Clătite roz

Categorie: Produse de patiserie
Clătite roz

Ingrediente

Făină de grâu 130 gr.
Cvas de sfeclă 1 pahar
Ou 2 buc.
Smântână 150 gr.
Zahăr gust
Sare gust
Sifon 1/8 linguriță

Metoda de gătit

  • Aceste clătite sunt fanteziste și delicioase. Clătitele cu suc de sfeclă sunt, de asemenea, roz, dar gustul sfeclei va fi simțit clar. Dacă coaceți clătite pe cvas de sfeclă roșie, atunci nimeni nu va înțelege după gust ce fel de ingredient secret ați adăugat pentru frumusețe.
  • Clătite rozIată-l - cvas de sfeclă. Dragul meu. Nu este tradus în bucătăria noastră. Mai jos voi scrie cum să-l pregătesc pentru clătite.
  • Clătite rozAmestecăm toate ingredientele. Aluatul ar trebui să fie lipsit de bulgări. Poate fi frământat într-o combina. Dacă aluatul este gros, atunci adăugați cvas sau, în cel mai rău caz, apă.
  • Clătite rozAceasta este frumusețea pe care o primim.
  • Coacem într-o tigaie preîncălzită.
  • Clătite rozDacă o ungem cu ulei, atunci se obțin astfel de clătite.
  • Clătite rozDacă tigaia este uscată, dar prăjită, atunci clătitele vor fi așa.
  • Le poți mânca cu orice. Și cu umpluturi dulci, și cu brânză de vaci, și cu pește, și cu carne, și cu ciuperci, etc. Singurul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că cu cât clătitele stau mai mult, cu atât devin mai palide. Dacă doriți să vă surprindeți pe cei dragi, serviți clătite fierbinți.
  • Clătite roz În aceste tonuri de roz, am făcut clătite cu caviar și hering înmuiate în dressing pentru vin. Uleiul se duce la caviar. Și la hering - cremă de brânză și ceapă verde ușor murată.
  • Simplu, gustos și frumos.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Îmi place mult cvasul sfeclei. Bunica m-a învățat.
Mai mult, dacă în principal facem cvas de pâine vara, atunci cvas de sfeclă - pe tot parcursul anului.

Pentru diverse feluri de mâncare folosesc o rețetă simplă: iau 2 sfeclă destul de mare. Le-am tăiat în inele. O umplu cu 3 litri de apă. Adaug o felie de paine si o las 2-4 zile. Îndepărtez spuma. Cum se fermentează - se poate folosi. Turn cvasul într-un alt borcan și îl pun la frigider. Acolo poate fi depozitat timp de câteva săptămâni.

Dacă pregătesc cvas de sfeclă pentru băut, atunci nu adaug pâine, ci stafide, iar vara - zmeură. Și în a doua zi am pus coaja tăiată subțire (fără alb) din două portocale. Sau cu portocală și lămâie. Puteți adăuga câteva frunze de cireș.

Acest site are rețete pentru cvasul sfeclei. Dacă doriți, puteți arunca o privire:
Clătite rozCvas de sfeclă
(Elf)
Clătite rozCvas de sfeclă cu aluat
(ANGELINA BLACKmai mult)

kavmins
mulțumesc pentru o rețetă atât de excelentă - culoare frumoasă și cvas foarte sănătos, toată lumea o va face cumva și va găti borș pe ea, poate că acum mâinile mele vor ajunge deja la ea! Ce fel de feluri de mâncare mai gătești cu cvas?
caramel
Gătesc mult. Și carne și mâncăruri slabe. Cu siguranță voi posta rețetele. Cei mai dragi. Și există și borș.

Am atâtea rețete neformate ... Mâinile nu ajung. Există fotografii - și asta e bine. Dacă nu ar dispărea. Și apoi pixurile mele cresc din locul greșit. Nu sunt în relații prietenoase cu echipamentul. Strica mereu ceva.
S-a întâmplat deja că am șters accidental toate fotografiile ...

Vreau să public rețetele bunicilor și bunicului meu. Ca să nu mă pierd. Din moment ce mulți sunt cu nuanțe. Și ei sunt cei care joacă, uneori, rolul principal. Pare un fleac, dar gustul se schimbă radical.
kavmins
Ira, chiar voi aștepta rețetele tale! va fi atât de interesant să gustați deliciile familiei!
caramel
Oh, voi încerca ... Ar fi 48 de ore într-o zi! ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine