nuca
Fetelor, ei bine, sunteți grozavi - sculptați astfel de capodopere Galina , atunci când biciuști albușuri sau ouă pentru un biscuit, scoți spatulele din silicon?
Trishka
Citat: Zamorochka
tu
O, de asemenea, nu coc pâine des, nu poți să-i mulțumești pe ai mei, așa că nu sunt magician, sunt un student actual ...
Zamorochka
Citat: nuci
când biciuști albușuri sau ouă pentru un biscuit, scoți spatulele din silicon?
Irina, nu, nu-l scot, pentru această duză, pe măsură ce am asamblat-o, este inclusă în kit și o folosesc.
nuca
mulțumesc
Svetlana201
Fetelor, dar instrucțiunile spun, pentru proteine ​​- doar un tel, un tel și un răzuitor - pentru unt, piure de cartofi, sos de roșii. Am copt o prăjitură și am biciuit veverițele doar cu un tel, totul a fost super la o viteză de 6, literalmente 1, 5 minute au fost vârfuri, am postat poze, totul este vizibil acolo, ai decis să jignească pe cineva un amestecător de aluat, eh ?
Natalia K.
Citat: Trishka
baghete coapte astăzi
🌼Ksyusha🌻, baghetele s-au dovedit a fi super
Citat: Trishka
pe calea ferată
Ce este asta? Explica te rog.
Ksyusha și rețeta, vă rugăm să scrieți entih baguette. Cu un weekend lung, voi încerca să coc.
Marpl
Coac astfel de baghete în cuptorul Steba, iar rețeta este de la Maria.
- 500g făină
- 300g apă
- 12g drojdie proaspătă sau 1 linguriță uscată
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 30g ulei de floarea soarelui
Există, de asemenea, o rețetă excelentă - Burger și Hot Dog Buns (de la Gypsy)
Zamorochka
Citat: Svetlana201
Fetelor, dar instrucțiunile spun, pentru proteine ​​- doar un tel, un tel și un răzuitor - pentru unt, piure de cartofi, sos de roșii. Am copt prăjitură și am bătut albii cu un tel, totul a fost super la o viteză de 6 literalmente 1,5 minute
Svetlana201, da, am urmărit în clipul video cum mătușa a biciuit veverițele și am început să o fac singură, dar se pare că nu am citit cu atenție instrucțiunile.
multumesc pentru sfat
Trishka
Citat: Natalia K.
Ce este asta
Este drojdie lichidă, asta este Temka.
Drojdie lichidă pe bază de fructe, legume, ierburi, ceai ...
Și aceasta este o rețetă pentru baghete, pe ele ...
Baghete de drojdie lichidă





Citat: Svetlana201
super la viteza 6 literalmente 1, 5 minute au fost vârfuri
Ei bine, asta sunt proteine ​​pure, poate da, dar ouăle cu zahăr au fost bătute 5-6 minute, probabil ...

Și de ce, nimeni aluat de biscuiți, pe care clasicii (ouă, zahăr și făină) nu l-au făcut?
Svetlana201
Trishka, Ksyusha special s-a dus la magazin după ouă și mere pentru a găti o Charlotte obișnuită. Malaxor-frământător First FA-5259-2 (facut pentru 4 oua, sunt aproape mari)

Malaxor-frământător First FA-5259-2 , acest lucru este cu zahăr și batute setate

Malaxor-frământător First FA-5259-2, amestecat la 6 viteze timp de aproximativ 1 minut

Malaxor-frământător First FA-5259-2 , a adăugat făină

Malaxor-frământător First FA-5259-2 , totul este gata, am turnat un astfel de aluat într-un desen animat, voi arăta rezultatul a ceea ce se întâmplă mai târziu.





Nu am bătut ouăle cu zahăr până la vârfuri, nu cred că este necesar aici.
Trishka
Multumesc pentru poze, asteptam placinta!
Atunci da, nu-l bate până la vârfuri, nu este un biscuit capricios cu care nu sunt prieteni ...

Mă gândesc, poate am aruncat făină sub Art. l., și a fost necesar să se toarnă peste gram?
Pe scurt, trebuie să repeti
Svetlana201
Trishka, ai nevoie de ouă cu zahăr până la vârf conform rețetei?




Iată rezultatul, ajută-te fetelor. A fost necesar să se coacă într-un mic desen animat, ar fi mult mai mare

Malaxor-frământător First FA-5259-2

Malaxor-frământător First FA-5259-2

Malaxor-frământător First FA-5259-2
Trishka
Citat: Svetlana201
zahăr până la vârfuri?
Ei bine, și aluatul de biscuiți este atât de necesar încât a fost aproape ca o bisetă.

Vino la mine pentru tine, dacă poți!

Plăcinta este un miracol, ce magnific!
Svetlana201
Ksyusha, mulțumesc, dar Charlotte (este un biscuit?) Biciată așa? Nu am bătut niciodată la vârf
nuca
Fetelor, aluatul meu de biscuiți a funcționat foarte rar, dar când am devenit, la sfatul meu Ang-kay Angela bate până nu se scurge din deget, ci își păstrează forma - biscuiții devin, dar făina trebuie amestecată manual cu o spatulă de jos în sus, cred că în Frosa noastră principiul biciuirii este același - încercați
Andreevna
Trishka, Ksenia, fac adesea un biscuit pentru 4-6 ouă.Nu veți putea niciodată să bateți ouă la vârfuri dacă le bateți fără a le separa, dar bateți-le pentru a le obține, așa cum v-a scris Irisha mai sus, este ușor. În sfârșit, mai întâi bat ouăle fără zahăr până se deschid, apoi adaug zahăr în trei pase. Când se dizolvă complet, încercați să-l frecați între degete și nu va cădea de pe deget, apoi puteți amesteca făină. Sunt întotdeauna prea leneș cu o lingură, așa că intervin rapid în firmushe la viteze mici (maxim 2) și totul este fără probleme. Multă baftă! Încercați această rețetă, o recomand tuturor. Îi sunt foarte recunoscătoare Angelei pentru el
Malaxor-frământător First FA-5259-2Rola de burete
(ang-kay)
Svetlana201

Andreevna, dar nu pot merge la rețetă, doar o arunc pe forum
Svetlana201
Nu, poate am ceva probleme
SoNika
Bună seara, bucătărie. Mă sufoc saliva privind eforturile tale

(dar vai, nu vreau nimic, am o gripă puternică).

Mâine voi coace și o plăcintă, îți voi arăta totul mai târziu ... Sper. Svetul, totul se deschide
Andreevna
Svetlana201, Svetik, ei bine, nu știu, mă deschid pentru toată lumea. Am crom, dacă
Svetlana201
Andreevna, s-a deschis în crom, mulțumesc.
Nika, mulțumesc
Andreevna
Svetlana201, Ușoară, ai copt deja acest rulou? Cu un ferstick, este în cele din urmă ușor. Și cât de delicios este! Fetelor, le recomand tuturor,
Svetlana201
Andreevna, nu, nu am copt, poate o voi încerca de sărbători, mulțumesc pentru rețetă
Trishka
Citat: Svetlana201
) deci bate
Ei bine, am fost învățat la timp, ar trebui să fie biciuit, astfel încât masa să nu scurgă din tel, „a stat ferm” ... s-ar putea să nu fie corect ...




Andreevna, Sasha, mulțumesc pentru sfaturi și așa voi încerca!




Citat: nuci
interveniți manual cu o spatulă
Asta am vrut să evit să cumpăr Frosya




Iată un tort pe care l-am luat, dintr-un biscuit nu prea reușit!
Pentru iubitul tău soț în ziua Jam!

Malaxor-frământător First FA-5259-2
SoNika
O zi buna.🌼Ksyusha🌻, frumos! Azi am o plăcintă cu piersici și pere. La biciuire, untul a devenit boabe, m-am supărat, să vedem ce se întâmplă.
Trishka
Citat: SoNika
au devenit boabe
Acest ulei este așa, mi se întâmplă și mie ...
Poate îl încălzești puțin?
SoNika
🌼Ksyusha🌻, pentru prima dată mi s-a întâmplat mie. Da, mi-am dat seama că untul era g ... Mai mult, biscuitul arde, dar este umed și plictisitor, deși era destul de aerisit. Ca urmare, produsul înfundat și coacerea sunt încă puternice, au dispărut.

Nu voi avea timp să mai coc altul - prietenii mei au sunat deja (adunarea de astăzi a fost anunțată în mai), se așteaptă ca noi să vizităm, iar fiul de mâine DR are o temperatură ...

Malaxor-frământător First FA-5259-2 trebuia să fie pliată astfel încât să fie cel puțin un volum. Acum unde să-l pun? Da, încă păcătuiesc cu o nouă praf de copt ...
Soției i-a plăcut și spune că este tandru și suculent
Svetlana201
Tortul Ksyusha s-a dovedit minunat și probabil foarte gustos.
Nika, tort grozav, principalul lucru este că soțului meu i-a plăcut, ia tortul și fugi la prieteni pentru a sărbători sărbătoarea
SoNika
Svetlana201, Mulțumesc,
Julia nu a găsit ceva, dar iată un tort similar.
Trishka
Citat: SoNika
Soției i-a plăcut
Duc, acesta este cel mai important lucru, nu-i spui că ceva nu este în regulă, lasă-l să gândească „așa cum intenționează”!
Ești important, fii bine!
Svetlana201
Andreevna, a copt o rolă. Fetele se ajută singure.

Malaxor-frământător First FA-5259-2 biciuit 4 buc. ouă cu sare.

Malaxor-frământător First FA-5259-2 Asta e deja cu zahăr (se pare că este ca vârfurile), bine spune-mi te rog, l-a bătut sau nu?

Malaxor-frământător First FA-5259-2 Ei bine, acesta este rezultatul. În urmatoarele. Voi plia rola o dată pe partea scurtă și voi folosi gem fără fructe de pădure. Rapid și gustos, voi merge și voi spune mulțumiri autorului rețetei.
Trishka
Svetlana, rola!
Și pare a fi bătut corect.
Și mai în detaliu, cum l-ai depășit, cu ce viteză și timp? Și cu ce viteză a intervenit făina?

Și mă uit la fotografie, totul a fost biciuit doar cu tel, fără spatule de silicon, poate că nu a funcționat din cauza lor?
Svetlana201
Mulțumesc, Ksyusha, a bătut doar cu un tel (fără atașamente de silicon), ouă și sare la viteza 6 timp de 1,5 minute, apoi a adăugat zahăr și bate de 2 ori timp de 1,5 minute la viteza 6, apoi pune-l la viteza 6 timp de 5 minute (în cale.odată ce voi seta imediat minutele la 8-10 la viteza 6 și gata). Am amestecat făina cu mâinile (ca în rețetă și a fost interesant să o încerc), dar cred că este posibil să intervii în liniște la 1 viteză până când autorul vede
chistotel
Bună dimineața tuturor. Ei bine, ieri am copt prima pâine, amestecată într-un malaxor. Am frământat rapid și fără probleme la 2 viteze. Am lăsat aluatul chiar în el, l-am lăsat să se ridice de două ori, frământătorul a făcut frământarea. După aceea, în formă, lăsat din nou să crească și în cuptor.
Este adevărat, în timp ce mă uitam la film, aluatul aproape că s-a târât din forme, a trebuit să „asediez”, apoi în cuptor. Prin urmare, crusta nu este frumoasă, nu este rotundă și netedă. Dar aceasta este vina mea, nu frământătorul.
Malaxor-frământător First FA-5259-2
Fotografia nu este bună, am făcut-o, mi-a fost somn. s-a copt seara, iar în prima zi m-am ridicat din pat după gripă. Iarta-ma. Dar principalul lucru este că mă alătur celor cărora le place acest frământător. El chiar mi-a ușurat munca. Nu ne place pâinea cumpărată în magazin, eu și fiica mea nu mâncăm deloc - nu este delicioasă, nici măcar de la brutăriile private, iar bărbații mănâncă dacă nu o coacă, dar nu le place cele cumpărate una fie. Deja obișnuit cu casa. Așa că am decis să cumpăr un asistent pentru mine. Foarte multumit de ei. Acum, de asemenea, prăjituri, brioșe, plăcinte etc. Voi coace mai des.
Svetlana201
chistotel, Vera, pâine minunată și cantitatea sa în general. Felicitări pentru prima utilizare cu succes, doar îmi ador mixerul meu de aluat, să vă placă întotdeauna.
SoNika
Svetlana201Sper că totul este bun și gustos
chistotel, Vera, felicitări pentru testarea reușită. Oh, fasciculul după „decantare” ar mai da 10-15 minute. pentru ridicare.
Svetlana201
Nika, mulțumesc. A fost gustos
chistotel
Svetlana201 Mulțumesc, frământați pentru 1 kg de făină.
SoNika, Virineya.
Citat: SoNika
fascicul după "decantare" încă mai dau 10-15 minute. pentru ridicare.
Cu siguranță, dar nu mai exista nici o putere de așteptare. De obicei, nu pierd niciodată momentul ridicării, starea afectată de gripă.
nuca
Vera, poți afla cu ce rețetă a fost făcută pâinea?
Andreevna
Citat: Svetlana201
Asta e deja cu zahăr (se pare că este ca vârfurile), bine spune-mi te rog, l-a bătut sau nu?
Deci, Svetochka, așa. Ai reușit inteligent. Și trebuie să vă rotiți pe partea scurtă, atunci va fi mai frumos. Îmbrac cu măr și prune, ei bine, foarte gustos.
Svetlana201
Andreevna, mulțumesc., A fost delicios. M-am gândit doar că, pe cea scurtă, Angela a răspuns și ea așa în subiectul despre rol.
chistotel
nuca, Irina, cea mai simplă.
Făină 500gr
lichid (apă, bulion de cartofi sau zer - rămâne din brânză de vaci) 320 - 330 ml
sare 1,5 lingurițe
zahăr 1,5 linguri. linguri
drojdie uscată 1,5 lingurițe
puteți ulei vegetal 1 lingură. lingura (am forme prajite cu unt si plus unge-le inainte de a pune aluatul, asa ca nu poti adauga)
Adăugați mărar sau usturoi sau semințe de chimion sau altele, dacă doriți.
Coac in timpul rece in cuptorul cuptorului, in timpul cald in cuptorul cuptorului. Până când s-a rupt cuptorul, am copt în el, dar nu des, în cuptor și cuptor are un gust mai bun. Aceasta este rețeta mea de bază care nu a eșuat niciodată. Tot ce vreau să trec la drojdie, dar nu o voi face încă.
Trishka
Citat: Svetlana201
a intervenit cu mâinile mele
Ei bine, aici, și m-am gândit cu telul ...

Vă mulțumim pentru răspunsul detaliat!
SoNika
Fetelor, hostess cu venirea

Malaxor-frământător First FA-5259-2

Trishka
chistotel, Vera, pâinea este minunată, mă bucur că primele teste au avut succes!




Fericiți tuturor! 💐🌼🌻🌸💮
chistotel
Ei bine, aceasta este a doua oară când coac pâinea folosind un frământător. Acum totul, ca întotdeauna, sa dovedit luxuriant, delicios.
Malaxor-frământător First FA-5259-2
Malaxor-frământător First FA-5259-2
M-am îndrăgostit de asistenta mea. Acum totul este ușor și rapid.
Svetlana201
chistotel, Vera, pâine grozavă
chistotel
Svetlana201 multumesc!
Trishka
chistotel, Vera, ce pâine, vedere minunată și încântare!
Și care este dimensiunea matrițelor și câtă făină este necesară pentru una?
Pur și simplu nu pot prinde: cantitate de făină = aluat = formă ..

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine