SoNika
Alexandru, Mulțumesc mult.
Va fi un asistent în bucătărie!

Finanțele ... un punct dureros pentru un simplu muritor al țării noastre ...

Interziceri
Citat: SoNika
Mulțumesc mult.
Deloc, totul este Google!

Citat: SoNika
Va fi un asistent în bucătărie!
Da. Voi sta cu unul fin 15 zile de odihnă, voi găti pâine și voi face brânză. Cred că da ... (vocea lui Valiko, Mimino)
Svetlana777
Virine,
Citat: SoNika
împărtășește rețeta
Împărtășesc, pentru că după ce am citit rețetele de mai sus .. am un alt kazah ușor nativ

5 ouă, 4-5 linguri. l lapte, 50g vodcă, aproximativ 500 de făină. Frământați aluatul tare, puneți-l în frigider. Rolați subțire 1-2 mm, tăiați în cuburi (puteți folosi o mașină de rulat aluatul, dar nu până la finețe, dar o puteți tăia și cu un tăietor de tăiței, în general, împachetez fâșiile, le tai aproape în cuburi, (iată o ambuscadă, mai bună în perechi, dar o pot face singură, mai des mă tai, iar fiica mea se prăjește deja, în ulei care fierbe până se rumeneste, totul se întâmplă repede. Îl întindem pe un prosop de hârtie. Sirop 0,5 linguri de miere și 1 lingură de sirop de zahăr, Din această cantitate de produse se obține aproximativ o cratiță de 5 litri, ei bine, scriu asta pentru a naviga în ce recipient să amestec. Am încercat să folosesc mai multă miere, chiar și numai miere , crezând că îl am în vrac, mai există zahăr în smochine .. vai, este tot teancul, așa că este nevoie de zahăr pentru buchet. Avem o rețetă aici. bine

SoNika
Svetlanamultumesc druh
Nu voi prăji
Interziceri
Ei bine, în general, am ajuns amândoi acasă.

Malaxor-frământător First FA-5259-2

Am frământat imediat Charlotte. Totul a fost amestecat foarte repede și de foarte bună calitate. Am copt într-o formă chineză, când l-am scuturat, stratul cu mere s-a desprins în siguranță și a rămas în partea de jos. Prin urmare, nu am făcut poze, dar familia mea a spus că totul este delicios. Și după charlotte imediat pâine. Rolul francez, Lena Zheleznyak. 555 grame de făină 300 de apă, plus un aluat de 100 de făină și 100 de apă. Totul a decurs fără probleme.

Malaxor-frământător First FA-5259-2
Malaxor-frământător First FA-5259-2

Concluzii - Sunt mulțumit de frământător. Singurul lucru pe care vreau să-l întreb pe toată lumea este când este pornit, nu contează cu ce viteză dă mai întâi rpm mari, iar după o secundă îl scade la ce ar trebui să fie? Sau STE am o căsătorie?
Svetlana777
Alexandru, Felicitări !!! Pâinea s-a dovedit minunată, ((despre viteză, cumva nu am observat asta, dar poate mă înșel, fetele care o au vor spune, este doar a mea în sat și nu există nicio modalitate de a verifica acest fapt
SoNika
Alexandru, felicitări! Lasă-l te rog!
Interziceri
Svetlana, Virine, Mulțumesc! Pentru mine pe „tu”.

igla
Citat: interdicții
Concluzii - Sunt mulțumit de frământător.

Alexandru, bravo! ce paine frumoasa! Felicitări pentru achiziție, lăsați-o să funcționeze și vă rog! De asemenea, vreau să cumpăr această unitate pentru găluște, nu știu dacă va rezista unui aluat abrupt, în orice caz, așteptăm informații de la dvs.!
Interziceri
Irina, Mulțumesc. Pentru mine pe „tu”. Într-una din aceste zile voi încerca să amestec găluște, dar îmi place rețeta care durează 21 de secunde mai mult. Acum Boshik va veni msm, îl vom încerca pe el. Aici, în subiect, erau deja despre găluște, a întrebat Frosya.
igla
Citat: interdicții
Într-una din aceste zile voi încerca să amestec găluște, dar îmi place rețeta care durează 21 de secunde mai mult. Acum Boshik va veni msm, îl vom încerca pe el. Aici, în subiect, erau deja despre găluște, a întrebat Frosya.

Alexander, îmi place și aluatul în 21 de secunde, dar îmi pare rău pentru producătorul meu de pâine, mi-e teamă că nu va rezista.
Interziceri
Citat: igla
Îmi pare rău pentru producătorul meu de pâine
În același loc, pe cuțite se face o combina.
Malaxor-frământător First FA-5259-2Aluat de găluște fără frământare în 21 de secunde! (aluat pentru găluște cu cuțite într-un robot de bucătărie) + video
(Doxy)

kartinka
Interziceri, Am inteles corect marimea - este pe aragaz? Dacă nu este dificil, cel puțin despre dimensiune (am crezut că dimensiunea este mai mică)
igla
Citat: interdicții
În același loc, pe cuțite se face o combina.

Știu asta cu cuțitele - îmi place compoziția aluatului în sine, uneori o fac în blender, dar are un volum prea mic, de aceea aleg o unitate normală pentru un aluat rece.
Interziceri
Citat: kartinka
aproximativ dimensiuni
Lățimea 27, înălțimea 27, adâncimea 30

Am făcut un videoclip cu frământarea aluatului de secară, cum să-l public? Se certă după un link către YouTube, spun că îi vor trimite la baie.
vatruska
Alexandru, încărcați în galeria de aici, pe site, pe profilul dvs. și apoi postați un link de acolo
Interziceri
SvetlanaDimensiunea maximă permisă a fișierului este de 6,25 MB, iar videoclipul este de 1,5G.
Voi turna o fotografie de pâine acum. În aproximativ 20 de minute.
Elena_Kamch
Citat: interdicții
Când este pornit, nu contează cu ce viteză dă mai întâi turații mari și după o secundă două scade la ce ar trebui să fie? Sau STE am o căsătorie?
E la fel pentru mine. Câteva secunde turații rapide, apoi frământă la viteza inclusă.
Am făcut aluat de găluște de mai multe ori (aluat de la Elena Tim). Frosya a frământat bine.
Aluatul meu de pâine din făină de grâu se învârte puternic pe știftul său constant. Nu-mi place.
Și veverițele nu au biciuit niciodată la vârfuri constante. Am condus foarte mult timp. Toate drepturile fierbinți au devenit. În acest sens sunt dezamăgit




Alexandru, Sunt în admirație Un om vine de la muncă și frământă, și coace! Am crezut că acest lucru nu se întâmplă în natură
Interziceri
Citat: Elena_Kamch
Am crezut că nu se întâmplă niciodată
Ei bine, se pare că au mai rămas locuri ...

Malaxor-frământător First FA-5259-2

Malaxor-frământător First FA-5259-2
Anna67
Svetlana777și am crezut că chak-chak se răsucește printr-o mașină de tocat carne ... Voi nota rețeta, brusc se va dovedi a fi făcută.
kartinka
Interziceri, mulțumesc
Citat: Elena_Kamch
Câteva secunde turații rapide, apoi frământă la viteza inclusă.
este tot asa?
Și mai departe
Citat: Elena_Kamch
Aluatul meu de pâine din făină de grâu se învârte puternic pe știftul său constant. Nu-mi place.
Și veverițele nu au biciuit niciodată la vârfuri constante. Am condus foarte mult timp. Toate drepturile fierbinți au devenit. În acest sens sunt dezamăgit
Nu prea înțeleg ceva pentru aluatul de pâine și mă uit. ... ne puteți spune și despre proteine?
Interziceri
Citat: kartinka
Caut aluat de pâine

Da, totul este în regulă, ea frământă după pâine. Se înfășoară pe știft, dar îl îndepărtează chiar acolo, și atunci când umiditatea este mare în aluat. Ruloul francez a fost împiedicat de 65% umiditate, totul a fost în regulă, l-am înghesuit într-un coc și l-am condus în jurul bolului. Nu știu veverițe, nu am încercat încă.
Marpl
Albii mei sunt biciuiți ca în videoclip - Malaxor-frământător First FA-5259-2 Sau nu sunt vârfuri?
Asel
Conduc aluat tare în fiecare zi. Face totul bine. Și vârfurile stau pe veverițe. Dacă oprești mult timp?
Marpl
Urmez întotdeauna recomandările (există o placă cu moduri). Nu era nevoie de mai mult timp, așa că nu pot răspunde dacă se oprește sau nu.
kartinka
Marpl, Interziceri,
Marpl
Marina, acest frământător este bun în volume mari. După frământarea aluatului, este perfect în mixerul de aluat în sine, deoarece la frământare, motorul încălzește vasul puțin de jos, iar totul este acoperit cu un capac deasupra și nu rezistă la intemperii.
kartinka
Marpl, destul de mari sunt de la 500 gr. făină, nu? Câte proteine ​​există cel puțin? Mi-am dat seama despre cremă - dintr-un pachet de unt + o cutie de lapte condensat. ..
Elena_Kamch
Nu știu, poate este doar a mea ... Înfășoară aluatul pe un știft și tot ce este în interior este în aluat, în toate canelurile. Îl aleg constant de acolo.
Proteine ​​biciuite 5 bucăți, toate conform rețetei. Bate cu un mixer vechi de mână. Și aici nici măcar nu au biciuit până la vârfuri moi. Fundul vasului era atât de fierbinte încât nu puteai să-l atingi.
Cremă cu unt bici bine. Din nou, cantitatea ar trebui să provină dintr-un pachet de ulei.
Personal, am o astfel de experiență
Svetlana777
Citat: Elena_Kamch
Proteine ​​biciuite 5 bucăți, toate conform rețetei. Bate cu un mixer vechi de mână. Și aici nici măcar nu au biciuit până la vârfuri moi.
Ei bine, 5 proteine ​​nu sunt puține, în teorie ar trebui să le bată (este păcat că nu pot să le testez pe ale mele), dar în orice caz - el / ea este pentru o cantitate mare de aluat, și pentru cremă, este nu întotdeauna convenabil (deoarece acest știft din mijlocul vasului nu face demnitate Frose

și, sincer să fiu, părerea mea personală, la același preț ca acum, puteți găsi una planetară cu un castron simplu. Nu sunt deosebit de supărat pentru că l-am cumpărat pentru 3600, dar nu văd niciun motiv să-l scumpesc. Protecția superioară ar trebui să fie - aceasta este 100% (muncesc cu bucătăria mea - el nu are acest capac, dar este de multe ori superior în utilizare - biciuiește chiar și 1 proteină în lănci, totul este îndepărtat din bol fără probleme , este, de asemenea, spălat (și acesta este un plus semnificativ), aluatul poate fi întins și acoperindu-l cu un covor de silicon. Eu folosesc aluatul lichid, de exemplu pentru clătite, direct din castron (în Fros, pinul intră modul, iar matrița în sine are un fund lat).Am bătut crema de smântână în Fros - este convenabil să nu existe stropiri, DAR, este dificil de controlat procesul, adică pentru a nu întrerupe, ca urmare, atunci când este combinat cu lapte condensat, s-a exfoliat. Știu că trebuie să vă adaptați la orice tehnică, dar este păcat să transferați produse și timp. În acest moment, entuziasmul inițial a dispărut (după ce l-am folosit în sat) și după ce m-am uitat la prețurile pentru mașinile planetare am ajuns la concluzia că aș fi cumpărat una planetară bugetară, dar aceasta este doar părerea mea personală. micul Borodinsky (conform rețetei de aici) și pentru o porție de 300g de făină ea (Frosya) este mare,) Deliciul a fost doar când a cumpărat-o, iar asta tocmai a coincis cu Paștele, atunci da, a ajutat

Zamorochka
Citat: Svetlana777
Deliciul a fost doar când l-am cumpărat și tocmai a coincis cu Paștele, atunci da, a ajutat ea
Am o părere similară.
Se folosește doar pentru o cantitate mare de aluat, în alte cazuri funcționează un Bosch sau un mixer manual.
Elena_Kamch
Citat: Svetlana777
Deliciul a fost doar când l-am cumpărat
Citat: Zamorochka
Am o părere similară.
Pot spune același lucru despre mine. Pentru mine am ajuns la concluzia că acesta este mai mult un amestecător de aluat. Și știftul interferează în mod constant cu mine, dar dacă țineți cont de prețul său, atunci face față sarcinilor frământătorului. Frământ aluatul pe pâinea de secară din el, mult mai convenabil decât cu mâna.
Și trebuie să vă gândiți din nou la mixer. Separat...
Svetlana777
Citat: Elena_Kamch
Frământ aluatul pe pâinea de secară din el, mult mai convenabil decât cu mâna.
deci, dar nu știu cât de manual, în sat din cauza volumului mic din HP, și acasă în bucătărie (coac într-un desen animat, iar cel alb într-un samssushnitsa, pentru că al meu îi place crusta și acolo sunt deja 24 de triunghiuri și totul este crustă crocantă
SoNika
O zi buna. De asemenea, îl folosesc rar acum. Mă justific prin faptul că, atunci când ai nevoie, este ...
Marpl
Azi am făcut aluat pentru gogoși pentru borș, nimic nu este înfășurat, frământă normal. Frământarea din 500 g de făină.Malaxor-frământător First FA-5259-2Malaxor-frământător First FA-5259-2
Și iată gogoșile gata preparateMalaxor-frământător First FA-5259-2
Fotina
Înfășur pe aluat cu făină de secară și, dacă a ieșit puțin mai subțire decât în ​​original (din cauza făinii). În general, în jumătate din cazuri)))
Într-o zi voi cumpăra un frământător fără știft. În viitorul încă nemărginit, acum există mai multe cheltuieli necesare. În timp ce Foty este fericit)
Kubeba1
Tocmai am frământat aluatul de drojdie cu 330g de făină - aceasta este cantitatea mea obișnuită pentru o plăcintă. Se dovedește bine.

Nu mă enervează înfășurarea pe știft, ci unghiul de-a lungul pereților, dar aici un start rapid ajută (o fac singur. În orice mod, care a fost întrebarea de mai sus, acest lucru nu se întâmplă).
kartinka
Fetelor, mulțumesc, mi-am dat seama cu aluatul și smântâna, a existat încă o întrebare despre proteine ​​- cât este cantitatea minimă pe care o biciuie în mod normal?
Asel
Sunt încântat de frământător. Export în fiecare zi. Am biciuit 4 veverițe, a funcționat👍.
Fetele se întreabă cum să vă vadă mereu noile mesaje? Trebuie să merg pe site și să arăt ca prima dată.




Rețeta mea Chuck Chuck este complet simplă. Frământ ouăle și făină într-un aluat tare, îl rostogolesc pe un tăietor de tăiței și prăjesc. Combin totul cu zahăr și sirop de miere. Nu pot spune proporțiile în care fac totul cu ochiul.
Marpl
Sub mesaj, trebuie să faceți clic pe butonul „Notificați” și veți primi o notificare despre un mesaj nou în acest fir (același lucru se aplică și altor subiecte dacă faceți aceleași notificări în ele)
SoNika
Asel, oh, atât de grozav, lasă-l să continue să te rog!
Asel
Citat: SoNika

Asel, oh, atât de grozav, lasă-l să continue să te rog!
Mulțumesc foarte mult Sonika
SoNika
Azi am pizza.
Olga
Citat: Kubeba1

Tocmai am frământat aluatul de drojdie cu 330g de făină - aceasta este cantitatea mea obișnuită pentru o plăcintă. Se dovedește bine.

Nu mă enervează înfășurarea pe știft, ci spargerea pe pereți, dar aici un start rapid ajută (o fac singur. În orice mod, care a fost întrebarea de mai sus, acest lucru nu se întâmplă).
Văd dacă, de exemplu, aluatul de pâine este pătat pe pereți, adaug făină. În KhP, am urmărit aluatul după exact același principiu.
Interziceri
Drojdie lichidă + Frosya =

Malaxor-frământător First FA-5259-2
SoNika
Alexandru, frumuseți!
Am pâine experimentală ... Am mestecat toată dimineața ca într-un cântec, am orbit din ... ceea ce am vrut și am cumpărat)) făină: VS, mei. CZ, secară CZ, din grâu încolțit, amarantul, în loc de zahăr, a luat siropul rămas din prepararea dulciurilor de dovleac și în laptele acru. degetele pot fi consumate, făcute cu saichki, dar în HP. Ieri am facut 2 tipuri de vafe Malaxor-frământător First FA-5259-2 culoarea pâinii s-a dovedit a fi neobișnuită, toamna.
Asel
Pâini atât de delicioase
kartinka
Fetelor, m-am uitat și la festivalul FA 5259, este ca un mixer planetar, nu înțeleg, se pare că acest lucru nu este pe producătorul de pâine?
SoNika
Fetelor, ale mele m-au dezamăgit astăzi, dar am fost foarte supărat, poate că a afectat, frământat ca urmare cu mâinile și în HP, dar a meritat! Am vrut să coc un foie fals, aluat de drojdie. Rețetă ... încă nu știu ce să-ți răspund, am amestecat 2 rețete și am făcut propriile modificări. Dar nu numai că nu am copt sau am mâncat un astfel de miracol, mă refer la plăcinte. Delicat, cu o crustă crocantă, respirați direct.
Malaxor-frământător First FA-5259-2 Se topește în gură!
Anna67
SoNika, uau, ce perforat și ușor!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine