Elena Kadiewa
koshka335, Natasha, vă rugăm să veniți la prima pagină!
Radushka, te provoc (din nou și din nou!) la un duel! sau așa?
filirina
Citat: koshka335
Și unde este rețeta în sine? nu pot găsi ceva cum să fermenteze frunzele ...

Natasha (pisică), începem să citim de pe prima pagină! Și, iată, rețeta va apărea treptat! Nu există rețetă ca atare, iată o monografie despre ceai! Prin urmare, este necesar să citiți totul cu atenție și încet, în special primele 20-30 de pagini!
Radushka
Citat: Elena Kadiewa
te provoc (din nou și din nou!) la un duel!

În nici un caz eu! Am aici, aici și aici mă doare!
Ușoară
Citat: Radushka
În nici un caz eu! Am aici, aici și aici mă doare!
Radushka, ți se rupe degetul?
Radushka
Ușoară,
koshka335
Ușoară, Mulțumesc mult!


Adăugat miercuri 18 ianuarie 2017 03:12

filirina, oh, e bine că doar 20-30, nu toți 947!


Adăugat miercuri 18 ianuarie 2017 03:13

Elena Kadiewa, bine, mă duc)))

Veți râde, dar rețeta mea este afișată la paginile 947))) A trebuit să citesc totul (doar glumesc)
Elena Kadiewa
Citat: Radushka
doare
-Radushka, în același timp voi vindeca!
Natasha, Temko este interesant să recitești totul, există studii noi, descoperiri, greșeli peste tot ... și câte călătorii!
Likar Nadiya
Buna ziua tuturor! Am renunțat la tema ceaiului aici. Și acasă, subiectul nostru nu se termină, chiar dacă stocurile se subțiază. Îmi plac foarte mult mizeriile de păducel. Am făcut ceai cu el în septembrie și octombrie - păducel + zmeură + mure. Undeva baza este zmeura și undeva mai mult decât păducel. Dar îmi place totul, absolut))) ceaiul din pruna spinoasă s-a epuizat foarte repede - am făcut puțin, culoarea-aroma-gustul este dincolo de laudă.
Zmeură. Oricât am făcut, fiecare joc a fost diferit. Zmeură moale dulce, parfumată și, dintr-un anumit motiv, zmeură afumată)))
Dar foarte, foarte preferat din toate punctele de vedere, ceaiul pentru care și cuvintele sunt greu de luat - acesta este un coacăz de mere))) Tocmai m-am îndrăgostit de el ...
Acum sunt atât de multe planuri pentru sezon!)))
Radushka
Citat: Likar Nadiya
Acum sunt atât de multe planuri pentru sezon!
Nici măcar nu mă gândesc la tarifele la electricitate! Ceaiul este TOTUL nostru!
Radushka
Băieți fete! Ieri nu a fost destin să mă întâlnesc cu prietena mea Tatyanka. Ne vedem la sala de sport diseară. Am adunat ceai pentru ea. Ea a numit ziua Tatyanei. Compoziție - zmeură + coacăz (frunze tăiate) și adăugate inflorescențe uscate de melisă. Ceai cu fermentare scăzută. Uscat la 50. Flori uscate la 40. Culoarea este ușoară, asemănătoare ceaiului, cu gust puternic-aromă de coacăze. Melissa s-a „ascuns”. Am adăugat niște condimente sau ceva ... Mi-a plăcut ceaiul. Un astfel de încălzire a ieșit
Linadoc
Am adus faimosul lor „ceai albastru” aici din Thailanda. Acestea sunt muguri de clitoris, adică un ceai de plante din flori, făcut din muguri uscați și ușor fermentați. Am găsit următoarele pe internet:
Clitoria (lat. Clitória) este un gen de plante cu flori din familia leguminoaselor din ordinul plantelor leguminoase, care unește aproximativ șaptezeci de specii comune în regiunile tropicale și temperate din America și Asia. Majoritatea speciilor sunt ierburi, dar există și arbuști. Clitoria este cultivată ca plantă ornamentală și este, de asemenea, utilizată în recuperarea terenurilor. În Asia, florile de clitoria sunt folosite ca coloranți alimentari și sunt, de asemenea, preparate ca ceai. Reprezentanții genului clitoria sunt vițe perene erbacee veșnic verzi, uneori arbuști sau copaci mici. Genul Clitoria este inclus în subtribul Clitoriinae al tribului Phaseoleae. Dintre plantele cunoscute pe scară largă, acest trib include genurile Vigna sau Vigna, soia (glicină) și fasole (Phaseolus).Tribul Bean aparține subfamiliei Faboideae din familia leguminoaselor (Fabaceae). Anterior, clitoriul a fost inclus în tribul năutului (Cicereae)
Mugurii trifoliați Clitoria sunt recoltați aproape în zori și numai exemplarele cu trei petale sunt potrivite pentru pregătirea florilor uscate. După aceea, mugurii sunt uscați într-un mod special, în care mijlocul florii rămâne umed. Astfel, datorită fermentației naturale, aproape toate vitaminele și elementele utile rămân în petalele uscate. După procesul de oxidare, florile sunt în cele din urmă uscate, ambalate și migrate la numeroase ghișee din magazinele și magazinele thailandeze. Petalele de orhidee albastre au un efect calmant asupra sistemului nervos și ajută la combaterea stresului și a depresiei. Datorită consumului regulat de ceai albastru, nu numai că vă puteți îmbunătăți metabolismul, dar puteți pierde și kilogramele în plus. Ceaiul întărește sistemul circulator, are un efect benefic asupra vaselor ochilor și îmbunătățește vederea. De aceea, se recomandă utilizarea acestuia pentru persoanele care petrec câteva ore pe zi la computer. Îmbunătățește starea pielii, a unghiilor, previne căderea părului. Crește tonusul general al corpului, dă vigoare și îmbunătățește memoria.
Cu toate acestea, voi observa imediat că în Thailanda însăși acest ceai nu este foarte beat. Deoarece proprietățile de mai sus sunt exagerate și nu sunt exprimate. Însă turiștii îl cumpără cu plăcere, dar datorită culorii sale exotice.
Așa că am cumpărat și am fabricat:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Gustul este dulce pe bază de plante, tart în postgust. Fără gust sau aromă specială. Dar culoarea este rece.
Așa că m-am gândit că putem culege mugurii de fasole dimineața, cât sunt în rouă, și le fermentăm puțin, apoi le uscăm. Poate că vom obține și coloranți naturali.

Elena Kadiewa
Linaaaaa!
mare experimentator ...
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
Linaaaaa!
mare experimentator ...
Aha! I-am dat ceai albastru
Linadoc
Citat: Glow
Am dat să bea ceai albastru
Ei bine, ca să nu te plictisești iarna.
„Și de la ferestre pragul strălucirii-strălucirii-strălucirii”
Ușoară
Citat: Linadoc
Ei bine, ca să nu te plictisești iarna
Linadoc, Linochka, nu ne lipsește să fim reci la locul de muncă.

Și ascultăm „vremea rea” pentru a doua zi.

crin_a
Acum suntem la -20. Ieri la ora asta era -24.
Bem ceaiul nostru. Care a fost certat: cenușă de munte (fruct roșu), zmeură și un pic de cireșe și căpșuni - ceai foarte decent. Interesant este că zmeura nu este dominantă. A apărut gustul fructelor de sorba, deși nu sunt acolo - doar frunze de iulie.
Lichka
Buna ziua tuturor aparatelor de ceai !!!
De asemenea, vedem arome îmbunătățite în ceaiuri. Hai să bem totul, până când pleacă ultimul ceai!
Elena_Kamch
Fetelor, și sunt foarte mulțumit de experimentul cu utilizarea geraniului de pădure în ceai!
La început (cu o fermentație uscată scurtă) gustul mușcatului era palpabil și luminos. După șapte luni de fermentație uscată, a devenit ușoară, dar recunoscută. Mi-a plăcut foarte mult acest ceai! Neobișnuit și interesant
Compoziția a fost făcută din: frunze și flori de mușcată de pădure, frunze de coacăze, zmeură și câteva frunze de frasin de munte. În proporții, nu voi spune, mușcatul a fost de aproximativ 1/3 din volumul total de frunze.
Lichka
Helena, cumva nu am văzut niciodată mușcate în pădure ... Să căutăm!
Elena_Kamch
Angela, o avem în creștere peste tot. Fotografia din acest fir era undeva ... Dacă este necesar, mă uit
Lichka
Helena, Pur și simplu nu am acordat atenție, putem și avem o mulțime de astfel de lucruri.
Elena Kadiewa
Zaharia are o fotografie în ceaiul său făcut din ierburi de pajiște.
Luna Nord
Citat: Lichka
cumva nu am văzut niciodată o mușcată în pădure ... Să ne uităm!
Anzhi, pe pajiștile Fedorov, acolo, în adâncuri, lacurile sunt pline, am văzut anul trecut.
Lichka
Citat: Lucilia
Anzhi, pe pajiștile Fedorov, acolo, în adâncuri, lacurile sunt pline, am văzut anul trecut.
Lyudok, mulțumesc, dragă! Hai să mergem să înotăm și să ne plimbăm prin pajiști!
Linadoc
Aici, vara aceasta în pădure, mușcat.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Gustul și aroma nu m-au inspirat, dar pentru culoare va merge în amestecuri.
Elena_Kamch
Citat: Linadoc
Gustul și aroma nu m-au inspirat
După cum se spune ..., gustul și culoarea Și mi-a plăcut foarte mult. Dar aici nu poți fugi într-adevăr într-o varietate de ceaiuri. Nu poți găsi cu adevărat pere, mere sau cireșe ...
Galina Iv.
Am avut și norocul să încerc ceaiul albastru thailandez. Exotic la cel mai înalt nivel !! Gospodăria a refuzat categoric să o bea și, cu un zâmbet pe față, a așteptat ca eu să devin albastru, dar acest lucru, spre marea lor supărare, nu sa întâmplat
Tart, limba după el ... nu, nu s-a înnegrit, nu sperăm, limba a avut aceleași senzații ca după ce a mâncat o mână de ardei iute. Nu este în niciun fel comparabilă cu fireweedul nostru și rudele sale de ceai. Acum îl voi oferi oaspeților mei, deși primul oaspete după prima sa fabricare a spus cu blândețe: Nu, probabil că nu o voi face
Și mă întrebam ...
Elena Kadiewa
Pasărea este curioasă!
Cum nu poți încerca asta? E interesant!
Galina Iv.
nu suge, nu te voi trata, brusc după el vei fi violent
Ușoară
Citat: Galina Iv.
nu suge, nu te voi trata, brusc după el vei fi violent
Un sucitor așteaptă pe cineva
Elena Kadiewa
Ce ai devenit?
Nu mi-e frică, sunt calmă!
Svetiash, spune-mi!
Galina Iv.
afectează diferite persoane în moduri diferite. Cu un psihic instabil și un sistem nervos slab ... nu se știe cum s-ar putea dovedi.
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
Nu mi-e frică, sunt calmă!
Svetiash, spune-mi!
Aha!
Linadoc
Nici eu nu am devenit albastru sau am devenit violent după ceaiul albastru. Șeful nu a băut ceai albastru, ci cu palme fund ... ea a amenințat că va lovi un punct moale. Mă întreb de ce ? Poate pentru că am înflorit, ei bine, e primăvară
Elena Kadiewa
Vă explic în detaliu mai târziu, ce, de ce și de ce ...
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
Vă explic în detaliu mai târziu, ce, de ce și de ce ...
Lichka
Fetele se distrează
Vom începe să pregătim ceai în curând? Ce se întâmplă în primul rând?
Elena Kadiewa
Ivanushkaaaa ... mai ... .
Linadoc
Citat: Elena Kadiewa
Ivanushkaaaa ... mai ... .
A lui BabaGalya a marcat și nu o va da nimănui

Și acești oameni îmi interzic să înfloresc când totul înflorește aici primăvara

Elena Kadiewa
Cine ar întreba-o! Cu ea May Ivan!
ir
Cineva trebuie să facă ceai somnoros


Adăugat vineri 03 martie 2017 19:57

Rinichii se vor trezi în curând, dar nu scoți ceaiul?
Linadoc
Citat: ir
Curând rinichii se vor trezi, dar nu scoți ceaiul?
Ceai excelent făcut din lumânări de pin și muguri de coacăze. Ei bine, lăstarii de zmeură cu muguri sunt, de asemenea, acolo.

Și din mugurii și florile de liliac se pot face parfumuri excelente. Le-am făcut o dată, am făcut-o, dar a doua oară nu am făcut-o, este putred

Lichka
Citat: Linadoc
Și din mugurii și florile de liliac se pot face parfumuri excelente. Le-am făcut o dată, am făcut-o, dar a doua oară nu am făcut-o, este putred
Rețeta studioului !!!
Elena Kadiewa
Irishkin, Donetsk nu va lăsa pe nimeni să doarmă!
Luna Nord
Citat: Linadoc
Și din mugurii și florile de liliac se pot face parfumuri excelente. Le-am făcut o dată, am făcut-o, dar a doua oară nu am făcut-o, este putred
Linochka, rețeta din studio!


Adăugat vineri 03 martie 2017 20:23

Anji, nu a observat !!! Îmi pare rău.
Linadoc
Am făcut după prima rețetă.



1. Pregătiți următoarele componente și accesorii:

- flori proaspete de liliac;
- apa distilata;
- castron;
- tifon;
- farfurie;
- un ceainic pentru prepararea ceaiului;
- o sticlă de sticlă întunecată pentru depozitarea parfumului;
- glicerina.

Apoi, pregătește parfumul urmând procedura de mai jos.

Colectați niște muguri de liliac proaspeți, parfumați și separați florile de ramuri și frunze. Verificați dacă unele flori conțin viermi, insecte și murdărie (dacă există, selectați-le).

Puneți o bucată mare de pânză de brânză în castron, astfel încât marginile acestuia să nu alunece în jos, ci să fie bine atașate de marginile recipientului. Se toarnă un pahar cu o lamă de flori de liliac cojite în vasul de deasupra tifonului. Se toarnă 2 căni de apă distilată. Asigurați-vă că liliacul este complet scufundat în apă și acoperiți cu o farfurie mare deasupra. Lasă florile în apă peste noapte.

A doua zi, scoateți farfuria, luați toate cele patru colțuri ale tifonului și scoateți florile din apa din ea (ca și cum ar fi o pungă umplută cu liliac).Legați aceste patru capete moderat strânse cu un fir sau trageți-le împreună cu o bandă elastică, astfel încât florile să nu se destrame. Apoi turnați apă de liliac într-un ceainic pentru ceai, așezați o pungă cu petale în același loc și păstrați-o pe foc mic până când rămâne în recipient aproximativ 1 lingură de extract - adică lichid (în niciun caz nu lăsați să fiarbă pentru a nu distruge mirosul!).

Se toarnă parfumul într-o sticlă de sticlă întunecată și se înșurubează bine cu capacul. Adăugați în prealabil 3-4 picături de glicerină, ceea ce vă ajută să păstrați aroma mai mult timp.

Puteți experimenta și adăuga alte uleiuri esențiale la extractul de liliac pentru a crea combinații de parfumuri interesante. Citiți aici: Parfumuri pentru femei sau 5 moduri de a prelungi parfumul unui parfum.

2. Și iată un alt mod de a face parfum de liliac.

Pregătiți-vă următoarele:

- flori proaspete de liliac.
- orice ulei vegetal sau de măsline.
- castron.
- tifon.
- farfurie.
- ceainic.
- o sticlă pentru parfum.

Urmați aceste sfaturi:

Înmuiați florile de liliac curățate, curățate și zdrobite în ulei încălzit de bună calitate (ulei de jojoba, migdale sau măsline). Începeți prin a pregăti 1 cană de inflorescențe. Apoi umpleți-l cu suficient ulei, astfel încât liliacii să fie complet scufundați în el.

Lăsați să stea timp de 24 de ore și apoi folosiți o pânză de brânză pentru a separa florile de ulei. Strângeți bine uleiul din flori.

Încălziți din nou uleiul de aromă și adăugați flori de liliac proaspăt tocate - 1 cană. Pleacă în același timp. Repetați până obțineți un ulei aromat cu miros puternic (desigur, dacă efectul este satisfăcător după prima dată, atunci nu trebuie să-l repetați din nou).

Se toarnă uleiul de parfum finit într-o sticlă, se sigilează și se înșurubează. Se utilizează ca aditiv pentru șampoane, loțiuni de corp, creme pentru mâini și ca parfum direct pe corp.

Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
Irishkin, Donetsk nu va lăsa pe nimeni să doarmă!
Elena Kadiewa, bine! Nu voi mai apela
ir
Cu siguranță voi face parfum, tata a adus parfum de liliac alb de la Riga, preferatul meu!
Nu aș întreba și nu aș recunoaște rețeta parfumului!


Adăugat vineri 03 mar 2017 20:46

Ei bine, și din cireșul de pasăre, cred că poți ... florile de cireș de pasăre, fumul râului se învârte, parfumul este turnat în ceață albă ...
Galina Iv.
De ce esti atat de nebuna .. s-a terminat iarna? Apoi ies din bârlog. Mi-au trimis ceai, un amestec, fetelor, nu ai băut asta și nu am băut niciodată. Îmi răspund pentru cuvintele mele. Aspectul provoacă deja o dorință zeloasă de a-l prepara, ceai Ivan + diverși aditivi, există galben și roz și liliac, etc. Și când bei ... îți pierzi cunoștința. Nu exagerez nici măcar o dată! Nu scriu un basm, ceaiul este într-adevăr o zeitate, garantez că nu îl veți cumpăra nicăieri. Mulțumesc inventatorului). Compoziție bogată acolo. Biu a doua zi și pur și simplu nu pot înțelege ce poate da o astfel de notă, nu o descrie mie .. Pentru mine, acesta este un gust complet nou. Cine a făcut acest ceai - mărturisește!
Ușoară
Citat: Galina Iv.
Mirosul este îmbătător și adormitor. Și când bei ... îți pierzi cunoștința.
toate la Gala pentru ceai!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine