Trishka
Nikush, există vreo rețetă?
SoNika
Ksyusha, M-am îmbrățișat și apoi sunt atât de mulți dintre ei cu mere, întuneric .., dar nu am găsit asta imediat, se oferă să-l aranjez, dar chiar merită ... Voi vedea și cum Aleg timpul ... Cred că cum este aluatul ca biscuiții se poate coace fără mere, tăiați cu smântână ... mmm
Rituslya
Citat: SoNika
Am descris-o, și sunt atât de multe dintre ele cu mere, întuneric .., dar nu am găsit asta imediat, se oferă să-l aranjez, dar chiar merită ... Voi vedea și cum aleg timpul ...
Virineyushka, nu am înțeles deloc nimic. Îmi pare rău.
Este clar că aceasta este o chestiune întunecată.
Marpl
Și astăzi am copt tortul de brânză „Yarmarka”, schimbând ușor rețeta - în loc de smântână, chefir și nu 1 pahar de făină, ci 200g.Malaxor-frământător First FA-5259-2Malaxor-frământător First FA-5259-2
SoNika
Rituslya, iartă-mă pentru Klava ai nevoie de un ochi și un ochi își trăiește propria viață, cât de distras, nu a verificat ... groază
Până să găsesc aici o astfel de rețetă, o voi hrăni pe a mea, le voi pune în pat ... și o voi face. Plăcinta a fost apreciată de capriciosul meu, nu este nimic complicat, totul este ca de obicei ...
Marinace om frumos!
Marpl
SoNika, în timp ce îl aranjați corect, putem scrie aici rapid - o listă de produse și diametrul formularului.
SoNika
L-am gasit !!! Numai eu macin galbenusurile cu un praf de sare, iar apoi le adaug in untul batut cu zahar, iau 140 gr. (plăcinta este deja bogată în calorii). Coac la 180-190 gr. 45-50 de minute, astăzi 47 de minute coapte. și apoi stropiți cu. pudră cu scorțișoară. Încercați, nu veți regreta.
Malaxor-frământător First FA-5259-2Cornish Apple Pie
(ang-kay)

Marina, forma a fost moștenită de la soacră, mică, dar cu laturile înalte - 22 cm. Aluatul s-a dovedit puțin, tortul nu a crescut puternic, forma nu are nevoie de una mare. Am găsit o rețetă video

Trishka
SoNika, mulțumesc pentru link, dar poți să-ți emiți și tu, nu va fi de prisos!
Și îmi vând Frosya și am nevoie de bani, iar ea s-a dovedit a fi cam mare pentru mine, nu frământ în astfel de volume ...
SoNika
Ksyusha, Am văzut

Simpatizez ... eu însumi trec printr-o perioadă dificilă ...


nu, nu este necesar să întocmim, este asemănător 95%, de ce să jurăm din cauza asta aici
Sunt prea mare, îl folosesc pentru loturi mari.
Trishka
Crezi că va fi rugazza, avem atâtea rețete similare și nimic de genul, toată lumea este liniștită ...
Svetlana777

Citat: Trishka
și s-a dovedit a fi cam mare pentru mine, nu amestec în astfel de volume ...
exact, deși mi-am odihnit Frosik-ul la destinația din sat, (în spatele blazurilor temkoy)), dar acolo nu am primit crema și aluatul .... ok, dar cumva mai familiar atunci când nu există niciun pin în la mijloc, mă încordează. ((((ar fi putut să-l facă amovibil)))
SoNika, mulțumesc pentru linkurile către plăcintă, mi-am dorit foarte mult,
SoNika
Ksyusha, nu .. Am fost deja învinuit, dar ne-am despărțit pașnic de autor




Citat: Svetlana777
ar putea face ca acesta să fie detașabil)))

Svetlana, un biscuit bun, poți bate cel puțin ceva cu ceva, pur și simplu îl tai și ungi ceea ce este la îndemână cu ceva ...
Pani irina
O zi buna!!!
28 .09 malaxorul meu va ajunge la punctul de ridicare
Am ales mult timp, am citit multe din tufișuri 😊😊😊, în diferite subiecte am decis să rămân la frosechka. Practic ai nevoie de un asistent care să frământe aluatul. Coac puțin biscuiți, practic nici nu fac creme. dar găluște și pâine - chifle cu aluat max. intr-o zi.
Sper pentru o prietenie lungă și reciprocă cu Frosechka)))
Mult noroc și coacere bună tuturor!
Svetlana777
Irina, felicitări, sper că vă veți face prieteni cu această mașinărie ... veți spune mai târziu despre frământarea aluatului de găluște, altfel am încercat, dar a scârțâit atât de tare încât a trebuit să-l opresc, mi-a fost frică să sparg uneltele .. drojdia frământă bine, dar restul
Trishka
Svetlana777, Svetlan, am amestecat găluștele, s-a dovedit repede și grozav, nimic nu a zăngănit!
Undeva aici în Temko și imaginile par a fi ale mele ...
Irina, felicitări pentru noul lucru, nu uita!
Svetlana777
Citat: Trishka
nimic nu a zguduit!
: umnik2: Îmi dau seama că sunt un cruce .... aproape că a ieșit de pe ventuze
Trishka
Aluatul este prea abrupt? Sau ați activat viteza mare?
Pani irina
Trishka, Svetlana777,
O, fetelor, mă ia un fior nervos! 😊😊😊. Așteptăm 28.
Și am citit Temka - se pare că nimeni nu s-a plâns că nu funcționează. De multe ori facem găluște-găluște-manti. Și iubim aluatul de tăiței. Și ceea ce m-a aprobat în cele din urmă în alegerea mea a fost fierberea aluatului de apă pentru găluște. Aici în subiect cineva s-a lăudat. După aceea, am plătit imediat pentru asta))))





Chiar dacă nu funcționează bine, o vom înfășura.
Trishka
Da, nu, am totul ok cu găluște, chiar mai bine decât frământările Xn și mai repede ...
Dar, acum îmi vând Frosya, așa cum a arătat practica - nu frământ adesea aluat de pâine și găluște și în volume mici, dar cu cremă pentru tort, de asemenea, în volume mici, ea nu face față foarte bine, este bine pentru a bate smântâna pentru volume mari, când coaceți de exemplu pentru a comanda ...
Pani irina
Vorbesc de cremă pentru prăjituri, aprox. Am inteles. Personal, rar coac prajituri. Avem mai mult aluat de drojdie în uz .. Sper că aluatul de găluște va frământa. O avem pentru 1 kg. facem făină, nu mai puțin.
Am nevoie și de un malaxor.
Sper să nu fiu dezamăgit.
Trishka
Așteptăm impresiile tale!
Pani irina
De asemenea, am vrut să știu.
Am comandat pe „ozon”, a indicat auto-ridicare. Un SMS îmi va veni, ce pot prelua atunci și altul sau este posibil în ziua stabilită în orice moment?
Sunt nerăbdător. Și este convenabil să conduceți direct de la serviciu și până la punctul de preluare. Și atunci voi fi cu noaptea. Și dacă vin acasă, cu siguranță nu vreau să mă întorc nicăieri și de ce.
Trishka
Ei bine, de obicei, comenzile de ozon sunt stocate timp de până la 9 zile și le puteți ridica în timpul lucrului la punctul de emisie, de exemplu, în Zelenograd, iar de la 10.00 unele lucrări și de la 12.00, totul depinde de punctul de emisie în sine.
Pani irina
Ksyusha,
Te-ai ocupat de un alt mixer?
Svetlana777
Citat: Pani Irina
ce poți lua atunci și în atât de mult
Vor veni SMS-uri că mărfurile au fost livrate la punctul de export și atât, nu scriu despre niciun moment sau zi. Apoi Ksyusha a scris totul corect .. atunci când este convenabil, atunci îl ridicați, principalul lucru este să cunoașteți orele de deschidere ale punctului și să aveți un document cu dvs. dacă bunurile sunt plătite. Este mai bine să tipăriți acolo și să verificați cu atenție (((deși are un astfel de ambalaj din fabrică, chiar trimiteți-l în spațiu ..... dar pornirea / oprirea este în orice caz necesară
Pani irina
Svetlana777,
Apropo, am vrut să întreb și despre cec. Exact cum ai ghicit! Mulțumesc.
Trishka
Citat: Pani Irina
a avut grija de
Da, poate că am avut grijă, dar nu am încă bani ...
SoNika
Fetelor, zi bună, nu pot să nu împărtășesc un videoclip culinar de care sunt îndrăgostit, dar nu l-am găsit pe YouTube, îl arunc așa

🔗

Svetlana777
Citat: SoNika
videoclipuri culinare
, uimit ... Vă mulțumesc foarte mult, video grozav nu știți cât de lent poate fi vizionat? în caz contrar, dacă doriți să luați în considerare toate detaliile ((al naibii de bine, cum să păstrați acest videoclip acasă, pentru a nu vă pierde?)
SoNika
Svetlana, M-am îndrăgostit și de el. Nu l-am putut descărca mult timp, astăzi s-a dovedit, deși într-un format ciudat, pot să-l arunc pe săpunul dvs., să scriu într-un document personal. Încetiniți momentele și urmăriți. Singurul lucru pe care îl pot face cu el este că fac găluște.
Există un videoclip similar,

Ticălos de la el, în special cântecele, el ridică direct starea de spirit a soțului meu: girl_dance

: Vreau doar să frământ ceva și să gătesc ceva similar, acum îl voi găsi, de asemenea, nu este YouTube

🔗

Pani irina
Fetelor, ieri am primit un SMS pe care mixerul meu de aluat îl așteaptă la punctul de „preluare”. Și îl pot ridica doar luni - lucrez. Două zile vor fi irosite😀😀😀. Este mângâietor faptul că luni este o zi liberă, de îndată ce ne încălzim, putem frământa ce fel de aluat pentru un test. Vreau găluște cu cireșe))) Și bărbații mei găluște 🤔🤔🤔 (visez))))
SoNika
Irina, Sper că totul va fi bine, dar, în timp ce este timp să savurați, luați rețetele ... și în luptă.
Pani irina
Da)))
Dacă mă împrietenesc imediat cu tehnologia (linia nu se rupe imediat), atunci pentru o lungă perioadă de timp. Și am scris (tehnică) pentru prima dată. Și am vrut să mă uit cu atenție la alte malaxoare. Și acest frosya exact așa cum m-a văzut și să „ne ia”. Nu am putut rezista 😀
Acum sunt în modul luni seara
SoNika
Irina, face prieteni
Pani irina
Virine, 🙋✌
Am două taste lipite pe laptop. Îmi folosesc telefonul. Și așa, toată ziua am învățat să introduc fotografii din galerie în mesaje. Nu funcționează încă.
Din nou nu „văd” ceva
Poate că este cineva care nu lasă statutul de „a nu comunica”?
SoNika
Irina, nu, se pare, ai inca cateva mesaje pe forum, totul va veni cu numarul lor
Chef
Citat: SoNika
aveți încă puține mesaje pe forum, totul va veni cu numărul lor
Mai bine nu sfătui decât să induci în eroare
În mod normal, puteți insera o fotografie din Galerie încă din primul mesaj de pe forum.
SoNika
Fetelor, mă bucur că ți-a plăcut videoclipul.
Șef, văd. Nu voi sfătui și voi posta mai puțin acum.
Pani irina
Hurra tovarăși !!!
Mi-am luat mixerul. Fericit ca un elefant!
Aluat Pelmeni de la 500 gr. făina frământată literalmente nu a avut timp să se uite în urmă. La început nu a vrut să se adune într-un coc, a luat un ulcior și a strâns apă cu o lingură. A adăugat literalmente o lingură. Și în timp ce pun ulciorul pe masă, mă uit la coc. Sunt incantat. Găluște au fost deja blocate.
Mi-am dorit foarte mult să amestec aluatul de pâine, dar s-a întins cu ceva și nu știu cum să-l numesc corect pentru lucrul din mijloc.
Am adăugat câteva linguri de făină. Cu toate acestea, nu a fost adunat. Nu mai eram sigur. Desigur, voi studia. Fac doar aluatul fără să-l cântăresc. Va trebui să încerc să mă țin de rețetă.
Și apropo - nu face prea mult zgomot. Hota face mai mult zgomot.
Svetlana777
IrinaFelicitări, lăsați-l să servească mult timp și vă rog ... Și cu aluat de pâine, ei bine, da, aici trebuie să respectați rețeta (cântăresc mereu, doar pentru pizza cu ochiul. Dar, în orice caz, vă veți adapta , principalul lucru este că ți-a plăcut
SoNika
Irina, felicitări pentru asistenta ta!
Fetelor, vreau să vă avertizez - ieri am frământat multă pâine cu cardamom mmm.

Și să se ridice. Și ceva m-a împins pe tulul mototolit, astfel încât am frământat pâinea și am uitat, hotărând să îndrept perdelele cu un aparat de curățat cu abur, dar se pare că a umezit aerul, astfel încât, când mi-am dat seama despre pâine, s-a lăsat, s-a udat, a fost lipicios. de 2 creșteri. Dar timpul a trecut, ca urmare a coacerii, s-a obținut o tăietură densă și inegală ... Când am scos-o, am izbucnit în râs. Soția crede că acest lucru se datorează frigului și umezelii din apartament.

Pani irina
O zi buna!
Azi am frământat aluatul pentru pâine cu o frosechka.
Ei bine, ce pot spune? Desigur, nu a fost lipsit de jambiere. Coac pe aluat de aluat. S-a adăugat piure de dovleac și 200 gr. lapte. Nu am jumătate din piureul de cartofi, drept urmare mi-am dat seama că va fi mult aluat în castron. Înjumătățit. Am adăugat făină pe o parte, frământată. De asemenea, a fost adăugată a doua parte. Drept urmare, fiecare colobok este de aprox. 1200. În general, rareori coc o asemenea greutate. Practic, rezultă 1500 - 1800 g aluat gata preparat. Deja cumva mâna este plină. Deși solzii sunt în apropiere, dar, „cu ochiul” mai des. Și apoi deja pentru 2 kg.! 😲
Există un aluat într-un micron pe o placă de măsurare
Doamnă, cine a făcut vreodată aluat de tăiței? Ce proporții ați luat? Mi se pare că dacă faci două ouă, aluatul se va pierde în castron😀😀😀. Are cineva vreo experiență?

igla
Citat: Pani Irina
O zi buna!
Azi am frământat aluatul pentru pâine cu o frosechka.
Ei bine, ce pot spune? Desigur, nu a fost lipsit de jambiere. Coac pe aluat de aluat. S-a adăugat piure de dovleac și 200 gr. lapte. Nu am jumătate din piureul de cartofi, drept urmare mi-am dat seama că va fi mult aluat în castron. Înjumătățit. Am adăugat făină pe o parte, frământată. De asemenea, a fost adăugată a doua parte. Drept urmare, fiecare colobok este de aprox. 1200. În general, rareori coc o asemenea greutate. Practic, rezultă 1500 - 1800 g aluat gata preparat. Deja cumva mâna este plină. Deși solzii sunt în apropiere, dar, „cu ochiul” mai des. Și apoi deja pentru 2 kg.! 😲
Există un aluat într-un micron pe o placă de măsurare
Doamnă, cine a făcut vreodată aluat de tăiței? Ce proporții ați luat? Mi se pare că dacă faci două ouă, aluatul se va pierde în castron😀😀😀. Are cineva vreo experiență?

Irina, bună ziua! Ai frământat aluatul de găluște? Cum se va comporta mașina atunci când frământați un aluat tare de tăiței? Frământ un aluat abrupt pe găluște și tăiței: 500 de grame de făină, 1 ou, 2 linguri. linguri ulei sărat, 200 ml apă fierbinte (apă clocotită), am făcut toate acestea într-un aparat de fabricat pâine, dar îmi pare rău pentru ea, imediat ce văd că laba începe să se blocheze - mă opresc și turn ceea ce am pe masă, colectează-l într-o minge cu mâinile și într-o pungă de plastic pentru a te odihni, o oră, două. Apoi îl scot din geantă și îl amestec pe masă, apoi sculptez găluște, găluște, tăiței. Aluatul se dovedește a fi abrupt, se desfășoară fără făină, consistența este uniformă, este plăcut să lucrezi, dar cu siguranță este greu de rulat, așa că am cumpărat un tăietor de tăiței pentru această afacere, aș dori să cumpăr un mixer de aluat , Mă uit la această mașină, citesc recenzii, scrii tot ce ai cu ea se dovedește!
Svetlana777
Citat: igla
aluatul de frământat
Am încercat să frământ un aluat abrupt, special pentru rularea aluatului, nu voi spune proporțiile, dar acesta este un aluat pentru beshbarmak, adică ca pentru tăiței. Nu am reușit în acest frământător, deoarece tocmai a început să mănânce unelte, a trebuit să-l opresc rapid și să-l amestec manual. Nu au existat probleme cu restul testului.
igla
Citat: Svetlana777
Am încercat să frământ un aluat abrupt, specific pentru rularea aluatului, nu voi spune proporțiile, dar acest aluat este pentru besshbarmak, adică ca pentru tăiței. Nu am reușit în acest frământător, deoarece tocmai a început să mănânce unelte, a trebuit să-l opresc rapid și să-l amestec manual. Nu au existat probleme cu restul testului.

Exact de asta mi-e frică, încep să frământ un aluat dur într-un filtru de pâine, chiar am inventat o secvență - o spatulă desfășoară făina cu un ou, adaug treptat apă și unt, urmăresc cum se formează masa, ea se poate rupe, în bucăți, apoi se formează o bucată inegală, pe alocuri bucăți de aluat cu făină și opresc fabricarea de pâine. Pentru totul despre toate - 3, 5 minute, apoi procesul a fost descris mai sus. Masa va zace în pungă, mă ocup de afacerea mea, fac carne tocată etc., apoi după aproximativ 30-60 de minute o scot din pungă și o amestec cu mâinile - aluatul, desigur, se dovedește super! Pare să fie răcoros, dar totul este atât de uniform, găluștele, găluștele, tăiței sunt perfecte, nu se aplatizează atunci când sunt sudate, sunt puternice. Pentru beshparmak, pregătesc și aluat conform acestei rețete, doar ulei de floarea soarelui 1 lingură. lingură și dacă există bulion de carne, atunci în loc de lichid am pus-o - kazahii noștri m-au învățat acest lucru (sunt din Kazahstan) și am făcut asta toată viața mea, beshparmak se dovedește a fi incomparabil, prăjiturile nu rămâneți împreună chiar dacă sunt mâncați a doua zi!
Pani irina
, Scrii tot ce Wah reușește cu ea!

Am făcut găluște. S-a dovedit destul de cool. a făcut prima dată puțin. 500 gr. făină. Mi-a plăcut textura aluatului. Și nu era nevoie să se amestece. Deliciul este complet.
Am frământat și pentru clătite într-un mixer. Ei bine, acesta este un aluat ușor. Astăzi, s-a frământat pâinea de grâu de secară cu adaos de piure de dovleac. În picioare. Voi coace în cuptor în curând.
Căutam un mixer exact ca un mixer pentru aluat. Aici am abordat diferite subiecte, citite din tufișuri куст. Iată două cârlige pentru frământat aluat și câștigat .. Dar !! Coac alte mici produse de patiserie. Prăjiturile mele de casă nu sunt foarte bune. Plăcinte mai bune cu cartofi. Și paste și găluște cel puțin în fiecare zi. Și vor ajuta să rămână! De aceea m-am oprit la acest tnstomes. Și prețul, în ceea ce mă privește, este destul de democratic.
Am frământat aluatul pe găluște și pâine pe un deuce. Nu scrâșnind sau altceva.
Svetlana777
Citat: igla
Pentru beshparmak, pregătesc și aluat conform acestei rețete, doar ulei de floarea soarelui 1 lingură. lingură și dacă există bulion de carne, atunci în loc de lichid am pus-o - asta m-au învățat kazahii noștri (sunt din Kazahstan) și am făcut asta toată viața mea, beshparmak se dovedește a fi incomparabil, prăjiturile nu se lipesc împreună chiar dacă sunt consumate a doua zi!
și este posibil mai detaliat, adică în loc de apă, dacă există un bulion prea fierbinte? se pare că tipul de aluat de găluște? și, de asemenea, 1 ou? (la naiba, dar le-am pus pe cele mai multe, și este puțin lichid - pentru a dizolva sarea, se pare că kazahii mi-au ascuns secretul aluatului corect, pentru că și eu vin de acolo




Citat: Pani Irina
Am frământat aluatul pe găluște și pâine pe un deuce.
, poate, și sunt un prost la 4. Acum nici nu poți verifica pentru că frământătorul din sat ((și acolo l-am cumpărat pentru frământat aluat pentru beshbarmak (felul nostru preferat) și găluște cu cireșe (dar erau nicio problemă să frămânți aluatul pe ele) a fost, deoarece există un aluat pe chefir. Dacă este posibil, îl voi testa la 2 viteze
Pani irina
Svetlana777, Am încercat să frământ un aluat abrupt, special pentru rularea aluatului, nu voi spune proporțiile, dar acesta este un aluat pentru besshbarmak, adică ca pentru tăiței. Nu am reușit în acest frământător, pentru că tocmai a început să mănânce uneltele, a trebuit


Nici nu știu ce să spun. !





Svetlana777,
poate 4.
Imi doresc foarte mult sa fie asa !!! Fie ca ajutorul nostru să ne aducă bucurie.

igla
Citat: Svetlana777
Pentru beshparmak, pregătesc și aluat conform acestei rețete, doar ulei de floarea soarelui 1 lingură. lingură și dacă există bulion de carne, atunci în loc de lichid am pus-o - asta m-au învățat kazahii noștri (sunt din Kazahstan) și am făcut asta toată viața mea, beshparmak se dovedește a fi incomparabil, prăjiturile nu se lipesc împreună chiar dacă sunt consumate a doua zi!
și este posibil mai detaliat, adică în loc de apă, dacă există un bulion prea fierbinte? se pare că tipul de aluat de găluște? și, de asemenea, 1 ou? (la naiba, dar le-am pus pe cele mai multe, și este puțin lichid - pentru a dizolva sarea, se pare că kazahii mi-au ascuns secretul aluatului corect, pentru că și eu vin de acolo

Destul de bine! În loc de lichid, veți avea bulion, așa că încercați, prăjiturile vor fi foarte gustoase. În Kazahstan, mulți pregătesc aluatul în moduri diferite, am fost învățată de un vecin kazah, am fost foarte prietenoși cu ea, a venit în oraș, au gătit așa în aul lor, așa m-au învățat, eram încă adolescent . Celălalt prieten al meu a gătit aluatul în general pe apă, ei bine, prăjiturile au fiert și au devenit mucoase. Pentru mine, am decis că aluatul ar trebui să fie moderat dens, frământat, chiar și atunci când dau aluatul până la suculență, uneori nu îl usuc, prăjiturile sunt puternice, nu se lipesc împreună și mă rostogolesc întotdeauna subțire.
SoNika
Fetele pentru rulat există o rețetă pentru tăiței în atașament: pentru 1 ou, 100 g de făină și fără lichide și sare.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine