Turtă dulce cu mere

Categorie: Produse de patiserie
Turtă dulce cu mere

Ingrediente

Merele 500g.
Făină de grâu Al 2-lea.
Ouă 2 buc.
Unt (am legume) 125g.
Zahăr 170g.
Un amestec de condimente după gust (cardamom, anason stelat, scorțișoară, cuișoare) 2h l.
Esență portocalie (înlocuită cu balsam) 1h l.
Sifon 1h l.

Metoda de gătit

  • Topeste untul. La frigider.
  • Separați albul de gălbenușuri și bateți până devin ferme. Amâna.
  • Curățați și miezți merele, radeți-le pe o răzătoare fină (le-am tocat într-un robot de bucătărie nu până la piure). Amâna.
  • Măcinați gălbenușurile cu zahăr până se formează o masă ușoară și groasă. Continuând să măcinați, adăugați mere, unt, făină, condimente, sifon, esență.
  • Adăugați proteine ​​în masă și amestecați ușor.
  • Ungeți forma cu rast. unt, se presară griș. Transferați aluatul, aplatizați-l.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 160C timp de 40-45 de minute.
  • Se răcește, se taie, se presară cu zahăr pudră, dacă se dorește.
  • Gust foarte moale și delicat! Deși merele nici nu se simt.
  • Py. sy. esența mai trebuie adăugată, așa că va fi mai parfumată!
  • Din cartea „Dulciuri de casă”


Croșetată
Omela
O, ce turtă dulce !!! Interesant, interesant ... Cred că și esența de mere se va potrivi bine în această rețetă, este atât de parfumată ... Trebuie să încercăm!
Alexandra
Omela , turtă dulce minunată

Solicită ideea de a o tăia longitudinal și în mijloc - gem de mere (îl puteți găti în bumbac) cu aceleași condimente.
Omela
Citat: Alexandra


Solicită ideea de a o tăia longitudinal și în mijloc - gem de mere (îl puteți găti în bumbac) cu aceleași condimente.
Alexandra, Doar m-am gândit la tine, că data viitoare la sfatul tău ar fi necesar să adaugi făină CH! Dar, în general, pentru mine, cer nuci înăuntru! Dar nu le mănânc încă

Citat: Krosh

Cred că și esența de mere se va potrivi bine în această rețetă, este atât de parfumată
Croșetată, esența este cu siguranță necesară. Nu am, așa că am adăugat un balsam, dar nu îl simt deloc. Și cui îi place mai dulce, se poate adăuga zahăr.
DJ
Omela Vă mulțumesc mult pentru turtă dulce! Într-adevăr, merele nu se simt, iar structura este umedă, după cum îmi place. L-am gustat cu lapte condensat!
Turtă dulce cu mere



Coapte în multo 65 +20 min.

Omela
Larissa, frumusetea!!!! Și peisajul din afara ferestrei este așa !!
Masinen
Ksyusha, am dat peste turtă dulce)
Asta am făcut
Gustos, poți fi uimit !!
Turtă dulce cu mere

Numai că mi-a ieșit umed, dar fotografia ta este uscată)
Omela
Masha, e frumos! Umed - poate că ouăle erau mari?
Masinen
Sincer, am depus trei ouă)
Tk 2 gălbenușuri nu au vrut să bată cu atât de mult zahăr. Și trei gălbenușuri au fost bătute.
Sau a fost necesar să împărțiți zahărul cu bețe? Ei bine, podeaua până la gălbenușuri și podeaua până la proteine?
Omela
Mash, bat albii fără zahăr, iar gălbenușurile ar putea fi doar măcinate cu o furculiță cu zahăr.)
Albina
Omela, dar dacă luați doar proteine, va funcționa? Mi-au rămas doar proteine ​​și trebuie atașate.
Omela
Albina, teoretic, ar trebui să funcționeze.
ochi
Ksyusha, caut o rețetă pentru turtă dulce dulce cu glazură de ciocolată. găsite?
Omela
Tanya, coaptă mult timp ... dar a fost moale înăuntru, da.)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine