Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)

Categorie: Produse de patiserie
Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)

Ingrediente

Brânză de vaci moale (sau în piure) 250 g
Zahăr 125 g
Ulei vegetal 125 g
Ou (proteine ​​- în aluat, gălbenuș - pentru grăsimea superioară) 1 buc
Sare ciupi
Praf de copt 1 plic
vanilină / zahăr vanilat
Făină 400 g
Umplere
Merele 3 buc
scorțișoară măcinată (opțional) gust

Metoda de gătit

  • Plăcintele sunt gustoase și neobișnuite, în primul rând, pentru că tot zahărul este în aluat - nu se adaugă zahăr la umplutura de măr ras, datorită căreia este suculent, dar nu fluid.
  • Aluatul pentru plăcinte se prepară foarte repede, deci este mai bine să începeți pregătirea lor cu umplutura.
  • Curățați merele, radeți-le pe o răzătoare grosieră, presărați cu scorțișoară. Unele dintre plăcintele mele sunt umplute cu mere uscate *. (Vezi nota)
  • Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)
  • Brânza de vaci are nevoie de moale, omogenă, pastă este potrivită (dacă brânza de vaci este granulată, atunci trebuie ștearsă în prealabil). Am unul de casă - din lapte și chefir.
  • Într-un castron, combinați brânza de vaci, zahărul, sarea, uleiul vegetal, albușul de ou și praful de copt. Bateți câteva minute cu un mixer până se omogenizează. Adăugați făină și frământați rapid într-un aluat moale.
  • Împărțiți-l în două, înfășurați cârnații și tăiați fiecare în 8 bucăți. Frământați în prăjituri plate, puteți fără sucitor, doar cu mâinile - aluatul este moale și ușor de frământat, dar este și eliberat, se rupe ușor, deci nu este nevoie să-l frământați prea subțire. Puneți umplutura în mijloc, sculptați în mod obișnuit: ciupiți marginile, aplatizați cusătura în centrul plăcintei. Îl întindem cusut pe o foaie cu un covor de teflon (sau hârtie). Ungeți vârful plăcintelor cu gălbenuș. Coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute, până se rumenesc uniform - concentrați-vă asupra cuptorului.
  • Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)

Vasul este conceput pentru

16 buc

Timp pentru pregătire:

Pregătiți 10 min, coaceți 30 min

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Recomand sa o incercati !! Mulțumim autorului pentru rețeta de plăcinte - barska

🔗


*** Aveam un singur măr, așa că am făcut câteva plăcinte cu o altă umplutură: am tocat mere uscate cu foarfece și le-am amestecat cu bucăți de pulpă de o portocală. Merele au absorbit rapid tot sucul de portocale și s-au umflat ușor.
Umplerea merelor uscate în timpul coacerii s-a comportat de asemenea excelent, perfect amestecată în acest aluat și sa dovedit a fi delicioasă, desigur, pentru iubitorii de note portocalii.
Orice alt fruct suculent, cum ar fi o prună sau o piersică, este potrivit ca aditiv pentru merele uscate.

Rituslya
Yulyashce plăcinte interesante. Mulțumesc!
Probabil s-au dovedit a fi moi! : nyam: Mmm !!!!
Rareori coc ceva din aluatul de brânză de vaci, am ceva rău care se dovedește.
Dar cu siguranță voi încerca să gătesc astfel de nyamki.
Mulțumesc, Yulenka!

Yuliya K
Ritulya, multumesc ca te uiti la placinte! Și îmi place mai mult aluatul de brânză de vaci decât umplutura de brânză de vaci! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi utilă !!
Albina
Yulia, o rețetă interesantă, dar din anumite motive îmi place din ce în ce mai mult combinația de aluat de drojdie cu umplutură de mere, ar trebui să încerc și această opțiune
Yuliya K
Albina, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei! Sper să vă placă plăcintele!
ninza
Yulia, ador atât de mult aluatul de caș. Mulțumesc! Este necesar să vă coaceți și plăcintele frumoase.
Yuliya K
Nina, Ma bucur ca reteta de placinte este interesanta !!
lettohka ttt
Yuliya K, Julia, mulțumesc pentru rețetă, plăcinte atât de frumoase! Mmm ..
Yuliya K
Natasha, multumesc pentru atentia acordata retetei !!
Realizare
Asta e interesant, interesant! Din anumite motive, nu practic deloc aluatul de caș ... Se pare că nu l-am întâlnit. Cum o voi încerca - mă angajez să raportez, mai ales că este rapid
Yuliya K
Helena, este timpul să începi să exersezi !! M-aș bucura dacă îți plac plăcintele !!
nila
Julia, plăcinte interesante, trebuie să încerci! Mai mult, sunt familiarizat cu un astfel de test. Fac deseori smântână
Smântână de caș cu fructe de pădure, iată un aluat foarte asemănător. Dar nu l-am gustat niciodată în plăcinte.
Merele sunt un pic complicate anul acesta, nu te poți răsfăța cu plăcintele cu mere. Dar, de anul trecut, există o mulțime de uscare de mere și gem de mere uscate, este necesar să le eliminați, astfel încât să le puteți folosi doar pentru umplutură.
Multumesc pentru sfat! Trebuie doar să cumperi brânză de vaci
Yuliya K
Nelya, oh, ce iubesc plăcintele cu umplutură de smântână și fructe de pădure, va trebui să încerc versiunea ta de smântână pe aluat de caș! Și aluatul tău mi-a amintit mai mult Aluat de caș în ulei vegetal universal de la Stеrn!
nila
Julia, chiar arată așa! Vă mulțumim că ați trimis, nu am văzut această rețetă de la Stella. Și există atât de multe variații în utilizarea aluatului de caș, încât trebuie să aflați mai multe despre variantele sale de coacere în timpul liber.
Galina ufa
A făcut o porție dublă și a făcut o plăcintă - foarte gustoasă! Multumesc frumos pentru reteta!
Yuliya K
Galina, Ma bucur ca mi-a placut reteta! Păcat că nu există nicio fotografie, dar principalul a fost că a fost delicios !!





Și i-am avut ieri cu prune și mere uscate
Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)Prajituri rapide facute din aluat dulce de caș (cuptor)
Galina ufa
Yuliya K, există o fotografie) calitatea nu este într-adevăr foarte bună. Mai mult, este imposibil să introduceți ...
Prajituri rapide din aluat dulce de caș (cuptor)
Prajituri rapide din aluat dulce de caș (cuptor)
Aici, se pare că s-a dovedit a fi inserat))
Yuliya K
Citat: Galina Ufa
Nu pot insera ...

Nu vă voi spune cum să inserați o fotografie direct de pe telefon ... dar dacă este salvată pe computer, încărcați-o în galeria dvs. și apoi introduceți-o într-un mesaj este ușor! Cum se încarcă o fotografie în galerie
După încărcare, vor fi două butoane deasupra fotografiei: o imagine și o previzualizare. Mai clar Aici... Faceți clic pe butonul dorit și apoi „inserați” în mesaj.



Ura! Deja s-a dovedit fără ajutor !!
Super tort! Și blatul din aluat ras?
Galina ufa
Da, este dificil să-l rulezi, dar este foarte bun pe răzătoare, chiar și fără congelator. Mi-a plăcut foarte mult aluatul, îl puteți face cu orice umplutură acră

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine