Clătite herculene la micul dejun

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Clătite herculene la micul dejun

Ingrediente

Lapte curdled 2 cani (250 ml.)
Smântână 3-4 linguri. l.
Ouă de pui 2 buc.
Făină de grâu 1,5 cani
Sare gust
zahar alb 2 linguri. l.
Fulgi herculeni fierți mult 2 căni
Unt 30-40 grame
Ulei vegetal pentru prajit
Dulceata de portocale după gust (sau sirop de arțar, alte gemuri)
Fructe de afine după gust sau alte fructe de padure proaspete
Băutură de sodiu 1 linguriță
Pudră de copt pentru aluat 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Într-un castron, amestecați ouăle, smântâna, iaurtul, sarea, zahărul, amestecați până se omogenizează.
  • Se adaugă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, se amestecă cu un tel până se omogenizează.
  • Închideți vasul cu un capac și puneți aluatul la frigider peste noapte. Pregătesc aluatul încă din noapte.
  • Scoatem aluatul, amestecăm, adăugăm fulgi de ovăz fierți lung, unt topit, amestecăm până se omogenizează. Verificați grosimea aluatului de clătite, dacă este necesar, adăugați puțină făină.
  • Lăsați vasul la infuzat timp de aproximativ 15-20 de minute pentru a încălzi aluatul și a înmuia fulgii.
  • Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie până când este fierbinte, întindeți aluatul cu o lingură și prăjiți clătitele până când sunt fierte pe ambele părți. Intindem clatitele terminate pe o farfurie.
  • Clătite herculene la micul dejun
  • Gătirea sosului: pune gem de portocale într-o cană, aproximativ 2-3 linguri. l. sus, adaugă câteva st. l. apă fierbinte și se amestecă până se omogenizează.
  • Întindem clătitele pe farfurii porționate, turnăm mult sos dulce deasupra și presărăm fructe de pădure proaspete.
  • Clătite herculene la micul dejun

Notă

Asta e delicios! Vă recomand!
Mi-a plăcut acest aluat, faptul că se prepară seara, se infuzează cu lapte acru la frigider și se adaugă fulgi de ovăz fierți lung împreună cu unt înainte de coacere.
Nu trebuia să fiu deștept cu sos, gem diluat cu o picătură de apă clocotită - funcționează grozav!
Și, cu o ocazie rară, am văzut afine într-un magazin la un preț complet ridicol, este imposibil să reziste!
Și așa s-a întâmplat totul!
Gatiti cu placere si pofta buna! Clătite herculene la micul dejun

Vichka
Tanya, ce rasfat !!!
Cu siguranță o voi coace. De asemenea, îmi place să adaug ovăz laminat la produse de patiserie, la cotlete ...
Multumesc pentru reteta.
Administrator

Vikochka, Sanatate buna!

Și asigurați-vă că îl umpleți cu sos dulce
Vichka
Citat: Admin

Vikochka, Sanatate buna!

Și asigurați-vă că îl umpleți cu sos dulce
Nu am iaurt, dar am chefir și smântână, bine?
win-tat
Tatyanace deliciositate! Mulțumesc pentru idee! E mișto că aluatul se poate face seara, dimineața nu-ți vine să te dai peste cap .. L-am dus la marcaje!
Răsucire
Tanyusha, s-a dovedit un mic dejun grozav !!! Delicios ...
Administrator

Fetelor, MULTUMESC !!!

Vika, se va duce și chefirul, mai ales dacă este deja vechi, peste noapte aluatul va fi ca drojdia

Tanyusha, da, este minunat că aluatul va fi gata, infuzat

Marinka, da, eu însumi nu înțeleg de ce imaginile au ieșit așa
Clasa de gatit
Ador felurile de mâncare folosind fulgi de ovăz. Mulțumesc pentru rețetă, interesant.
Vichka
Tanya, ia raportul meu.

Acestea se coc într-o tigaie
Clătite herculene la micul dejun

iar acestea la producătorul de clătite Orion
Clătite herculene la micul dejun

Sosul a fost făcut din gem de prune și miere, bine, fructe de pădure, zmeură, mure, afine.

Toată lumea a fost încântată! Multumesc pentru reteta.
Administrator

Ei bine, dacă toată lumea a fost încântată, atunci clătitele care merită s-au dovedit! Rețeta este simplă și accesibilă.

Vika, a iesit foarte misto, mi-au placut clatitele tale! MULTUMESC pentru raport!
Tashenka
Tanya, zi bună! Multumesc pentru reteta. La micul dejun de astăzi, băieții au copt aceste clătite. Au mâncat cu miere. Au spus că este delicios. Dar fulgii de ovăz s-au împiedicat puțin.Se presupune că se simte în clătite? Mi s-a părut că se va „dizolva” în test. Și dacă utilizați fulgi de ovăz de gătit rapid?
Administrator

Natasha, o zi buna! Mult noroc tuturor!

Făina de ovăz fiartă lungă este mai solidă, densă și oferă o structură de densitate în aluat, clătitele sunt mai slabe.
Dacă vă deranjează, înlocuiți-l cu ovăz mic laminat sau modificați raportul făină-fulgi de ovăz. Dar clătitele se vor dovedi mai dense atunci.
Aceasta este deja o chestiune de gust
Tashenka
Tanya, mulțumesc! Acesta este dinții mei (sau mai bine zis, rămășițele lor) sunt împiedicați de fulgi de ovăz aspri.
Tanya, ce se întâmplă dacă ovăzul rulat este pus în iaurt împreună cu făină seara? Clătitele sunt prea bune. Mi-e teamă să o stric cu experimentele mele. Două organisme native în creștere au început să ceară un adevărat mic dejun în fața școlii. Așa că acum caut cele mai bune opțiuni.
Administrator
Natasha, totul este permis!
Numai copiii înșiși vă vor spune ce efect va avea ... după micul dejun

Trebuie să încercați să faceți o alegere

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine