Tort de clatite "Varza de varza"

Categorie: Mâncat sănătos
Bucătărie: Rusă
Pancake Pie Cabbage Bast

Ingrediente

Clătitele sunt simple gust
Ou de gaina pentru lubrifiere
umplere
Conopida, broccoli 400-500 de grame
Ouă fierte 2 buc.
Verdele proaspete (ceapa verde, patrunjel) 2-3 st. l.
Unt 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Pancake Pie Cabbage Bast
    Varza poate fi folosită atât în ​​stare proaspătă, cât și congelată. Puneți varza într-o tigaie cu aburi și fierbeți câteva minute, aproape până când este complet gătită, dar nu coaceți deloc până când este moale și moale.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Transferați varza finită într-un castron pentru o răcire ușoară.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    În timp ce varza se gătește, coajați, spălați și tocați mărunt verdele (mărar, patrunjel), ceapa verde proaspătă
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Se fierb ouăle de pui fierte, se răcește și se curăță. Tăiați ouăle în bucăți mari.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Tăiați varza în bucăți mari. Adăugați unt (feliat grosier) în varză, astfel încât să aibă timp să se topească și să înmoaie varza. Adăugați ouă și ierburi.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Amestecați ușor amestecul astfel încât să nu faceți umplutura complet „plată”. Gustați-l, dacă trebuie să adăugați sare și condimente. În acest stadiu, acesta este deja un fel de mâncare independent și gustos care poate fi folosit ca unul independent sau ca o garnitură la ceva.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Acum vom începe clătitele. Trebuie să spun imediat că am cumpărat clătite, foarte subțiri și făcute din cel mai simplu aluat, fără ouă și unt. Acesta este cel mai bun aluat pentru aceste plăcinte. Deoarece clătitele sunt foarte subțiri, am folosit două clătite pentru fiecare tort. Aranjați clătitele pe tablă, puneți umplutura în centru, înfășurați într-un plic obișnuit.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Plicul se va dovedi a fi mare, ușor de copt. Există multe umpluturi în interior, așa cum ar trebui să fie în plăcinte.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Din cantitatea specificată de ingrediente din rețetă, s-au obținut patru „pantofi de bast” mari)))
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Bateți 1-2 ouă într-un castron mare și bateți-le ușor cu o furculiță sau bateți până se omogenizează.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Scufundați fiecare clătită în ou din toate părțile, în special faldurile și cusăturile, astfel încât să nu se destrame când coaceți. Ungeți blatul cu un ou pentru a obține o crustă maro aurie. Așezați clătitele pe o foaie de copt.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit la 180 * C și coaceți clătitele până se rumenesc, aproximativ 20-25 de minute. Am încălzit grătarul la 190 ° C și am copt clătitele aproximativ 10-15 minute.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Scoateți clătitele terminate din cuptor. Rezultatul este frumoase clătite roșii, labe de varză.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Transferați clătitele pregătite într-un vas.
    Pancake Pie Cabbage Bast
    Acum puteți servi clătite la masă. O plăcintă cu clătite este suficientă pentru o porție, este ca două clătite obișnuite.
    Pancake Pie Cabbage Bast
  • Pancake Pie Cabbage Bast

Notă

Umplutura sa dovedit a fi ușoară, nu suprasaturată cu grăsimi. Pentru aromă, puteți adăuga puțină smântână.

Clătite, clătite, vafe, produse de patiserie și deserturi de către administrator
Gătitul meu (secțiunea și conținutul blogului)

Rețeta pentru lapotki a fost spionată în programul de bucătărie monahală realizat de Maxim Syrnikov, pentru care este foarte recunoscător

elmi
Grozav! Cu siguranță o voi face.
Administrator
elmi, Pentru sănătatea ta! Sunt sigur că le va plăcea, este delicios și original
Volgas
Mi-a plăcut foarte mult rețeta!
Administrator
Volgas, Svetlana, Acum doar gătește. Spre sănătatea ta!
Venera007
Oh, o astfel de umplutură nu va fi la înălțimea clătitelor, oh, nu va trăi
Volgas
Citat: Admin
Acum doar gătește. Spre sănătatea ta!
Cu siguranță mă voi pregăti.
Administrator
Citat: Venera007
O, o astfel de umplutură nu va fi la înălțimea clătitelor,

A, așa este, am și sărutat-o ​​în timp ce găteam
Tanya, spre sănătatea ta!
Corsica
Administrator, mulțumesc pentru opțiunea de a coace clătite la cuptor! Voi lua rețeta în semne de carte, deoarece broccoli este întotdeauna în frigider, dar nu este încă timp pentru clătite.
Administrator

Ilona, pentru sănătatea ta!

Când sunt prea leneș să mă ocup de clătite, cumpăr cantitatea potrivită în supermarket, le coace chiar în fața noastră, fierbinte

Aceste plăcinte s-au dovedit a fi foarte satisfăcătoare, una este suficientă, cu o cafea dimineața, pentru a fi pline mult timp
Olga5564
Multumesc pentru reteta! Spune-mi, poți prăji aceste plăcinte într-o tigaie și nu în cuptor? Sau umplutura nu se va coace?
Administrator

Un astfel de bast, această dimensiune în interior nu se va încălzi. Crusta va fi înroșită, dar va fi frig în interior. Doar la foc mic și sub capac. Dar, acesta nu mai este „pantof bast” va fi conform ideii. Întregul farmec al unei astfel de clătite în forma și metoda de prăjire la cuptor

Apoi, faceți clătite mici dintr-o clătită, de dimensiunea obișnuită și prăjiți într-o tigaie în ordinea obișnuită în ulei

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine