Ceai galben egiptean "Helba"

Categorie: Bauturile
Bucătărie: egiptean
Ceai egiptean Helba Yellow

Ingrediente

Schinduf * 1 linguriță
Apă 200-250 ml.
Zahăr sau miere (opțional) gust

Metoda de gătit

Ceaiul galben cald încălzește perfect, răcoros - potolește setea. Această băutură se înveselește și revigorează.

Se prăjesc semințele de schinduf până când apare o aromă de nuci.
Se toarnă apă fierbinte, se adaugă zahăr sau miere (nu am adăugat) și se fierbe la foc mic timp de 8-10 minute
... Asta e tot! O băutură sănătoasă este gata! Se poate bea atât la cald, cât și la rece. Îmi plac mai mult gheața și lămâia. Puteți adăuga ghimbir

Ceai egiptean Helba Yellow

Ceai egiptean Helba Yellow

Ceai egiptean Helba Yellow

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

10-15 minute

Notă

* el este Shambhala, Helba, Fenugrek, Chaman, Abish, iarbă de cămilă

Planta de schinduf este cu adevărat unică. O descriere detaliată a proprietăților sale medicinale se găsește în manuscrisele de la Avicenna, Hipocrate, în tratatele vindecătorilor chinezi. Este bine cunoscut și studiat în prezent.
Este cultivat ca cultură alimentară, medicinală și furajeră în India, China, Europa de Sud și Centrală, Etiopia, Egipt, America de Sud, Transcaucazia de Sud.
Este o plantă anuală înaltă de 40-70 cm. Prezența cumarinei în compoziția chimică conferă un miros puternic caracteristic florilor, fructelor și frunzelor. Fructele (fasolea) sunt folosite la prepararea ceaiului. Păstăile sunt destul de mari, de până la 10 cm lungime, semințele au până la 5 mm în diametru.
Efectul de îmbunătățire a sănătății ceaiului galben se datorează valorii fructelor sale, un adevărat depozit de oligoelemente, vitamine, aminoacizi etc.
Fructele de schinduf conțin:

substanțe mucoase (până la 30%) și amare,
rutină,
cumarina,
saponine steroidiene și fitosteroli,
acid nicotinic (vitamina PP) - 3,5-18 mg%,
flavonoide,
alcaloid trigonelinic (0,3%),
ulei esențial (0,3%),
ulei gras (5-8%),
proteine ​​(până la 25%),
taninuri,
vitaminele A, C și B1, B2, B9 (acid folic) și enzime,
aminoacizi esențiali,
substanțe azotate,
fier,
potasiu,
fosfor,
sodiu,
magneziu,
zinc,
arsenic,
amidon.



1. Ceaiul galben este recomandat pentru bolile cronice ale tractului gastro-intestinal, precum și în cazurile de spasme sau orice altă reacție dureroasă la alimentele necunoscute.
2. Această băutură este utilă pentru bolile de piele.
3. Ceaiul galben egiptean ajută la îmbunătățirea dispoziției.
4. Acest ceai este indicat pentru alimentație dezechilibrată și efort fizic greu, precum și pentru stres constant.
5. În combinație cu medicamente, ceaiul galben este utilizat pentru prevenirea și tratamentul diabetului și a bolilor articulare.
6. Ceaiul este utilizat pentru tratarea impotenței și a bolilor infecțioase ale sistemului genito-urinar.
7. Această băutură ameliorează durerile din timpul ciclului menstrual (schinduful este un antispastic puternic).
8. Ceaiul este bun pentru bolile renale.
9. Ceaiul galben din Egipt este indispensabil pentru răceli ca antipiretic și expectorant eficient.
10. Acest ceai este util în special persoanelor supraponderale, deoarece normalizează procesele metabolice.
11. Acest ceai este recomandat mamelor care alăptează, deoarece ajută la creșterea alăptării. Ceaiul crește imunitatea și crește buna dispoziție.

Surse: 🔗
🔗

MariS
Pare tentant și vrea să ia o înghițitură! In, și fără ghimbir, ce gust va avea?
Elven
Citat: MariS
In, și fără ghimbir, ce gust va avea?
Marish, știi cum miroase acest schinduf shambhala?
Are un miros atât de neobișnuit. Mi se pare chiar dur. Sincer să fiu, nu-mi place mirosul acesta. Din cauza lui, nu am îndrăznit să-l încerc mult timp. Dar, din cauza unei asemenea utilități, a trebuit să mă copleșesc.Are un gust mai bun decât mirosul Mai ales cu lămâie
Premier
Citat: Elven

Știi cum miroase acest schinduf Shambhala?
Are un gust mai bun decât mirosul Mai ales cu lămâie
Ei bine, miroase a toate leguminoasele.
Și că într-o formă preparată, mirosul dispare sau miroase, dar mai puțin?
Și totuși, Lenochka, te rog, clarifică - pentru a prepara cereale integrale, nu pentru a măcina?
Elven
Citat: Premier
Ei bine, miroase a toate leguminoasele.
Ei bine, nu știu, de exemplu, mirosul de mazăre sau fasole nu mă irită deloc
Citat: Premier
Și că într-o formă preparată, mirosul dispare sau miroase, dar mai puțin?
Nu, Olnu dispare. Dar are un gust bun
Rada-dms
Miroase a ciuperci, ba chiar o poți confunda.
Premier
Ei bine, mirosul de fasole nu mă face să fiu nervos, dacă nu este ceai.
Am o geantă. Mi-au dat un tratament, mi-au spus că au ceai, dar nu știau cum să-l folosească. Am identificat boabe de schinduf. Condimentul acela - mi-am dat seama că poți să bei și tu ca ceaiul, dar macină, nu macină, nu am aflat.
Vă mulțumesc că ați scos acest ceai. Foarte la îndemână pentru mine.
Rada-dms
Are o aromă de ciuperci, iar gustul, dacă este roșit, este ca fasolea veche, uscată, chiar ușor amară.
Premier
mulţumitși cum îl folosești?
Rada-dms
Și îl folosesc peste tot: în pâine, în piure de cartofi, în umpluturi cu varză sau carne, în supe, mai ales cu ciuperci, în sosuri cremoase. Am atât pudră, cât și semințe întregi.
Elven
Citat: Premier
Condimentul acela - mi-am dat seama că poți să bei și tu ca ceaiul, dar macină, nu macină, nu am aflat. Vă mulțumesc că ați scos acest ceai. Foarte la îndemână pentru mine.
Olya, poți și macină Folosește-l pentru sănătate
Elven
Citat: Rada-dms
Are o aromă de ciuperci
Olși ce ciuperci miroase așa? Nici măcar nu aveam astfel de gânduri
La munca mea, fetele sunt agățate de acest ceai, doar că nu îl prepară, dar îl prepară într-un ceainic. Le spun că este mai bine să-l gătească, încă o fac în felul lor
Premier
Probabil la locul de muncă nu există condiții pentru „gătit”. Sau le place mai mult?
Elven
Citat: Premier
la locul de muncă nu există condiții pentru "gătit"
Da, aragaz electric
Citat: Premier
Sau le place mai mult?
Ei bine, poate ... Mi-a plăcut mai mult cea fiartă
ANGELINA BLACKmai mult
În timpul sărbătorilor egiptene, am adus ceai galben de acolo.
Îmi place foarte mult aroma atât a ceaiului uscat, cât și a ceaiului preparat. O bem cu lapte și miere. Acum suferim că nu este posibil să mergem în Egipt, iar aprovizionarea cu ceai se topește.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine