Clatite de kefir fara gluten facute din porumb si faina de hrisca

Categorie: Mâncat sănătos
Clatite de kefir fara gluten facute din porumb si faina de hrisca

Ingrediente

Faina de porumb 2/3 cani
Făină de hrișcă 1/3 cană
sare 1/3 linguriță
zahăr 2,5 lingurițe
sifon 1/3 linguriță
chefir 1,5-2 cani

Metoda de gătit

  • Amestecăm toate părțile uscate: porumb și făină de hrișcă, sare, zahăr, sifon.
  • Umpleți amestecul uscat cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi (am 2,5%), dacă chefirul este lichid, atunci aveți nevoie de 1,5 cani, dacă sunt groase, apoi până la 2 cani de kefir, trebuie să vă uitați la aluat. Mi-au luat aproape 2 pahare de chefir.
  • Frământați un aluat gros, dar turnat. Lăsăm să stea aproximativ o jumătate de oră.
  • Consistența aluatului își păstrează forma, dar în același timp, dintr-o lingură se toarnă un aluat foarte neobișnuit, aceasta este prima dată când am un aluat atât de praf.
  • Clatite de kefir fara gluten facute din porumb si faina de hrisca
  • Coacem într-o tigaie uscată cu un strat antiaderent, în porții mici (aproximativ 1 lingură de desert pe clătită),
  • Clatite de kefir fara gluten facute din porumb si faina de hrisca
  • Îi dăm o coacere bună pe o parte, până la o nuanță maroniu deschis, altfel va fi dificil să întoarceți clătitele. O întoarcem foarte atent, clătitele încearcă să se destrame.
  • Clatite de kefir fara gluten facute din porumb si faina de hrisca
  • Produse de patiserie foarte neobișnuite, ușoare, dietetice. Clătite brusc friabile și sfărâmicioase. Soțului meu și cu mine ne-a plăcut foarte mult gustul, pot fi consumate exact așa, cu smântână, cu lapte condensat, sau cu pește sărat, caviar și chiar hering. Pentru toată lumea, chiar și pe gustul Prințesei, puteți găsi clătite cu ceva de mâncare.
  • Clatite de kefir fara gluten facute din porumb si faina de hrisca

Vasul este conceput pentru

Am primit 27 de clătite cu un diametru de aproximativ 6 cm.

Timp pentru pregătire:

aproximativ 1 oră

Program de gătit:

stilouri, castron, lingură și filtru

Notă

Săptămâna petrolului se încheie, mâine este duminica Iertării. Un număr mare de clătite și clătite diferite au fost coapte, am vrut să coac ceva nou, ușor, neobișnuit. Rețeta a fost găsită pe Internet și refăcută pentru gustul și posibilitățile mele. Sper că și prințesei îi vor plăcea clătite atât de delicioase și sănătoase.

Cirre
Lyudochka, rețetă bună, trebuie să încerci
Marfusha5
Mandraik Ludmila, Lyudochka, îți mulțumesc foarte mult că mi-ai amintit de astfel de clătite. A făcut același lucru și copilului când urmau o dietă fără gluten. A fost delicios. Cu toate acestea, am făcut pe unul dintre aceste două tipuri de făină și am adăugat amidon de porumb. Va trebui să încerc asta. Mulțumesc. A marcat-o.
Elena_Kamch
Mandraik Ludmila, Lyudochka, reteta interesanta, multumesc!
Sunt coapte bine? Oricât am experimentat făina de hrișcă, totul mi se pare crud ...
Mandraik Ludmila
Fete, Helena, Irina, Galina, atentia ta este foarte placuta!
Lenochka,
Citat: Mandraik Ludmila
Îi dăm o coacere bună pe o parte, până la o nuanță maroniu deschis
Deloc crud! Foarte slăbit și chiar sfărâmicios.
Larssevsk
Îmi place terciul de hrișcă cu lapte și hrișcă ca garnitură, dar tot ce ține de făina de hrișcă ... mamdaragaya
Am făcut un alt experiment pe această rețetă și ... am aruncat complet și irevocabil făina de hrișcă. o rețetă atât de glorioasă și astfel gustul făinii de hrișcă a stricat-o din nou
Luda, nu pui deloc ouă în clătite? Și alergie?
Mandraik Ludmila
Larissa, nu există alergie, tocmai am rămas fără ouă, dar nu avem magazine în sat, iar cei de la care iau de aici, în legătură cu sărbătorile și cu afluxul de „locuitori de vară”, ouăle au fost scoase Și îmi place gustul ușor de hrișcă, avem, în general, o familie de terci: hrișca și fulgii de ovăz se fierb cel mai des.Adevărul a fiert terci de porumb astăzi
Larssevsk
Ei bine, de două ori bine făcut, că, fără ouă, a bâjbâit o asemenea frumusețe
Cum pot iubi și făina de hrișcă? Până la urmă, ador terciul
Mi-am luat mai multă făină de susan și nucă de cocos
Susanul este amar. Nu am inteles inca nuca de cocos
Mandraik Ludmila
Larissa, uau, iubesc recompensa de cocos și dulciurile cu fulgi de cocos ... Despre făina de susan, de undeva știam că are gust amar, dar făina de cocos nici nu știa că vine o asemenea făină.
Și despre gustul de hrișcă, puteți face astfel de clătite fără hrișcă deloc, lăsați-o să stea, pentru că fac doar tortilla de porumb

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine