Clătite „Linge-ți degetele”

Categorie: Produse de patiserie
Clătite Linge-ți degetele

Ingrediente

Chefir 0,5 stcn
Apă 0,5 stcn
Drojdie uscata 1 masă. minciuni.
Ou 1 BUC.
Zahăr
Vanilină
Sare
Făină

Metoda de gătit

  • Se amestecă chefirul cu apă caldă. Adăugați zahăr (după gust), drojdie și puțină făină. Se amestecă și se lasă 30 de minute. Apoi adăugați ingredientele rămase. Mai întâi trebuie să faceți aluatul ca smântâna groasă și apoi turnați apă clocotită, amestecând, astfel încât aluatul să devină ca smântâna lichidă. Nu există proporții exacte;) Bateți bine cu un tel sau cu un mixer. Se lasă să acționeze încă 30 de minute. Apoi bateți din nou bine, astfel încât aluatul să fie saturat cu oxigen. Coace!

Notă

Coac în două tigăi deodată. Clătitele sunt subțiri, delicate și parfumate. Sănătate pentru tine și copiii tăi!

Sasha1616
Ce frumos
benzină
Citat: Layla

Mai întâi trebuie să faceți aluatul ca smântâna groasă și apoi turnați apă clocotită, amestecând, astfel încât aluatul să devină ca smântâna lichidă. Nu există proporții exacte;)

cu NG!
asta a început. Stau și aștept primele 30 de minute.
acasă: apă clocotită - de unde este? A fost necesar să separați 0,5 pahar de apă caldă sau este un volum separat? dacă este separat, de cât ai nevoie?
cata faina (bine, cel putin aproximativ)?
Layla
An Nou Fericit!!! Mai întâi, se face un aluat lichid, când apare, se adaugă, amestecând, făină până la consistența smântânii groase Și se toarnă apă clocotită într-un jet subțire direct din ibric, amestecând energic până când aluatul devine lichid, bine, ca un clatita obisnuita! În general, clătitele sunt o afacere creativă! Creați, inventați, încercați!
misshelen1
Citat: Sasha1616

Ce frumos
și pentru o cantitate atât de mică de lichid 1 lingură de paturi de drojdie nu este mult?
Layla
Elena, o pun în sufragerie, nu cu un deal, așa că aluatul crește mai repede. Dar nu contează ...
misshelen1

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine