Brânză de vaci pentru copii

[corpul care crește până la 18-25 de ani nu poate fi alimente cu conținut scăzut de grăsimi]

Brânză de vaci pentru copii

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Ingrediente
produs lactat fermentat *	1 bucată = 250ml
lapte*	1 parte
fructe, piureuri de boabe * după vârstă
---------------
* citiți descrierea gătitului

Metoda de gătit

• Brânza de vaci pentru copii mici poate fi preparată de dumneavoastră. Case. De la produse naturale de țară sau de la magazin, dar brandul merită căutat! În orașul nostru, doar 2-3 firme m-ar aranja în acest scop! Știți, rețeta este dureroasă de simplă, dar se dovedește că nu toate mamele știu despre asta ... din experiența mea, vorbind cu prietenii, mi-am dat seama că mulți nu oferă copiilor o normă completă de brânză de vaci zilnic (50g în fiecare zi sau 100g o dată la două zile), mulți explică că acesta este costul ridicat al cașului copiilor gata pregătiți (avem buni pentru 60-70r / 100gr), cineva este prea leneș pentru a merge la magazin, cineva crede că este minunat fără caș și alte motive. Dar în alimentele pentru copii este mai bine să respectați normele, ar trebui să fie completă și echilibrată, se bea mai puțin lapte în timp, prin urmare, brânza de vaci înlocuiește nevoile de calciu furnizate cu lapte, dar nu înlocuiește alte vitamine și minerale conținute în sân lapte. Și când spun că vă puteți găti singuri - sunt surprinși! Vă spun cum și ce, și când sună înapoi și aud vocea veselă a mamei mele, că bebelușului i-a plăcut, sunt atât de bucuroasă! Așa că m-am gândit că dacă măcar o mamă s-ar alătura după ce a citit-o, ar fi minunat!
• 
• Deci, pentru gătit, avem nevoie de o cratiță mică (1 l), o cană de peste 250 ml pentru a măsura cantitatea necesară de lapte și lapte acru, o lingură, o strecurătoare, un blender pentru scufundare, o cană de 300-330 ml (dacă suntem pregătind o porție dublă), în care blenderul se potrivește bine.
• * - Să vorbim despre produse .... lapte acru iar în ingrediente înseamnă, în primul rând, iaurt / chefir auto-preparat (folosim și chefir pentru hrănire) din lapte degresat sau integral din sat, dacă nu există produse sătești de la vacă, atunci luăm lapte acru și lapte cu cel mai mare conținut de grăsime (corpul care crește până la 18-25 de ani nu poate fi alimente cu conținut scăzut de grăsimi) și cu cea mai scurtă perioadă de valabilitate a celui mai bun producător, care este cât mai aproape de natural posibil.
• Se toarnă o cană cu lapte acru într-o cratiță, apoi o cană cu lapte. Nu amestecați, produsul din lapte fermentat este mai dens și va fi în partea de jos, ceea ce va separa zerul mai repede. Pe ceramica mea de sticlă, gătesc 6 din 9, 10 minute.
• 
• Panoul meu de sticlă-ceramică la o putere de 6 din 9 nu permite fierberii masei, este pornit-oprit periodic și focul este foarte uniform, iar brânza de vaci este gata când este pe punctul de a fierbe sau doar începe să clocotească . Când rămân cu mama, pe plita ei sunt metale obișnuite. Schimb focul cu pieptenii, mai întâi îl aprind la 4 din 6, iar când conținutul cratiței este foarte fierbinte și pe punctul de a fierbe, îl reduc în jos cu 1 din 6. Apoi, aștept formarea cheagurilor, cheaguri, în funcție de lapte (sat sau magazin), sunt foarte diferite ca aspect, chiar și diferiți producători de magazine vor avea cheaguri diferite. Dacă simțiți că aragazul dvs. este foarte fierbinte și că ceva poate arde până la fund, atunci scufundați vertical o lingură într-o cratiță și ascultați ceea ce s-a format deja acolo. Nu am folosit niciodată o sobă pe gaz, presupun că focul de acolo este și mai puternic, așa că trebuie să căutați modul corect de încălzire, cred că este mai bine să-l setați aproape la minim pe gaz. Dacă acest lucru nu funcționează, atunci este mai bine să utilizați a doua metodă de gătit (a se vedea descrierea de mai jos). Deși am gătit o dată la două zile pe o sobă de gaz de camping când ne relaxăm în natură cu un cort timp de 7-10 zile ... dar acel aragaz de camping este diferit de o sobă de gaz staționară.Toată lumea are sobe diferite, trebuie să vă adaptați la a dvs. și apoi timpul de gătit pe aragaz pentru 1-2 porții va fi de 10-15 minute.
• Brânza de vaci este gata când zerul devine galben-verzui, nu va fi tulbure, fără pete albicioase de reziduuri de lapte, s-ar putea să nu fie complet transparent, dar cașul ar trebui deja luat cu o lingură și aproape să se lipească de el, este tandru, m. B. nu destul de uniform, undeva mai dens, undeva puțin înțelegător. Odată ce conținutul nu este lăptos, cheagurile sunt gata. Cașul depinde de produsele inițiale, poate fi dintr-o bucată, mai multe mari sau multe mici, dar momentul prinderii este același pentru toți.
• 
• 
• Puneți cașul din tigaie într-o cană mare (Luminark foarte convenabil pentru 300-330 ml) și filtrați restul de caș printr-o strecurătoare și adăugați-o în cană. Puteți strecura totul dintr-o dată și nu prinde cheaguri, dar acestea sunt delicate și se despart, spălate turnând zer, așa că este mai bine să strângeți totul cu o lingură la maximum și să strecurați restul. Nu trebuie să scapi complet de ser, o cantitate mică este acceptabilă. Puteți să-l prindeți într-un filtru mic, ținându-l peste o cratiță și turnați imediat conținutul într-o cană. Dacă îl prindeți într-o cană și se pare că a pătruns o mulțime de zer în el, țineți conținutul cu o lingură și turnați o parte din zer. De-a lungul timpului, de obicei de 1-2 ori de gătit este suficient, veți selecta focul dorit și veți înțelege ce caș și cât zer să adăugați.
• 
• Acum aducem totul la o stare cremoasă cu un blender de imersiune, adăugând zer dacă este necesar.
• 
• Brânza noastră de vaci este gata. Îi dăm copiilor călduros.
• Când am avut o perioadă de viață fără lapte de sat (un furnizor s-a oprit și încă nu am găsit altul), am observat că din produsele din magazin, cașul de caș este suficient pentru a amesteca viguros cu o lingură și va atinge consistența dorită , Cu produsele sătești nu am niciodată, nu a funcționat.
• Poti gati brânză de vaci în al doilea mod... Se fierbe laptele și se ține câteva minute, se ia de pe foc, se toarnă laptele acru. Închidem capacul și așteptăm câteva minute, se formează același cheag, apoi, așa cum am scris mai sus.
• La fel ca toate alimentele complementare, brânza de vaci este introdusă cu doze minime, aducând până la 50g pe zi cu 12 luni. Apoi puteți da 100g în fiecare zi. Dacă copilul este suficient de alăptat, brânza de vaci poate fi introdusă la 10 luni, deoarece este mai bine să beți mai mult lapte matern. Apropo, până la 6 luni cu o creștere normală, nu se introduc alimente complementare. Organizația Mondială a Sănătății recomandă alăptarea pentru cel puțin 2 ani, apoi după bunul plac. Sânii din fire sunt proiectați pentru 4 ani de hrănire naturală, ceea ce vă permite să parcurgeți toate etapele colostrului-lapte-colostru, dezvoltării nervoase și mentale. Firește, nutriția mamei în timpul alăptării (și a sarcinii) ar trebui să fie adecvată.
• După introducerea cașului în dietă, îl puteți completa cu piure de cartofi (după vârstă) din fructe, fructe de pădure, legume, gătite pe cont propriu. Este mai bine să-i dai pe rând, fără a amesteca totul într-un singur vas, formând percepția corectă a gustului produsului de către copil. Brânza de vaci în sine este gustoasă și nu trebuie să o înfundați cu alți aditivi, copiii vor fi minunați să mănânce „fără sare, fără zahăr, doar legume și fructe”
• Pregătesc asta sos de mere, sau dau cu fructe de pădure - în fotografie există piure de mare proaspăt. Victoria. Este convenabil să amestecați gălbenușul introdus în linguri de brânză de vaci sau kefir. Zahăr nu folosim produse lactate, nu inhibă absorbția calciuluiastfel, de exemplu, o caserolă de brânză de vaci cu zahăr va oferi mai multă sațietate decât bine.
• Despre cantitatea de brânză de vaci la ieșire.
• Turnând 1 parte = 250ml lichid, obținem 130-150g de caș crem cu un conținut de grăsime de aproximativ 10-15%. Pentru blenderul meu manual, o astfel de parte este minimă, poate o parte = 200 ml este suficientă pentru a ta. Curd gătește repede, gătesc la micul dejun în fiecare zi. La începutul hrănirii complementare, porțiile sunt foarte mici, este convenabil să folosiți astfel de recipiente pentru depozitarea și congelarea laptelui matern
• 
• Pot fi sterilizate, congelate.Ulterior, puneți piureurile fierte în borcane, înghețați ceva în porții pentru utilizare ulterioară ... aceeași brânză de vaci sau legume. Punem brânza de vaci gătită în recipiente și o punem pe cel mai rece perete al frigiderului. Dacă dintr-o dată ai un număr mare de sate. lapte, apoi gătim într-o cratiță mare sau MV și congelăm în porții, am gătit 10 porții cât mai mult posibil, este foarte ușor să pierdem numărul (10cr de lapte 10cr de chefir))))) Încălzim cașul din frigider într-un castron cu apă clocotită, arată ca o baie de apă. Fără microunde în nutriția copiilor, acest lucru nu a fost studiat atât de mult. Pentru copiii sub un an, pregătim o porție pentru a mânca de 1-2 ori: mâncați acum și pe următoarea. zi, fiecare porție este în propriul borcan și nu este un rest, mâncat pe jumătate astăzi .... pentru copiii mai mari, de la un an gătesc o porție dublă, o împart de 2 ori și o dau în fiecare zi.
• Folosim zer în clătite, clătite, vafe, pâine, băuturi, okroshka.
• Sănătate pentru dumneavoastră și COPII voștri!

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

aragaz, blender

Notă

Voi profita de ocazie și de competiție .... o astfel de brânză de vaci rece cu piure de fructe de pădure va fi un desert / o gustare simplă bună în orice moment al anului, inclusiv căldura de vară.

Natasha, o rețetă foarte valoroasă, am tinere mame în minte, cu siguranță le voi trimite un link! Mulțumesc!

Mulțumesc foarte mult, este prea târziu pentru noi, dar există cineva care să arate rețeta

Natasha, mulțumesc pentru rețetă, voi încerca. Am încercat să fac o mulțime de brânză de vaci, dar nu funcționează. Numai pentru bilele conform rețetei cu suc de lămâie s-a dovedit pentru prima dată foarte delicat și „nu spălat cu zer” - aceasta este definiția cea mai exactă pe care am obținut-o vreodată cu brânză de vaci. Iar fiica mică nu mănâncă brânză de vaci din sat, ciocuri, ceea ce eu pur și simplu nu am făcut cu ea, și frecate și măcinate și amestecate cu fructe de pădure, dar rămân aceleași boabe. Cu siguranță voi încerca cum scrii. Și am, de asemenea, astfel de căni, 10 bucăți pentru 160 ml și 10 pentru 220 ml, foarte convenabil, obișnuiam să îngheț laptele matern în ele, iar apoi tocmai am început să păstrez mâncare, ca să fiu sincer, chiar port gustări în ele să muncească, pentru a nu mânca prea mult.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, sper pentru teoria strângerilor de mână, mulțumesc!
Svetlana, mulțumesc că ai trecut pe aici! târziu sau devreme este o chestiune relativă ... Am un vârstă mai mare de 6 ani și ea îi cere să gătească asta, deși mănâncă această opțiune cu plăcere de mai multe ori pe săptămână și atrage de la mine în fiecare zi

Cremă de caș de fructe de pădure sau fructe cu ulei de in (bere Obst-Quarkсreme) (NataliARH)



Caș pentru copii potrivit pentru oameni och. bătrânețe, când cumpără borcane pentru copii cu piure, suc, carne, Eu însumi aș fi mâncat cu plăcere, dar nu este necesară o cantitate de der. lapte, doar din acest motiv bătrânul și cu mine gătim din sat. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, îi adaug crema la fiica mea, pentru că. copiii nu au voie în perioada de creștere (iar creșterea ajunge până la 18 ani, scheletul este complet format până la vârsta de 25 de ani) mâncați alimente cu conținut scăzut de grăsimi

olgea, Olya, sper că vei reuși și fiicei tale îi va plăcea

fiica mică nu mănâncă brânză de vaci din sat, sufocă

să-i amintești câți ani?

Voi scrie pentru toată lumea:
Satul și alții caș gata preparat, nu este destinat copiilor. nutriție fără tratament termic(adică, dacă îl amestecăm doar cu aditivi) copiilor nu trebuie să li se administreze, în primul rând, au o normă mai înaltă pentru conținutul microbiologic. inseminat sunt diferite bacterii și se spune. produsele sunt cele mai perisabile bunuri, este mai bine să gătiți brânză de vaci ușoară cremoasă sau să o țineți puțin pe aragaz și va exista brânză de vaci obișnuită, mai densă, dar fără grăsimi și mai sănătoasă decât gata făcută, indiferent dacă este fabricat din lapte din sat sau din magazin.

Mulți oameni știu despre gătit caș calcinat cu clorura de calciu din farmacie, folosită pentru creșterea conținutului de calciu, opiniile diferă aici ... Sunt unul dintre cei care cred că acest lucru perturbă echilibrul natural al mineralelor și, cu indicatori normali de sănătate, o nutriție bună, acest supliment va fi inutil, deoarece precum și administrarea de vitamine sintetice artificiale!

Și am, de asemenea, astfel de cupe, 10 bucăți pentru 160 ml și 10 pentru 220 ml, foarte convenabil

Cupele sunt foarte confortabile
Am și 2 seturi (ultima cifră costă 180 ml, 220 se vor potrivi chiar la margini, dar capacul nu se va închide), unele dintre cele mai vechi au rămas și am cumpărat altele noi pentru cele mai tinere. M-am dus undeva, am luat un fir cu mine, am luat o mușcătură de kefir, de exemplu

să-i amintești câți ani?

2.2 noi acum. După pneumonie, medicii au spus că trebuie să mănânc brânză de vaci, dar nu am putut să o înfund. Laptele acru merge cu o explozie, dar brânza de vaci nu.

[Natasha!]

Vă mulțumim pentru rețeta de care aveți nevoie, Natasha! Se dovedește un caș foarte delicat. Îi voi recomanda fiicei mele pentru o nepoată. Ce se cumpără nu se știe ce și cum se gătește.

Turnând 1 parte = 250ml lichid, obținem 130-150g de caș crem cu un conținut de grăsime de aproximativ 30%.

Acest lucru se întâmplă numai dacă adăugați un conținut atât de gras. Dacă nu se adaugă nimic, atunci maximul este de 15%.

Natasha, am făcut brânză de vaci ieri, din anumite motive nu a funcționat așa cum ai făcut-o în imagine, nu s-a pierdut într-o grămadă. Poate că ar fi trebuit să o fac mai mult. Și cum fierbe deloc sau nu clocotește deloc?
L-am pus într-un castron, am primit mult zer și am încercat să-l scurg, dar brânza de vaci s-a desprins împreună cu zerul. Prin urmare, l-am bătut, s-a dovedit a fi apos.

Și aceasta a rămas în cratiță, lucru care nu putea fi prins cu o lingură.

Mă gândesc, a încercat să mă fiarbă puțin, poate că această clocotire a spart masa?
Natasha, ce mai faci? Mulțumesc.

[Olya]

Olya, 2.2 și noi 1.9 ...... îmi amintesc că am întrebat în rec. supă și am uitat vârsta ...
Mi-am dat seama de greșeala mea în descrierea rețetei, adăugată despre diferite sobe - blocant de sticlă, arzătoare, gaz. Vă rugăm să citiți din nou rețeta pentru a nu repeta multe aici. Adăugat despre diferite produse. Ce fel de lapte ai făcut?
Aragazul meu nu lasă masa să fiarbă, când cașul este gata, conținutul fie doar gurgură puțin, fie este pe punctul de a fierbe. Poate că al doilea mod de gătit vă va fi mai convenabil?
Olya, ce zici de faptul că nu ai prins chtoli în a doua fotografie? există un cheag mare în partea de jos? Apoi strecurați resturile și bateți totul împreună cu un blender.

a încercat să fiarbă

nu este înfricoșător, trebuie să te uiți astfel încât totul să fie apucat și prins

Înțeleg că fiicei mele nu i-a plăcut, din moment ce nu i-ai scris impresia? Dacă a doua „clătită nu este aglomerată” nu-i place, atunci deja cu fructe-Victoria și așa mai departe. în mușcătură .... sau mai întâi scoateți un pic de cartofi piure într-o lingură și este brânză de vaci, acest lucru este mai bine decât să faceți un amestec de mishmash, se simt gusturi și texturi diferite.

Sana

Acest lucru se întâmplă numai dacă adăugați un conținut atât de gras. Dacă nu se adaugă nimic, atunci maximul este de 15%.

Din anumite motive, m-am gândit că, dacă laptele este de 3,2%, atunci de 10 ori 3,2 va fi 32% ... aa, pentru că de la 1 litru vor fi 250-300 g de brânză de vaci, atunci se obține undeva 10-15%

Irina, mulțumesc că ai acordat atenție nepoatei tale salut, sper să-ți placă!

există un cheag mare în partea de jos? scurgeți resturile

Natasha, în partea de jos, acesta este un sediment foarte fin, încep să-l filtrez, înfundă sita și gata, dar dacă încep să o mărunțesc cu o lingură, curge împreună cu zerul și apoi se așează. Așa că m-am gândit, poate pentru că fierbeam, gâlgâitul încă sparge masa.

Înțeleg că fiicei mele nu i-a plăcut

- Tocmai am făcut o greșeală, am pus brânza de vaci lângă un borcan de iaurt de casă, pe care ea o spargă astfel încât să-i explodeze în spatele urechilor, deși cu aluat acidolact se dovedește a fi iaurt destul de acru și la început am dat brânză de vaci un gust, iar Sonchik viza deja iaurtul. Astăzi voi încerca să o fac din nou și voi arăta ieri, poate s-a îngroșat în frigider. Și probabil o voi încerca în al doilea mod. Mulțumesc Natasha.

Aa, sedimente fine și ai lapte. Ordin? asta ar putea fi din cauza supraîncălzirii, dar tu spui că „gâlgâie”, adică nu a fiert ... ei bine, trebuie să înțelegi aragazul și brânza de vaci și totul va fi ca un ceas, s-a trezit dimineața (sau la gustare la mijlocul dimineții) puneți-l la fiert, lângă bucătărie care - ce faceți, aruncați-l, problender și gata ... se dovedește repede
Se îngroașă la frigider, dar atunci când este încălzit va fi mai gros decât doar gătit

Fetelor, îl las mereu să fiarbă sau îl țin o vreme într-o stare de început de fierbere și un caș foarte fraged, chiar dacă îl amesteci doar cu o furculiță cu o banană, de exemplu. Sau cu miere sau fructe de padure.

[Ninelle]

Ninelle, Ai dreptate, așa că se dovedește

O las mereu să fiarbă sau o țin într-o stare de început să fiarbă o vreme

și totul se întâmplă foarte repede când am gătit și am înțeles procesul de câteva ori

De asemenea, am amestecat astfel de brânză de vaci cu o linguriță cu o linguriță, s-a dovedit aproape ca un blender, dar dintr-un sat, amestecarea simplă nu funcționează, doar un blender va ajuta ...

O las mereu să fiarbă sau o țin o vreme la începutul fierberii

dar dacă începe să fiarbă pentru mine, nu merge. Totul se dezintegrează, pleacă ca un ser.

dar dacă începe să fiarbă pentru mine, nu merge. Totul se dezintegrează, pleacă ca un ser.

Se pare că am vizitat de câteva ori, de la Agusha. Și apoi, dacă nu aș alege un cheag, ci am turnat totul împreună pe o sită.

[NataliARH]

NataliARH, vă mulțumesc foarte mult pentru analiza temeinică a subiectului de caș. Am descoperit noi cunoștințe pentru mine. Cel mai mare (deja 19 ani) i-am dat brânză de vaci la țară, am mâncat cu plăcere. Eu fac miezul (6 ani) și cel mai mic (9 luni) din kefir, iar medicii noștri pediatri recomandă acest lucru - din kefir, am citit despre adăugarea de lapte pentru prima dată. Dar o voi încerca azi.
Eu adaug crema degresata pentru aroma si continutul de grasimi. Nu folosesc gem pentru mai puțin, adaug un măr copt, piure de dovleac sau o banană.

[NataliARH]

NataliARH, făcut un caș, foarte gustos, fraged, fără acrișoare, fără un blender, amestecat perfect cu un măr. Bebelușul a mâncat tot.
Acum mă chinuie încă o întrebare: momentul consumului. De obicei brânza de vaci se mănâncă dimineața, ni s-a spus să mâncăm seara. Unde este adevărul?

[Elya]

Elya, vă mulțumesc foarte mult pentru atenție!
în ordine...

Am dat brânză de vaci la țară, am mâncat cu plăcere

cum să o explic așa ... aș da brânză rustică rustică (fără grăsimi) unui copil fără tratament termic dacă aș vedea cum a fost gătită, cum a fost depozitată ... și aș da-o, bine, de la 3 ani ca asta ... aici este că mama însăși rezolvă, dar eu recomand doar .... uneori copiilor mici li se oferă ca brânza de vaci în comparație cu acesta să fie laptele matern!

Fac brânză de vaci din kefir, iar medicii noștri pediatri ne sfătuiesc - din kefir, am citit despre adăugarea de lapte pentru prima dată. Dar o voi încerca azi.
Pentru aromă și conținut de grăsimi, adaug cremă degresată.

dacă faceți brânză de vaci numai din kefir (iaurtul, dacă este al dumneavoastră, și cumpărat în magazin în acest caz este irațional de utilizat, este mai scump și nu toți micii producători naturali îl produc, și cu atât mai mult fără aditivi), atunci va fi acid ... tractul digestiv al copilului până la excesul de acid tratează prost și are un gust mai bun cu lapte, iar adăugarea de cremă este încurajată, cu excepția cazului în care bebelușul se îngrașă

Nu folosesc gem pentru mai puțin, adaug un măr copt, piure de dovleac sau o banană.

ține-o așa! alimentele rafinate sunt dăunătoare ... fructoza din legume / fructe / fructe de pădure este complet naturală, pe măsură ce creșteți, creșteți porțiile, nu-mi amintesc la ce vârstă norma fructelor de pădure este de 200g pe zi, 1,9grul meu mănâncă încă aproximativ 130g în fiecare zi, nu am încercat zahăr, mi-am hrănit fiica după același principiu și, în cei 6 ani de manie maniacă de dulciuri, așa cum nu au majoritatea copiilor, și coac multe dulciuri (corecte și greșite) ...

a făcut caș, a făcut fără blender

Care au fost produsele originale? sat sau magazin? Am scris deja că nu o pot face fără un blender din sat, poate depinde de vacă

Sănătate fiului meu! Mă bucur că i-a plăcut! Și mama mea se descurcă bine și stabilește percepția corectă a gustului

În momentul utilizării, întrebarea este interesantă!
Dau în fiecare zi dimineața o porție completă de 500ml + aproximativ 130g Victoria, după-amiaza iaurt / iaurt m. B. fructe sau doar lapte acru, și fructe seara .... după caz ​​.... dar tot avem lapte matern într-o cantitate decentă.
Mulți oameni scriu că brânza de vaci se dă la ceaiul de după-amiază.
Vorbești (conform medicilor) despre cină.

Voi încerca să găsesc informații, dar deocamdată este mai bine să ne concentrăm asupra copilului ... Sunt sigur că mama își poate imagina dacă această porție va fi suficientă pentru copil până la următoarea masă.

[NataliARH]

NataliARHVă mulțumim din nou pentru recenzia dvs. și laudă. Kefirul a fost cumpărat în magazin cu 1% (nu avem altul acum, ba chiar am încetat să mai facem 2,5%) și lapte de sat fiert, dar fără o parte din smântână. Sturzul este bun, iau lapte de la ea de 7-8 ani.
Am scotocit pe internet, opiniile sunt diferite, majoritatea serii.

"Pentru marea majoritate a oamenilor, poate fi consumat oricând - digestibilitatea dimineața, după-amiaza și seara este aproape aceeași. Dar pentru unii oameni există încă limitări.
De exemplu, dacă aveți probleme cu stomacul, atunci ar trebui să consumați brânză de vaci dimineața. Aceeași regulă se aplică și dacă brânza de vaci este grasă. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este perfectă pentru cină. Persoanele implicate în sport ar trebui să mănânce brânză de vaci timp de o jumătate de oră după antrenamentul fizic. Acest lucru este necesar pentru aportul mai rapid de proteine ​​în organism și recuperarea musculară mai rapidă. "

„Și pentru ca calciul să fie absorbit mai bine, trebuie consumat seara. Hormonul de creștere este activat la copii în acest moment al zilei, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de calciu pentru„ construire ”. Dar brânza consumată dimineața va oferi corpului un minim de calciu, deoarece de la 10 la 13 după-amiaza, acest oligoelement este excretat prin rinichi, ne ajungând în intestine. Nu fără motiv s-a considerat de multă vreme util să beți un pahar de iaurt pe timp de noapte. "

[Elya]

Elya,
brânza de vaci nu este fără grăsimi conform rețetei, ceea ce înseamnă că se poate face dimineața (judecând după text), dar este mai logic seara să asimilezi calciu ... ... poți chiar dansa din perioada anului ... este cald vara ... dimineața și terciul este bun, merge până când soarele este fierbinte, iar seara nu urcă nimic și este destul de posibil să vă hrăniți cu brânză de vaci ...
al meu încă mănâncă bine (în orice moment al zilei și al anului) tot ce gătesc pentru el, TTT

[NataliARH]

NataliARH, mulțumesc pentru gândire, acum mâncăm după-amiaza - seara, nu vreau brânză de vaci dimineața.

Sunt recunoscător pentru cașul delicios, fiica mea îl mănâncă bine, acum nu-i mai cumpăr caș, al meu este mult mai gustos și mai fraged. Mulțumesc mult.

[Svetlana]

Svetlana, pentru sănătatea ta !!! nu poți spune altceva

O fac și din lapte și chefir, dar într-un mod ușor diferit. Cașul are imediat o textură cremoasă moale.

[Irina]

Irina, Mulțumesc pentru videoclip! Am descris această metodă în a doua versiune din rețetă, doar fără o fotografie, doar în cuvinte ... dintr-un anumit motiv, prima îmi place mai mult ca gătitul

[NataliARH]

NataliARH, multumesc pentru cașul pentru bebeluși! Foarte util.
Cu permisiunea ta, o voi duce la mâncarea Temka Baby.