Nagira
Fetelor, așa e urgent! ajutor-ajutor-ajutor! Nu știu ce să fac cu 3 kg de vinete minuscule (de la 4cm la 8cm) ... ultimele din grădină mi-au venit de la un prieten și sunt prosternat - ce poți face cu astfel de firimituri ?
Cirre
Citat: Nagira
mici vinete mici
Se stinge, se usucă, se congelează
Elya_lug
Nagira, Irina, coaceți și congelați.
dopleta
Citat: Nagira
ce poți face cu astfel de firimituri?
Umpleți cu legume (verde + morcovi + usturoi) și fermentați.
Corsica
Citat: Nagira
Nu știu ce să fac cu 3 kg de vinete mici (de la 4cm la 8cm) ...
Irina, ideal pentru gătitul panificat, post-fiert, dacă, bineînțeles, acest tip de gătit vi se potrivește.


Marika33
Nagira, Irina, trebuie să încercăm vinetele, nu sunt amare? Se întâmplă ca ultimele vinete, deși mici, să fie amare. Nu cresc la temperaturi scăzute, ci se coc.
Anul acesta am prăjit vinete într-un ou și le-am înghețat. Acum fac plăcinte cu ei, pizza. Iată cele mai delicioase vinete pentru noi, atât de pregătite.
Nagira
Fetelor, mulțumesc tuturor, tuturor, tuturor !!!
Am căutat ieri rețetele obișnuite de vinete pe forumul nostru și mi-am dat seama că sunt agățat ... Voiam doar să găsesc pentru cei mici
Umplerea sau coacerea ca a mea este problematică, conform legăturii Ilonei, o rețetă interesantă, dar am refuzat să prăjesc timp de douăzeci de ani, poate. merită încercat la cuptor

Și întrebarea principală pentru marika33, Marisha și, dacă sunt amare, pot fi aruncate sau înmuiate în sare?
Marika33
Irina, Le curăț, le tai, dacă există straturi verzi dense în pulpă, aceasta este carne de vită încornorată, le îmbib în apă sărată, dar acest lucru nu ajută întotdeauna. Dacă există multă verdeață, atunci o arunc.
Zeamays
Citat: Nagira
Nu știu ce să fac cu 3 kg de vinete minuscule (de la 4cm la 8cm) ... ultimele din grădină mi-au venit de la un prieten și sunt prosternat - ce poți face cu astfel de firimituri ?
Le rostogolesc.
L-a fiert întreg cu pielea până se înmoaie,
apoi în borcane, se toarnă saramură de două ori (pentru 1 litru de apă 2 linguri de sare) și se rostogolește. Iarna, poți face cu ei ceea ce vrei ...
Marika33
Svetlana, L-am rulat și așa anul trecut în suc de roșii și cu oțet de mere. Tăiat în bucăți poate fi apoi încălzit cu carne și pește. Se dovedesc a fi foarte comestibile.
Zeamays
Ei bine, da, foarte simplu și practic, mai ales dacă congelatorul este deja plin
Nagira
Citat: marika33
... Îi curăț așa ... îi înmoaie în apă sărată
Marisha, mulțumesc, acum înțeleg ce și cum
Toate acestea, desigur, sunt „pentru mâncare” și parțial „pentru frig”, nu fac conserve și nu știu cum și nu-mi place
Fetelor, încă o dată toate MARE mulțumesc!


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine