Vinetele pe dinăuntru

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinetele pe dinăuntru

Ingrediente

vânătă 2 buc. (300 g fiecare)
carne tocata 600 g
ceapă 1 buc. (150 g)
usturoi proaspăt 2 cuișoare
brânză 100 g
sare, piper negru măcinat, coriandru gust
folie alimentară, folie
roșii proaspete 100 g
ardei gras 1 buc (70 g)

Metoda de gătit

Vinetele pe dinăuntru
Tocați vinetele cu un cuțit sau o furculiță și coaceți până se înmoaie la cuptor. Am copt într-un grătar Ninja, modul "Grill", T-260 grade, timp - 10 minute + încălzire. Am pus vinetele pe un grătar rece și le-am copt pe o farfurie.
Se răcesc vinetele, se curăță și se taie în lung.
Vinetele pe dinăuntru
Se rade brânza pe o răzătoare fină sau medie și se umplu vinetele.
Carnea tocată (am carne de vită + porc) frământă foarte bine adăugând ceapă tocată, usturoi, sare și condimente.
Vinetele pe dinăuntru
Neteziți carnea tocată într-un strat pe folie alimentară și așezați vinetele
Vinetele pe dinăuntru
Folosind un film, înfășurați carnea tocată pe vinete, sigilați articulația și formați o "cotletă" mare
Vinetele pe dinăuntru
Transferați semifabricatele pe folie, făcând „bărci” și coaceți până se înmoaie. Am copt la grătar, T-260 grade dintr-o stare rece timp de 6 minute + încălzire.
Vinetele pe dinăuntru
Măcinați roșiile și ardeii grași într-un blender, sare după gust și acoperiți vinetele cu pasta rezultată.
Vinetele pe dinăuntru
Coaceți încă 4 minute.
Vinetele pe dinăuntru
Vinetele pe dinăuntru
tăiați în porții și bucurați-vă.

Program de gătit:

cuptor, gratar Ninja

Notă

Rețeta cu modificările mele ușoare este luată de aici:
Multe mulțumiri autorului! Felul este delicios!

Podmosvichka
Svetlana, mulțumesc pentru delicios
iubesc aia
Cu siguranță o voi face
Helen
Sveta, super, ce delicios va fi, cu siguranță voi repeta!
Volgas
Svetlana, ce minunat, minunat, minunat! Cred ca da nu, sunt sigur ca este delicios !!! Iau o notă. Mulțumesc.
Cvetaal
Doamnelor, dragă, acest fel de mâncare sa dovedit a fi pur și simplu delicios! Voi găti și pentru masa festivă. Vă mulțumim că nu ați trecut pe acolo, gătiți și vă rog pe cei dragi.

Conform rețetei, făina se folosește în carnea tocată, dar am făcut-o fără ea.
Podmosvichka
Svetik, ai jumătăți de vinete într-o cotletă sau într-una întreagă pliată?
Lerele
Cvetaal, foarte interesant și cel mai important, adaptat pentru grătarul nostru.
Cu siguranță voi face asta, puțin mai târziu, dar o voi face.
Podmosvichka
Apropo, care este grătarul tău?
Cvetaal
Helena, vinete întregi, în fiecare - o incizie, nu completă, învelită în carne tocată întreagă.
Grătarul nostru este Ninja.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...376.0
Vino la Temka, avem o mulțime de bunătăți

Irlandez, asigurați-vă că îl gătiți, familia mea și cu mine ne-a plăcut foarte mult, nici măcar nu mă așteptam la o astfel de delicioasă!
Podmosvichka
Mulțumesc, vin
caprice23
Ce delicios și frumos! În pușculiță

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine