Roșii murate cu aspirină

Categorie: Blanks
Roșii murate cu aspirină

Ingrediente

Marinadă
(nu gătiți !!! amestecați totul):
Apă rece 10 l
Zahăr 0,5 kg
Sare 300 g
Oţet 0,5 l

Metoda de gătit

  • Puneți morcovi, ceapă, hrean, condimente, roșii într-un borcan de 3 litri.
  • Adăugați 3 comprimate de aspirină zdrobite.
  • Se toarnă cu marinată, se închide cu un capac din nailon și se pune în pivniță.

Notă

Delicios! (adică pofta bună!)

Această rețetă este bună, deoarece roșiile se înrăutățesc abia după Anul Nou, iar cu o pivniță bună, până în aprilie veți avea roșii murate de neegalat.

nuca
Vă rog să-mi spuneți că capacele capronului ar trebui să fie simple sau care stick?
artizan
Citat: nuci

Vă rog să-mi spuneți că capacele capronului ar trebui să fie simple sau care stick?

Am închis cu nailon, care trebuie aburit înainte de închidere.
Capriciu
Dar cu aspirină - este teribil de dăunătoare!
Ac de păr
Citat: Caprice

Dar cu aspirină - este teribil de dăunătoare!
Și de ce? Nu mănânc aspirină, dar totuși interesant. În fotografie sunt frumoase ...

Deși nu am o pivniță bună ... Și păstrează chiar și un borcan de doi litri în frigider până la NG ... mijloace loc ...
Capriciu
Ac de păr, aspirina este, la urma urmei, un medicament. Și, ca orice alt medicament, nu merită să îl folosiți inutil.
Aspirina poate declanșa o boală fatală rară numită sindrom Reye, care afectează creierul și ficatul.
Citatul este preluat de aici: 🔗
În plus, aspirina nu este deloc utilă pentru smalțul dinților. În Anglia, în general, era interzisă administrarea de aspirină copiilor și adolescenților.
Si aici: 🔗 se scrie că aspirina afectează și rinichii.
Și mai departe:
Într-un sfert de secol, loviturile au crescut de șapte ori. Motivul principal rămâne aspirina și warfarina.

Cercetătorii au descoperit că aspirina este mai dăunătoare decât benefică. Deoarece aspirina subțiază sângele, prin urmare, reduce riscul de accident vascular cerebral, dar datorită faptului că persoanele în vârstă utilizează aspirina ca medicament pentru accident vascular cerebral, iar utilizarea frecventă provoacă doar un accident vascular cerebral hemoragic. Medicii vă sfătuiesc să urmați o dietă sănătoasă, iar riscul de accident vascular cerebral va fi redus la minimum.
Luată de aici: 🔗
artizan
Citat: Caprice

Dar cu aspirină - este teribil de dăunătoare!
Este treaba maestrului. Am băut aspirină foarte mult timp, pentru a subția sângele ... (1m-3r. E) în viață. Și dacă numărați cantitatea de aspirină care cade pe 2-3 roșii pe care le consumați, atunci cred că nu va fi mult rău.

„Gândește-te singur, decide-ți singur ...”
Dana
Nu vă faceți griji cu privire la aspirină! Tot ce este pe pământ este medicament. Și roșiile (există o astfel de tehnică) sunt tratate. De altfel, cel mai dăunător produs este oțetul. Chiar și la o consistență de 3-8%, dizolvă proteina la zero. Și asta înseamnă că, dacă înghițim un castravete murat cu oțet, rănim esofagul și stomacul până când acesta este procesat de organism. Doar că doza este atât de mică încât organismul se poate recupera înainte de următoarea masă cu oțet. Aspirina este o enzimă produsă artificial din coaja de salcie. Da, nu este un cadou dacă este înghițit în pachete, dar este mai puțin dăunător decât oțetul care nu există deloc în natură. Acest lucru, la fel ca ciocolata, este un produs al mâinilor omului. Nu vom renunța la grătar și ciocolată?!
Lyulek
Nu am așteptat Anul Nou. A deschis un borcan cu roșii.
E bine că am fost singur acasă. În caz contrar, este păcat să recunosc familiei mele că am mâncat doar o jumătate de conserve de roșii. Eu însumi nu mă așteptam la asta de la mine.De fapt, sunt un iubitor de castraveți murați, dar aceste roșii sunt doar un basm.
Direct după gust și culoare: atât picant cât și dulce.
artizan, un imens „plus” pentru această rețetă.
nuca
Și am fost chiar acolo;) Am citit că oamenii încearcă deja roșii și au dus-o în garaj pentru un borcan, m-am așezat la cină, am turnat un pahar de roșii și mmmmm .. - asta nu am făcut niciodată atât de gustos, pe scurt borcan de 3 x litri aproape toți au fost convinși: wow: am rescris rețeta în cool. cartea în caz că dispare brusc pe forum, anul viitor voi face toate băncile. Sunt o recunoștință imensă pentru toți cei care hamster roșii astăzi
nuca
Sunt recunoscător pentru roșiile tale, ieri am închis 7 3 litri. cutii, astăzi nu m-am putut abține să merg și am cumpărat mai multe, ca urmare 14 cutii, roșiile au luat smântână. Apropo, mai sunt încă 3 3 litri în garaj. borcane de anul trecut, transparente, atât de puternice și așteaptă ziua de naștere a nepoatei Soț de fiecare dată se străduiește să-și asigure borcanul acasă, dar eu nu sunt, nu ca o piatră
Alice
Am vrut să clarific. Oțet 9%? Și totuși, dacă zahărul și sarea nu se vor dizolva în apă rece, le puteți dizolva într-o cantitate mică de apă fierbinte și apoi amestecați și răciți toate ingredientele marinadei? După Anul Nou, roșiile pot fi consumate sau sunt deja acre (în sensul de nepotrivite pentru a mânca)? Vă mulțumesc anticipat!
nuca
Alice nu este încă Stăpână lasă-mă să răspund. Oțet 9%, zahărul și sarea se dizolvă perfect în apă, adorm și mișc mâna acolo. În ceea ce privește roșiile, anul trecut am făcut-o și eu în acest moment, am încercat primul borcan undeva în octombrie sau noiembrie - minunat. Și 3 cutii sunt încă în picioare, roșiile au un gust minunat, viguros, întreaga cutie poate fi devorată la un moment dat, dar trebuie depozitate în pivniță, sunt în subsolul garajului meu. Încercați și bucurați-vă de gust
Alice
Spune-mi, nu există un gust specific de la aspirină? Rețeta este foarte interesantă, dar dintr-un anumit motiv aspirina mă încurcă ...
Mila007
Voi răspunde în timp ce proprietarul rețetei nu este prezent. Am încercat aceste roșii de la un prieten. Fără postgust. Delicios.
Allegra
Mă întreb dacă NU adăugați aspirină, veți obține roșii murate? Doar că mama a făcut cumva castraveți fără oțet pentru iarnă, a închis și capacele din plastic, saramura era transparentă la început, apoi a devenit ca laptele, dar erau foarte gustoase și nu aveau chimie
OlenaS
Lasă-mă să-mi exprim părerea ...

Cu toate acestea, legumele murate sunt cele care sunt fermentate în mod natural, fără a adăuga acid suplimentar. Adică, dacă există oțet în umplutură, atunci va fi deja o marinată, iar legumele - murate.
Apropo, în cazul unei mahmureli, se recomandă să beți saramură, nu marinată.

Am această întrebare pentru autorul subiectului: dacă aveți un subsol, atunci de ce fermentați roșiile cu aspirină (deși nu înțeleg chimia procesului, dar personal pentru mine sunt un adversar al aspirinei) și oțet . Roșiile și castraveții fermentați în apă-sare-ierburi-condimente sunt minunat depozitate (avem doi ani fiecare, dacă a fost o recoltă bună în anul precedent și nu toată lumea a avut timp să o mănânce în timpul iernii) și au un gust minunat ( alege doar o rețetă pentru tine)
Allegra, dacă nu adăugați oțet (și cu atât mai mult aspirină), veți obține minunate roșii murate sau castraveți. Trebuie doar să le depozitați la rece și, de preferință, la întuneric, dacă doriți să le păstrați mult timp, să zicem, până în primăvară. În căldura de a sta mult timp în picioare, se vor răsturna sau se vor acri.
Alice
Și totuși, mulțumită gazdei pentru rețetă, cel mai probabil voi face mai multe cutii anul acesta conform acestei rețete
natamylove
Am auzit multe de la mulți oameni că această rețetă face roșii foarte gustoase.
Am decis să fac 3 cutii pentru proces.
Dar rețeta nu indică câte cutii este suficientă această cantitate de marinată.
Cum mă număr pentru 3 cutii?
nuca
Am avut destule pentru 7 3 litri. cutii și mai este un etaj. litri, la fel și jumătate din normă cu îndrăzneală, dar am pus roșia strâns
nuca
Îmi cer iertare Natamylove Căldura probabil îmi aruncă acoperișul, deoarece roșiile ar trebui fermentate într-o soluție de aceeași concentrație ca în rețetă, așa că faceți 7 cutii mai bune, oricum vor zbura instantaneu, bine, mai ales cu roșiile nu există Probleme
natamylove
Am făcut deja, o roșie pentru doar 3 conserve a fost coaptă ieri, așa că voi face jumătate din norma apei și jumătate din norma tuturor, cred că va funcționa.
nuca
Totul se va rezolva, este capul cuiva
Gnu
Fetelor, poate că aspirina poate fi înlocuită cu pudră de muștar.
Mama culege castraveți în borcane cu muștar. Sunt cool.
natamylove
Am făcut-o deja, am făcut o jumătate de doză de saramură pentru 3 cutii, ei bine, tocmai am turnat-o acolo.

Și nu am nimic împotriva aspirinei, cu toate acestea, am depus comprimatele de acid acelesalicilic.

Acum este un boom să așteptăm noul an, doar că le-am înfășurat cu capace de tablă, nu erau case de nailon acasă.
artizan
Citat: OlenaS


Am această întrebare pentru autorul subiectului: dacă aveți un subsol, atunci de ce fermentați roșiile cu aspirină (deși nu înțeleg chimia procesului, dar personal pentru mine sunt un adversar al aspirinei) și oțet . Roșiile și castraveții fermentați în apă-sare-ierburi-condimente sunt minunat depozitate (avem doi ani fiecare, dacă a fost o recoltă bună în anul precedent și nu toată lumea a avut timp să o mănânce în timpul iernii) și au un gust minunat ( alege doar o rețetă pentru tine)

Întrebarea despre ce este util și ce nu este adesea ridicată la noi. Fiecare decide singur. Personal, îmi plac foarte mult aceste roșii! Cele obișnuite murate, după noul an nu sunt așa ... acestea sunt mai bune. Asta e toată înțelepciunea
nuca
Sunt de acord cu toate cele 100
natamylove
DESCHID ACESTE TOMATE !!!!!!

-AȘTE ESTE CELE MAI DELICIOASE ROSII DIN VIAȚĂ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !

Am deschis ieri, bine SUPER !!!!!!!!!!!! ABALDET !!!!!

De ce am închis atât de puțin ??
artizan
natamylove : girl_love: Oh, ce bucuros sunt eu !!!!!!! Mult noroc !!!!
nuca
În 2010, am închis toate roșiile și am semnat fiecare cutie, pentru noul an soțul meu a adus 2 sx l din garaj. borcane fără inscripție, adică erau borcane ale anului precedent - fete, acesta este ceva atât de delicios de roșii pe care nu le-am mâncat încă. Dacă totul merge bine, voi închide toate roșiile în acest mod în toamnă.
artizan
nuca Sunt șocat! Am sunat-o pe soacra mea, ea a luat aceste roșii pentru mine, este și ea șocată. Ni se pare că toate acestea sunt aceleași borcane din 2010 ... poate că inscripția tocmai a fost ștearsă? Ce capace ai folosit?
natamylove
și le-am rostogolit, a fost primul umflat, deci este cel mai delicios))))

roșii carbogazoase
nuca
Stăpână, capacele mele sunt de nailon obișnuit, iar conservele sunt la fel ca anul trecut - sunt fără morcovi, dar anul acesta am făcut totul cu morcovi și apropo, noile conserve de toli nu erau coapte la gust, toli toli oferă o gust diferit, dar sunt diferite. Acum soțul meu a sunat de la garaj - spune ca și cum ar fi vreo două de anul trecut, el pune toate băncile strict în funcție de ani - are totul acolo ca într-o farmacie Și ce este periculos să le mănânce Saramura din ele este transparent ca o lacrimă - iată că scriu, dar saliva mea curge
Natamylove - capacele mele sunt, de asemenea, puțin umflate, dar în mod ciudat, niciuna dintre ele nu a fost smulsă din cutii, iar roșiile sifon sunt cu adevărat delicioase
artizan
Citat: nuci

Și ce este periculos să le mănânci

Dar nu știu ... nu le-am avut mai mult decât Paștele ... Sunt într-un șoc profund!
kava
Fetelor, aveam să închid astfel de roșii și anul acesta - voiam doar să clarific doar oțet de 9% și nu poate fi ca mărul / strugurii? Și o altă întrebare: vreau să închid borcane cu capace cu șurub, a încercat cineva? mulțumesc
natamylove
Le-am înfășurat cu totul, ei bine, au umflat, au fost umflate și le-am căutat în pivniță

am putut desigur să trag, dar nu am avut timp, i-am mâncat))))))

dar anul acesta nu mă voi înfășura, voi merge să cumpăr huse simple.

ei alimentează bine aceste roșii
artizan
kava , în detrimentul oțetului nu există experiență, dar eu fac roșii murate numai cu oțet de mere. Deci, dacă numărați procentul, puteți încerca probabil să faceți un borcan. Este mai bine să-l închideți cu nailon strâns.

nuca, și avem câteva borcane din acel an.Zborul este normal! Așteptăm iarna și vom încerca să numărăm doi ani de îmbătrânire.
kava
Citat: Maestră

kava , în detrimentul oțetului nu există experiență, dar eu fac roșii murate numai cu oțet de mere. Deci, dacă numărați procentul, puteți încerca probabil să faceți un borcan. Este mai bine să-l închideți cu nailon strâns.

Cu capace - am înțeles (mă duc la piață). artizan, iar pentru aceste roșii care nu sunt murate, ci murate (așa cum înțeleg eu), vă sfătuim să luați oțet obișnuit, nu?

Scuză-mă că mă chinui cu întrebări, vreau să iasă cu amărăciune
artizan
Citat: Maestră


Puneți morcovi într-un borcan de 3 litri, arc, hrean, condimente, roșii.

Nu iti face griji! Rar vizitez, dar în timp ce sunt, îți spun totul!
Roșiile nici măcar nu sunt murate! Cel mai fermentat! Oțetul și acidul sunt necesare doar pentru a păstra roșiile mai mult timp! Nu-ți fie frică! Fă-o!
nuca
Și ne-am dus la dacha la rudele noastre și am luat cu noi un 3 litri. o cutie cu o roșie produsă în 2009 - asta vă spun ceva, au rupt roșiile într-o secundă Cine a deschis mănușa - a întârziat 2 ani nu au devenit nimic - doar mai gustoase
nuca
Amantă amintește-mi, ce fel de ceai verde ar trebui pus în borcane - hrean, ceapă, morcovi este de înțeles, dar nu-mi amintesc usturoiul, mărarul sau altceva
artizan
Nu dau usturoi. Și din verdeață - mărar, nu umbrele !!! Și pătrunjel.
nuca
Mulțumesc dragă: flori: Mâine încep să culeg roșiile
artizan
Mult noroc !!!!!
Escroc
Și ce trebuie schimbat în rețetă, astfel încât roșiile să fermenteze rapid? Nu vreau să aștept iarna, vreau să mănânc roșii murate acum.
Ukka
Citat: Griftah

Și ce trebuie schimbat în rețetă, astfel încât roșiile să fermenteze rapid? Nu vreau să aștept iarna, vreau să mănânc roșii murate acum.

Nu utilizați aspirină și oțet. Lăsați-l să se transforme natural timp de două sau trei zile în această căldură și puneți-l într-un loc rece.

Au făcut la fel, dar fără morcovi ... Proporțiile de sare și zahăr sunt aceleași.

Escroc
ukka, mulțumesc pentru răspuns, m-ai ajutat de mai multe ori. Voi încerca, nu a funcționat înainte
Ukka
Escroc, au nevoie doar de apă nu de la robinet, ci purificată.
Lyi
Stăpâneah, mulțumesc pentru rețetă!
Acum, în subsol există 5 cilindri de trei litri și încântă privirea cu strălucirea culorilor.
Și cât de convenabil este să le gătești. Uneori două, trei.
(Ceva de pe computerul meu glitchy și imprimă ciudat)
artizan
Lyi, asta e corect! Culorile strălucitoare și puritatea saramurii durează până în primăvară! Delicios pentru tine!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine