Elena_Kamch
Citat: Glow
și dacă este înghețat?
Ușoară, Svetik, da vom avea un astfel de traseu ...: - Dacă doar la ultima etapă scriu, dar nu va mai fi la sud. Și zburați în general în timp (de la ambalarea valizelor la despachetare) aproximativ 15 ore. Deși, dacă utilizați metoda lui Zaharia ... Aceasta este înghețarea, apoi dezghețarea. O sa ma gandesc


Adăugat luni 30 mai 2016 01:08

Citat: Linadoc
mic raport despre ceaiul de conifere
Linadoc, Lina, păi cum a povestit totul! Mulțumesc! Când ne vor lumina lumânările ...
Natalo4-ka
Devuli, salut.
Am venit pentru sfaturi. În curtea mea crește un tufiș uriaș de iasomie. Tocmai am început să înflorească. Mă gândesc cum să-l adaug la ceaiurile noastre. Cum să colectezi întreaga floare sau doar petalele? Cred că să se usuce într-un uscător la 35-40 gr. Există o mulțime de flori. Și dacă florile sunt fermentate? Am citit că fetele au fermentat trandafirul
Frunza este bună pentru ceai?
Linadoc
Citat: Natalo4-ka
tufiș uriaș de iasomie.
Acesta este portocaliu fals, nu iasomie. Florile pot fi adăugate la ceai, dar nu va exista aromă, frunzele nu au trecut „testul lotului”.
Fofochka
Vă rog spuneți-mi . Am găsit desi întregi de zmeură. Rupeți încetul cu încetul. Chiar și cu flori. O întrebare despre flori. Pot fi uscate sau fermentate pur și simplu.


Adăugat luni 30 mai 2016 10:16 AM

Citat: lappl1
Și timp de 2 ani după ce am postat rețete pentru ceaiuri pe site, practic nu-mi amintesc că cineva s-a plâns de deteriorarea stării de sănătate. chiar opusul ... Doar influență benefică.
Vă spun mai multe. Am încetat să beau ceai negru obișnuit și cafea instant.
Linadoc
Florile NU sunt fermentate, doar uscate la o temperatură scăzută, de preferință doar în vânt.
Natalo4-ka
Citat: Linadoc
frunze „test de lot” nu a reușit
Eh, atâta frunză inutilă ...
Mulțumesc, Lina, apoi voi aștepta ca ramurile inferioare să înflorească și să strâng flori pentru a decora ceaiul.
Ușoară
Pere Narwhal, prune, cireșe. Răsucite, uscate. Dacă nu se usucă înainte de ora 15:00, o voi face fără să îngheț. Dacă se ofilesc, vor sta în congelator până miercuri. Mâine am o zi liberă.
Radushka
Ușoară, M-am uscat de două zile acum. Ploaia în fiecare zi!
Ușoară
Radushka, în „biroul” meu încălzitorul este pornit.


Adăugat luni 30 mai 2016 19:37

Citat: Radushka
Svetyashka, am două zile de uscare acum.
Radushka, aici este și a mea, acasă
Natusichka
Citat: Fofochka
Vă spun mai multe. Am încetat să beau ceai negru obișnuit și cafea instant.
De asemenea! Eu și soțul meu rareori bem cafea foarte rar, dar am abandonat complet ceaiurile din magazin! Deși au cumpărat ceaiuri scumpe. Soțul meu nu vrea categoric să le bea, nici eu.
Ușoară
Și am luat un pachet complet de frunze. Acasă arăt ceva puțin. A cântărit 502 g Dar a intrat în congelator
francevna
Ușoară, Am pus 2800g de frunze astăzi la congelator. Urma să adun gutui și zmeură, dar ploaia se revarsă ...
lappl1
Ușoară, francevna, Svetik, Allochka, fetelor, felicitări! Lăsați congelatoarele să aibă întotdeauna multe frunze. Alla, ei bine, ai volume! Svetik, nimic, sezonul abia a început! Colectează puțin ... Și nu vei observa cât de mult va deveni.
Radushka
Ei bine, ce, băieți și fete? Încep să prepar primul ceai din acest sezon!
Am vrut să fac un mono-zmeură. Mai mult, ea i-a promis lui Lyudochka să emită o rețetă separată, DAR ... zmeura nu este încă suficientă pentru un lot întreg. Și acum ploile zilnice s-au încărcat și nu pot colecta deloc frunze. Prin urmare, am început să mă gândesc ...
Multor oameni le plac foarte mult cireșele. Dar, ceaiul de cireșe nu are deloc culoare.Acum, acum vreau să amestec frunza de cireș cu frunza de zmeură în mod egal. Iubita mea zmeură nu poate strica cireșul, sunt sigur. Și, aici, culoarea îi poate adăuga. Adevărat?
filirina
Citat: Radushka
Multor oameni le plac foarte mult cireșele. Dar, ceaiul de cireșe nu are deloc culoare. Acum, acum vreau să amestec frunza de cireș cu frunza de zmeură în mod egal

Nimic nu poate îneca cireșul! Dar l-aș amesteca cu o pară pentru culoare! Gustul este implicit, dar culoarea !!!!! Wow! La negru!
Radushka
filirina, nu, Irinka, pera mea merge după zmeură. Numai. Ei bine, înapoi în „mix complet” - „rustic”.
Și cine a spus că perele au un gust implicit? Atunci ai o pară greșită!
filirina
Citat: Radushka
Și cine a spus că perele au un gust implicit? Atunci ai o pară greșită!
Avem pera potrivită - o sălbatică! Tocmai pe fundalul cireșelor .... (pe care tocmai am băut-o ca de colonie) pere și nu vei observa! Și de ce într-o pere de zmeură? Zmeura în sine are o culoare bună. Sau înșeli monomalina?

Dar ce culoare are infuzia de cireșe pe alcool! Verde cu verde!
Mandraik Ludmila
Doamnele, conform experienței lor încă foarte scurte - diferite soiuri ale aceleiași specii - au gust diferit. Iată Antonovka pentru toată spiritul său de mere, cel puțin pentru mine - nu foarte mult, iar merele roșii și dulci de vară - frunzele acestui măr - sunt doar minunate!
filirina
Citat: Mandraik Ludmila
diferite soiuri ale aceleiași specii - gustul este diferit

Luda, sunt absolut de acord! De aceea, tot felul de mere, pere, struguri etc. se amestecă cel mai bine ca un amestec de grădină. Apoi, gustul, mirosul și culoarea se stabilesc și devin întotdeauna foarte gustoase!
Omela
Citat: Radushka

Multor oameni le plac foarte mult cireșele. Dar, ceaiul de cireșe nu are deloc culoare. Acum, acum vreau să amestec frunza de cireș cu frunza de zmeură în mod egal.
Cireșele trebuie făcute separat și adăugate la orice amestec în timpul fabricării berii. Îmi place foarte mult să adaug la ceaiul negru. Dacă amestecați frunzele, atunci cireșele nu au nevoie de mai mult de 10 la sută din volumul total, acest lucru este suficient pentru a adăuga aromă, altfel va înfunda pur și simplu restul. Acestea sunt preferințele mele personale și, ca de obicei, gusturile tuturor sunt diferite.)
Linadoc
Citat: Omela
vișinele nu au nevoie de mai mult de 10% din total
Înăuntru, Ksenia a sărit! Și imediat cu remarca corectă. Aș sugera chiar și 5-7% așa cum o fac și eu.
Iar gustul frunzelor diferitelor rase este cu adevărat diferit. Dar para are un gust excelent, dar conform metodei Zakhar.


Adăugat marți 31 mai 2016 11:14

Radushka
Omela, oamenii cer cireșe pure. Și beau cireșe pure. Doar fără culoare ea. Este tocmai despre acest caz.
Nu beau cireșe în nici o cantitate. Are un gust prea puternic pentru mine. Și nu bem ceai negru de un an. Nu.


Adăugat marți 31 mai 2016 12:56

filirina, IRINA !!!! Citește cu atenție! Nu cireșe de zmeură, ci cireșe de zmeură!
Nu schimb mono-zmeura. Numai că ea nu face granule cu mine. Și am făcut-o cu fructe de pădure, așa că nu pot bea deloc. Compot și gata!
Și din frunze de păducel ... COMPOT (de la măceșe)! Și din cireș! Zmeura cu pere și măr vine doar cu granule normale. Fac doar zmeură pentru mine și scuip că sunt praf)
filirina
Citat: filirina
Și de ce într-o pere de zmeură?
Radushka, am scris de fapt despre o pară! Ei bine, acum este clar - pentru granule! Scuip și pe praf sau granule, zmeură RULIT!
Radushka
filirina, Am înțeles!
Am deschis recent un borcan cu „praf” de diferite tipuri. Oh, și ceai delicios! Turn ceea ce se așază pe palet din uscător. Praful-praf
Ușoară
Citat: Radushka
Iubita mea zmeură nu poate strica cireșul, sunt sigur. Și, aici, culoarea îi poate adăuga.
Radushkapoate un mar? Acesta este cel care va da culoarea exact Un zapashny de zmeură poate ucide o cireșă. Mixuri reușite!
Elena Kadiewa
Svetik, un producător de ceai înverșunat a devenit! Sunt asa bucuros! Și au încercat doar să te convingă atât pe tine, cât și pe Tonya ...
Ușoară
Și cireșul meu de anul trecut și-a pierdut mirosul. Stă închis în sticlă.
Am luat frunze de măr pentru acele 500 g și am uscat petalele de măceșe (mirosul plăcut dispăruse) mirosul de verdeață a rămas


Adăugat marți 31 mai 2016 13:44

elena kadiewa,
filirina
Citat: Glow
Și cireșul meu de anul trecut și-a pierdut mirosul. Stă închis în sticlă.

Gospadi! Anul meu înainte de ultimul miros atât de urât! O poți lăsa să respire puțin? Luda a scris că cutiile de tablă sunt cele mai bune și că sunt departe de a fi sigilate! Depozit în pungi cu fermoar, sunt, de asemenea, pentru a spune ceva ușor, nu foarte strânse.


Adăugat marți 31 mai 2016 13:54

Citat: Glow
Și zmeura zapashny poate ucide cireșele
A ei! Nimic nu va întrerupe cireșul! Miroase cu adevărat, miroase așa!
Radushka
Citat: filirina
Nimic nu va întrerupe cireșul!
Citat: filirina
Depozit în pungi cu fermoar
Și eu! Și eu!
Linadoc
Citat: Glow
petale de trandafir uscate (mirosul plăcut a dispărut)
Dar șoldul de trandafir nu a trecut deloc „testul de lot”, nu l-am făcut.
Ușoară
Citat: filirina
Anul meu înainte de ultimul miros atât de urât!
filirina, Irina, Am mirosit atât de delicios gem de cireșe


Adăugat marți, 31 mai 2016 14:17

Citat: Linadoc
Dar șoldul de trandafir nu a trecut deloc „testul de lot”, nu l-am făcut.
Linadoc, M-a sfătuit Lyudochka. Avem marea lui la lucru
filirina
Citat: Glow
mirosea a delicioasă gem de cireșe
Svetyashka, miroase delicios, dar prea puternică pentru mine! (parfum ca un câine!), așa că scriu că miroase. Și ea a mai scris că dacă cineva face lichior de cireșe, atunci este bine să-l adăugați acolo. Cireșul-cireșul dă un miros!
Ușoară
Citat: filirina
(miros ca un câine
filirina, Irina, Am și o reacție la mirosuri. Dar cireșul miroase bine. Și diferite soiuri sunt diferite.
Radushka
Ușoară, miros de cires! PUTĂ! Cireș ... dulceață ... trandafir (am unul), dar ... PUTĂ!
Ușoară
Citat: Radushka
Svetyashka, cireșul put! PUTĂ! Cireș ... dulceață ... trandafir (am unul), dar ... PUTĂ!
Radushka,
Mandraik Ludmila
Radushka, Te inteleg, sunt la fel cu ciresele, ei bine, sa zicem, indiferente, dar Mush iubeste, cautam consens
Radushka
Mandraik Ludmila,
filirina
Citat: Mandraik Lyudmila
dar Mush iubește

Și chiar și ciuperca mea spune că aroma este prea puternică! (Probabil amețită)
Ușoară
Citat: filirina
Și chiar ciuperca mea spune
Și vecinul meu a spus cel mai delicios și aromat ceai de cireșe.
Elena Kadiewa
Radushka, Te-aș întreba! Nu jigni ceaiul meu! Cireșele sunt pe locul doi, dar în cantități mici!

Nu vă jignesc zmeura!


Svetik, bravo!
Radushka
elena kadiewa,
Imi pare rau draga!
Ușoară
Citat: Elena kadiewa
Svetik, bravo!
elena kadiewa,
Citat: Radushka
elena kadiewa,
Imi pare rau draga!
Radushka,
Elena Kadiewa
La fel!
Radushka
Ușoară, slegoneta miroase puternic
filirina
Citat: Radushka
slegoneta miroase puternic
Da, foarte lent, dar foarte puternic
Ușoară
Citat: Radushka
Svetiashka, slegonets miroase puternic
Citat: filirina
Da, foarte lent, dar foarte puternic
elena kadiewa, mamă!
Seberia
O, fetelor, și eu am făcut ceai anul trecut și nu mi-au trimis ceva
Ei bine, au stat și au stat în cămară. Dar recent mi-am amintit despre ele iiiii este doar ceva
Cu toate acestea, fermentația uscată are o importanță extraordinară! Acum, la aproape un an de la preparare, acestea sunt ceaiuri complet diferite! În general, altele: aromat, bogat, cu mai multe fațete
Mi-am amintit imediat cum a scris cineva că ceaiul de ivan de 5 ani este un produs rar

Linadoc, Linochka, îți poți face cu adevărat postarea despre ceaiurile de conifere într-o rețetă separată? (dacă nu l-ai scos încă), va fi păcat dacă o astfel de rețetă minunată se pierde în masa generală a conversațiilor
Radushka
Ușoară,
Ușoară
lappl1
Care este zgomotul și nu se luptă? Fetelor, bârfe despre cireșe? Ei bine, ei bine .. Nu mă convinge ... Cireșele sunt cele mai delicioase ...
Citat: Glow
Și cireșul meu de anul trecut și-a pierdut mirosul. Stă închis în sticlă.
Ușoară, îl pui într-un borcan de ceai de fier. Aroma ar trebui să se îmbunătățească.
Citat: Omela
Dacă amestecați frunzele, atunci cireșele nu au nevoie de mai mult de 10% din volumul total, acest lucru este suficient pentru a adăuga aromă, altfel va înfunda pur și simplu restul. Acestea sunt preferințele mele personale și, ca de obicei, toată lumea are gusturi diferite.)
Citat: Linadoc
Aș sugera chiar și 5-7% așa cum o fac și eu.
Omela, Linadoc, aici sunt doar 2 - 3 mână toarnă cireșe în orice ceai! Iubesc!
Citat: filirina
Luda a scris că cutiile de tablă sunt cele mai bune, dar sunt departe de a fi sigilate!
filirina, Ira, cum nu este sigilat? Al meu este foarte strâns! Și orice! Și cele care sunt în fotografie în rețete (am cumpărat diferite în magazin), și cele în care se vinde ceai. Dar pachetele cu fermoar zip sunt respirabile. Nu-mi place să păstrez ceaiul în pungi. Vremea!
Citat: Glow
Lyudochka m-a sfătuit. Avem marea lui la lucru
Ușoară, dacă ai o mulțime de măceșe, atunci amestecă-l cu alte parfumuri. Și nu uitați să puneți cireșul. Orice ceai cu cireșe devine foarte bun.
Citat: Seberia
Cu toate acestea, fermentația uscată are o importanță extraordinară! Acum, la aproape un an de la preparare, acestea sunt ceaiuri complet diferite! În general, altele: aromat, bogat, cu mai multe fațete
Seberia, Helen, oh, ce bucuroasă sunt că te-a surprins ceaiul. De aceea spun că trebuie să facem mult din asta. Și bea ceaiul din acest an nu mai devreme decât într-un an.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine