Radushka
Eu percep teaserul ceaiului de lavandă ca pe un bullying sofisticat al celor care nu cresc lavandă!
izumka
Citat: Radushka

Eu percep teaserul ceaiului de lavandă ca pe un bullying sofisticat al celor care nu cresc lavandă!
Radushka, și îi vom vizita pe măsură ce coborâm! Și cum să bei ceai!
Radushka
izumka, Da! Nu avem altă opțiune
izumka
Natalo4-ka
Citat: Radushka
Eu percep teaserul
Tyuuu, dacă cineva nu crește nimic ...))))) Mă usuc pe dud și acum voi fi pe lavandă ... ehh, va trebui să cresc toate aceste lucruri în grădină .. .
Linochka, mulțumesc pentru raport, totul este detaliat și de înțeles. Și cred că această plantă este mai potrivită pentru cele „picante-aromate”.
Radushka
Natalo4-ka, vino! Avem dud la stația de mătase, ca oja de pantofi!
Elena Kadiewa
Radushka,
Unii sunt batjocoriți cum vor! Și această Linochka mă tachină cu acest ceai deja de câteva zile și, dacă luați în considerare cât de mult iubesc această plantă și cât de departe sunt de Moscova, acesta este cel mai real STUDIU!
Radushka
Elena Kadiewa, și eu ap chom? Vedeți, mi-am luat lavandă pe site! A hibernat doar o iarnă, apoi a dispărut.
Linadoc
Da, nu te poți tachina - nu. Așa că am făcut ceai pentru mine și i-am încurajat pe alții și am raportat

Și apoi unii dintre bătrâni și-au aruncat complet regulile


Corect Zachary scrie că ceaiul de lavandă se potrivește bine cu ceaiul de mușcată. Așa că am luat act și am planificat însămânțarea lavandei.
Citat: Natalo4-ka
Mă usuc pe dud
Și am încercat și eu. Zachary l-a tratat gata. Vkuuuusny, ușor dulce, plăcut, i-a plăcut.

Citat: Natalo4-ka
această plantă este mai potrivită în „Picant-aromat”.
Este picant-aromat, am făcut un link către raport în subiect.
Nadia 2016
Citat: francevna

Nadia 2016, Nadejda, este foarte plăcut să te familiarizezi cu noua ceai. Arătați-vă ceaiurile, împărtășiți impresiile și pur și simplu veniți să discutați la Tea Gazebo.
Mulțumesc! Voi arunca o privire. Și în zmeură, am adăugat ezhimalina uscată pe un tufiș (negru, rotund dulce și de dimensiuni medii), am adunat o mână și am pus-o în cea deja uscată după fermentare și uscare la cuptor. Dă o nuanță ușor roșiatică. Am numit amestecurile mele de ceai din plante „Poțiune de ficat”. Latent de boală.


Adăugat marți 04 octombrie 2016 19:31

Citat: Radushka

Elena Kadiewa, și eu ap chom? Vedeți, mi-am luat lavandă pe site! A hibernat doar o iarnă, apoi a dispărut.
Am cumpărat semințe de lavandă. Voi încerca să-l cresc. Am citit că trebuie izolat pentru iarnă, altfel îngheață și dispare. Și Ivan-ceai am rădăcini siberiene. L-am lăsat în grădină. Lasă-l să crească mai bine odată cu el decât cu ambroză. Sunătoarea a prins deja rădăcini în mine. Cresc menta diferită în diferite colțuri. Nu va prinde rădăcini în masă.


Adăugat marți 04 octombrie 2016 19:33

Elena KadiewaEi bine, în Siberia de Vest, și acest sud a înghețat până la moarte.


Adăugat marți 04 octombrie 2016 19:35

Radushka, Da, aici mă înfundă și nu trage. Slab și vechi. Și este păcat pentru noua, fac carne tocată în rezervă pe ea și o îngheț cu clătite.
francevna
Nadia 2016, Sper, în ce zonă locuiți? Tambov sau Sverdlovsk.
Yanka
În sudul Siberiei de Vest, lavanda poate crește! A crescut pentru mine de câțiva ani, anul trecut a dispărut, cred că a ieșit, iar tufișul era deja destul de vechi ... iar iarna a putrezit anul acesta. Desigur, ca și în sud, nu crește, dar totuși crește și înflorește.
Nadia 2016
francevna, În Saratov.
Ninacor
:) Vă mulțumesc pentru răspunsuri, vreau să vă întreb și eu, de asemenea, am crezut că sezonul meu de ceai s-a terminat, dar astăzi s-au oferit să smulgă o cireșă superbă! Ce fel de ceai a făcut cineva din el sau cu ce să se amestece, mult mai mult care devine verde cu noi ??? !!!
francevna
Ninacor, aici fetele au făcut chiar mono din cireșe și le place. Poate depinde de varietatea cireșelor, nu mi-a plăcut ceaiul, dar îl fac în amestecuri, oricare. De obicei, asta este în acest moment. s-au adăugat struguri, gutui, zmeură, pere.
Ninacor
Alla, mulțumesc pentru indiciu, voi încerca să-l amestec - Vreau să-l amestec cu rândul și voi scrie altceva!
Nadia 2016
Interesant, dar acum puteți culege frunze de zmeură pentru ceai? Se îngălbenesc deja așa ..... Nimeni nu a făcut ceai din frunze de zmeură de toamnă?
Elena Kadiewa
Nadia 2016, Am făcut-o din frunzele deja înghețate chiar pe tufiș. Dar cu ceva, nu-mi amintesc.
i li
Bună vrăjitoare! Ieri m-am lovit accidental de ramura ta! : wow: Abaldela! Citi cu voce tare! O comunicare atât de caldă, familiară! Astăzi am ajuns la pagina 200 ... Chiar dimineața am îndrăznit să strâng cireșe și caise lângă clădirile noastre înalte. Voi incerca ...
Dar vorbesc despre altceva. Când am citit să vorbesc despre ambalaje, a apărut această idee, am orbit-o rapid (nu judeca strict, îmi place să o fac cu mâinile, dar sunt puțin strâmbe)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Dacă sunteți interesat, vă spun.
Zachary
Citat: Eu sunt Lee
Dacă sunteți interesat, vă spun.
Buna ziua i li, spune-ne, împărtășește-ți experiența.
lappl1
Nadia 2016, Ninacor, i li, bun venit la temele noastre de ceai. Avem o mulțime de ele, puteți urmări linkurile (la sfârșitul acestei rețete în Note).
Citat: Nadia2016
Interesant, dar acum puteți culege frunze de zmeură pentru ceai? Se îngălbenesc deja așa ..... Nimeni nu a făcut ceai din frunze de zmeură de toamnă?
Nadia 2016, Eu, ca și Lena, am rupt frunzele de zmeură chiar și după îngheț. Îmi place ceaiul din acestea chiar mai mult decât din cele de vară.
i li, desigur, arată și spune cum ai făcut-o. Avem nevoie! Multumesc pentru fotografie! Așteptăm mai multe!

Citat: Linadoc
Și acum raportul despre ceaiul de lavandă.
Linadoc, mulțumesc pentru raportul de ceai de lavandă. Grozav ! Voi face legătura cu postarea ta pe 1 pagină.
i li
Am făcut această geantă din rămășițele materialului de ambalare care a fost făcut pentru a-mi împacheta lumânările pentru Anul Nou. Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Chiar mai devreme, am cumpărat o foaie de material de ambalare strălucitor și m-am gândit să fac din ea un carton de ambalaj (au scris deja despre el aici), dar. ... ... nimic nu iese din folie. Apoi mi-a venit în minte să folosesc tapet autoadeziv. Mai erau doar resturi sub un lemn ușor la îndemână. Koneshno, este dificil să lipesc folie subțire, a trebuit să mai folosesc încă 2 perechi de mâini.
După Anul Nou, mai rămâne puțin și, când am citit despre ambalajul ceaiului, m-am gândit că pot fi folosite în acest fel. Dar, și mai bine, cumpărați autoadeziv deja defect (acum avem o problemă cu acest lucru - nu salariul) și atașați fie hârtie de birou, fie hârtie mai groasă. Deși dens poate să nu fie convenabil să pieri. Va trebui să lipiți părțile nu cu PVA, ci cu un adeziv mai serios (am lipit proba 88 universal). Sper că am înțeles-o
Nadia 2016
Ei bine, voi merge și voi smulge tot ce nu a căzut azi. Cu cât prepar mai mult ceai, cu atât se pare că am puțin din el. Entuziasm. Un așa de frumos păducel (un fel de soi de grădină, crescut dintr-un os cumpărat de la bunica mea, atât de mare, dulce, acru și roșu aprins), mă uit la parcela vecină, unde înfloresc mugurii noștri de cireșe, prune și caise. .. .. Dar mi-e teamă să dau peste un șarpe. Pisica a adus deja două și a mâncat. Se pare că nu este otrăvitor, dar nu șarpe. Gri argintiu, pe Internet a identificat că fie un cap de cupru, fie un șarpe.
Cum pot insera o poză?
Ușoară
Citat: Nadia2016
Cum pot insera o poză?
Nadia 2016, Speranţă, faceți clic pe butonul „Previzualizați” din partea de jos a mesajului. Apoi „Introduceți fotografia autorului”. Și acolo, conform instrucțiunilor.
Nadia 2016
Ușoară, Mulțumesc


Adăugat duminică, 09 oct 2016, 13:21

Și nimeni nu a adăugat piele de pere uscate la ceai? Pielea perelor mele a fost dureroasă de groasă, a tăiat-o pe o marshmallow și a aruncat-o, a decis să o usuce și să o adauge la ceaiul din frunzele de par.
Likar Nadiya
Nadia 2016, Vă sfătuiesc cu tărie să tăiați păducelul)) ca mono și într-un amestec. Vara am făcut mono pentru testare, mi-a plăcut foarte mult, seamănă cu ceaiul de măceșe, dar aproape fără aciditate. Este foarte greu să-l răsuciți, totul rămâne. Dar a meritat !!!
Nadia 2016
Likar NadiyaMulțumesc dacă poți sta până în weekendul viitor, nu voi putea să-l rup ...
SvechkaSt
Fetelor, bună ziua.Încă am făcut ceai din anghinare din Ierusalim. Voi raporta înapoi, brusc, cineva va veni la îndemână. Frunzele s-au ofilit aproximativ o zi. Derulat printr-o mașină de tocat carne, a apărut imediat un miros minunat foarte bogat. Granulele sunt bune și puternice. S-au înnegrit imediat. Fermentat timp de aproximativ 6 ore și apoi uscat într-un uscător electric la 60 de grade. Am încercat să-l prepar. Rezultatul este un ceai bogat maro închis, cu miros și gust de semințe de floarea soarelui. Până acum, să vedem ce se întâmplă în continuare, peste o lună voi încerca altul și mă voi dezabona.
Vă mulțumesc tuturor pentru că ne-ați împărtășit experiența.
Lichka
Probabil ultimul mix pe care îl voi face în acest sezon. Au existat deja câteva înghețuri bune, iar frunzele elegante sunt acum pe un cireș și măr.
Ceaiul are probabil 10 kg. Privesc și plâng - nu este suficient! Acum ne bem ceaiul împreună cu întreaga familie și cu prietenele mele. Și nici în primăvară nu mi-a venit să cred că el a fost atât de minunat.
Deschid o cutie cu niște ceai și de fiecare dată mă aștept cu plăcere la aromele magice. Zi de zi buchetul devine mai interesant și mai subtil sau ceva de genul acesta.
La început am fost foarte dezamăgit de cais, mirosul înțepător era din ceai. Și ultima dată când fiul a smuls frunze dintr-o pară și aparent încă agățate frunze dintr-un nou cais care crește în apropiere. De asemenea, are un gust și un miros neobișnuit de lămâie. În timpul uscării, am fost supărat - din nou notele ascuțite de cais. Am crezut că ceaiul a fost distrus. Nici nu am început să-l turn din tăvile uscătorului. Odată și nu am vrut cu adevărat ... Au trecut câteva săptămâni. Am intrat în camera în care se află uscătorul și am rămas uimit. Ce parfum minunat?! Și acest ceai uitat emană un astfel de parfum. A fost o surpriză pentru mine

Radushka
Lichka, AngelaȘi am făcut din nou puțin CEAI! Pentru că știu deja cât este nevoie pentru familia noastră. Iar cei dispuși să cerșească s-au dovedit a fi prea mulți!

și ea a întrebat - cine are nevoie de care, comandă în avans! Sezonul ceaiului este scurt! Ai fi putut face de două ori mai mult. Doar nicăieri să păstrezi deloc.

Lichka
Radushka, avem ceai de zmeură în aproape toate amestecurile. Dar este foarte ușor de recunoscut, așa că încerc să-l introduc nu prea mult, astfel încât să nu întrerupă deloc gustul. De cireș, deja doi cunoscuți s-au legat „specific”. Cred că nu vor coborî
crin_a
Citat: Radushka

... [/ spoiler]
Am încercat ceaiul de cireșe de anul trecut. Și m-am simțit diferit de restul. Pentru mine nu miroase a pește, dar are un gust diferit. Pentru diverse amestecuri, am concluzionat că îmi place adăugarea de frunze de cireș de pasăre - cel puțin 3-5%. Și mai multe zmeură, da.
Radushka
Citat: crin_a
Și mai multe zmeură, da.
Florichka
Anul acesta am preparat mult ceai din Lapchatka Kurilskaya. Ceai delicios, atât mono, cât și mixt. Există multe proprietăți utile în ea, nu mai puțin decât în ​​fireweed. Am acest arbust care crește la țară, înflorește cu flori galbene.
MariV
Florichka, Irina, ai făcut-o din frunze și flori?
Linadoc
Cine a spus că toate ceaiurile au fost deja făcute în acest sezon? Nu
Acum două zile am făcut un ceai magnific din conifere cu o mână de frunze, deja pregătit conform lui Zaharia de către natura însăși. Rezultatul este un ceai parfumat, frumos, gustos și sănătos
Compoziție: pin + chiparos + ienupăr într-un raport de 1: 1: 0,5 și frunze congelate deja fermentate de măr, spiree și mentă, chiar de sub zăpadă (ca să spunem așa, pentru leneși). Am tăiat ace drept cu foarfeca împreună cu capetele ramurilor.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Deoarece nu este nevoie să se ofilească ace, iar frunzele erau deja pregătite, am scuturat zăpada și le-am uscat. Am trecut-o de două ori prin mașina de tocat carne. După prima dată granulele erau libere și neuniforme, după a doua oară erau puternice și omogene. În același timp, aromaaat a fost uimitoare - mirosul de Anul Nou de ace de pin înghețat cu note de măr verde. În ciuda faptului că este inutil să fermenteze ace, am lăsat încă găleată timp de 2 ore pentru a fermenta din cauza frunzelor. Și nu s-a înșelat - aroma s-a intensificat în mod clar, găleată a devenit foarte ceață datorită fermentării active și autoîncălzirii.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Uscat la 50 * -53 * De la 5 ore, uscat într-o pungă timp de 2 zile. Un parfum pentru toată casa! Menta conferă acelor o notă geroasă în aromă, în timp ce mărul și spirea dau un indiciu de măr verde.Iată granulele de ceai și frunzele de ceai. Gustul ceaiului este clar conifer, cu o răceală de aromă de mentă și măr. Puteți bea și prepara imediat.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Ceaiul nu se face rapid și ușor, dar are și un gust, o aromă și o culoare uimitoare și ajută, de asemenea, în tratamentul leziunilor respiratorii după ARVI.
Acestea erau frunzele din măr și din spirea când le-am colectat:
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Gaby
Linochka, ce fată deșteptă ești. Fotografiile sunt frumoase, ești o zână, o vrăjitoare, ai scos totul din zăpadă și ai făcut ceai, mi-am amintit de basmul „Douăsprezece luni”.
Elena_Kamch
Linadoc, Lina, fii uluită! Ce experiență distractivă! Îmi pot imagina cât de delicios este!
Menta a stat atât de verde înaintea zăpezii?
Am găsit „picioare” de mentă - ramuri în congelator. Am făcut ceai conform rețetei tale, dar am uitat de tulpini ... Crezi că le poți amesteca cu frunzele? Zmeura încă așteaptă în congelator timpul lor
Florichka
Lina, inspirată de postarea ta. Mă duc la dacha mâine și voi încerca să adun totul pentru ceai înghețat. Întrebare. Aveți spirea înflorită cu flori roz? Am frunze roz și îmi plac frunzele, ca în fotografia ta. Există încă o spirea cu flori albe, este posibil? Există, de asemenea, o luptă pe câmp, am citit că este un arbust rudă cu dulceața de pe pajiște, se pare că este posibil și. Există chiparos, pin, mentă. Kuril Potentilla este încă în creștere. Vara făceam ceaiuri cu mono-ul ei și amestecam. Mi-a plăcut foarte mult, cu siguranță îl voi adăuga la ceaiul rece.
Lichka
Linadoc, Wow! Ceai minunat! Foarte bine!
Linadoc
Citat: Gabi
Mi-am amintit de basmul „Douăsprezece luni”.
Da, Vikus, am avut exact același sentiment! Am împins zăpada, și acolo .... ceai gata
Citat: Elena_Kamch
mint atât de verde stătea în fața zăpezii?
Helena, așa că l-am scos din zăpadă atât de verde-înghețat și l-am scos. Vezi, totul este în zăpadă. Nu am dezghețat-o, ci doar am scuturat zăpada și am fugit peste ea. Cotoarele de mentă, cred, vor da, dar nu vor da un astfel de parfum.

Citat: Florichka
Aveți spirea înflorită cu flori roz? Am frunze roz și îmi plac frunzele, ca în fotografia ta. Există încă o spirea cu flori albe, este posibil?
Irina, Am mici flori albe înflorite. Arome de mere foarte pronunțate în frunze.
Citat: Lichka
Ceai minunat! Foarte bine!
Angela, mulțumesc! Pregătește-te, nu vei regreta.
Angela,
Elena Kadiewa
Din nou!
Și când te vei liniști,Linadocși să nu mai tachinezi?
Linadoc
Citat: Elena Kadiewa
când te vei liniști, Linadoc, și vei înceta să te tachinezi?
Nu intenționez încă
Lichka
Ieri am tăiat crenguțe din crizanteme, ele înfloresc atât de bine! Puteți adăuga petale sau nu la ceai? Se pare că chinezii prepară ceva special, indian.

Linadoc
Angela, crizantemele pot fi ceai, chiar și bune. Doar ea are un efect calmant, deci este mai bine să beți un astfel de ceai după-amiaza târziu.
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
Și când te vei liniști, Linadoc, și vei înceta să te mai tachinezi?
Citat: Linadoc
Nu intenționez încă
Corect, Linochka,
Elena Kadiewa, pregătește ceaiul, Lenochka, și încerc să trag
Elena Kadiewa
Nu chiar ... parcă am terminat de preparat ceaiul ... totul a fost acoperit cu zăpadă de mult timp, dar nu voi căuta ghiocei!
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
și nu voi căuta ghiocei!
Elena Kadiewa, dar așa am sperat
Apoi mă duc la Lina
Lichka
Dar încă nu puteam să o suport, m-am dus în grădină după frunze, până la genunchi în zăpadă. Cireșii și mării nu și-au aruncat încă frunzele. Se adună din cireșe doar într-o clipă din întreaga ramură, cu o mișcare sub vârf - o grămadă în mână. Și a trebuit să smulg de la măr unul câte unul. Soiul meu preferat este „Kuibyshevskoe”. Frunzele sale sunt puternice. Așadar, în jumătate de oră am o găleată de 12 litri de frunze de narval.
Într-o seră, o ramură superbă de balsam de lămâie a crescut într-o oală de trandafiri. Și ea, în ceaiul de iarnă! Deci este deja fermentat !!!
Mulțumesc, Lina !!!
Radushka
Și avem toate frunzele zburate cu mult timp în urmă. Cu excepția celor cu zmeură. Dar, containerul meu de depozitare s-a epuizat cu mult timp în urmă. deci ... sezonul ceaiului s-a terminat!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine