Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de mentă-iaurt

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentă

Ingrediente

Brocoli cap de varză
Mazăre 150 de grame
Porumb Borcan
Ceapă verde, mentă, mărar
Ou 2 buc
Făină 4-6 linguri
Pentru sos
iaurt grecesc
Usturoi
Mentă
ardei rosu
Ulei de masline
Suc de lamaie sfert
Sare

Metoda de gătit

  • Porniți mașina de tocat carne și parcurgeți toate ingredientele. Aveam porumb foarte mic și am turnat o treime din borcan în carnea tocată, pentru structură sau ceva))
  • Adăugați ouăle, sarea, făina și frământați aluatul. Nu prea îmi place să ciocănesc aluatul cu făină, 4 linguri de făină mi-au fost suficiente.
  • Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentă
  • Înmuiați chiftelele în făină și prăjiți-le timp de 10 minute, răsturnând.
  • Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentă
  • Acum sosul - adăugați frunze de mentă tocate mărunt la iaurt de la cel puțin 2-3 ramuri, stoarceți un cățel sau doi usturoi, suc de lămâie, sare, tocați un sfert de piper bulgaresc cu mărgele mici și la final o lingură de măsline ulei.
  • Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentă
  • Chiftelutele sunt bune ca fel de mâncare independent pentru micul dejun (cu usturoi, apoi mai atent), deoarece o garnitură este, de asemenea, excelentă)
  • Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentă

Vasul este conceput pentru

25 buc

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Tigaie

Notă

Menta este o prietenă excelentă cu mazărea verde și iaurtul.
Acest sos este, de asemenea, ideal pentru fructele de mare (creveți la grătar, inele de calmar, file de pește alb ... dar asta este o altă poveste)

Tanyulya
Super reteta! Cu siguranță o voi face! Zhanochka, mulțumesc
Zhannptica
Tatyana, sunt inca fierbinti, hai !!!


Adăugat marți 05 iulie 2016 09:45

Cred că vor fi coapte și într-un vas de vafe))
mirtatvik
Jeanne, ce frumusețe!
Administrator
Ce mod original de a găti broccoli Jeanne, mulțumesc! Mă duc la semne de carte
Zhannptica
mirtatvik, Administrator, multumesc ca ai trecut pe aici))
Am spionat ideea ieri la IKEA, unde sunt de dimensiuni mici și uscate la cuptor. Fiica mea i-a luat ca garnitură la pește, a spus că au uscat o idee atât de mișto ... așa că am surprins-o dimineața și i-am dat o lovitură, s-a dovedit foarte suculentă și gustoasă. Dacă încercați, recomand cu căldură menta în aluat.
mirtatvik
Zhanna, dar mi-a plăcut foarte mult ideea cu fierul de vafe! Mulțumesc, cu siguranță o voi face!
Zhannptica
Tatyana, Și eu eram pe foc să-i împing acolo
mirtatvik
Jeanne, iar mazărea este proaspătă sau conservată. Nu am produse proaspete, dar nu merg la piață, astăzi plouă. Ei bine, chiar vreau vafe conform rețetei tale ...
ang-kay
Jeanne, super. Obișnuiam să postez așa ceva în burgeri iarna. Nu era varză. Trebuie să încerc. Deși este puțin probabil să găsești broccoli. Cumva nu o practicăm prea mult. Și dacă cu culoare?
Zhannptica
Tatyana, L-am înghețat, sunt sigur că se va potrivi dintr-o cutie, originalul avea gustul de mazăre conservată
Angela, poate fi ușor înlocuit cu fasole verde sau conopidă, mi se pare
Elena_Kamch
Zhannptica, Janulka, Imediat din fotografie mi-am dat seama că următoarea ta rețetă! Lucruri frumoase și gustoase!
Cultivați broccoli sau îl cumpărați singur?
Citat: Zhannptica
Înmuiați chiftelele în făină
De ce să se rostogolească în făină?
Zhannptica
Helena, Am uitat să plantez ceva broccoli)
Lenchik a fost un improvizat și l-am orbit de ceea ce era, culoarea timpurie era deja coaptă, vreau să încerc vafe de legume într-un fier de vafe) și despre făină, așa cum se pare, ca întotdeauna, chiftelele sunt rulate înainte de prăjire, astfel încât atunci se toarnă sos și ar fi mai gros și nu s-au destrămat în el.
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
culoare devreme coaptă
Oh, de la ea, în cele din urmă, va ieși delicios! Eh, îmi place varza ... orice ...

Este adevărat, în locurile potrivite acest lucru nu se reflectă în niciun fel

Zhannptica
Da, îmi amintesc această glumă)))))

azi vreau să aranjez o zi pe grătar)) acum voi face kupaty, ieri am măcelărit un curcan. Și pentru garnitura PakChoi și fenicul la grătar, nu am nevoie de carne, ador legumele la grătar. Deci SĂPTĂMÂNĂ !! Ura))

mirtatvik
Zhanna, am făcut vafe de legume, se dovedește mișto.
Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentăVafe vegetale (grătar electric Steba 4.4)
(mirtatvik)

Astăzi o voi face după rețeta ta


Adăugat miercuri, 06 iulie 2016 09:46

Jeanne, a făcut vafe conform rețetei tale.
Chifteluțe de broccoli, mazăre, porumb și verdeață cu sos de iaurt de mentă
A fost necesar să se adapteze ușor la fierul de gofră, masa ar trebui să fie mai subțire. Ingrediente: 150 g broccoli, 3 lingurițe de conserve de mazăre, 3 lingurițe de conserve de porumb, 2 ramuri de pătrunjel, 2 ramuri de mărar, 2 linguri. linguri de smântână, 2 linguri. linguri de mascarpone, 1 ou, 1 lingură de făină (cu lamă), sare după gust. Nu măcinam mazăre și porumb. A copt timp de șase minute. Au rezultat 6 vafe; atât mă coace fierul de vafe. Am făcut-o în mod deliberat pentru o sumă mică pentru a vedea cum sa dovedit. După părerea mea, pentru vafe, puteți adăuga puțin lichid (poate suc dintr-un borcan cu mazăre).
Multumesc pentru reteta!
Cea mai grea parte a acestei rețete: spălați râșnița și plăcile pentru grătar
Zhannptica
Tatyana, ce frumusețe asta !!!!! Foarte bine!!
În loc de lichid din mazăre, câteva linguri de ulei de măsline sunt mai bune. Și este mai ușor să se întoarcă și mai util decât un lichid cu conservanți, dar proprietarul este un maestru !!! Este de obicei același aluat de vafe pe bază de unt

Și tocmai am înghesuit tot mascarpone într-o prăjitură de mousse cu răcoritoare de căpșuni

mirtatvik
Tocmai, untul este mai bun! Mulțumesc! Și simt că nu există suficient lichid și ce - nu pot să înțeleg!
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
Ador legumele la grătar
Și mai ales când sunt ale mele

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine