Carne de porc în sos de muștar-soia cu semințe de chimion

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de porc în sos de muștar-soia cu semințe de chimion

Ingrediente

Gâtul de porc 0,5-0,7 kg
chimen întreg
piper negru
Marinadă
sos de soia 100g
muștar picant gata preparat 1 lingură. lingura
Miere 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

  • Faceți o marinată cu sos de soia, muștar și miere. Tăiați carnea în cotlete groase de 2-3 cm. Se pune bine într-o matriță și se marinează de la 4 ore la 2 zile. Înainte de a da în cuptor - piper.
  • Coaceți timp de 1 oră într-un cuptor preîncălzit la 200-240 de grade. Cu 10-15 minute înainte de sfârșitul coacerii, presărați carnea cu semințe de chimion și reveniți la cuptor. Carnea turnată cu sos se dovedește a fi foarte suculentă și fragedă. Serviți cu sau fără garnitură, după cum doriți. Aveam cartofi în stil rustic prăjiți pe untură. Oh, ce cartof ... Crustă crocantă, dar înăuntru este fragedă, doar se topește ... mmm ... Totuși, cartofii prăjiți pe untură sunt mult mai gustoși decât cei fierți în legume sau în alt ulei.
  • Untura a fost făcută în vacanță de noi, din untură bună. În cele din urmă, mâinile au ajuns. ))))
  • Carne de porc în sos de muștar-soia cu semințe de chimion

Notă

dacă doriți ca forma în care se coace carnea să rămână curată, căptușiți fundul și laturile formei cu folie.

Marinuly
celfh, Ooooh, ce a comandat doctorul!
Până în weekendul viitor voi face

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine