Pâine de orz

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de orz

Ingrediente

Făină de grâu 375 g
Făină de orz 125 g
1 ou
+ 200 ml lapte
+ apă până la 350 ml
Sare 1 linguriță
Miere 2 linguri. l.
Unt 25 g

Metoda de gătit

  • Mod dieta, înainte de coacere, puteți face tăieturi sub formă de romburi.
  • Pentru mine, reduc această rețetă la o pâine mică:
  • 1 ou + 200 ml lapte + apă până la semnul de 252 ml.
  • 0,7 lingurițe de drojdie
  • 270 g grâu
  • 90 g făină de orz
  • 1 linguriță sare
  • 1,5 linguri miere
  • 20 g unt

Notă

Coac pâinea de orz conform acestei rețete - am luat-o de pe alt site, nu-mi amintesc de unde a venit.
Se pare o pâine mică și frumoasă.

Fotografii Varenik

Baby MJ
L-am copt azi, cei de acasă sunt încântați, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, firimitul este slăbit, dar în general am vrut gustul, nu pâinea obișnuită, adică nu doar albă, ei bine, astfel încât a adormit în producătorul de pâine, după 3 ore a venit și acolo aroma. Ei bine, în general, de ce ai nevoie, l-am uns cu unt și nu cu cârnați, cei de acasă nu mi-au cerut
Da, i-am făcut o poză, așteaptă, voi afla cum să adaug poze și să o postez: girl_wink
Baby MJ
Nu pot încărca o fotografie cine știe cum ?? asta se face scrie pliz
Baby MJ
Oh, așteaptă, voi încerca Mulțumesc foarte mult
Baby MJ
Pâine de orz
Asta pare să funcționeze
Administrator

Mi se pare că firimitul s-a dovedit un pic umed și acoperișul a căzut puțin. Data viitoare, ajustați echilibrul făină / lichid, reduceți puțin apa - și totul va funcționa.
Baby MJ
Ei bine, cupola nu a căzut prea mult, dar voi lucra la ea, Ei bine, nu a afectat gustul, mulțumesc din nou pentru rețetă
Administrator

Când eliminați excesul de umiditate, gustul se va schimba imediat în bine.

Obțineți conținutul de umiditate a firimiturilor ca un magazin, umed-uscat!
Baby MJ
Nu, nu, firimiturile nu sunt deloc iluzie optică umedă, dar cupola este da, dar îmi place totuși să mă uit la proces prin deschiderea capacului, dar nu vă mai mulțumesc pentru sfaturi
Administrator

Capacul poate și ar trebui să fie deschis în etapa de frământare, nu este de dorit pentru verificare și absolut nu la coacere
Baby MJ
Iată pâinea mea nouă, am ajustat totul, cel mai important lucru este că nu a interferat cu gătitul, adică nu mi-am băgat nasul
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
<a target = "_ blank" href = " 🔗"> <img src =" 🔗"> </a>
Baby MJ
Pâine de orz
Ceva în care imaginea nu este vizibilă, dar chiar vreau să arăt
Găluşcă
Pâine interesantă, gust neobișnuit. Coapte conform rețetei, iată rezultatul:
Pâine de orz
Pâine de orz
abl
Am copt de 2 ori și în ambele cazuri am adăugat făină 3 linguri. l. fără un vârf, altfel kolobokul nu funcționează - este destul de apos. M-am ridicat foarte bine, abia am ieșit din găleată.
juza
Câtă drojdie este în rețetă? scuze
Administrator
Citat: juza

Câtă drojdie este în rețetă? scuze

Două răspunsuri:

1. citim în rețetă:
Pentru mine, reduc această rețetă la o pâine mică:
1 ou + 200 ml lapte + apă până la semnul de 252 ml.
0,7 lingurițe drojdie
270 g grâu
90 g făină de orz
1 linguriță sare
1,5 linguri miere
20 g unt

2. Concentrarea pe masă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
unde pentru 360 de grame de făină trebuie să luați 1 linguriță. drojdie
Annette
Multumesc pentru reteta! Soțului iubește pâinea de orz. Adevărat, era orz pur, ca bunica lui, nu l-am găsit, dar mi-a plăcut foarte mult! Sora mea a fugit o oră, i-a dat un bar cu ea, tocmai a sunat înapoi - toată lumea este încântată. Pâine de orz

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine