recoltat, dar toate acestea sunt în farmacie. Dacă ai chef, încearcă-l. Numai dacă nu veți avea copii ... Oregano, chiar și o singură utilizare a acestuia, provoacă avorturi spontane.
Oh, 1 oră (parte) este o măsură de volum, poate fi orice, o linguriță, o lingură, un pahar, principalul lucru pentru toate este același.
Și în parmelia există și mucus, așa că s-ar putea să nu ți se potrivească ... Cred că acesta este un lichen târâtor atât de mic? Îmi amintesc de copilăria mea din Moldova, unde se întâlnește pe dealuri.

Dacă ai chef, încearcă-l. Doar dacă nu vei avea copii ...

Mulțumesc Veronica! Cu siguranță voi încerca! O rețetă foarte simplă și accesibilă. Mai mult, ucide 2 păsări cu o singură piatră. Jumătate din ierburi sunt deja acolo. Rămâne să cumperi restul. Nu voi avea copii.

Este un pic lichen târâtor după părerea mea? Îmi amintesc de copilăria mea din Moldova, unde se întâlnește pe dealuri.

Da, este un lichen. Există multe în munții kazahi. Și la Issyk-Kul. Iată fotografia mea din munții Issykkul. Totuși, aici este dificil să vezi Parmelia însăși, dar este încă clar cum crește.

[francevna]

francevna,

Am învelit-o în pânză pentru noapte, iar dimineața pânza s-a dovedit a fi fierbinte, am pus totul în pungi și în congelator. Au zăcut o zi, au lăsat pachetele în cameră (+ 28 grade) noaptea, le-au deschis dimineața, a apărut o aromă plăcută de fructe

Brusc s-a dovedit a culege frunze de struguri. Vreau să o fac după rețeta ta, dar nu este clar unde erau frunzele în saci de dimineață până seara, când le-ai lăsat în cameră? Am înțeles asta: de dimineață până dimineață (zi) în congelator, apoi în cameră noaptea? Poate atunci au fost în congelator 1,5 zile, nu-mi dau seama

de la vecini ...

provocator
Vecinii nu au cireșe, ci multe mure și meri. Am găsit și menta acolo. Am uscat deja o parte din ea la modă veche, acum mă voi ocupa de cea fermentată și mă voi angaja în granularea mentei conform metodei dvs. Zona vecină este abandonată, proprietarii au permis să fie folosită puțin.
Pentru mine, mi-am dat seama de ceai: fireweed va face mai multe frunze, în condițiile mele - prăjind într-o tigaie, granulele se sfărâmă. Dar căpșunile și cotletele negre sunt bine conservate într-o tigaie, se pot face și printr-o mașină de tocat carne.
În timpul fermentației timp de mai mult de 10 ore, murul și-a pierdut aroma minunată (nu am încercat-o încă în ceai), așa că o voi face următoarea timp de trei ore.
Îmi place fermentația lungă pentru rezistența și culoarea sa.

[natushka]

natushka, Am făcut cam aceeași fireweed, în paralel cu Alla. Voi scrie, dacă e ceva, ea o va corecta mai târziu.
1. Înfășurați bine frunzele într-o cârpă. Lăsați-le în cameră timp de aproximativ 10-12 ore (noapte).
2. Puneți frunzele în pungi dimineața și puneți-le în congelator. Pentru o zi sau mai mult, până când mâinile ajung.
3. Seara, scoateți pungile din congelator și lăsați-le în cameră.
4. Dimineața l-am răsucit cu mișcări, cum ar fi strângerea lenjeriei, am tăiat rulourile obținute, bine, mai departe în text ...
Alla, răspunde-mi ... Deci?

provocator

nu, vorbesc serios ... vecinii mei sunt obișnuiți cu asta. Unii oameni spun - nu întreba, intră și rupe ceea ce ai nevoie ...

În timpul fermentației timp de mai mult de 10 ore, murul și-a pierdut aroma minunată (nu am încercat-o încă în ceai), așa că o voi face următoarea timp de trei ore.

De acord! Nu l-am fermentat mai mult de 6 ore. Și apoi, vara a fost rece ... Și vara asta fierbinte, 3-4 ore vor fi suficiente.

Eva3, și zmeură, de asemenea, pentru o mașină de tocat carne după congelator? Ce mai face atunci? Rezultatul final mai miroase?

După congelator pentru mașina de tocat carne, dar încerc mereu să adaug cireșe la companie, îmi dă cele mai puternice granule. Deci zmeura și cireșele de la 1 la 1 și în colecțiile de 5-6 plante (în principiu, este una în descompunere), dă rezultate bune, iar în granule este „ambalată” și aud mirosul ei, nu este pierdut. Am răsucit rulourile o dată, foarte confuz. Prin urmare, am trecut la echipele naționale și există mai puține probleme, iar rezultatul este mai bun. Deci, ia-ți compania de zmeură. Cred că se va împrieteni cu orice plantă.
Și totuși, așa cum am scris deja, încerc să pun toate frunzele în grămezi și apoi să le arunc în mașina de tocat carne. Nu știu dacă contează, dar mi se pare că sucul se va amesteca mai bine și mirosul va fi mai bun. Ei bine, pentru ngranul de la sine, dacă puneți zmeură între alte frunze, atunci cu siguranță nu se va sfărâma.

[natushka]

natushka, Am făcut cam aceeași fireweed, în paralel cu Alla. Voi scrie, dacă e ceva, ea o va corecta mai târziu.
1. Înfășurați bine frunzele într-o cârpă.Lăsați-le în cameră timp de aproximativ 10-12 ore (noapte).
2. Puneți frunzele în pungi dimineața și puneți-le în congelator. Pentru o zi sau mai mult, până când mâinile ajung.
3. Seara, scoateți pungile din congelator și lăsați-le în cameră.
4. Dimineața l-am răsucit cu mișcări, cum ar fi strângerea lenjeriei, am tăiat rulourile obținute, bine, mai departe în text ...
Alla, răspunde-mi ... Deci?

Ludmila, totul este corect, așa că am făcut-o. În congelator se află o zi sau mai mult.

Natushka, pungile se decongelează peste noapte, apoi frunzele încep să transpire, mirosul se transformă în fructat.

[Ludmila]

Ludmila, azi am fost mulțumit de cireș. Am preparat un amestec (struguri, pere, mere, mure) și am adăugat puțină cireșă. Culoarea ceaiului s-a dovedit a fi închisă, ca cea a ceaiului negru, aroma s-a schimbat, nu se poate spune că acesta nu este ceai din fabrică. Vreau să afle atât de mulți oameni despre ceaiul lor.

Baut ceaiuri în fiecare zi, schimbând doar compozițiile (din fericire, există deja o varietate), astăzi am descoperit din nou un efect „secundar” plăcut. Reacționez foarte puternic la mirosuri, folosesc coriandru și nu mănânc verdeață - coriandru de 20 de ani, mă sufocam. Și astăzi am făcut pizza și am adăugat acolo coriandru, mărar, busuioc (verde și violet), nu am putut respira aroma. Soțul încă nu crede.

Cherry m-a mulțumit astăzi. Am preparat un amestec (struguri, pere, mere, mure) și am adăugat puțină cireșă. Culoarea ceaiului s-a dovedit a fi închisă, ca cea a ceaiului negru, aroma s-a schimbat, nu se poate spune că acesta nu este ceai din fabrică. Vreau să afle atât de mulți oameni despre ceaiul lor.

Da, cireșul este un miracol! De asemenea, beau ceai și regret că nu toată lumea îl face. Chiar dacă află cum să facă ceai. Ei cred că este dificil. De fapt, nu este mai complicat decât pâinea, dacă nu chiar mai simplă ... Încă admir procesul de preparare a ceaiului.

Am descoperit un efect „secundar” plăcut. Reacționez foarte puternic la mirosuri, folosesc coriandru și nu mănânc verdeață - coriandru de 20 de ani, mă sufocam. Și astăzi am făcut pizza și am adăugat coriandru, mărar, busuioc (verde și violet) acolo, nu am putut respira aroma. Soțul încă nu crede.

Clasă! Mă bucur foarte mult că te ajută ceaiul! Este doar începutul!

1. Înfășurați bine frunzele într-o cârpă. Lăsați-le în cameră timp de aproximativ 10-12 ore (noapte). Dimineața, pune frunzele în pungi și pune-le în congelator. Pentru o zi sau mai mult, până când mâinile ajung.

hmmm ... trebuie să mă usuc mai întâi ?? Oh, Doamne! și le-am aruncat întotdeauna în congelator imediat ...
Dar ceaiul este încă excelent. Deci va fi și mai răcoros ..

aici toată lumea este angajată cu bucurie, așa că în subiectele despre pâine toată lumea răspunde întotdeauna la toate întrebările. Cu toate acestea, în alte subiecte - bunăvoință pură.

De asemenea, am remarcat acest lucru, am avut o experiență tristă de comunicare pe forumul unui singur site de grădinărit, dar apropo, chiar vă voi numi - WebSad, deci a existat doar putregai putred pentru toți nou-veniții, am plecat repede acolo.
Și aici Lyudmila este gata să ne spună totul de 100 de ori (trebuie să ai o astfel de răbdare)
Mulțumesc mult !!