Sabia de la Viena

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: limba germana
Sabia de la Viena

Ingrediente

Unt (temperatura camerei) 200 gr.
Zahăr pudră 75 gr.
Sare ciupi
Vanilină pe vârful unui cuțit
Albus de ou 1 BUC.
Făină 225 gr.

Metoda de gătit

  • Bateți untul cu zahărul glace până devine pufos timp de 5 minute
  • Sabia de la Viena
  • Se adaugă sare, vanilină și proteine. Bici
  • Sabia de la Viena
  • Adăugați treptat făina cernută, amestecați cu o spatulă
  • Sabia de la Viena
  • Transferați aluatul într-o pungă de conducte cu o duză stea. Așezați fursecurile pe o foaie de copt uscată în forma literei W. Coaceți la 180 de grade timp de 10-12 minute. Fursecurile pot fi presărate cu zahăr glazură.
  • Sabia de la Viena
  • Sabia de la Viena
  • Sabia de la Viena

Notă

Rețetă din cartea lui A. Seleznev Cofetărie hituri mondiale

Deoarece pentru prima dată în viața mea am luat o mână de patiserie în mâini, desigur, nu am reușit să plantez fursecurile sub forma literei W. Prin urmare, am pus „pumpochek” și „bețișoare” Este la fel de bine să depuneți cu o seringă de presă pentru cookie-uri

Pulisyan
Ura, ura, ura! Este implicată și Lenusya !!! Felicitări pentru primele tale rețete! Mult succes la concurs! Biscuiți buni !!!
Elven
Sashul, pasibki Am găsit o mulțime de rețete de tot felul, dar nu este absolut timp. Sper că acestea nu sunt ultimele.
Citat: Pulisyan
Mult succes la concurs!
Reciproc! Din tufișuri îți admir creațiile cu fetele
Pulisyan
Da, Lenochka, de-a lungul timpului, și sunt foarte strâns ... Până când nu te hotărăști să gătești ceva, altcineva va avea timp! Dar nimic - există destule rețete bune pentru toată lumea !!!!
Elven
Citat: Pulisyan
Până să te hotărăști să gătești ceva, altcineva va avea timp!
În timp ce săptămâna aceea stăteam întinsă cu o temperatură, s-au pregătit o sută de lucruri minunate
Citat: Pulisyan
Dar nimic - există destule rețete bune pentru toată lumea !!!!
Necesar!
Pulisyan
Citat: Elven
Până acum am zăcut cu o temperatură în acea săptămână
Sărac! ... Gata cu durerea! Până pe 16 februarie, cât mai trebuie să prindeți !!!
Desen animat
multumesc, delicios)

Sabia de la Viena
Elven
Wow! Ce sunt drăguțe !!! Vă mulțumesc foarte mult pentru reportajul foto
Desen animat
Am numai o astfel de duză, așa că am decis să o folosesc în cele din urmă)
Mult succes în competiție!)
Elven
De asemenea, nu am reușit să „desenez” W, mâinile nu cresc de acolo. Ai făcut-o și mai frumos.
Mulțumesc!
svetii
Am păstrat multă vreme această rețetă în semne de carte, am coacut-o astăzi. Foarte gustos. Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine