Gât de porc prăjit în oala sub presiune Oursson

Categorie: Mâncăruri din carne
Gât de porc prăjit în oala sub presiune Oursson

Ingrediente

Gâtul de porc porții

Metoda de gătit

  • MARINADA:
  • Ceapa feliata
  • Felii de lamaie
  • Zdrobirea usturoiului
  • Ulei vegetal
  • Sarat la gust
  • Condimente după gust
  • Roșii crem, roșii, coapte, dense
  • Luăm toate ingredientele după gust
  • Tăiați carnea în porții.
  • Pregătiți marinada pentru carne: adăugați ceapă, lămâie, usturoi, ulei, sare, condimente la carne, amestecați cu carnea.
  • Adăugați roșiile, tăiate în jumătate, în vas, astfel încât roșiile să se înmoaie în marinată, dar pentru a păstra roșiile intacte.
  • Preîncălziți tigaia în modul COACERE timp de 10 minute pentru a vă încălzi bine. Temperatura mea a arătat 150 * C. Timpul implicit este de 1 oră, de data aceasta a fost suficient pentru a prăji 4 porții și a prăji legume pentru o garnitură.
  • Cu această metodă, nu închid capacul oalei sub presiune, nu setez presiunea, folosesc tigaia ca o tigaie obișnuită.
  • Puneți carnea într-o cratiță (sunt incluse două porții), apăsați deasupra cu un capac pentru greutatea cărnii și prăjiți carnea pe ambele părți până se rumenesc și se rumenesc.
  • Gât de porc prăjit în oala sub presiune Oursson
  • Transferați bucățile de carne terminate într-un vas.
  • Într-o cratiță, în uleiul rămas din prăjire, puneți roșiile murate, ceapa din marinată (stoarceți excesul de lichid) și prăjiți rapid legumele, amestecând ocazional și fără a lăsa roșii să fiarbă.
  • Adăugați legumele prăjite în felul de mâncare la carne.
  • Servim cald și mâncăm cu plăcere.
  • Gât de porc prăjit în oala sub presiune Oursson
  • Gât de porc prăjit în oala sub presiune Oursson

Notă

S-a dovedit foarte mental! Iar roșiile murate prăjite într-o tigaie s-au dovedit a fi foarte gustoase!
Am cumpărat pentru mine o greutate de capac pentru un pui tapak, dar nu era pui în casă, așa că a trebuit să fac teste pe un gât de porc.
Capacul este mic și se potrivește liber în tigaie, carnea a fost presată pe fundul tigaiei.
Testele au avut succes! Am încercat atât noul capac, cât și modul de prăjire a cărnii într-o oală sub presiune.
Gătește cu plăcere și bucură-te de masă! Gât de porc prăjit în oala sub presiune Oursson

Tanyulya
Deși nu mănânc carne, îmi place foarte mult să mă uit la carnea gătită bine gătită
Rezultat excelent
Capacul a provocat o criză de invidie
Administrator
Citat: Tanyulya

Deși nu mănânc carne, îmi place foarte mult să mă uit la carnea gătită bine gătită
Rezultat excelent
Capacul a provocat o criză de invidie

Mulțumesc!

Tan, și ceea ce nu aveți un acces de invidie, puteți afla?! În curând vom căuta un loc pentru a doua vânzare?
Tanyulya
Citat: Admin

Mulțumesc!

Tan, și ceea ce nu aveți un acces de invidie, puteți afla?! Căutăm în curând un loc pentru a doua vânzare?
Așa că mărturisesc mereu: ochii sunt invidiați, mâinile zdrențuite
Răsucire
Tanyusha, cu cât mă uit mai mult la parada mâncărurilor tale minunate de la multicooker, cu atât îmi pot imagina mai mult în ce direcție să-mi trimit soțul pentru un cadou de Anul Nou.
Administrator
Citat: Twist

Tanyusha, cu cât mă uit mai mult la parada mâncărurilor tale minunate de la multicooker, cu atât îmi pot imagina mai mult în ce direcție să-mi trimit soțul pentru un cadou de Anul Nou.

Marina, așa că am observat astăzi că eu singur practic la gătit și unde s-au ascuns restul proprietarilor? Rețete în studio!

Oh, Marinka, vei avea un cadou bun pentru Anul Nou! Această cratiță este demnă să fie un cadou, merită!

Merri
Și am ajuns să admir. Aragazul sub presiune este doar antediluvian, din epoca sovietică. Nu pot decât să visez la un aragaz lent. Deși, trebuie să-ți iei bătrâna, să o exploatezi ...
celfh
Carnea foarte frumoasa si apetisanta !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine