Ciupercă de ceai

[Ciupercă de ceai.]

Ciupercă de ceai.

„Biografia” lui Kombucha
Se crede că locul de naștere al kombucha este Ceylon. De acolo a migrat în India, China și Japonia. În aceste țări, a fost folosit ca mijloc de prelungire a vieții. După războiul ruso-japonez, trupele rusești au adus kombucha acasă, de unde s-a răspândit în toată Europa.
Cum arată kombucha
Kombucha arată mai mult ca o meduză. Din aceasta și denumirea sa oficială meduză. Se mai numește popular ciuperca japoneză, marea, Manchu, cvasul ceaiului, fango, kam-bu-ha, buretele japonez sau uterul japonez. Ciuperca este formată din microorganisme - bacterii ale acidului acetic și drojdii. Insistați pe frunze de ceai și zahăr. Ciuperca plutește pe suprafața lichidului, similar cu un film galben multistrat cu procese care seamănă cu tentaculele unei meduze.
Proprietăți utile ale kombucha
În timpul fermentării bacteriilor acetice și a diferitelor tipuri de drojdie care alcătuiesc ciuperca, se formează alcool etilic. De asemenea, datorită ciupercii, cofeina și diferiți acizi sunt prezenți în perfuzie: acid gluconic, lactic, oxalic, citric, fosforic și acid acetic. Ca urmare a fermentației, se eliberează și vitamine, în special vitamina C și D.
Aceasta este doar o mică parte din ceea ce contine infuzia de kombucha. Datorită acestei colecții de nutrienți, kombucha poate rezolva unele probleme de sănătate. De exemplu, el este capabil să vindece boli ale tractului gastro-intestinal, în special constipație, hemoroizi, gastrită. De asemenea, luând o infuzie de kombucha, veți scăpa de hipotensiune, amigdalită, dizenterie, enterocolită și scarlatină. Kombucha acționează ca un antibiotic dacă sunteți bolnav de infecții respiratorii acute, angină pectorală, gripă. De asemenea, tratează boli ale urechii, gâtului, nasului, ochilor. De exemplu, conjunctivita. Plăgile infectate pot fi, de asemenea, tratate cu infuzie de kombucha. În mod surprinzător, ciuperca magică este capabilă să facă față unei boli atât de grave precum tuberculoza. Deși nu îl vindecă, evoluția bolii este foarte ușurată.
Kombucha și magie
Nu numai că kombucha este considerat un produs util, dar este creditat și cu o putere miraculoasă. Cel mai adesea, vrăjitoarele folosesc kombucha pentru astfel de acțiuni magice. Vorbesc ciuperci la cererea unei persoane. Dar omul însuși este, de asemenea, capabil să micșoreze miracolul ciupercii.
Se crede că, dacă este bine să cereți un kombucha, acesta va îndeplini orice dorință. Pentru a face acest lucru, apelează la ciupercă în fiecare zi, făcându-ți o dorință, în zori și înainte de culcare. În același timp, pronunțați cererea cu voce tare, dar în șoaptă, astfel încât nimeni, cu excepția ciupercii, să nu audă. Acest lucru ar trebui făcut timp de o săptămână. Păstrați-vă contractul strict confidențial.
Amintiți-vă că ciuperca trebuie așezată la capul patului și faceți o dorință prin apăsarea cu drag a borcanului de ciuperci pe piept.
A existat o astfel de rețetă pentru „peștele auriu” datorită descoperirilor experților în psihobacteriologie. Ei cred că bacteriile sunt capabile să stocheze informații și să le transporte de la persoană la persoană. În plus, dacă, de exemplu, decideți să scăpați de riduri, bacteriile își vor aminti acest lucru și vor produce substanțe care sunt necesare pentru rezolvarea acestei probleme.
Rețetă Kombucha
Luați un borcan de sticlă, umpleți-l cu apă caldă. Un litru este de 100 de grame. zahăr și două lingurițe de frunze de ceai. Se toarnă soluția rezultată într-un alt borcan cu kombucha. Nu puteți turna zahăr direct pe ciupercă, acesta poate arde și muri. Prin urmare, lichidul trebuie preparat separat. În loc de zahăr, puteți folosi miere sau fructoză.
Nu este recomandat să închideți borcanul cu un capac; este mai bine să folosiți tifon, împăturindu-l în mai multe straturi. Păstrați borcanul pentru perfuzie la 25 de grade. Asigurați-vă că nu este expus la lumina soarelui.Insistați ciuperca vara nu mai mult de patru zile, iar iarna nu mai mult de o săptămână. Când infuzia este gata, trebuie scursă într-un vas separat și, în locul acestuia, un nou lichid pentru o nouă infuzie trebuie adăugat în borcan la ciupercă.
Ciuperca trebuie îngrijită. Pentru a face acest lucru, spălați-l de două ori pe săptămână cu apă rece. Când crește, puteți separa unul dintre straturi și crește o nouă ciupercă din ea.

Am aceste zoograme în creștere de mulți, mulți ani.
Și cum să micșorăm ciuperca? Când crește, bineînțeles îl împărțim - fie îl dăm, fie îl aruncăm.
Cu o conspirație - acest lucru este, desigur, interesant. Poate o repetați cu aluat?
Eh, nu există nicio închisoare sfântă asupra noastră!

De asemenea, am citit versiunea conform căreia zoogley cresc bine acolo unde există probleme de sănătate. Adică, dacă zoogley este crescut de o persoană sănătoasă, atunci mai ales ciupercile nu vor crește ...

De mult îmi doresc o astfel de ciupercă, dar de unde o pot obține?

De mult îmi doresc o astfel de ciupercă, dar de unde o pot obține?

Tocmai am împărțit-o pe a mea și am aruncat cea mai mare parte. Dacă așteptați, vă pot împărtăși în viitor.

Ei bine, nu știu cum cineva, dar când am crescut kombucha, întreaga familie s-a îmbunătățit din ea cu salturi ... Deși, de fapt, este ceva de genul drojdiei ... Cei care sunt înclinați să fie supraponderali ar trebui să se gândească bine înainte de a începe cultivarea ciupercilor

[Capriciu]

Capriciu,
Probabil că nu ați cruțat zahărul pentru ciupercă. De fapt, slăbesc de la el - mănâncă ceva în plus în corp. Eu, în loc să prepar ceai negru, adaug adesea ceai verde sau infuzie din plante.
Ca orice creatură vie, ciuperca adoră să fie îngrijită - hrănită la timp, păstrată în vase curate, departe de lumina directă a soarelui.
Dacă se află pe aceeași masă cu orez de mare - ultimul capăt - sporii ciupercii reușesc să se așeze într-un borcan de orez de mare, iar orezul moare - această creatură, spre deosebire de ciupercă, este foarte fremătătoare și capricioasă.

[Capriciu]

Capriciu,
Probabil că nu ați cruțat zahărul pentru ciupercă.

Nu se toarnă atât de mult zahăr. Nu ne place prea mult dulceața. Dar kombucha - la fel ca drojdia, nu contribuie la pierderea în greutate. Din experiența personală.

[Capriciu]

Capriciu, aceasta este o veste. Mereu m-am gândit că dimpotrivă, pierd din greutate de la el, deoarece există un amestec de bacterii acide și de drojdie, deci acidul pare să devină mai mult. Și, pe de altă parte, sunt drojdie și drojdie în Africa!
Nu este permisă gastrita cu aciditate ridicată. Cresc toate cele trei tipuri de ciuperci - orez de mare, ceai și chefir, dar nu le folosesc prea mult, deci ocazional pentru o varietate de băuturi. Dar chefirul funcționează în fiecare zi!

[drojdie sunt în drojdie din Africa!]

Pe de altă parte drojdie sunt în drojdie din Africa!

Exact!
Am avut această ciupercă înapoi la Kiev. Ca orice drojdie, se hrănește cu zahăr. Și, la fel ca drojdia, produce aceleași „produse reziduale”. Și se îmbunătățesc din asta cu salturi. De aceea am încetat să-l creștem acasă.
Iar frunzele de ceai și alte decocturi și altele asemenea sunt aditivi pur aromatizanți.

Cultiv toate cele trei tipuri de ciuperci - orez de mare, ceai și chefir,

Kombucha - Știu, fiica mea crește. Există și chefir în casă - ne aprovizionează cu kefir. Dar aud pentru prima dată despre orezul de mare. Și pentru ce este el?

Exact!
Am avut această ciupercă înapoi la Kiev. Ca orice drojdie, se hrănește cu zahăr. Și, la fel ca drojdia, produce aceleași „produse reziduale”. Și se îmbunătățesc din asta cu salturi. De aceea am încetat să-l creștem acasă.
Iar frunzele de ceai și alte decocturi și altele asemenea sunt aditivi pur aromatizanți.

Dacă credeți că voi apăra înflăcărat punctul de vedere că oamenii nu se îmbunătățesc de la kombucha, atunci nu. Scotocirea-spargerea ochilor pe internet, citând cercetări autoritare - nu, nu o voi face. A deveni mai bun înseamnă a deveni mai bun. Și slăbesc!

Kombucha - Știu, fiica mea crește. Există și chefir în casă - ne aprovizionează cu kefir. Dar aud pentru prima dată despre orezul de mare. Și pentru ce este el?

Orezul de mare este astfel de bucăți mari transparente care sunt infuzate în apă cu zahăr și fructe uscate.
În stânga este o fotografie a unui diapozitiv de transparență de neînțeles - asta este.
Are gust de infuzie de kombucha, dar la distanță. Delicios.
Întrebați în jur, sigur că mulți îl cresc.
Apropo, conform observațiilor mele, kombucha provine din orezul de mare. Când orezul stă mult timp în vârf, apare un film - exact ca un kombucha, doar că insistă în moduri diferite. Insist pe orez sau stafide, sau caise uscate. Am încercat-o cu restul fructelor uscate, nu mi-a plăcut. Prunele l-au pătat întuneric fără speranță.

[Zubastik]

Zubastik , mulțumesc. Am urmat link-ul și l-am citit. Acum încerc să conectez ceea ce este scris despre orezul de mare în diabet, cu faptul că orezul se insistă asupra apei cu ZAHAR și fructe uscate. Pentru aceasta nu mai așteaptă un răspuns, dar, ca locotenent Rzhevsky, „așa, să mențin conversația”.

Am trăit cu orez de mare timp de aproximativ 3 ani. S-a dezvoltat bine - chiar am mers la Anapa cu el și l-am prezentat acolo.
Cu diabet, nu știu. S-a verificat din experiența personală că îndepărtează pietrele la rinichi și ajută bine în bolile gastro-intestinale. În orice caz, ar trebui să consultați un medic.

Clima dvs. este probabil propice prosperității.

Ei bine, climatul nostru este un cântec separat. Voi spune doar că nu toată lumea poate rezista cu ușurință. Mai ales temperatura scade iarna și căldura epuizantă vara. Dar acest lucru este deja offtopic și nu se aplică acestui subiect. Mai degrabă, la subiectul „Comunicare”.

[Lydia]

Lydia, desigur, dacă aveți diabet mai bine nu! Este mai bine să utilizați această doză de carbohidrați din alte alimente mai gustoase și sănătoase. Singurul lucru este că zahărul în sine poate fi luat pentru perfuzie nu obișnuit, ci un substitut de zahăr pentru diabetici? Nu prea le înțeleg, dar am văzut tot felul de sorbitol pe raft - nu-i așa? Cred că este suficient pentru ciupercă, are nevoie doar de un mediu dulce, indiferent de ce, dar tot nu merită. Iar fructele uscate nu sunt folosite, apoi sunt aruncate. Orezul în sine se hrănește cu ele, dar unele dintre substanțe, desigur, trec în apă.
Și, în general, nu am încredere în astfel de afirmații despre „tratamentul tuturor bolilor”, desigur că totul este frumos scris acolo, dar există și un buton „cumpărați”! Este ca și cum s-a răspândit de mult un zvon despre hrișcă că ar ajuta la tratamentul diabetului și toată lumea s-a grăbit să îl mănânce. În același timp, medicii au fost șocați de declarațiile pacienților.
Lydia, și sănătate pentru tine!

Fete (și, desigur, băieți)!
Am navayla trei teme despre zoogley:
kombucha - aici
Ciupercă kefir tibetană - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8388.0
Orez indian (de mare) - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8387.0
La asta mă refer la orezul de mare separat ...

Zahărul în sine pentru perfuzie poate lua nu obișnuit, ci un substitut de zahăr pentru diabetici? Nu prea le înțeleg, dar am văzut tot felul de sorbitol pe raft - nu-i așa? Cred că este suficient pentru ciupercă, are nevoie doar de un mediu dulce, indiferent de ce

Ei bine, nu chiar :) Ciuperca nu va mânca chimicale. Are nevoie doar de zahăr.

[Capriciu]

CapriciuDe ce? Zaharul este, de asemenea, un fel de chimie. Am o carte despre kombucha, există multe opțiuni pentru infuzia sa, se poate scrie pe înlocuitori de miere și zahăr. Broșura aceluia descrie foarte profesionist ce este un kombucha, compoziția chimică a perfuziei este dată în conformitate cu rezultatele unui studiu realizat de unii dintre laboratorii noștri. Autorul scrie că puteți insista pe ceai verde, miere amestecată cu zahăr și multe altele. Există chiar și o opțiune pentru făină, nu-mi amintesc exact care - două tipuri de făină se amestecă în jumătate și se adaugă zahăr.
Apropo, l-am încercat pe ceai verde - se dovedește foarte decent și, potrivit cercetărilor, este mai bine în ceaiul verde decât în ​​negru. Am încercat diferite ceaiuri cu aromă - nu mi-a plăcut, este mai bine clasicul negru, negru cu bergamotă sau doar Sencha verde, infuzia este foarte strălucitoare.

există multe opțiuni pentru infuzia sa, este posibil să scrieți pe înlocuitori de miere și zahăr.

Am citit de multe ori că nu poți insista asupra mierii.
În ceea ce privește cărțile, am cel puțin două sau trei în formă electronică. Am încercat să le atașez, dar nu a funcționat. Dacă cineva știe să atașeze un deja vu și un acrobat, îl voi arunca cu plăcere într-un personal.

În ceea ce privește cărțile, am cel puțin două sau trei în formă electronică. Am încercat să le atașez, dar nu a funcționat. Dacă cineva știe să atașeze un deja vu și un acrobat, îl voi arunca cu plăcere într-un personal.

Sau poate vei arunca link-uri? Le-aș fi descărcat singur.

Am citit de multe ori că nu poți insista asupra mierii.

Cartea mea spune că poți, dar nu poți avea multă miere, îți recomandă să o amesteci 50/50 cu zahăr. Ei scriu că mierea este uneori extrem de utilă pentru ciupercă, absoarbe ceva din ea.
Eu însumi am încercat să adaug miere, deși nu prea mult, deoarece culoarea tulbure a infuziei mă încurcă. A funcționat grozav.
Cine să creadă nu este clar

[Capriciu]

CapriciuDe ce? Zaharul este, de asemenea, un fel de chimie. Am o carte despre kombucha, există multe opțiuni pentru infuzia sa, se poate scrie pe înlocuitori de miere și zahăr.

Și de când zahărul a devenit chimie ??? Din timpuri imemoriale a fost produsă din sfeclă de zahăr, trestie, etc. Mierea este, de asemenea, un produs natural. Nu confundați cu îndulcitorii. Și să insistăm asupra înlocuitorilor ciupercii nu este sigur că după aceea această ciupercă nu se mută într-o cultură care nu este acceptabilă pentru corpul uman. Cu toate acestea, experimentați, dacă doriți, pe propria sănătate, dar nu ar trebui să-l recomandați altora. De mult timp se știe că înlocuitorii sunt dăunători organismului uman și ar trebui folosiți numai atunci când este nevoie urgentă, atunci când nu există nicio modalitate de a folosi zahăr normal. Dacă înlocuiți zahărul pentru ciupercă, atunci este mai bine cu fructoză naturală. Este, cel puțin, sigur pentru organism și potrivit pentru diabetici.

Soțul meu crește kombucha de mulți ani. El spune că, dacă prepari ceai verde în el, infuzia se dovedește transparentă și gustoasă.
El și cu mine am adus odată orez de mare, care, oriunde scriu, pe lângă toate, contribuie la pierderea în greutate. L-am băut timp de 1 lună, ca urmare am îngrășat 2 kg. Soțul a băut 3 luni și a îngrășat încă 6 kilograme. Atât de mult pentru a pierde în greutate. Mai mult, am adăugat foarte puțin zahăr. Când am încetat să bem, greutatea lui a revenit la normal.
Nimic de acest fel nu a fost observat din kombucha.

[Capriciu]

Scump Capriciu! Nu sfătuiesc pe nimeni - îmi expun gândurile, care au apărut din citirea cărții pe zoogley. Ceea ce trebuie insistat este o chestiune personală. Dacă vă urmați logica, atunci apa trebuie verificată pentru compoziția sa chimică înainte de a insista, nu știți niciodată ce reactiv pare brusc inutil, după care ciuperca mută într-o cultură otrăvitoare de neînțeles. Știți că apa este inconstantă, mai ales pentru cei care folosesc apa de la robinet și o filtrează și pentru cei care comandă sticle cumpărate - cine poate verifica ce fel de apă există? Și nu voi spune nimic despre „zahărul natural”, precum și despre „laptele natural”. Probabil că nu mâncați zahăr chinezesc în Israel, asta este sigur.

[Capriciu]

Scump Capriciu! Nu sfătuiesc pe nimeni - îmi expun gândurile, care au apărut din citirea cărții pe zoogley. Ceea ce trebuie insistat este o chestiune personală. Dacă vă urmați logica, atunci apa trebuie verificată pentru compoziția sa chimică înainte de a insista, nu știți niciodată ce reactiv nu este brusc necesar, după care ciuperca mută într-o cultură otrăvitoare de neînțeles. Știți, apa este instabilă, mai ales pentru cei care folosesc apa de la robinet și o filtrează, și pentru cei care comandă sticle cumpărate - cine poate verifica ce fel de apă există? Și nu voi spune nimic despre „zahărul natural”, precum și despre „laptele natural”. Probabil că nu mâncați zahăr chinezesc în Israel, asta este sigur.

Zubastik, nu accepta ceea ce este scris în cărți ca adevăr în cea mai înaltă instanță. Istoria arată că și autorii cărților greșesc adesea.
În ceea ce privește zahărul, nu știu de unde cumpără zahăr pentru vânzare israelienilor și ce se adaugă în laptele lor.Zahărul este greu produs în Israel. În ceea ce privește laptele - din când în când auzim despre un fel de procese datorită faptului că se adaugă ceva la lapte. Așadar, ieri am depus o cerere la lactate din cauza laptelui de calitate slabă pe care l-am cumpărat în super. Au promis că vor compensa daunele. Și, în același mod, extragem apă din robinete, o filtrăm sau o cumpărăm în sticle.
Dar, în orice caz, o persoană alfabetizată știe că zahărul este un produs natural extras din sfecla sau trestia de zahăr.

[Trei]

Istoria arată că și autorii cărților greșesc adesea.

Sunt eu pentru voi ca șefi. specialist. TVP poate confirma. Nu numai că greșesc, ci și rescriu de la alții cu greșeli! Pot arăta atât de multe greșeli în tehnica de încălzire! Mai mult, erorile, în principiu, sunt mici ... ei bine, doar că semnele * și / din formule au fost amestecate sau dimensiunile sunt greșite ... Știți ce rezultate obțin elevii? Ei bine, imaginează-ți în carte de bucate în loc de grame, ai scris kilograme? Bine, când rezultatul este vizual? Și când pentru o persoană sună la fel o gigacalorie și o kilocalorie, iar diferența este de ... o sută de mii! Și aceste erori sunt rescrise de ani de zile !!!!!!! Număr tensiunea în rețelele de încălzire până la Trei metode (pentru orice eventualitate) Uh, doare, îmi cer iertare că am scăpat cu caloriile mele.

Despre infuzia de miere. Am înțeles că mierea în sine este utilă, dar atunci când este transformată cu un kombucha, nu se obține ceva dăunător sau nimeni nu a înțeles ce se întâmplă acolo.
Pot să fac și o analogie cu iaurturile. În același loc, este imposibil să fermentați într-un amestec cu fructe proaspete, deoarece poate obține ceva mutat. Poate e la fel cu miere.

[Capriciu]

Capriciu, deci sunt o persoană complet analfabetă.
Zahărul este fabricat din trestie sau sfeclă de zahăr, dar nu chinezesc! Faptul este că prietenul meu locuiește în China și este angajat în furnizarea de produse alimentare către Rusia în cantități uriașe, inclusiv zahăr, lapte praf, care este apoi ambalat și vândut ca non-chinez. Aici îmi spune cele mai cumplite povești, vizitând fabrici. De fapt, dacă ați fi fost vreodată în China într-un oraș industrial non-turistic mare, ați fi schimbat foarte mult atitudinea față de produsele achiziționate. Totul se face acolo din chimie sau cu o mulțime de adaosuri. China este aproape de noi aici - orașul se învecinează direct cu anumite zone - te duci și „colibele” lor pot fi văzute peste drum. Și în timp ce privești cum cresc toate - este atât de ușor să te simți rău. Chiar dacă acel zahăr provine din sfeclă, atunci sfecla a fost cultivată cu astfel de otrăvuri, fii sănătos!
Ac de păr, faptul că nu poți avea încredere în nimeni este sigur. Când iaurtul se înmulțește cu fructe proaspete, bacteriile putrefactive care trăiesc în fruct încep să se înmulțească și, prin urmare, nu pot. Este necesar să le prelucrați cu o temperatură ridicată pentru a ucide, apoi vă rog - mâncați iaurt cu fructe. În caz contrar, nu veți obține o infuzie de bacterii lactice, ci una putridă, la ce folosește? Și nimic nu mută acolo, pur și simplu nu reproduce ceea ce este necesar, deoarece laptele este un mediu prea favorabil pentru putred: -X
Când insiști ​​pe miere, nici nu se întâmplă nimic (părerea mea și părerea autorului sunt în carte, te rog să nu asculți pe nimeni), doar o soluție foarte tulbure se obține pe miere - una, infuzia este fixată mai mult timp decât pe zahăr - două și, cel mai important, mierea are propriile sale dezinfectanți care încep să acționeze simultan cu meduzele - un antibiotic unic produs de ciupercă. Se pare că se dezinfectează pe sine și este dezinfectat suplimentar cu miere, ceea ce îl face să nu fie complet confortabil și întărește perfuzia pentru o perioadă mai lungă de timp. Asta e tot. În cartea mea, repet încă o dată, ciuperca este vopsită dintr-un punct de vedere chimic, care a fost studiat de un institut științific (indică care) din țara noastră cu scopul de a studia infuzia ciupercii și utilizarea acesteia în medicament. Oamenii de știință au fost interesați în special de meduze, deoarece este un antibiotic natural unic.Compoziția ciupercii în sine și infuzia sa au fost descrise în detaliu, câte vitamine, câți acizi și care etc., în diferite versiuni de infuzie (un exemplu de ceai negru și verde a fost dat în detaliu). Ideea principală este că ciuperca, datorită antibioticului său, dezinfectează mediul în care intră, o face confortabilă pentru viață și sintetizează o grămadă de substanțe utile.
Vă rog să nu credeți nesăbuit în cuvintele mele, dintr-o dată cartea a fost într-adevăr scrisă de o persoană pe jumătate înțeleasă pentru a câștiga bani și nu au existat oameni de știință și toate acestea sunt o prostie (deși textul conține în mod constant linkuri către alte lucrări). Dar cred și „batjocoresc” ciupercile mele cât pot, pe care pur și simplu nu am insistat.

Apropo, mi-am amintit de un alt lucru interesant. Se spune că probele de ciuperci au fost prelevate pentru cercetare din diferite regiuni, inclusiv din alte țări. Când se cercetează chim. Compoziția ciupercilor a constatat că compozițiile diferă și semnificativ, în funcție de teritoriu.

Ei bine, voi adăuga și - rezultatul întregii cărți este cea mai favorabilă soluție pentru ciupercă - infuzie de ceai verde proaspăt (câte grame de ceai nu-mi amintesc) și 100 gr. zahăr pe litru. Infuzia de ceai trebuie să fie foarte slabă, cu o ciupercă puternică care îi încetinește activitatea. Atât de mult zahăr pentru mine personal este mult, am pus 5 linguri pe litru. l. din mașina de pâine. Ciupercii nu-i plac lumina puternică - cel mai bun loc din bucătărie este un dulap deschis. Temperatura optimă este de 25 *. Conform observațiilor mele personale, ciuperca se simte mai bine în apa brută, dar bineînțeles că fierb apa pentru băut. Nu puteți turna zahăr pe el, contactați cu fierul, dar acest lucru nu este la fel de critic ca pentru o ciupercă de chefir. Când îl arunc o lună și ciuperca devine rea, pentru câteva zile o revigor, o umplu cu apă crudă și mai mult zahăr. După cum văd că și-a revenit - simt cu apă fiartă.

[Capriciu]

Capriciu, deci sunt o persoană complet analfabetă.
Zahărul este fabricat din trestie sau sfeclă de zahăr, dar nu chinezesc!

Zubastik, Repet: nu știu unde este adus zahărul în Israel. Îl împachetează pe loc, dar îl fac ... Apropo, ați văzut vreodată cum, de exemplu, sfecla de zahăr se cultivă în Ucraina? Și am văzut. Nu crede! Crește în pământ! Și este udat cu tot felul de erbicide. Și, cu toate acestea, zahărul este încă produs din acesta. Deci, nu vă încărcați cu China: astăzi, totul în întreaga lume este chinezesc.

[Zubastik]

Zubastik
Și câtă miere ar trebui pusă în 1 litru conform cărții greșite? Este foarte interesant despre meduze!

P.S. Am citit, cum ar fi, trei cărți despre kombucha, dar nu a fost acolo ...

[Ac de păr]

Ac de păr, broșura nu este la îndemână și îmi este greu să o obțin. De îndată ce voi ajunge acolo, voi scrie cu siguranță pe acest subiect, așa că nu-mi amintesc.
Îmi amintesc doar că autorul a spus despre miere că, dacă doriți cu miere, atunci în mod ideal faceți 50/50 cu zahăr, astfel încât beneficiile mierii să fie obținute și nu există nicio sarcină pe ciupercă. În general, este mai bine să faceți după gust - la urma urmei, proporția lor ideală de zahăr nu a fost calculată pentru o persoană, ci pentru o ciupercă, astfel încât să crească rapid și bine. Deci, luați-l cât de dulce doriți și amestecați această dulceață de miere și zahăr 50/50

[Proprietățile medicinale ale kombucha.]

Proprietățile medicinale ale kombucha.
Este necesar să menționăm una dintre cele mai importante proprietăți ale infuziei de kombucha - efectul său antibacterian natural. Antibioticul natural pe care îl produce se numește meduze (de la denumirea științifică a ciupercii în sine - meduze).
Au fost efectuate experimente pentru tratarea dizenteriei cu meduze. S-a dovedit că eficacitatea perfuziei de kombucha nu este inferioară antibioticelor utilizate în mod tradițional în tratamentul acestei boli. Ulterior, efectul perfuziei de kombucha a fost testat la pacienții cu stomatită, amigdalită, amigdalită, enterocolită, scarlatină, difterie, conjunctivită etc. Experimentele au confirmat capacitatea meduzelor de a accelera vindecarea ulcerelor trofice și a rănilor purulente de lungă durată. .Meduzele antibiotice naturale în combinație cu un mediu acid, precum și enzimele și vitaminele, distrug rapid și profund structura celulară a agenților patogeni, nu au timp să le restabilească pentru a dezvolta rezistență la acest antibiotic. Infuzia de kombucha are un spectru larg de acțiune, adică distruge diferite tipuri de microbi.
Poate fi utilizat fără a afecta organismul în procesele inflamatorii ale conjunctivitei ochilor. Proprietățile medicinale ale perfuziei au fost, de asemenea, testate în practica chirurgicală: tot felul de răni purulente mici pe degete și degetele de la picioare răspund bine la tratament cu infuzie de kombucha.
Infuzia de kombucha și preparatele obținute din aceasta au un efect benefic și în ateroscleroză, amigdalită acută, enterocolită cronică, dizenterie acută, cu dispepsie toxică la copii, stomatită ulcerativă.
În intestin, infuzia de kombucha reduce numărul de Escherichia coli, suprimându-le, în timp ce nu afectează acidul lactic și bacteriile acidophilus și stimulează, de asemenea, funcțiile de protecție ale corpului.
Infuzia distruge bacteriile putrefactive și alți locuitori intestinali dăunători. În câteva zile după administrarea sistematică a perfuziei, balonarea intestinelor și un miros neplăcut de scaun dispar. Acest lucru indică faptul că formarea otrăvurilor în intestine este redusă și se restabilește flora intestinală sănătoasă. Consumul perfuziei reduce foamea.

Am găsit despre meduze pe internet. Mi-am amintit că oamenii de știință au găsit vina acestei meduze și au studiat-o activ, deoarece este singurul antibiotic natural la care agenții patogeni nu pot dezvolta rapid imunitatea și se pot adapta, spre deosebire de antibioticele sintetice. De atunci, se pare, au început să fabrice droguri pe baza acestei meduze. Citiți pe internet, ar trebui să existe infa.

Nu este deloc necesar să cauți o persoană amabilă care să împărtășească filmarea unui kombucha. Poate fi cultivat chiar acasă. Dacă sunteți interesat, vă voi spune cum.

Vrea cineva

Deci nu sunt singurul.
Vă avertizez imediat - există mai multe moduri. Ofer cele mai simple și mai accesibile.
Dacă este posibil să „obțineți” oțet natural de cidru de mere - atunci totul este simplu. Dacă nu, vom prepara oțetul noi înșine (am cinci tehnologii în stoc).
Deci, luăm o cutie (eu iau un litru). Al meu este bun, dar nu are substanțe chimice. Se toarnă apă clocotită peste. Lasă-l să se răcească.
Măsurăm oțetul natural de cidru de mere. Agitați-l bine înainte, tehnologia asigură un sediment, dacă există, chiar mai bun. Avem nevoie de un pahar sau puțin mai mult - nu contează. Principalul lucru este că volumul cutiei vă permite să adăugați aceeași cantitate de ceai dulce și mai rămâne cel puțin o treime din spațiu.
Preparăm ceaiul ca de obicei cu apă clocotită, adăugăm zahăr, amestecăm bine, lăsăm să se răcească la temperatura camerei.
Se amestecă cu oțet, se acoperă cu tifon. Acoper partea superioară cu un capac de plastic cu un centru decupat. Îl punem într-un loc întunecat. Îl pun într-un dulap de bucătărie pe care îl deschid rar. Peste două săptămâni va fi posibil să vedem ce se întâmplă acolo. Procesul în sine durează de obicei de la două săptămâni la două luni. Mi-am transplantat-o ​​deja în trei săptămâni.
La suprafață se formează un film subțire și complet transparent. O vom ține așa până se îngroașă la 1 - 1,5 mm. Apoi, ușor, pentru a nu se sparge, clătiți (chiar în borcan) și transplantați-l într-un borcan de 3 litri cu ceai dulce. Mai întâi, vom turna un litru și jumătate și vom scurge doar jumătate, adăugând ceai dulce nou. Peste două săptămâni se va întări și va fi mare, sănătos și frumos.

Ac de păr, deci în același loc Leka scrie o rețetă din cartea „Vindecarea oțetului de mere” de A. Semenov. Fără drojdie. Iată ACEL!

Vicky!
Am acasă o carte despre oțetul de mere. Se pare ... am înțeles din carte ... că opțiunea lui Lekin nu este cea mai bună ...
Pe scurt, cred că trebuie să fac din nou oțet de mere ...

[Ac de păr]

Ac de păr, Aici AICI există o rețetă pentru prepararea oțetului de mere din bbbbekema.În acest fir, puteți continua să discutați despre prepararea oțetului de mere.

Ciuperca mea s-a îmbolnăvit. Matrița a apărut deasupra după separarea și spălarea nereușită. Cum să-l vindeci?

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗 🔗
🔗

Dragi proprietari de kombucha, poate cineva știe dacă ciuperca poate rezista 10-12 ore fără acces la aer și fără lichid? Va trebui să verificăm ciuperca din bagajul avionului. Pentru toată vara plecăm în Rusia și nu este nimeni cu care să lase ciuperca și nu vreau să mă despart de ea.

Cred că doar își va îngheța bagajele.

poate cineva știe dacă o ciupercă poate rezista 10-12 ore fără acces la aer și fără lichid?

Îi va fi dificil timp de 12 ore fără lichid și poate muri fără apă și aer.
Puneți-l într-un recipient de plastic mai mare decât el, umpleți-l cu apă fiartă curată sau ceai verde slab (fără zahăr).
Închideți bine capacul. Luați un recipient astfel încât ciuperca să fie așezată liber în el, acoperită cu lichid și să fie suficient spațiu pentru aer.

Sa aveti un zbor placut

[Gnu,]

Gnu, Mi-ar plăcea să iau ciuperca în bagajul de mână, dar mă tem că nu ne vor lăsa în avion cu el. Vameșii turci nu-mi pot explica ce fel de animal este; și cu lichid acum strict.
Administrator, mulțumesc

[Erhan]

Erhan
Doar că temperatura aerului din portbagaj poate fi sub zero.

[Gnu]

Gnu, dacă temperatura ar fi sub zero, atunci toate bagajele ar îngheța. Am zburat destul de mult și bagajul meu era ușor rece la primire. Chiar și uleiul de măsline îngroșat în frigider a rămas intact.
Dar, pentru orice eventualitate, am cerut-o pe Google. Rezultatul este de 12-18g. în funcție de tipul de aeronavă.