Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate

Categorie: Blanks
Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate

Ingrediente

Roșii de diferite coaceri, diferite dimensiuni și culori 1 kg.
Hot chili 1 BUC.
Ardei dulce 2 buc.
Usturoi proaspăt 1 cap
Ierburi proaspete (patrunjel + mărar + busuioc verde) 1 pachet
Oțet 6-9% (cidru de mere) 50 ml.
zahar alb 50 de grame
Sare de rocă grosieră 1 lingură. l. cu un tobogan

Metoda de gătit

  • Îndeplinesc cererea Oameni - lappl1 .
  • Poate că altcineva va găsi utilă această metodă de conservare a unei roșii.
  • Încă o dată am decis să-i mulțumesc pe bunicile noastre locale de pe piață, am cumpărat roșii puțin diferite de la ele, le-am luat acasă - și am început să mă gândesc și să ghicesc unde să le atașez))))
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Am văzut rețeta acestor roșii pe internet, sau mai bine zis o fotografie a unei roșii într-o firimitură de legume, numită „roșii coreene”, dar metoda de gătit este obișnuită, pentru frigider. Cel mai mult mi-a plăcut fotografia roșiilor și realizez eu însumi tomate similare pentru utilizarea curentă, într-o versiune ușor diferită, de exemplu acestea:
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservateTomate cherry pentru decapare rapidă "pentru un cuișor"
    (Administrator)
  • În rețetă, am indicat cantitatea de ingrediente „ca în original”.
  • Am 4 kg. roșii multicolore, deci Am această rețetă:
  • Roșii - 4 kg.
  • Ardei iute - 1 buc. mare
  • Ardei dulce - 8 bucăți de diferite culori (roșu și galben)
  • Usturoi proaspăt - 3 capete
  • Ierburi proaspete (patrunjel + mărar + busuioc verde) - împreună cu un buchet mic
  • Oțet de mere - 200 ml.
  • Zahar alb - 200 de grame
  • Sare de rocă grosieră - 4 linguri. l. cu un tobogan.
  • Merge…)))
  • Clătiți roșiile și toate legumele și ierburile sub apă și uscați-le. Se curăță și se toacă grosier.
  • Curățați usturoiul, faceți cățelele de usturoi să nu se strice.
  • Tăiați roșiile în 2-3-4 bucăți, în funcție de mărimea și coacerea lor, și puneți-le într-un castron.
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Usturoiul, ardeii grași, ardeii iute, ierburile, puneți într-un castron de blender și bateți până se sfărâmă mediu.
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Adăugați pesmetul rezultat la roșii, adăugați sare-zahăr-oțet.
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Se amestecă ușor pentru a evita deteriorarea roșiilor.
  • Lăsați roșiile să stea aproximativ 30 de minute, astfel încât să aibă timp să sără parțial, să se înmoaie în condimente - dar să nu curgă, să nu aibă timp să dea mult suc.
  • Asigurați-vă că gustați sucul și evaluați ce lipsește în marinată, în această etapă puteți corecta și adăuga ceva.
  • Totul a fost suficient pentru mine, cu excepția uneia - o bucată de nigella, a fost foarte gustoasă)))
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Aranjați roșiile în borcane, acoperiți cu capace și sterilizați.
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Sterilizez conservele cu abur așa cum se arată aici: „Fabrica de conserve” a mea - ușurarea vieții la conservarea acasă
  • Bănci de 500 ml. sterilizați timp de 5 minute, acest lucru este suficient.
  • După sterilizare, scoateți borcanele din tigaie, strângeți bine capacele și puneți-le la răcit pe capace până se răcesc complet.
  • Nu acoper borcanele cu pături calde sau alte articole calde. Roșiile sunt fragede, așa că au trecut prin terapie de șoc fierbinte, așa că le-am lăsat să se răcească rapid, astfel încât legumele să nu se supraîncălzească în interior și să rămână întregi în interior, și nu „cârpe” moi.
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
  • Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate

Program de gătit:

mânere

Notă

Roșiile stau în picioare de o săptămână, zborul este normal!
Singurul inconvenient este atunci când ridici borcanul, suspensia vegetală crește, iar marinada devine tulbure în acest „praf” vegetal. Nu o voi atinge, las-o să se coacă până la ora „X” necesară.
Va fi interesant să puneți roșii de diferite culori într-o salată - frumos!
Goluri delicioase pentru tine!

Natalia-NN
Tatyana, despre o alta reteta. Și cel mai important, la timp. L-am dus la marcaje.
NataliaVoronezh
Tatyana, rețetă grozavă! Cu siguranță voi încerca!
Administrator

Fetelor, pentru sănătatea ta!
Nu ne este frică de lupul cenușiu - vom conserva roșiile feliate
Katya1234
Administrator,
Tatyana, ce este
Totul, în afară de un singur lucru, mi-a fost suficient - o bucată de blackie, A fost foarte gustos)))
Voi marca rețeta, poate o voi face anul acesta.
Administrator

Katyusha, Mă voi bucura dacă roșiile sunt pe gustul dumneavoastră
lappl1
Citat: Admin
Îndeplinesc cererea lui Luda - lappl1.
Doamne, ce frumos este să citești chiar la începutul rețetei că a fost prezentată la cererea mea! Tanya, mulțumesc foarte mult - și pentru că ai îndeplinit cererea, atât de repede! Și pentru rețeta în sine! Știi, exact de asta ai nevoie. Am făcut niște roșii tocate, dar doar murate. Îmi lipsea ceva în ele. Soțul i-a devorat și i-a lăudat (ei bine, în general este un suflet de roșii). Și acum mi-am dat seama ce îmi lipsea - doar această firimitură ... doar mi-am imaginat gustul.
Am totul pentru rețetă, cu excepția roșiilor - azi am scos șase găleți și i-am dat fiului meu - o va duce mamei și prietenilor. Și a oftat ușurată - timp de 2-3 zile voi avea o pauză în preparatele de roșii. Dar sunt încă multe agățate pe tufișuri - în câteva zile se vor coace, apoi îți voi face imediat roșiile.
Tanya, ca întotdeauna, am întrebări.
Văd că ai lăsat cozile pe roșii. Este intenționat? Sau mi se pare mie?
Puteți înlocui oțetul cu oțet de masă de 9%? Dacă da, cât?
Dacă sterilizez în apă, timpul de sterilizare este același - 5 minute? Și de data asta să numeri înapoi după fierbere? O voi face în cutii de 0,7L. Măriți timpul de sterilizare?
Mulțumesc, Tanyusha, din nou! Mulțumesc mult !
letka-enka2
Administrator, mulțumesc pentru rețetă, iau o notă - fac deseori cele tăiate, dar nu am întâlnit niciodată o „firimitură” atât de interesantă.
Rada-dms
Unde sunt roșii, acolo sunt și eu, ca aici! Rețeta cu o întorsătură, am vrut imediat să o gătesc, așa că o voi face în viitorul apropiat! Mulțumesc, Tanyusha, pentru o adevărată antologie de preparate sănătoase și gustoase!
Administrator
Fetelor, MULTUMESC!
Legumele și ierburile sunt „sfărâmate” mai aromate și pătrund mai repede în roșii, iar gustul apare mai repede.
L-am gustat după 30 de minute - apare imediat marinada, sare și usturoi, și ierburi cu busuioc - totul cu măsură

Și pur și simplu, aștept cu nerăbdare când roșiile se vor epuiza, am câteva rețete de roșii în capul meu
Administrator
Citat: lappl1

Dar sunt încă multe agățate pe tufișuri - în câteva zile se vor coace, apoi îți voi face imediat roșiile.
Tanya, ca întotdeauna, am întrebări.
Văd că ai lăsat cozile pe roșii. Este intenționat? Sau mi se pare mie?
Poți înlocui oțetul cu 9% oțet de masă? Dacă da, cât?
Dacă sterilizez în apă, timpul de sterilizare este același - 5 minute? Și de data asta să numeri înapoi după fierbere? O voi face în cutii de 0,7L. Măriți timpul de sterilizare?

Luda, pentru sănătatea ta!
Este minunat că vor fi mai multe roșii, există ceva de conservat și acest lucru trebuie făcut

Cozile se țin strâns de roșii, am decis să nu le rup - voi vedea ce se va întâmpla în continuare, sper că cozile vor arăta originale într-un bol de salată - roșii de culoare diferită și cu cozi

Folosesc oțet de mere și are 6-9% aciditate la gust.

Am elaborat schema de conservare și funcționează cu succes.
Apa ar trebui să fiarbă, împreună cu conservele, și apoi să stea recipientele de 500-700 ml. 5 minute! 1000 ml fiecare. 10 minute. Apoi scoateți din tigaie și înșurubați strâns.
Ușoară
Administrator,
ei bine, adică așa ??? ce este pentru mine acum? razorvatstsa ??? intre dovlecel uscat, castraveti Nezhinsky si rosii in pesmet ???
dus la semne de carte!
da! încă opt mâini și aproximativ 30 de ore pe zi ...
Administrator

Nuuuuuu, acum este un moment în care întregul an familia va fi bine hrănită și fericită
Va trebui să lucrăm puțin
lappl1
Tanya, mulțumesc pentru răspunsuri! Toate clare!

Cu excepția a cinci minute pentru un cuplu ...


Citat: Admin
Am elaborat schema de conservare și funcționează cu succes.
Am citit de mai multe ori subiectul tău despre fabrică de conserve. Dar mi-e frică să sterilizez ceva pentru un cuplu. De fapt, nici măcar asta ... Mi-e teamă să sterilizez timp de 5 minute dintr-o stare rece.Și se pune întrebarea, de ce, dacă puneți borcane în apă, lăsați apa să fiarbă și apoi începeți să numărați doar 5 minute? Și când ceva nu îmi este clar, devin un conservator până când totul mi se potrivește în cap. Până când nu a andocat pentru mine.
Administrator
Luda, Am descris deja atât de multe în diferite subiecte de rețete „pentru un cuplu”, încât aș putea „să nu termin să scriu” undeva

Și doar, cu un cuplu, este mult mai ușor și mai convenabil să sterilizați borcane.Poate că prima dată este înfricoșător, pentru a scăpa de metoda obișnuită.
Puteți face acest lucru într-o cratiță mică, pentru că se poate, și apoi parcurgeți întreaga etapă și înțelegeți "dar am nevoie de el" Cred că, după un astfel de test al stiloului, va fi "necesar", deoarece este convenabil, în primul rând, să nu te descurci cu gâtul în apă clocotită și să scuturi din toată inima, cum și cum să scoți conserve fierbinți din apă fierbinte și cum să nu le scapi pe podea.

Încă o dată, punct cu punct - scrieți
- puneți tigaia pe foc. dimensiunea cratiței este astfel încât să poată ține borcanele (după cum este necesar) și să o acopere cu un capac sau un castron convex deasupra.
- puneți o grilă-suport pentru ghivece pe 3-4 picioare în tigaie pentru putere.
- turnați suficientă apă pentru a acoperi puțin grătarul.
- începeți să încălziți apa, iar când apa se încălzește pentru a se încălzi (puteți turna chiar și apă fierbinte dintr-un ceainic) punem cutii de conserve pe raft.
- acoperiți cu un capac sau castron deasupra.
- monitorizăm fierberea apei în tigaie, va dura aproximativ 2-3 minute (nu este suficientă apă în tigaie). După ce apa fierbe, începe vaporizarea ascuțită, iar cutiile se încălzesc.
- urmărim timpul timp de 5 minute (dacă există borcane de 500-700 ml în tigaie.)
- deschideți capacul, scoateți câte un borcan pe rând și puneți-l pe tablă, strângeți capacele și puneți-le pe capac. Când scoateți borcanele, acestea sunt complet încălzite, fierbinți, legumele și-au schimbat culoarea (așa cum ar trebui), dar nu sunt supraîncălzite sau fierte până nu sunt moi. Cutiile sunt umede, acoperite cu umezeala de la aburi, în picături de apă.
Și puteți pune următorul lot de cutii în tigaie - grătarul este deja încălzit, apa va fierbe rapid a doua oară
Și procesul se desfășoară atât de repede încât uneori apa nu are timp să fiarbă, poți avea timp să faci 3-4 cutii. Și dacă începe să fiarbă, atunci puteți adăuga oricând puțină apă din ceaun, aproximativ un pahar, chiar mai puțin.

În același timp, mâinile sunt în siguranță, nu există abur fierbinte, iar conservele sunt, de asemenea, în siguranță. Și nu este nevoie să vă fie frică!

Încearcă să o faci o dată Oh, am scris textul mai mult
lappl1
Citat: Admin
Încă o dată, punct cu punct - scrieți
Tanyusha, dragă, iartă-mă că te-am tensionat. Dar am pus totul pe rafturi și într-un singur loc. Chiar acum îl voi copia pe computerul meu, iar mâine îl voi rescrie în caietul meu în conformitate cu spațiile libere. Mi se pare că la început nu am prins acest moment:
Citat: Admin
începeți să încălziți apa și, atunci când apa se încălzește pentru a se încălzi (puteți turna chiar și apă fierbinte dintr-un ceainic), puneți cutii de conserve pe raft. - acoperiți cu un capac sau castron deasupra. - monitorizăm fierberea apei în tigaie, va dura aproximativ 2-3 minute (nu este suficientă apă în tigaie). După ce apa fierbe, începe vaporizarea ascuțită, iar cutiile se încălzesc.
La urma urmei, în timp ce apa fierbe, borcanele sunt încălzite + alte 5 minute. Corect? Acum ceva s-a lămurit. În practică, o voi rezolva, apoi totul se va așeza.
Și voi începe, ca și tine, în tema fabricii, cu castraveți care nu sunt femele.
Citat: Admin
cum și cum să scoți conserve fierbinți din apă fierbinte
Am un borcan scos dintr-o oală. Îmi amintesc de unde am luat-o, dar îl folosesc de 20 de ani. și cu aceste mișcări, s-a ascuns într-un fel de cutie (nu toate au fost încă despachetate). Am scotocit totul, nu-l voi găsi. Prin urmare, când soțul meu nu este (în schimb), nu șterg. Și așa mă scoate din recipientele de apă clocotită. UzhOs !!!
Așa că această metodă mi-a trezit un interes atât de mare încât am putut să mă lipsesc de ea.
Mulțumesc, Tanyusha, încă o dată pentru că ai explicat atât de repede și clar!
Administrator
Citat: lappl1
La urma urmei, în timp ce apa fierbe, borcanele sunt încălzite + alte 5 minute. Corect? Acum ceva s-a lămurit. În practică, o voi rezolva, apoi totul se va așeza.

Luda, este foarte puțină apă în tigaie sub grătar, fierbe repede, iar dacă turnați apă clocotită din ceainic, atunci faceți-o curând!
În acest timp, băncile nu au timp să se încălzească la cald în interior, deoarece acest abur plin nu este suficient. Dar când este mult abur, apa fierbe, de aici începe aburirea și încălzirea, legumele chiar încep să-și schimbe culoarea.

Porniți și observați întregul proces - atunci va deveni mult mai clar atunci când înțelegeți voi înșivă esența procesului

Acum nu mă poți face să clătesc cutii în apă fierbinte

De asemenea, este convenabil să sterilizați conservele într-un uscător de aer, doar uscați procesul! Timp de 15 minute, la 150 * C - și gata!
Numai tigaia pentru aer condiționat este prea mică, dar nu am un inel de expansiune. Ne pare rău!
lappl1
Citat: Admin
Porniți și observați întregul proces - atunci va deveni mult mai clar atunci când înțelegeți voi înșivă esența procesului
Ei bine, totul, elocvent, convins! Următoarea conservare este doar pentru un cuplu! Apoi voi raporta înapoi. Mulțumesc, Tanyusha!
Citat: Admin
De asemenea, este convenabil să sterilizați conservele într-un uscător de aer, doar uscați procesul! Timp de 15 minute, la 150 * C - și gata!
Un nou uscător de aer a fost vândut în luna mai pe OLX pentru 4000 tenge (800 ruble). Am vrut să-l cumpăr pentru ceai și conservare. Dar de aici până la oraș este problematic să călătorești. Trebuie să vedeți dacă nu l-au vândut? În general, o mulțime de grătare cu aer sunt vândute de comercianți privați - se pare că l-au cumpărat, dar nu au înțeles de ce au nevoie de el. Și nu se vând scump. Dacă nu în acest sezon de recoltare, atunci iarna cu siguranță voi cumpăra.
Administrator
Citat: lappl1
Am vrut să-l cumpăr pentru ceai și conservare.

Luda, dacă decideți să cumpărați, uitați-vă la o tigaie cu volum mare, astfel încât să se potrivească 3-4 cutii și să existe un inel de expansiune, pentru cutii înalte

Noroc, goluri bune și gustoase, proces ușor!
lappl1
Tanya, mulțumesc! Și pentru dorințele și sfaturile cu privire la hipertensiune. Sunt ca o pisică în portocale în ele - nu înțeleg nimic. Acum stiu.
Și pentru tine, Tanya, noroc în afacerea noastră cu achiziții. Și doar pentru viață!


Adăugat duminică 21 august 2016 20:13

Tanyusha, Acum rulez roșiile (le-am strâns pentru 5 borcane), așa că nu am atât de mult suc pe cât îl aveți în fotografie, ca să-l completez. Și când l-am așezat în borcane, iar acum, după sterilizare, 3/4 din borcane erau chiar acolo. Și am crezut că am foarte bine. roșii suculente. Sigur nu aveți nevoie de marinată?


Adăugat duminică 21 august 2016 20:28

Iată ce s-a întâmplat

Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate
Administrator

Luda, roșiile moi trebuie manipulate cu multă atenție, se străduiesc doar să se întindă fără recuperare. Și de aceea nu-i apăs niciodată în bancă, nu am ram - cum și cât se potrivește în bancă, atât de mult va fi.
Iar sterilizarea este rapidă, 5 minute vor fi suficiente.

Dacă marinada mea nu este suficientă pentru niciun fel de legume și castraveți și roșii, îmi fac murătura pentru turnare, în plus.
Turn apă într-o cratiță (dacă este posibil, o amestec cu propriul meu suc-marinată din castraveți și roșii), las apa să fiarbă, adaug puțină sare-zahăr-oțet, fierbeți 1 minut și adaug borcanele cu această marinată pentru a acoperi legumele. Și apoi sterilizarea într-un mod convenabil în modul obișnuit.
Întrucât marinada originală a primit destule proporții de sare-zahăr-oțet, pregătesc o nouă marinată cu o cantitate mică de aditivi pentru a nu pierde condimentele din marinată, pentru a nu le reduce.

Aici, ceva de genul acesta Scrie litere
lappl1
Citat: Admin
Dacă marinada mea nu este suficientă pentru niciun fel de legume și castraveți și roșii, îmi fac murătura pentru turnare, în plus.
Tanyusha, văd ... O voi lua în calcul pentru viitor. Și ce să fac cu acestea? Stând cu capul în jos acum - răcorind.
Citat: Admin
roșiile moi trebuie manipulate foarte atent, se străduiesc să se întindă fără recuperare. Și de aceea nu-i apăs niciodată în bancă, nu am ram - cum și cât se potrivește în bancă, atât de mult va fi.
Nu am ramas - am pus cât s-a dovedit. Și nu păreau să fie turtite și să se întindă în felii. Tocmai au început să se întindă mai dens în borcane.
Administrator
Citat: lappl1
Și ce să fac cu acestea? Stând cu capul în jos acum - răcorind

Luda, ei bine, acum - lasă-i să se răcească mai mult Ei bine, poți fierbe cartofii și îi poți deschide și vei încerca ce s-a întâmplat cu gustul tău
Se pare că aveți deja roșii foarte moi, din care este bine să faceți piure de cartofi pentru lecho, turnând o roșie.
lappl1
Tanya, așa că am încercat deja, deși crud - mai am puțin. foarte gustos! Ei bine, chiar foarte, chiar!
Citat: Admin
Se pare că aveți deja roșii foarte moi, din care este bine să faceți piure de cartofi pentru lecho, turnând o roșie.
Da, nu e greu ...
Știi, mi-am amintit că, atunci când făceam roșii tocat murate (în Rusia - am mai scris despre asta), am procedat la fel. Nimic nu era perfect. Și soțul meu a mâncat cu plăcere. Era, de asemenea, o jumătate de cutie. Așa că nu voi deschide nimic - să fie așa cum este. Arata frumos. Și nu am de gând să servesc într-o cutie, ci într-o salată, deci totul este OK.
Și anul viitor voi planta special soiuri dense de roșii. Și apoi le am acum pentru conservare och. lipseste. Mulțumesc, Tanyusha, pentru răspunsuri, sprijin și rețetă. L-am copiat într-o carte. Și a făcut note. Voi face mai multe. Poate anul acesta, dacă cumpărăm roșii groase.
Administrator

Luda, atunci dacă știți în prealabil despre „necazul” dvs. de tomate, slăbiciunea roșiilor, atunci ar putea avea sens să umpleți imediat borcanul cu roșii mai dens, lăsați-i să se înece singuri, iar borcanul va deveni mai plin, lăsați-l să devină jumătate -fierte - bine, delicios

Am comandat astfel de roșii moi pentru marți, astfel încât să aibă mult suc, crustă subțire - voi găti piure de cartofi pentru lecho. Iar pentru caviarul de vinete va fi bine, unde ai nevoie de mult sos și roșia este mai roșie.
lappl1
Tanyusha, iar această idee este să calce. Și, într-adevăr, va fi în continuare foarte bun. delicios. Mulțumesc pentru idee!
Citat: Admin
Am comandat astfel de roșii moi pentru marți, astfel încât să aibă mult suc, subțire
Eh, ai fi mai aproape. Ți-aș da cât de multe îți dorești. Sucul din ele se dovedește a fi minunat! Ei bine, în subiectul tău despre roșii în propriul suc, m-am lăudat deja cu asta.
Și voi face și lecho, dar puțin mai târziu - ardeii tocmai au început să cânte, adică devin albi și roșii, în funcție de soi.
Administrator
Citat: lappl1
Eh, ai fi mai aproape. Ți-aș da cât de multe îți dorești.

Da, te-ai adus deja prea departe de noi Și roșiile tale sunt notabile, pe deplin coapte
Valyushka
Pot să-mi aduc propriile 5 copeici? Am făcut-o și eu, nu am rezistat .... Roșia pentru salată este de 4 kg. Am trecut verdeața cu ardei și usturoi printr-o mașină de tocat carne cu un grătar mare. Și am adăugat și unt. Ei bine, pur și simplu nu pot repeta rețeta .... Voi face întotdeauna un gag. S-a dovedit foarte gustos, am lins deja un bol cu ​​pâine de secară
Administrator

Valyusha, pentru sănătate
Am stat și eu cu nasul în lighean multă vreme, am mirosit totul, am inhalat aromele, am prins roșii cu mâinile

Mă bucur că te-am mulțumit cu gustul
Jeanne44
Phew, am terminat acum. Făcut din 2 kg de roșii. S-a dovedit aproximativ 3 litri. Am adaptat un mantizhnitsa (sau un aragaz?) Pentru conservare. Roșiile erau tari, dar încă mă temeam că nu vor fi sărate în mod egal, deoarece și zahărul sărat ar trebui să se dizolve. Am amestecat-o de mai multe ori. Sunt sigur că va fi gustos, aromat, moderat condimentat. Mulțumesc Tatiana! Vor fi păstrate aceste roșii acasă? Saramura din borcane nu este, de asemenea, „la nivelul globilor oculari”.
Administrator
Jeanne, pentru sănătatea ta!
Acum am cutii în camera mea, o stau o lună și le privesc.
Și aceste roșii stau în picioare, astăzi am băgat degetul în capace

Iar roșiile miros cu adevărat delicioase!
Jeanne44
Tanya, doar m-am uitat - era mai multă saramură în cutii! Rosiile mai dau suc?
Administrator
Pot fi! Roșiile sunt tăiate, nu există coajă în acest loc.
Acum, marinada va schimba locurile cu suc de roșii și totul se va opri - nu este unde să se toarnă deasupra capacului închis
Din acest motiv, îmi place să mur de roșii cu o firimitură puternică, astfel încât să nu fie apoasă mai târziu.
Jeanne44
Borcanele erau reci, răsturnate. Lucrurile sunt bune! Dar fiecare roșie este în saramură!
Administrator

Asta e bine!
Acum punem borcanele în carantină timp de o lună și le observăm comportamentul
Apoi le puteți pune în depozit.

Am o baterie întreagă de conserve în camera mea în carantină
Jeanne44
De asemenea! Încă am adunat castraveți mici conform rețetei tale! Deocamdată este în regulă! Saramura este ca o lacrimă! Mă uit în fiecare zi!
prona
Tatyanași am făcut! Doar cu oțet am făcut-o - doar balsamic s-a dovedit a fi acasă, dar am verificat totul și l-am cumpărat pentru rețetă, dar am uitat de oțet Am curățat delicios bazinul cu o crustă de pâine! Și soțul a luat un eșantion - acum întrebarea principală este: când să deschidă și să mănânce? Sunt suficiente 2-3 zile pentru sărare? Sau duceți-vă mai mult acasă
Fabricat pentru 2 kg, a rezultat 5 borcane de 0,8-0,7 litri.
Administrator

NatashaSunt foarte fericit pentru tine și mai ales pentru soțul tău. Roșiile sunt foarte gustoase, există ceva de așteptat pentru soțul meu

Așteptați câteva săptămâni, lăsați-l sărat bine, mai ales în interior. Roșiile feliate, așa că în câteva săptămâni ar trebui să fie sărate calde
prona
Multumesc pentru raspunsul rapid
Citat: Admin
Roșiile feliate, deci în câteva săptămâni ar trebui să fie sărate calde
Ei bine, aceasta va fi o revoltă acasă Dar hai să încercăm să așteptăm: girl_in_dreams: Poate cel puțin un borcan supraviețuiește până la sărarea finală
Administrator

Ei bine ... atunci a fost necesar chiar din bazin, stând la masă - oh, delicios, un pic de mușcătură
prona
Administrator, au deschis deja și s-au sfărâmat un borcan Desigur, nu au fost sărate până la capăt, dar totuși nebunesc de delicioase! Multumesc mult pentru reteta! Va fi necesar să facem urgent mai mult
Administrator

Natashacât de fericit sunt pentru tine, nerăbdarea ta este bucuroasă să audă recenziile
Desigur, adăugați sare
metel_007
Administrator, Tatyana, Iti fac rosii, mirosul din umplutura este foarte parfumat, am adaugat si verdeata de telina, imi place foarte mult la rosii.
Mulțumesc pentru rețetă și mulțumiri speciale pentru fabrică de conserve
Administrator

Olya, pentru sănătatea ta! Sper că îți place firimitul în gust și utilizare
Și un usturoi cu busuioc mi-a fost suficient să gust
prona
Citat: Admin
Desigur, adăugați sare
Am venit să jur că obscen delicios! Astăzi am mai făcut încă 2 kg de roșii conform acestei rețete. Soțul a întrebat asta atât de puțin?!
Administrator
Citat: prona

Eu a venit să înjure delicios delicios! Astăzi am mai făcut încă 2 kg de roșii conform acestei rețete. Soțul a întrebat asta atât de puțin?!

Prima mea reacție este că băncile sunt bombate
Dacă soțul tău a spus „puțin”, atunci sări la piață, în grădină, pentru roșii, nu pierde momentul Că sunt 2 kilograme de roșii - minuscule!
Ar trebui să fie o mulțime de delicioase, iarna este lungă și rece

Natasha, multa sanatate, iarna delicioasa!
crin_a
2 cutii închise + sold. Să încercăm să ne dezabonăm.
crin_a
Resturile au fost degustate astăzi - voi încerca să le fac gustoase anul acesta.
Administrator

Crin, pentru sănătatea ta! Marinada este delicioasă - verificată personal
lana light
Am închis o porție pentru testare, s-au dovedit 3 borcane de 0,5 litri, deși oricum nu este unde să pui în subsol!
De asemenea, am atribuit coriandru bazilicii. În sud, iubim tot felul de ierburi, furnici și, cu cât mai mult, cu atât mai bine! Sunt sigur că gustul va beneficia doar! Și ce miros a fost ...
Pene de roșii, în firimituri de legume, conservate

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine